1. 寶雞隴縣縣特色小吃
1、隴縣馬蹄酥
又名蜜餡兒，圓形似馬蹄而得名，馬蹄酥的配方及製作方法是被當地一心靈手巧的邦廚，從隨行御廚那裡學來的，後傳入民間。 馬蹄酥層簿如紙，色、香、味、型具佳，以配料精良，製作細致，層多松軟，油而不膩，香甜味厚，入口即酥，營養豐富，且能存放而著稱四方。
2、隴縣羊肉泡
隴縣羊肉泡的特點是料重味重，肉爛湯濃，香氣誘人，食後餘味無窮。又有暖胃之功能。特別是冬季，常常排隊去吃。隴縣羊肉泡和西府其他地區的羊肉泡不同，饃（白面烤餅）顧客用手掰好，放在碗中，熱湯中一過，加點粉絲羊血絲，撒上蔥花，就著糖蒜，是隴縣人日常的早餐之一。
3、隴縣油旋、酥饃，狗舌頭
隴縣的油旋餅和酥饃也是當地兩大特色。油旋用發面在炭火鍋內烤制而成，卷上核桃花生仁碎粒，香而不油，脆而可口。油旋餅也就一個燒餅大小，四周厚而中間薄，四周一圈一層都是烤乾的，口味很獨特。
隴縣酥饃，皮酥餡兒香甜。穌麵包油麵加糖餡兒烤制而成。狗舌頭，是一種類似於油旋的餅，但是狗舌頭很大，很酥脆，上面有核桃渣，口味很適合青少年，和老年人吃，深的隴州人民的喜愛。
4、涼皮
紅紅的辣椒，白色的涼皮。隴縣涼皮和西府涼皮一樣，用麵粉經過泡——洗——蒸等多道工序完成，有擀麵皮和麵皮2種。
5、隴縣核桃
隴縣核桃個大、仁飽、皮薄、味香。隴縣被中國經濟林協會命名為「中國核桃之鄉」。
2. 寶雞有什麼出名的地方小吃
我同意，臊子面和麵皮 是非常不錯的
3. 馬蹄哪裡產的會好吃一點
馬蹄桂林荔浦青山產的好吃。
桂林馬蹄個大，形扁蒂短，皮薄肉脆，水分充足，細嫩消渣，清甜爽口，尤其以「消渣」二字，幾乎成了桂林馬蹄的代名詞。桂林馬蹄在轄管各縣都有出產，尤以桂林市郊衛家渡出產的馬蹄最佳，臨桂馬蹄也較有名氣。桂林馬蹄因為其品質出眾，在明清時期被當作朝廷貢品。長期以來，桂林馬蹄遠銷香港、新加坡等國家和地區。
馬蹄的營養價值：
1、馬蹄中的磷含量是所有莖類蔬菜中含量最高的，磷元素可以促進人體發育，同時可以促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡。
2、馬蹄雖含大量的澱粉，但熱量比白米飯低，以100公克荸薺 (十顆) 為例，大約是四分之一碗白米飯的量。其富含水分，亦含多種維生素 A、B2、C 和礦物質鈣、磷、鎂等。
3、馬蹄也是「含鉀大戶」，每 100 克馬蹄含有450毫克的鉀，相當於水蜜桃的4倍、冬瓜的3倍，有助於生津止渴、利尿排淋，對降低血壓有一定效果。
祝你吃出健康！
4. 寶雞岐山有什麼名小吃
1、岐山臊子面
相信這個大名大家早已聽過，很多人還品嘗過，不過呢，西安這邊我覺得沒有
完全正宗的，就目前而言感覺比較正宗的就是永明和永豐，基本上85%正宗。因為那是岐山人開的
店，但是呢原料不是原產地的，所有就打了點折扣。這兩家店在市區各地都有分店，比較方便，大
家可以去品嘗一下，就餐環境還不錯。
2、臊子肉夾饃
這個也很好吃，味道和口感不同於一般的臘汁肉夾饃，西安很少有賣的地方，
