大家可能不是煎，就是烤。不是做餐飲的可能很少知道我分享的這種做法。做中餐的也不一定知道，西餐中有一個非常簡單好吃的【土豆雞蛋沙拉】。
B. 簡單煎煎好吃又營養，土豆和雞蛋應該怎麼做呢
給大家介紹的這道美食使用我們基本我家都有兩種食材，土豆和雞蛋製作而成的，說到土豆，大家想到的是哪一種美食呢？是簡單的酸辣土豆絲，還是東北特色的土豆燉排骨，或者是簡單易做的地三鮮，當然還有我們必不可少的土豆泥，這些都是我們在平時經常吃到的土豆做成的美食了，土豆也是我們很喜歡的一種食材了。
8. 煎好之後的土豆絲雞蛋小餅就可以盛出放在盤子里了，也可以切成小塊，還可以作為早餐或者晚餐的一道主食來吃，簡單又方便。
【烹飪技巧】：
1. 買土豆的時候，一定要注意如果土豆的外皮變成綠色的話，就不要購買了，外皮變綠的土豆在吃的時候要將綠色的部分完全去除，不然就容易引起食物中毒，為了方便和安全大家還是在選購的時候就避免選擇綠皮的土豆吧。
2. 發芽的土豆我們也是不能購買和食用的，買回家的土豆呀不要放置太長的時間，發芽的話也是容易引起食物中毒的。
C. 土豆加雞蛋怎麼做好吃
土豆炒雞蛋的做法
1.1個土豆去皮切成小丁。
8.炒散後加適量的生抽和雞精調味。
D. 雞蛋和土豆怎麼做好吃
土豆中含有大量的澱粉物質，對於人體可以相應的補充碳水化合物，而雞蛋中含有的蛋白質和多種氨基酸對人體是有很好的營養補充效果的。使用土豆和雞蛋搭配進行製作美食，其實也是很簡單的，土豆的形狀可以切成塊狀或者絲狀，這也是可以讓土豆更快熟透。
做法
准備土豆片(要用水泡著，以免氧化)，洋蔥切小塊，老乾媽豆豉醬。熱鍋倒油，
放洋蔥爆香，放入土豆片和老乾媽。炒片刻，放少量水煮。土豆片軟了就OK，可以盛出享用了。特別提醒，土豆片要切均勻薄些。
可以用鴨蛋，所以在之前炒蛋的時候要放少量黃酒去腥。鴨蛋性涼味甘，蛋白質和雞蛋相當，礦物質比雞蛋多，尤其是鐵和鈣。能預防貧血，促進骨骼發育。食用鴨蛋還可以補充維生素B2。中醫認為鴨蛋有大補虛勞，滋陰養血，潤肺美膚的功效。特別提醒，鴨蛋不宜與鱉魚、李子、桑葚同食，食物相剋哦。
營養分析
土豆中含有澱粉、蛋白質、脂肪、糖類，還含有人體必須的21種氨基酸和維生素B1、B2、B6、C以及胡蘿卜素、纖維素、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、碘、鎂和鉬等。
雞蛋的營養成分相當豐富。它含有蛋白質、脂肪、維生素及無機鹽、酵素等。這些營養素對人體的生長發育、健康長壽都有很大的作用。
E. 土豆和雞蛋怎麼做好吃
今天給大家介紹一個土豆和雞蛋簡單好吃的做法，土豆雞蛋餅😉
准備雞蛋兩個，土豆一個，鹽適量。
1、土豆去皮，切片，煮熟；
2、雞蛋打散加入熟了的土豆，和適量的鹽，攪拌均勻；
3、不粘鍋倒入適量豆油，倒入剛才混合的蛋液
，小火不要來回翻炒，等待蛋液凝固，反面再煎一下
就成了哦；
4、也可以依照個人喜好加些番茄醬，酸辣醬或者燒烤料哦。
F. 土豆雞蛋餅簡單易做，土豆雞蛋怎麼做好吃
土豆和雞蛋都沒有很強烈明顯的味道，而且土豆質地比較緊實，一起炒貨或燉的話無法使兩者味道相得益彰。讓親戚認為這么簡單的菜都沒吃過，沒見識。可起鍋，放入油，根據土豆的多少決定油的數量的多少。只要正常油炸就可以。候油7-8成熱倒入焯水後涼透的土豆片，油炸，火候轉入文火，待土豆片顏色轉為金黃即可撈出。是咱們在其他地方，至少四川沒有這樣吃過，所以咱一直認為它是重慶的特色美食之一。
首先將土豆切絲泡在水中，不粘鍋倒入適量豆油，倒入剛才混合的蛋液 ，小火不要來回翻炒，等待蛋液凝固，反面再煎一下 就成了哦此步驟是去掉土豆表面的澱粉，維持它的脆度，覺得切絲有難度的可以直接上刨絲器。再放土豆，加少許生抽放雞蛋翻炒加水（看鍋中有多少湯決定加多少水），放鹽，等到土豆軟面放香油出鍋。這道家常菜和米飯放到一起吃深得孩子們的喜愛。
G. 土豆炒雞蛋怎麼做好吃
主料
土豆
50g
雞蛋
2個
輔料
油
適量
生抽
適量
雞精
適量
步驟
1.1個土豆去皮切成小丁。
2.鍋中加適量油，燒熱後倒入土豆丁翻炒。
3.炒的中途噴少許水，才不會太幹了。
4.兩個雞蛋。
5.打散成蛋液。
6.土豆丁炒熟之後倒入蛋液。
7.蛋液下鍋要快速炒散，不然就成了煎蛋了。
8.炒散後加適量的生抽和雞精調味。
9.盛出，灑上香菜即可。
小貼士
土豆丁因為切得小，也很快就熟，我估計約10分鍾吧。
蛋液下鍋要快速炒散，不然就成了煎蛋了。
H. 土豆雞蛋怎麼做好吃
土豆雞蛋可以將雞蛋煮熟了，以後炸至皮呈金黃色。然後和土豆會在一起，最好加點肉做成紅燒。這樣是比較好吃的
I. 家裡只剩雞蛋和土豆，都可以做出哪些美食
土豆雞蛋沙拉准備食材：土豆，雞蛋，青碗豆，胡蘿卜，黑橄欖，沙拉醬。土豆片別切太薄，攪拌時太碎不好吃。雞蛋片最好留幾片，擺在盤子上做裝飾更美觀。雞蛋炒土豆絲：這道菜很簡單，但是有個很重要的要求就是鹽味一定要給足，尤其是蛋要先給一次鹽，炒出來之後這道菜才會好吃。