蘇州有名氣好吃的蟹殼黃是哪裡_蘇州有什麼好吃的

Ⅰ 蘇州有什麼好吃的

1.吳門人家

細窺堂奧：蘇州最正宗的本幫菜館之一，深巷裡弄，頗有幾分江南人家的風味。這家店是比較好找的，問問附近的路人大都知道。你也可以順便從小院牆壁上的插畫上了解到蘇州風俗小吃的種種細節。因為這家菜館還是蘇州民俗博物館傳統小吃展示館，所以在博物館里點菜吃飯，這種情調真是稀少，不妨親自試試看。

友情提醒：八寶鴨、吳門蝦仁是這里的特色，刀工火候極其講究。所以要吃，必須提前預訂。預約電話：(0512)67288041。

方向路牌：潘儒巷31號

推薦單品：八寶鴨、吳門蝦仁

2.祥鑫小吃

細窺堂奧：這家小店，跟民國大名人葉楚傖的故居隔得很近。若在以前，初來乍到時一定「三過其門而不入」，因為實在沒有一點開店的樣子。可是只要你有經驗，就很好找，因為這里每到下午3點半，一定沒有空位。之所以這么吸引人，因為他們的五香雞爪確實贊，夠味，還分大腳和小腳，價格不同哦。雞爪配合什麼吃呢？祥鑫想出來的辦法是，跟赤豆圓子一起搭食，味道絕對正。

友情提醒：最近這家小店剛剛裝修一新，紅色店牌醒目。供應時間下午2點，直到賣空。

方向路牌：黃廢基巷

推薦單品：五香雞爪、赤豆圓子

3.同得興

細窺堂奧：吃鱔糊面，蘇州人喜歡另點一份細姜絲，價錢五毛或一塊，拌入面中，有點辛辣卻很提神，和四川人放辣椒的習慣差不多。現在蘇州也有了吃面上檔次的地方，這家同得興精品面館就是。一樣樣精緻的開胃小菜，還有精心調制的湯料。還是那句話吧，到蘇州要吃碗蘇式面。

友情提醒：其實它家有後門，在北側的背巷進去，還有方便停腳踏車的地方。

方向路牌：十全街西段624號(近鳳凰街)

推薦單品：鱔糊面

4.老店丁福興

細窺堂奧：蟹殼黃是蘇州茶館里非點不可的傳統小吃。只不過現在很少見了，做得好更是難找。幸福的是老店丁福興還在地地道道地烘製這種類似酥餅的蟹殼黃，因為經過起酥表明微微凸起，隆隆的小包真的很像蟹殼，老闆丁東明年近古稀，火候掌握恰到好處，黃黃的絕世小餅，其香其色，不垂涎也難。

友情提醒：只是因為太酥脆，往往吃一半掉一半。記得拿個盤子湊在嘴巴下，不要浪費。供應時間：早上6點到9點半。預約電話：(0512)6511032。

方向路牌：馬醫科巷西頭南側(曲園斜對面)

推薦單品：百年蟹殼黃

5.一德麵店

細窺堂奧：最早的時候，這家麵店門面破陋，總是讓人想起水滸里的路邊面鋪。但是這里卻有蘇州獨此一家的素野生菌面——松樹蕈油麵。這種松樹蕈是江南名城常熟虞山的特產，它與一般的菌菇類不大一樣，特別有咬勁，有一股天然的鮮香。吃多了葷腥的朋友，可以到此叫上一碗，補補素食纖維。

友情提醒：過去麵店只經營到下午2點。最近剛剛整新了門面，時間也延長了。另外，觀前街的山寶珍專做菌類火鍋，古怪菌類都吃得到，在碧鳳坊16號。

方向路牌：學士街與梵門橋弄路口

推薦單品：松樹蕈油麵

6.陳老大糕攤

細窺堂奧：光聽名字就像是《紅樓夢》里細娘細仔愛吃的小點。聽說，是有這么一段傳說的。這個陳老大叫陳巧文，一輩子做小吃，其中海棠糕和梅花糕是他的拿手絕活。其實海棠糕和梅花糕做法比較像，但是風味前者比較清香，後者比較醇厚，都是嗜甜食者的第一選擇。

友情提醒：小糕看起來溫婉，實際上卻很燙手，所以老闆一定會給一張油紙你包著，你也千萬不要大口下去，如果你不怕燙破嘴唇，那隨你。售賣時間從中午至夜晚7點半。

方向路牌：山塘街通貫橋旁

推薦單品：海棠糕、梅花糕

7.趙記粽子

細窺堂奧：個性，就是不要宣傳，門庭自然若市，而且定量供應，過期不候。趙記粽子就是這么一家連個招牌都看不清楚的小店，但這里卻有蘇州最棒的本地粽子。老闆包一天的粽子，每隻粽子都煮上7個小時，這個火候可以讓粽葉的香味沁入，同時也不會燒過頭。