不過那兩家永明和永豐都有賣的，臊子的味道嘛，我覺得8成左右正宗。
3、岐山擀麵皮
這是寶雞小吃里最有名氣的，走遍了全國，到處都有，北京那也有，不過在北
京你吃了覺對感覺不出那是擀麵皮，因為那已經不是擀麵皮了。西安這里擀麵皮很多地方賣，但是
呢，多數不是擀麵皮，大多把蒸麵皮拿來當擀麵皮賣，我在西安幾年還沒有發現哪有真正意義上的
擀麵皮，大家想吃的話還是回岐山縣，讓你吃個夠。
4、扶風烙麵皮
這是麵皮家族中僅僅次於擀麵皮的，也很好吃，吃起來很勁道，西安有賣，但
是沒有擀麵皮那麼流行，畢竟老人吃起來不方便，牙不好：）有人問想吃正宗的怎麼辦？呵呵`~我
也不知道，西安基本上沒有啊！還是建議你去寶雞吃吧。
5、豆花泡饃 鳳翔縣的小吃，在西府是很有名的，外地人初去看見了覺得那樣的東西怎麼下咽
呢？因為看起來碗里白花花的，可是吃了一次後就放不下了，呵呵
~~好吃啊！我高中那幾年就是
每天早上吃這個過來的，過年回去同學聚會時又吃了一次，那個爽啊~~~~這個東西只有在鳳翔
有，連寶雞市區都很少賣的，所以在西安就不要指望在哪能發現有賣的了，想吃嗎？去鳳翔吧~
6、臘驢肉
俗話說「天上龍肉，地上驢肉」。中國最好的驢肉產自寶雞鳳翔，當年慈禧從北京
逃到西安時就點了要吃一吃鳳翔臘驢肉。現在這個東西已經商業化生產。大家想賣回去的話可以去
幾個大超市看看：）
7、扶風鹿羔饃 鹿羔饃是寶雞扶風縣獨具特色的風味食品。據考證：鹿羔饃入市至少有
1500多
年歷史。鹿羔饃形園，中間部位有小旋渦，內印有紅色鹿羔圖案，全饃直徑約十厘米，厚約寸許，
重約二市兩。饃味酥鬆干甜，經久耐存，一般可放30至40天。不過在西安確實還沒有發現到這么
好吃的東西：）
8、隴縣馬蹄酥 隴縣馬蹄酥，又名蜜餡兒，圓形似馬蹄而得名，是隴縣民間走親訪友的名貴糕
點。
主要原料及製作方法:精粉、熟大油、白蜂蜜、白糖等。用精粉加水利和少量大油搓成皮面
，並用精粉和適量大油搓成酥面，用皮麵包酥面捲成面卷，並再加工成馬蹄形狀，放入大油鍋烹炸
而成。馬蹄酥層簿如紙，色、香、味、型具佳，以配料精良，製作細致，層多松軟，油而不膩，香
甜味厚，入口即酥，營養豐富，且能存放而著稱四方。
9、岐山文王鍋盔 岐山文王鍋盔歷史悠久，相傳當年周文王從岐山周原發兵罰紂就是吃這個上
路的。它的製作工藝精細，素以「干、酥、白、香」著稱西府。
不過我發現西安這里都是一般的
鍋盔，文王鍋盔基本沒有：（
10、寶雞豆腐包子
寶雞豆腐包子源於清朝，曾被評為優質食品，並被評為陝西名小吃，它的制
作的主要原料：精粉、蒸過的豆腐、韭菜等。特點：形如宮燈，折如花辯，皮綿麵筋，餡嫩味鮮。
食用時，如將調好的汁子（醋、油辣子、醬油等作配料）灌入包子內，其味更美。
11、金線油塔
金線油塔是寶雞的陝西名小吃，因外形縷縷金絲盤繞，層層塔樓相疊而得名。該
小吃首創於唐代。選用麵粉、豬板油等原料，將烙制改為蒸制而成。其特點是：松軟綿潤、層多絲
