⑴ 浙江衢州開化有哪些好吃的小吃
到了開化一定要嘗嘗氣糕，氣糕出了開化就做不出來了。別的東西在外地老能做的出。
⑵ 開化縣既好吃又便宜的飯店在哪裡
汽車站那邊有個阿香飯店挺不錯的
採納哦謝謝
⑶ 開化縣美食
開化縣美食有開化青螄、何田清水魚、馬金豆腐干、開化汽糕、十八洞臘肉等。
1、開化青螄：開化青螄又稱清水螺螄，是浙江省開化縣傳統的地方名吃。和一般的螺螄不同，黑色細長的外殼，裡面是灰綠色的鮮肉，長在錢江源源頭開化地區的溪水等活水中。因為泥少干凈，被當地人稱為清水螺螄。
2、何田清水魚：在開化的名菜中，冠首之菜當屬何田清水魚，何田清水魚，因常年養於清水塘，魚身嘿呦，魚目發光。烹飪時，取活魚現殺，切成魚塊（亦有全魚燒制的），下鍋時油不宜多，且以清水燉煮，待魚湯呈奶白色，黏稠狀，附上常用的佐料即可，該魚湯鮮肉嫩，令人唇粘齒甜，回味無比。
3、馬金豆腐乾：馬金豆腐乾以高山優質大豆為原料，用傳統手工加配料製作而成，外表黃燦如金，內中白潔似玉，咬之有勁，嚼之有味，滿口清香，味道鮮美，既可作冷盤，又可青紅椒醬爆炒。
4、開化汽糕：開化汽糕是浙江省衢州市開化縣的特色小吃。無數開化人離開家鄉第一個想吃的就是汽糕，汽糕的材料有多種，香乾絲、筍干、蝦皮等為大家熟悉的。汽糕在開化有著悠久的歷史，流傳甚廣，在當地幾乎家家戶戶都會發汽糕，是開化小吃店每天早餐不可缺少的食品，同時也是開化人民最愛的小吃之一。
5、十八洞臘肉：十八洞臘肉，野生雜木熏制，熏好的臘肉，煮熟切成片，透明發亮，色澤鮮艷，黃里透紅，吃起來味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，不僅風味獨特，而且具有開胃、祛寒、消食等功效。
⑷ 開化清水魚哪裡有
看到回答都是說何田清水魚，那是因為這個詞被人們口耳相傳就有了個印象概念。好比人們會認為北方人高大豪爽，而南方人溫婉纖細吧。
其實，眾所周知 【長虹鄉】是值得一去的，裡面還有星河村灶坑口這么個地點，「開化佳藝家庭農場」就在那兒。不妨嘗一嘗農場里現殺現燒的清水魚，味道吃過的人都贊不絕口！
⑸ 開化有什麼特色小吃嗎
特色小吃主要有「栗肉粽」、「汽糕」、「清明粿」、「千層餜」、「米面」、「糯米粿」、「玉米粿（俗稱苞蘿粿）」等。風味食品有凍米糖、薯棗、白糖條、地瓜乾等。特色菜餚有酸辣椒、醬頭辣椒、生薑辣椒片、蘇庄炊粉、塘塢豆腐乾、何田清水魚、開化青螄、石斑魚、蛋羹、無刺黃背、黃牙丁滾豆腐、桃花魚炒豆腐乾、炊粉肉等。
凍米糖
⑹ 開化哪裡吃燒烤
開化月城燒烤好吃，味道正宗，食材新鮮，適合和朋友一起品嘗，如果喜歡喝啤酒的，可以選擇雪花啤酒，也可以嘗試大扎啤的方法，喝起來更爽，如果喜歡喝涼的，更建議嘗試。
⑺ 浙江開化有什麼特產嗎
開化杜仲茶色澤圓潤，味道醇厚，並且還有多種營養，對人體有很好的保健功能，我跟家裡人都很喜歡喝杜仲茶。所以有機會來到開化，可以適當的購買一些，無論是自己喝還是送人都是不錯的。
⑻ 開化有什麼好吃的嗎
開化啊，開化名小吃很多的哦。何田清水魚、開化青螄、蘇庄飲粉（系列）、古田山乾菜（系列）、馬金豆腐乾、金溪石斑魚、錢江源土雞煲、十八洞臘肉、農家生抄肉、南華山菌煲這些都不錯，小吃的話，本地人特別喜歡吃汽糕，就是不知道你五一去會不會有哦！還有像麻球啊等等的，希望採納哦！
⑼ 開化當地有沒有什麼特色小吃
開化青螄：取清澈水溪中無污染的青螄300克，剪尾，加配料，熱鍋爆炒而成。味微苦，鮮美無比。
金溪石斑魚：選用生長在錢江源頭溪流中的新鮮石斑魚400克，配以紫蘇、紅椒、姜蒜等紅燒而成。
馬金豆腐乾：以高山優質大豆為原料，用傳統工藝加配料精製而成，既可作冷盤，又可青紅椒醬爆炒。
蘇庄炊粉肉：以鮮肉、糯米粉、茶油配酒姜蒜辣一氣蒸熟，酥脆鮮嫩，色香味美。
十八洞臘肉：用取白臘肉500克加配料湯瓶在溫火燉制。
錢江源土雞煲：取農家土雞一隻加配料，用湯瓶擱在白炭火上燉制。
古田山乾菜：取高山野生蕨菜乾蒸發後加鹹肉、辣椒等配料炒制。
南華山珍煲：取各種野山珍加配料，慢火燉制。傳統小吃有：汽糕、米果、玉米餅、蘿卜絲餅、龍頂南瓜果、米羹等。