友情提醒：每天下午3點開始售賣，大概1個小時就賣光了。所以只有熟客才能買得到。要想飽口福，提前去排隊，是必須的。大肉粽2.5元/個。

方向路牌：道前街文化市場斜對面(往南)

推薦單品：大肉粽

8.滴水坊

細窺堂奧：這家店雖處鬧市，但自有一分清幽。正合了陶潛的那句詩：心遠地自偏。由於主人篤信佛法，這里一切都是染上佛門的陳跡氣味。店裡的雲水豆腐是花生做的，口味特別，清淡之中有香氣，蘸芝麻醬和番茄醬更好。吃素食麵講一個靜字，看著清清的湯和白白的面，好像是人生的處境。

友情提醒：蘇州的素麵吃處還有幾個，比如寒山寺，那裡一般給遊客充飢；功德林，那裡一般留給香客墊墊肚子；靈岩上有個素麵部，專為登山客和香客准備。

方向路牌：宮巷(路西側)

推薦單品：雲水豆腐

9.老蘇州

細窺堂奧：酒樓的老闆是赫赫有名的大作家陸文夫先生(已過逝)。陸文夫親撰廣告：「無豪華裝修，姑蘇風味；無高級桌椅，有文化氛圍。」因為陸文夫的《美食家》一書推薦而門庭若市。該店拿手的就是響油鱔糊、糟熘三白、碧螺塞肉，都是市面上難尋的蘇幫菜中的美味。

友情提醒：這家的八寶油條也是超贊，非常脆，比KFC的更好吃。預訂電話：(0512)65291988。

方向路牌：十全街658號

推薦單品：糟熘三白、碧螺塞肉、八寶油條

10.吳盛興

細窺堂奧：如果中午的時候你正好閑逛到北寺塔，那就不要跑遠了，旁邊的這家老店絕對不能放過。它家的三德利生煎、泡泡餛飩味道正點。特別是泡泡餛飩，就如同盛開在水中的蓮花，透明，飄浮在湯上。

友情提醒：吃這兩樣美食的順序是先吃小餛飩，然後就著湯吃生煎。

方向路牌：西北街北寺塔邊上

推薦單品：泡泡餛飩

Ⅱ 蘇州的美食小吃哪個最有名

蘇州是古城，文化特別濃，有著千年的歷史，既然是古城，一定保留的很多古老的店，古老的建築物，有一些百年老店，來蘇州旅遊要逛園林和古鎮，因為這些都是先輩們保存下來的產物，那先輩們也給蘇州後代們留下了百年小吃。

排名第一的小吃就是醬汁肉了，醬汁肉相傳有兩百多年的歷史，所用的材料是十斤標準的豬肋條、豬蹄筋和豬蹄，最出名、最正宗的只能在陸稿薦里才能吃到，每天都要排隊，五大小吃，來過蘇州的朋友們吃過幾樣。

Ⅲ 蘇州是聞名全國的四大小吃之城之一，你知道哪些蘇州的小吃

蘇州是個美麗的城市，美麗的周庄、壯麗的太湖、恢弘的蘇州園林等景點每年都吸引了大批的遊客的觀賞。蘇州經濟發展迅速，逐漸發展稱為國際性的大都市。蘇州的小吃有很多，是四大美食之都之一，其中有許多小吃聞名於全國，是到了蘇州必打卡的，下面就給大家分享一下我記憶中的蘇州小吃。

1、啞巴生煎

生煎是蘇州的一種帶餡的麵食，差不多就是包好的包子煎制一下再吃。很多人說生煎還是上海的好吃，其實蘇州的生煎一點也不比上海的差，尤其是啞巴生煎，那絕對是蘇州最好吃的生煎，想吃的話還必須排隊才能買上。雖然啞巴生煎的餡味道有些甜，但這就是蘇州的味道，多吃幾次你就會喜歡上這種味道，就如同喜歡蘇州一樣。

以上8道蘇州的小吃特產味道都很不錯，到蘇州的朋友一定要找找嘗嘗，相信你也會喜歡上這些蘇州味道的。當然，蘇州的美食還有很多，松鼠鱖魚、太湖三白、臧書羊肉等味道也很不錯，歡迎大家留言補充。