細、油而不膩、狀如金線。不過西安市場很少有賣的。
12、柿麵糊塌
柿麵糊塌是寶雞的一大特產，以關中地區特產軟柿子作主料，與麵粉合烹而成的
一種風味小吃。其主要風味特點為外皮酥脆、內瓤綿軟、香甜適口。西安好象沒有賣的，怎麼還是
沒有啊，都這么多好吃的沒有賣的地方了……
13、寶雞茶酥
寶雞茶酥製作以白精粉、豬板油、菜籽油、調料為原料，合面以油為主，用平熬
鍋上烤下烙油煎而成，主要在於掌握火侯。做成的茶酥，色澤金黃。外皮酥脆、內層松軟、油而不
膩，入口酥脆味道美，層層落花放異音。
西安這里還是沒有啊，怎麼辦？
14、岐山掛面
岐山掛面，工藝獨特，面條細白，耐煮味香，食用方便，是岐山地方名吃之一。
光緒時期，岐山掛面名聲大振，陝西官吏把它當作地方名產向清皇室進貢。民國時期，岐山掛面的
信譽與質量達到鼎盛時期，
1931年岐山「順天成」掛面飄洋過海，參加了在美國舊金山舉行的
「萬國博覽會」。這個東西在全國各大超市有銷售。
5. 哪裡的馬蹄最出名
最好吃的馬蹄是桂林荔浦青山的，真正的馬蹄之鄉。廣西桂林馬蹄：。「桂林馬蹄——沒有渣」，這句歇後語常常出現在一些書籍里，讓桂林人頗感自豪。不錯，這就是桂林馬蹄的名氣。桂林馬蹄明清貢品馬蹄是荸薺的俗稱，生長在水田中。馬蹄既可當作水果，也可入菜，冬季成熟。應該說馬蹄並不是什麼稀罕物，很多地方都有出產，只不過桂林的馬蹄最為出名。普遍的說法是，桂林馬蹄個大，形扁蒂短，皮薄肉脆，水分充足，細嫩消渣，清甜爽口，尤其以「消渣」二字，幾乎成了桂林馬蹄的代名詞。桂林馬蹄在轄管各縣都有出產，尤以桂林市郊衛家渡出產的馬蹄最佳，臨桂馬蹄也較有名氣。桂林馬蹄因為其品質出眾，在明清時期被當作朝廷貢品。長期以來，桂林馬蹄遠銷香港、新加坡等國家和地區。魯迅曾寫信給廣西友人說：「桂林荸薺，亦早聞雷名，惜無福身臨其境，一嘗佳味，不得已，也只好以上海小馬蹄代之耳。」1985年，一位新加坡華僑思鄉心切，曾專程繞道闊別45年的桂林，購買若干桂林馬蹄回去送人，一時傳為佳話。根據研究，馬蹄營養豐富，含有豐富的澱粉、碳水化合物、維生素C、B1及少量的礦物質鈣、磷、鐵等營養成分。馬蹄可製成罐頭，還可做成馬蹄糕、馬蹄粉、馬蹄糖（蜜餞）等。同時，馬蹄有清熱解渴、治痹熱、溫中益氣，開胃下食的功效。用馬蹄來烹制佳餚更是別具一格，富有濃厚的地方特色。桂林的廚師最善於製作各種馬蹄菜餚，如鴛鴦馬蹄、白雲螺獅山、馬蹄戲球、葵花馬蹄肉餅、馬蹄鮮奶露、馬蹄丸子等都是各具特有風味。馬蹄沾了仙馬靈氣桂林東郊衛家渡出產的馬蹄何以聞名？原來這一帶的馬蹄個大，鮮嫩，表皮烏里透紅，吃在嘴裡，沁甜消渣，清香爽口。人們在細品馬蹄的時候，往往會問，這么好吃的馬蹄，為什麼單單在衛家渡才有呢？衛家渡的馬蹄有一段傳說。相傳當年孫悟空在天上當弼馬溫的時候，並不把看馬的事情放在心上，於是，九匹思凡心重的仙馬趁機逃出南天門，來到人間。來到人間後，九匹馬轉悠了好幾個地方，最後來到桂林衛家渡，看到這里青山秀水，河灘上水草肥嫩，就不肯再走。