今天的雨下得特別大，剛好家中有土豆，有豬肉，就簡單的做了個豬肉炒土豆絲，味道還不錯，雖簡單，不差營養，豬肉為完全蛋白質，含有人體必需的氨基酸，土豆中不僅含有蛋白質，而且維生素含量極高，它有人體必需，但自身又不能合成的8種氨基酸，看似簡單的菜餚，營養其實是很豐富的呦。(收起)
食材
主料
土豆
200g
豬肉
250g
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
大料
適量
味精
適量
步驟
1.土豆去皮洗凈
2.切絲
3.豬肉洗凈切絲
4.鍋中油熱後大料熗鍋
5.放入肉絲煸炒，再倒入醬油煸炒
6.再倒入土豆絲煸炒，加入少許水翻炒
7.再加鹽，味精翻炒至熟，關火。
8.出鍋裝盤
小貼士
炒土豆絲加水，適量加，嘗嘗土豆絲不太熟，再適量的加，避免湯汁太多黏糊。
⑵ 豬肉炒土豆怎樣做好吃
材料
土豆，豬肉，蒜，蔥，鹽，醬油，辣椒碎，料酒
做法
1、豬肉切片後用少許鹽、料酒、醬油拌勻腌上。
2、土豆去皮切片，蔥蒜切碎。
3、熱鍋熱油，倒入肉片翻炒，至八分熟變色後盛起，多餘的油留在鍋內。
4、剩餘的油爆香蒜末和蔥白，倒入土豆片加鹽和辣椒碎翻炒。
5、土豆片的邊緣炒至略微金黃時，倒入肉片、加入少許醬油繼續翻炒，起鍋前撒上蔥綠翻兩下即可盛盤。
⑶ 土豆炒豬肉怎麼炒好吃
用料青椒 1個（大一點）土豆 1個（大一點）五花肉 100克鹽 1小勺雞精 1小勺醬油 1小勺蚝油 1小勺食用油 1大勺做法步驟1、准備好食材，土豆削皮切片過涼水，青椒去籽切小塊，五花肉切薄片。2、冷鍋熱油，下五花肉爆炒，加點醬油爆香。3、五花肉炒至五分熟時，下土豆片，炒一會後要適當關小火，因為土豆有澱粉容易粘鍋炒焦，小火燜炒土豆片很香，可以不用加水，炒土豆要適當油多一點，這樣炒出來的土豆片不粘鍋還帶點焦黃。4、土豆炒至5-6分熟時，下青椒，加適量的鹽、雞精、蚝油調味，翻炒3分鍾即可關火出鍋。
⑷ 豬肉跟土豆怎麼炒好吃
1.先把豬肉切好。
4.放進土豆絲，最後加鹽和醬油調味。
5.成品來了。
⑸ 土豆配豬肉怎麼炒才好吃
土豆切絲，肉切絲，把切好的土豆用水沖洗，洗干凈表面的淀汾炒的時候就不粘鍋，肉絲用玉米粉食鹽少許油拌好，鍋內放油熱到80度左右，放肉細火，肉到8成熟起鍋，用鍋內的油炒土豆，炒時放鹽炒均後放入肉絲炒至熟放些生抽即可．香噴噴的土豆肉絲做好啦！
⑹ 土豆跟豬肉怎麼炒好吃
主料
土豆
3個
輔料
油
適量
鹽
適量
大蒜
3瓣
醬油
少許
豬肉
100克
步驟
1.豬肉切片
2.土豆切粗條放在水中浸泡
3.鍋里放少許的油燒熱，倒入豬肉翻炒
4.倒入大蒜炒香
5.倒入鹽，醬油調味上色盛出
6.倒入土豆翻炒
7.加鹽加水燜煮一會
8.煮好的土豆倒入豬肉翻炒均勻即可
小貼士
我用的是豬頸肉，所以不用腌
⑺ 豬肉和土豆一起怎麼燒好吃
食材
土豆 300克
豬肉 200克
清水 500克
醬油 40克
油 30克
鹽 20克
把土豆去皮切成塊狀或者絲狀，豬肉買回家用清水洗好切成塊狀。都切好後用兩個碗分別把土豆和豬肉裝好，放在一盤留做備用。
方法/步驟
⑻ 土豆炒豬肉怎麼做好吃
主料土豆3個 輔料油適量鹽適量大蒜3瓣醬油少許豬肉100g
步驟
土豆炒肉的做法步驟11.豬肉切片
土豆炒肉的做法步驟22.土豆切粗條放在水中浸泡
土豆炒肉的做法步驟33.鍋里放少許的油燒熱，倒入豬肉翻炒
土豆炒肉的做法步驟44.倒入大蒜炒香
土豆炒肉的做法步驟55.倒入鹽，醬油調味上色盛出
土豆炒肉的做法步驟66.倒入土豆翻炒
土豆炒肉的做法步驟77.加鹽加水燜煮一會
土豆炒肉的做法步驟88.煮好的土豆倒入豬肉翻炒均勻即可
⑼ 豬肉和土豆一起怎麼燒好吃
一、食材：
主料：豬肉500克、青椒1個、土豆2個
輔料：姜10克、蒜2顆、生粉1湯匙、洋蔥1個、鹽1茶匙、醬油1/2湯匙、料酒1茶匙、白糖1/4茶匙、植物油3湯匙
二、步驟：
1.把豬肉切片，加入鹽、醬油和料酒腌制
2.把土豆切片，泡在水裡防止土豆氧化，把青椒切片，洋蔥切絲
3.把姜和蒜爆香，再加一些白糖，然後放豬肉，炒到半熟時加入青椒和洋蔥，炒熟後盛出備用
4.土豆瀝干水份，熱油然後炒土豆
5.土豆快熟的時候加入醬油和鹽，然後把之前的豬肉和青椒洋蔥一起炒
6.把生粉加水攪勻，倒入勾芡，完成
三、成品展示：