我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！

Ⅳ 推薦下蘇州的小巷美食

1.啞巴生煎吃啞巴生煎推薦去蘇安小區，絕對比臨頓路的分店正宗很多。老店地理位置很難找，所以人氣沒有分店旺，這讓生煎的製作過程更細致啦，這里的生煎皮包底脆，肉多汁鮮，色澤金黃，蔥香四溢。一小口咬下去，濃郁的湯汁占據整個味蕾，慢慢品味完後發現仍然口有餘香~~PS：裡面的湯超燙，當心被燙到哦。。 2.祥鑫（雞爪小店）地址：錦帆路某角落（地址很偏僻，不過到了錦帆路逮個人問，米人不知滴）雞爪小店地理位置偏僻，但俗話說「酒香不怕巷子深」。這里的雞爪超好吃，和啞巴生煎一樣，登過蘇州旅遊雜志，是推薦來蘇必吃的小吃之一。點上10個雞爪，套上老闆娘附送的手套，顧不得淑女形象了，鋥亮的外表伴隨著一股茴香的香味，一口咬下去，十分軟糯卻不又不失勁道，濃郁的脂膏黏黏得粘滿雙唇。接著第二隻、第三隻……一晃眼的功夫，眼前的一盆雞爪已被干光，這下膠原蛋白是補夠了，卻還是意猶未盡。
但是如果以為這里只有雞爪，那就錯了哦~！赤豆圓子，皮蛋瘦肉粥，水果粥，薏仁粥，土豆雞肉卷，肉粽子都是人氣超火爆~~3.蟹殼黃蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。其實蘇州很多地方蟹殼黃很有名：雅都啦，山塘街啦。。但是最好吃的永遠不是最大眾的，蘇州最王牌的蟹殼黃是在景德路黃鸝坊橋菜場附近，一家小小的餅店，永遠是門庭若市。發酵面加油酥製成皮加餡的酥餅，精心烘焙而出，呈褐金黃色，吃口酥、松、香，餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。4.徳仔煲仔飯地址：十全街與人民路交接處，雨果書店對面隆重推薦啊推薦！！！！雖說煲仔飯不是蘇州的特色，但俗話說美味沒有地域限制。高中幾乎就是靠此店維生，至今沒有吃厭跡象，每周必定光顧N次。。這里的叉燒是秘制的，而且每次做的不多，去的不巧得等很久，但是一點也不影響這里的人氣。外鮮內嫩的叉燒，烤得吱吱做聲的鍋巴，香脆鮮美。招牌：叉燒煲仔，金針牛肉蓋澆飯，叉燒炒飯，炒細粉等。ps:這里的辣椒醬和醬油也都是秘制的，吃的時候一定要記得放些。5.同德興面館地址：嘉餘坊同德興的發傢具有著很強的傳奇色彩。十年前同德興，只是一家在眾多老字型大小陰影下的默默小店，對朱鴻興、陸振興這樣的百年老店只能望其項背。那年，日本美食專家組團赴華，尋找世上最美味的麵食，走遍了中國大江南北、五湖四海也沒有尋到符合「第一位」之名的麵食。回國的時間快到了，他們抱著最後的一絲希望來到蘇州。他們首先也是前往了一些知名老店，但還是不得不面對再一次的失望。臨走前，他們經過小巷中，一家門面小的可憐的面館，心灰意冷的他們決定踏入這家面館的瞬間，便註定了要扭轉命運、見證奇跡的出現。同德興給日本美食家們帶來了他們心中最美味的麵食，在蘇州麵食行業的影響力也與之前不能同日而語。。同德興的面湯有紅白之分，紅湯是由紅燒排骨的湯勾兌而成，白湯是排骨湯、雞湯、和鴨湯。推薦：清熘魚片白湯面，現炒三絲紅湯面，鹵鴨面，野生菌面。6.姑蘇風味豆腐花地址：范庄前這只是一個豆腐花小攤。小小的攤位已經走過了10多年的風風雨雨，儼然成了一道風景。自家發酵的豆腐花，比外面買的的嫩了很多，很滑很好吃，有淡淡的豆香。醬汁也是自己釀造的，味道很溫和鮮美，撒上一小勺的開洋、榨菜末和紫菜，每天擺出來的桌椅都不夠坐7.虞山蕈油麵地址：常熟虞山興福寺那個。。常熟也算蘇州的啦。。如果那天要去常熟玩，我建議如下：一早到興福寺，逛古寺，在那吃蕈油麵（常熟特色哦），蕈,指塘蕈,亦稱松蕈、學名松乳菇。夏秋季單生或群生於松林內地上, 形成菌根。古樹曾記載，蘇州木瀆堯峰山、常熟虞山之麓松林中所產蕈味最佳~ 8.糖粥地址：皮市街花鳥市場中段有個小十字路口，東南角一個水果行旁邊的小攤，一對老夫妻做的。很靈很靈的糖粥和赤豆小園子.，赤豆糊和粥全是他們老兩口自己熬的，口味一流，就是小時候常吃的那個味道!不過除了周六周日上班族基本沒有口福的，每天下午2點出攤，3點半就賣光收攤了，想吃還得湊時間去的.粥可以打包回家，但小園子只能現吃，冷了糯米的東西硬了就沒那種糯軟的口感了!推薦菜: 鴛鴦桂花糖粥赤豆小園子