白天，它們在河灘上揚蹄蹦跳，飽食青草；晚上，就到附近的山洞中睡覺。有時候，它們看到衛家渡一帶的窮苦農民耕田馱物沒有腳力，就主動跑上去幫著翻地運貨。衛家渡的農民為了感謝仙馬的幫助，不時送些麥麩、細米糠和豆餅給仙馬吃。漸漸地，仙馬與這里的農民交上了朋友。可是好景不長，九匹仙馬私下人間的事，終於被玉皇太帝知曉，他派雷神下界傳喚仙馬回天上。但仙馬不肯回去，雷神見叫喊了半天，還沒有一匹馬上來，很是惱火，當下就從口袋裡掏出九條神索，要捆仙馬。九匹仙馬一看不好，趕緊昂首奮蹄，向南狂奔。雷神在後面呼風扯閃緊緊追趕，一時間，天昏地暗，石走沙飛，連百年老樹也都吹折了腰。九匹仙馬漸漸跑不動了，前面又有一座大石山擋住了去路，眼看就要給雷神抓住。仙馬們決心以死抗爭，一個個向著石山猛擂上去。說來也怪，那石山竟像棉花一樣，無聲無息地就把九匹仙馬收進去了。只有跑在最後的一匹仙馬，還沒來得及把後腳收進石山裡，雷神就追上來了，只見他手中的利斧一閃，這匹仙馬的後腳就被齊刷刷地剁了下來。九匹仙馬總算沒有被抓上天去，此後，這藏有仙馬的山就叫九馬畫山。據眼光厲害的人講，九馬畫山上的九匹仙馬中，確有一匹是沒有後蹄子的。再講那被剁下的一對後蹄子，雙雙落到了衛家渡。第二天一早，衛家渡的種田人，發現田裡有一對血淋淋的馬蹄子，知道仙馬遭難了，他們懷著沉痛的心情，把那對馬蹄用田泥埋好。一年後，那埋在田裡的馬蹄發芽了，筆直筆直的葉梗，像利劍直指天空。正當人們感到奇怪的時候，仙馬托夢給村民，說在這葉梗的下面有很好吃的果子。天亮後，水田的主人去把果子挖出來一嘗，果然不錯，清甜脆嫩，好吃極了。消息傳開後，十里八鄉的人們紛紛趕來看稀奇。過了幾年，衛家渡家家戶戶都種下了這種果子。因為它是仙馬的蹄子落地面生的。為了紀念仙馬，他們就給這種果子取名為馬蹄。後來，引種馬蹄的地方越來越多，但總趕不上衛家渡的馬蹄好吃。人們猜想，可能是由於仙馬在那裡出力流汗過，那地方便有了靈氣，所以種出的馬蹄特別好吃。這只是傳說。實際上，桂林栽種馬蹄的歷史非常悠久。考古工作者在桂林市南郊一個古文化遺址中，曾出土一枚陶質馬蹄。這枚馬蹄比普通馬蹄略大，但形狀特徵與馬蹄無異，由此可認為這是一種實物的藝術升華，可見桂林種植馬蹄的歷史可追溯至遠古時代。桂林馬蹄也有歌如今，馬蹄也成了桂林農戶發家致富的產業。例如，臨桂縣四塘鎮形成了「馬蹄一條街」，一些地方還成立「馬蹄合作社」，帶領農戶致富。桂林甲天下的山山水水都可入詩入畫入樂。令人沒想到的是，小小的桂林馬蹄，也有人為之賦詞作曲。在桂林馬蹄產業給當地農民帶來收入的背景下，上世紀80年代，本土詞曲家作了一首《桂林馬蹄歌》傳唱。這首歌道出了桂林馬蹄的形與質，尤其在馬蹄與其它荸薺對比中凸顯的優點「最消渣」上大做文章。同時塑造了一位馬蹄種植戶馬蹄伯的形象：他打扮朴實，落落大方，挑著一擔馬蹄，踩著地方戲彩調的矮子步走上台來，一副討人喜歡的彩調丑角形象。在桂林的陽橋頭、王城邊，至今還經常可以看到推著小車的老太婆，小車上冒著熱氣，這是小攤販賣馬蹄糕的情形。對很多桂林人來說，馬蹄糕是揮之不去的記憶。
6. 寶雞的特色小吃是什麼
寶雞的特色小吃有：
1、岐山臊子面。
2、岐山擀麵皮。
3、豆花泡饃。
4、扶風鹿羔饃。
5、隴縣馬蹄酥。
6、金線油塔。
7、柿麵糊塌。
7. 哪裡的馬蹄最好吃！！
最好吃的馬蹄是桂林荔浦青山的，真正的馬蹄之鄉。廣西桂林馬蹄：。「桂林馬蹄——沒有渣」，這句歇後語常常出現在一些書籍里，讓桂林人頗感自豪。不錯，這就是桂林馬蹄的名氣。桂林馬蹄明清貢品馬蹄是荸薺的俗稱，生長在水田中。馬蹄既可當作水果，也可入菜，冬季成熟。應該說馬蹄並不是什麼稀罕物，很多地方都有出產，只不過桂林的馬蹄最為出名。普遍的說法是，桂林馬蹄個大，形扁蒂短，皮薄肉脆，水分充足，細嫩消渣，清甜爽口，尤其以「消渣」二字，幾乎成了桂林馬蹄的代名詞。桂林馬蹄在轄管各縣都有出產，尤以桂林市郊衛家渡出產的馬蹄最佳，臨桂馬蹄也較有名氣。桂林馬蹄因為其品質出眾，在明清時期被當作朝廷貢品。長期以來，桂林馬蹄遠銷香港、新加坡等國家和地區。魯迅曾寫信給廣西友人說：「桂林荸薺，亦早聞雷名，惜無福身臨其境，一嘗佳味，不得已，也只好以上海小馬蹄代之耳。」1985年，一位新加坡華僑思鄉心切，曾專程繞道闊別45年的桂林，購買若干桂林馬蹄回去送人，一時傳為佳話。根據研究，馬蹄營養豐富，含有豐富的澱粉、碳水化合物、維生素C、B1及少量的礦物質鈣、磷、鐵等營養成分。馬蹄可製成罐頭，還可做成馬蹄糕、馬蹄粉、馬蹄糖（蜜餞）等。同時，馬蹄有清熱解渴、治痹熱、溫中益氣，開胃下食的功效。用馬蹄來烹制佳餚更是別具一格，富有濃厚的地方特色。桂林的廚師最善於製作各種馬蹄菜餚，如鴛鴦馬蹄、白雲螺獅山、馬蹄戲球、葵花馬蹄肉餅、馬蹄鮮奶露、馬蹄丸子等都是各具特有風味。馬蹄沾了仙馬靈氣桂林東郊衛家渡出產的馬蹄何以聞名？原來這一帶的馬蹄個大，鮮嫩，表皮烏里透紅，吃在嘴裡，沁甜消渣，清香爽口。人們在細品馬蹄的時候，往往會問，這么好吃的馬蹄，為什麼單單在衛家渡才有呢？衛家渡的馬蹄有一段傳說。相傳當年孫悟空在天上當弼馬溫的時候，並不把看馬的事情放在心上，於是，九匹思凡心重的仙馬趁機逃出南天門，來到人間。來到人間後，九匹馬轉悠了好幾個地方，最後來到桂林衛家渡，看到這里青山秀水，河灘上水草肥嫩，就不肯再走。白天，它們在河灘上揚蹄蹦跳，飽食青草；晚上，就到附近的山洞中睡覺。有時候，它們看到衛家渡一帶的窮苦農民耕田馱物沒有腳力，就主動跑上去幫著翻地運貨。衛家渡的農民為了感謝仙馬的幫助，不時送些麥麩、細米糠和豆餅給仙馬吃。漸漸地，仙馬與這里的農民交上了朋友。可是好景不長，九匹仙馬私下人間的事，終於被玉皇太帝知曉，他派雷神下界傳喚仙馬回天上。但仙馬不肯回去，雷神見叫喊了半天，還沒有一匹馬上來，很是惱火，當下就從口袋裡掏出九條神索，要捆仙馬。九匹仙馬一看不好，趕緊昂首奮蹄，向南狂奔。雷神在後面呼風扯閃緊緊追趕，一時間，天昏地暗，石走沙飛，連百年老樹也都吹折了腰。