Ⅳ 蘇州美食，奧灶面小籠包燒賣蟹殼黃你吃過哪些

都吃過，我告訴你，這些都咸中帶甜，你要是不喜歡甜口的，還真吃不慣呢。

Ⅵ 蘇州特色小吃有哪些

蘇州特色小吃有：

一、蘇式鮮肉月餅

南方人少有不愛蘇式月餅的，看起來金黃油潤，吃起來皮層酥鬆，口味甜咸多樣。甜餡料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等；咸餡料有火腿、蝦仁、香蔥等。其中惹最多人回味無窮的，恐怕還是鮮肉月餅。老字型大小的攤位前，常年都能見到等待月餅出爐的隊伍，中秋佳節更是供不應求。

Ⅶ 誰知道蘇州小吃蟹殼黃，蘇州哪裡有買

觀前街，黃天源有現烤現賣的。

Ⅷ 蘇州有什麼美食

說起蘇州，壹周君總會情不自禁的流下口水，因為那裡不僅有江南煙雨、小橋流水、雅緻園林、撐著油紙傘的古典美人，還有好多巴多的美食，真是值得一去再去！

一、蘇幫菜

蘇菜是中國八大菜系之一，蘇州菜作為蘇菜中蘇錫菜的一個重要分支屬於「南甜」風味，用料上乘、鮮甜可口、講究火候、濃油赤醬，不僅選料嚴謹，製作精細,更是因材施藝,四季有別，烹調技藝以燉、燜、煨著稱，重視調湯，保持原汁。

石家飯店因乾隆下江南時曾在這里吃飯而著名，據傳乾隆在這里吃了䰾肺湯和活熗河蝦。於右任先生有詩：「老桂開花天下香，看花走遍太湖旁，歸舟木瀆猶堪記，多謝石家䰾肺湯」。贊揚了這里的䰾肺湯。

推薦：醬方、清炒河蝦仁、三蝦豆腐、䰾肺湯

地址：木瀆古鎮中市街18號；李公堤三期三號樓(近機場路)

tips：蘇幫菜除了石家飯店，吳門人家和珍珠飯店也不錯。

二、蘇式鮮肉月餅

長發肉月餅

典型的蘇式月餅皮，裡面是鮮肉，有湯汁，因此只能現吃（也是甜咸口的肉）。臨頓路的長發西餅口買月餅的從早上七點多就開始排隊，而且前面常有人四五十個一買，更有甚者一口氣買一百個。這誇張的排隊有力地證實了肉月餅的吸引力和饞嘴度。看看一鍋鍋出爐的月餅，看看一張張快點買到月餅期盼的臉，這就是它的魅力，無可替代。除了以往的鮮肉月餅和蝦肉月餅之外，這幾年更是推出了肉鬆月餅和榴槤月餅。雖然推出些其他口味，但鮮肉卻是永遠的經典。

三、蟹殼黃

蟹殼黃，形如蟹殼，色如蟹黃。蘇州人嗜茶，舊時茶館里，點單率最高的兩種茶點之一，即是蟹殼黃。在曾經物質匱乏的年代，極偶爾的，能把蟹殼黃當作早點心，那種齒頰留香的感覺，註定要成為美好的永恆。頗受人喜愛的傳統茶食中，椒鹽味的襪底酥也是一道。小小酥餅，做工考究，一層層薄如蟬翼，真正見功夫。

姑蘇特色小吃店

蘇州的這家蟹殼黃和揚州東關街的一家蟹殼黃都是心頭肉。蟹殼黃其實就是是一種蟹殼大小的小燒餅，咬起來口感有點類似福建的光餅。蟹殼黃一定要趁熱吃，酥的滿嘴屑。推薦：蟹殼黃

地址：大儒巷53號（近平江路）

四、小餛飩

小餛飩是江南人家最尋常可見的小點。幾乎透明的皮薄如縐紗，中間透出一點粉紅色的肉餡，盛在最常見的白瓷湯碗里，清澈的湯里撒上些碧綠生青的蔥花蒜葉、嫩黃的蛋皮絲，又或再添少許紫菜和蝦皮，湯鮮味美，意猶未盡。

綠楊餛飩

又一個蘇州百年老字型大小的店，分店有很多家。推薦的這家位於臨頓路。他們家的湯是用老母雞熬制的，所以味道特別鮮美，而且餛飩是當天包的，不用冷凍的餛飩，所以吃起來特別好吃。綠楊的餛飩皮薄餡兒多，湯汁清亮，肉質也很有彈性。

蘇州有名氣好吃的蟹殼黃是哪裡

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