九匹仙馬漸漸跑不動了，前面又有一座大石山擋住了去路，眼看就要給雷神抓住。仙馬們決心以死抗爭，一個個向著石山猛擂上去。說來也怪，那石山竟像棉花一樣，無聲無息地就把九匹仙馬收進去了。只有跑在最後的一匹仙馬，還沒來得及把後腳收進石山裡，雷神就追上來了，只見他手中的利斧一閃，這匹仙馬的後腳就被齊刷刷地剁了下來。九匹仙馬總算沒有被抓上天去，此後，這藏有仙馬的山就叫九馬畫山。據眼光厲害的人講，九馬畫山上的九匹仙馬中，確有一匹是沒有後蹄子的。再講那被剁下的一對後蹄子，雙雙落到了衛家渡。第二天一早，衛家渡的種田人，發現田裡有一對血淋淋的馬蹄子，知道仙馬遭難了，他們懷著沉痛的心情，把那對馬蹄用田泥埋好。一年後，那埋在田裡的馬蹄發芽了，筆直筆直的葉梗，像利劍直指天空。正當人們感到奇怪的時候，仙馬托夢給村民，說在這葉梗的下面有很好吃的果子。天亮後，水田的主人去把果子挖出來一嘗，果然不錯，清甜脆嫩，好吃極了。消息傳開後，十里八鄉的人們紛紛趕來看稀奇。過了幾年，衛家渡家家戶戶都種下了這種果子。因為它是仙馬的蹄子落地面生的。為了紀念仙馬，他們就給這種果子取名為馬蹄。後來，引種馬蹄的地方越來越多，但總趕不上衛家渡的馬蹄好吃。人們猜想，可能是由於仙馬在那裡出力流汗過，那地方便有了靈氣，所以種出的馬蹄特別好吃。這只是傳說。實際上，桂林栽種馬蹄的歷史非常悠久。考古工作者在桂林市南郊一個古文化遺址中，曾出土一枚陶質馬蹄。這枚馬蹄比普通馬蹄略大，但形狀特徵與馬蹄無異，由此可認為這是一種實物的藝術升華，可見桂林種植馬蹄的歷史可追溯至遠古時代。桂林馬蹄也有歌如今，馬蹄也成了桂林農戶發家致富的產業。例如，臨桂縣四塘鎮形成了「馬蹄一條街」，一些地方還成立「馬蹄合作社」，帶領農戶致富。桂林甲天下的山山水水都可入詩入畫入樂。令人沒想到的是，小小的桂林馬蹄，也有人為之賦詞作曲。在桂林馬蹄產業給當地農民帶來收入的背景下，上世紀80年代，本土詞曲家作了一首《桂林馬蹄歌》傳唱。這首歌道出了桂林馬蹄的形與質，尤其在馬蹄與其它荸薺對比中凸顯的優點「最消渣」上大做文章。同時塑造了一位馬蹄種植戶馬蹄伯的形象：他打扮朴實，落落大方，挑著一擔馬蹄，踩著地方戲彩調的矮子步走上台來，一副討人喜歡的彩調丑角形象。在桂林的陽橋頭、王城邊，至今還經常可以看到推著小車的老太婆，小車上冒著熱氣，這是小攤販賣馬蹄糕的情形。對很多桂林人來說，馬蹄糕是揮之不去的記憶。
8. 寶雞都有什麼小吃啊哪家的好吃
1,岐山臊子面 相信這個大名大家早已聽過,很多人還品嘗過,不過呢,西安這邊我覺得沒有完全正宗的,就目前而言感覺比較正宗的就是永明和永豐,基本上85%正宗.因為那是岐山人開的店,但是呢原料不是原產地的,所有就打了點折扣.這兩家店在市區各地都有分店,比較方便,大家可以去品嘗一下,就餐環境還不錯.
2,臊子肉夾饃 這個也很好吃,味道和口感不同於一般的臘汁肉夾饃,西安很少有賣的地方,不過那兩家永明和永豐都有賣的,臊子的味道嘛,我覺得8成左右正宗.
3,岐山擀麵皮 這是寶雞小吃里最有名氣的,走遍了全國,到處都有,北京那也有,不過在北京你吃了覺對感覺不出那是擀麵皮,因為那已經不是擀麵皮了.西安這里擀麵皮很多地方賣,但是呢,多數不是擀麵皮,大多把蒸麵皮拿來當擀麵皮賣,我在西安幾年還沒有發現哪有真正意義上的擀麵皮,大家想吃的話還是回岐山縣,讓你吃個夠.
4,扶風烙麵皮 這是麵皮家族中僅僅次於擀麵皮的,也很好吃,吃起來很勁道,西安有賣,但是沒有擀麵皮那麼流行,畢竟老人吃起來不方便,牙不好:)有人問想吃正宗的怎麼辦?呵呵`~我也不知道,西安基本上沒有啊!還是建議你去寶雞吃吧.
5,豆花泡饃 鳳翔縣的小吃,在西府是很有名的,外地人初去看見了覺得那樣的東西怎麼下咽呢?因為看起來碗里白花花的,可是吃了一次後就放不下了,呵呵 ~~好吃啊!我高中那幾年就是每天早上吃這個過來的,過年回去同學聚會時又吃了一次,那個爽啊~~~~這個東西只有在鳳翔有,連寶雞市區都很少賣的,所以在西安就不要指望在哪能發現有賣的了,想吃嗎?去鳳翔吧~
6,臘驢肉 俗話說"天上龍肉,地上驢肉".中國最好的驢肉產自寶雞鳳翔,當年慈禧從北京逃到西安時就點了要吃一吃鳳翔臘驢肉.現在這個東西已經商業化生產.大家想賣回去的話可以去幾個大超市看看:)
7,扶風鹿羔饃 鹿羔饃是寶雞扶風縣獨具特色的風味食品.據考證:鹿羔饃入市至少有 1500多年歷史.鹿羔饃形園,中間部位有小旋渦,內印有紅色鹿羔圖案,全饃直徑約十厘米,厚約寸許,重約二市兩.饃味酥鬆干甜,經久耐存,一般可放30至40天.不過在西安確實還沒有發現到這么好吃的東西:)
8,隴縣馬蹄酥 隴縣馬蹄酥,又名蜜餡兒,圓形似馬蹄而得名,是隴縣民間走親訪友的名貴糕點. 主要原料及製作方法:精粉,熟大油,白蜂蜜,白糖等.用精粉加水利和少量大油搓成皮面,並用精粉和適量大油搓成酥面,用皮麵包酥面捲成面卷,並再加工成馬蹄形狀,放入大油鍋烹炸而成.馬蹄酥層簿如紙,色,香,味,型具佳,以配料精良,製作細致,層多松軟,油而不膩,香甜味厚,入口即酥,營養豐富,且能存放而著稱四方.
9,岐山文王鍋盔 岐山文王鍋盔歷史悠久,相傳當年周文王從岐山周原發兵罰紂就是吃這個上路的.它的製作工藝精細,素以"干,酥,白,香"著稱西府. 不過我發現西安這里都是一般的鍋盔,文王鍋盔基本沒有:(
10,寶雞豆腐包子 寶雞豆腐包子源於清朝,曾被評為優質食品,並被評為陝西名小吃,它的製作的主要原料:精粉,蒸過的豆腐,韭菜等.特點:形如宮燈,折如花辯,皮綿麵筋,餡嫩味鮮.食用時,如將調好的汁子(醋,油辣子,醬油等作配料)灌入包子內,其味更美.
11,金線油塔 金線油塔是寶雞的陝西名小吃,因外形縷縷金絲盤繞,層層塔樓相疊而得名.該小吃首創於唐代.選用麵粉,豬板油等原料,將烙制改為蒸制而成.其特點是:松軟綿潤,層多絲細,油而不膩,狀如金線.不過西安市場很少有賣的.
12,柿麵糊塌 柿麵糊塌是寶雞的一大特產,以關中地區特產軟柿子作主料,與麵粉合烹而成的一種風味小吃.其主要風味特點為外皮酥脆,內瓤綿軟,香甜適口.西安好象沒有賣的,怎麼還是沒有啊,都這么多好吃的沒有賣的地方了……
13,寶雞茶酥 寶雞茶酥製作以白精粉,豬板油,菜籽油,調料為原料,合面以油為主,用平熬鍋上烤下烙油煎而成,主要在於掌握火侯.做成的茶酥,色澤金黃.外皮酥脆,內層松軟,油而不膩,入口酥脆味道美,層層落花放異音. 西安這里還是沒有啊,怎麼辦?
14,岐山掛面 岐山掛面,工藝獨特,面條細白,耐煮味香,食用方便,是岐山地方名吃之一.光緒時期,岐山掛面名聲大振,陝西官吏把它當作地方名產向清皇室進貢.民國時期,岐山掛面的信譽與質量達到鼎盛時期, 1931年岐山"順天成"掛面飄洋過海,參加了在美國舊金山舉行的"萬國博覽會".這個東西在全國各大超市有銷售.
9. 寶雞有哪些特色小吃呢
作為西府美食的代表，寶雞地方美食種類繁多，各具特色。寶雞下轄岐山、太白、隴縣、千陽、麟游、鳳翔、鳳縣、眉縣、扶風9個縣和金台區、渭濱區、陳倉區個3區,每家都有美味可口、享譽三秦的地方特色美食。
有的縣區，比如岐山縣甚至有好多種在全省乃至全國叫得響的地方特色美食。但是如果讓您給寶雞12個縣區各推薦一種最具特色的地方美食，您會推薦啥？這個確實有一些難度。
近期小編經過認真調查比對，聽取各縣區朋友意見和建議，並考慮了避免重復出現（如說了陳倉燒肉麵皮，就沒有介紹岐山擀麵皮，因為岐山有名氣的特色小吃真的是太多了），搜羅整理了各縣區的最具特色的一種地方美食，請各位看官往下看：
1、岐山臊子面：臊子面是陝西的風味小吃，品種多達數十種，以面：薄、筋、光，湯：煎、稀、汪，味道：酸、辣、香為特色，其中以岐山臊子面享譽最盛。岐山臊子面鄉土風味尤為濃厚，無論逢年過節、老人過壽、還是小孩滿月或是家裡來了親朋都離不開臊子面。
8、眉縣爐齒面：是陝西省寶雞市眉縣的特色小吃。眉縣爐齒面以它薄、筋、光、酸、辣、香、煎、稀、汪和入鍋不粘、柔中帶韌、葷而不膩、色味俱佳的特點名揚西府。民國中期，名叫居兒的岐山人，在眉縣齊家寨（今齊鎮）開鍘面鋪。一天中午他為自己做飯，擀出碗口大一塊又薄又光的面片，在中間劃了幾刀，形狀像個爐齒。下鍋煮熟加好調料澆上湯就要吃時，忽來了位山東客人就餐，他順手端上此面，客人吃後，贊不絕口，爐齒面由此得名，一時名聲大噪。
10. 寶雞特產有哪些土特產
寶雞特產有哪些土特產
寶雞特產一:
太白酒
太白酒是陝西寶雞的特產名酒,有著非常悠久的歷史。
寶雞特產二:
隴縣馬蹄酥
隴縣馬蹄酥是陝西寶雞的傳統糕點,
隴縣馬蹄酥，又名蜜餡兒，圓形似馬蹄而得名，是隴縣民間走親訪友的名貴糕點。馬蹄酥為江陰傳統特色糕點。清朝末年仿製鎮江同名糕點，並經改進成面。該產品採用上等麵粉、赤豆為原料，加果仁為輔料，用糯米發酵後製成。因成品四周厚、中間薄、形似馬蹄而得其名。其特點為酥、松、軟兼備，色、香、味俱佳。
寶雞特產三:
西鳳酒
西鳳酒是陝西寶雞的特色名酒之一,
寶雞特產四:
鳳翔臘驢肉
驢臘肉是陝西省寶雞鳳翔的特色產品,在清朝咸豐年間非常受歡...
寶雞特產五:
岐山香醋