1. 雞蛋洋芋飯怎麼做簡單
1、土豆（洋芋）洗凈去皮切小塊，用水再洗兩次，盡量瀝干水分，以免一會下鍋濺油。
2、鍋中放適量油，熱後倒入土豆塊，翻炒約兩分鍾，改中火，加入小半碗水，蓋鍋蓋悶煮。
3、土豆塊悶煮中可以另起一鍋，入油晃動鍋子，可避免一會蛋液粘鍋。油熱後把打好的蛋液倒入，蛋液差不多成蛋皮後放入隔夜飯，翻炒，加適量鹽，根據個人喜好添加醬油或其他調料。
4、一旁鍋的土豆塊也差不多悶軟了，可用筷子戳一戳試試。把土豆塊倒入蛋炒飯中翻炒幾次，出鍋。
2. 土豆絲蛋炒飯的做法，土豆絲蛋炒飯怎麼做好吃
步驟
1.雞蛋兩個加少許鹽打勻，炒好的土豆絲一小碗，蔥切末
2.熱油，七成熱時加入蔥花炸香
3.接著倒入蛋液
4.雞蛋凝固了後加入土豆絲炒勻，加少量鹽
5.加入米飯炒散
6.出鍋即可
小貼士
蔥花炸一下就倒入蛋液，一定不要把蔥花炸糊了
倒入土豆絲的時候再加入少許鹽，因為土豆絲是炒菜，現在和米飯一起炒會有些淡
3. 土豆蛋炒飯的做法
很多人喜歡吃土豆蛋炒飯，但是最好吃的土豆蛋炒飯確實沒有很多人知道的。土豆蛋炒飯有很多做法，但是每個人的口味是不同的所以自己可以選擇自己喜歡的口味進行做法。所以我們找到了土豆蛋炒飯的做法，供大家參考，可以給我們帶來很多的方便。下面我們就一起來看看土豆蛋炒飯的做法是什麼。
土豆蛋炒飯的做法是什麼?
原料：土豆一個、香腸兩根、熟米飯適量;
調料：包括鹽、醬油、味精、醋、辣椒粉等;
廚具：炒鍋、勺子、盤子等。
方法/步驟
將土豆去皮，洗凈，切丁。
將香腸去掉外包裝，洗凈後，也切丁。
將鍋洗凈加熱燒干水分後，倒入適量油，將油燒熱後，先將土豆丁和香腸丁下鍋翻炒至他們炒熟，之後放入熟米飯，再翻炒幾下，使他們混合均勻。
使其均勻混合在一起後，依次加入鹽、味精、醬油、醋等進行調味。喜歡吃辣椒的還可以適當地加點辣椒粉。
將調味料與炒飯翻炒均勻後，即可裝盤，一盤香噴噴的炒飯就好了。
1把土豆和火腿腸切丁
2雞蛋加鹽打散後，油鍋里倒入適量油，放入油鍋內大火翻炒
3炒好後盛出備用
4繼續用油鍋里的油，倒入火腿丁，大火翻炒一分鍾，盛出備用
5油鍋里倒入適量油，放入土豆丁
6炒到七分熟時倒入醬油
7倒入後翻炒均勻
8放入米飯，翻炒幾下，再放一勺鹽
9再倒入炒好的雞蛋和火腿丁
10翻炒均勻
11盛出
做法
1土豆洗凈去皮切小塊，用水再洗兩次，盡量瀝干水分，以免一會下鍋濺油。
2鍋中放適量油，熱後倒入土豆塊，翻炒約兩分鍾，改中火，加入小半碗水，蓋鍋蓋悶煮。
3土豆塊悶煮中可以另起一鍋，入油晃動鍋子，可避免一會蛋液粘鍋。油熱後把打好的蛋液倒入，蛋液差不多成蛋皮後放入隔夜飯，翻炒，加適量鹽，根據個人喜好添加醬油或其他調料。
4一旁鍋內的土豆塊也差不多悶軟了，可用筷子戳一戳試試。把土豆塊倒入蛋炒飯中翻炒幾次，出鍋。
4. 土豆雞蛋炒飯的做法
把這個土豆切成絲，先爆炒香，之後再加入雞蛋，然後再放肉飯，這樣炒就可以啦。
5. 馬鈴薯胡蘿卜蛋炒飯的做法
馬鈴薯胡蘿卜蛋炒飯的做法？
材料
馬鈴薯 1/2顆,胡蘿卜 1/2顆,雞蛋 1顆,白飯 1人份,沙拉油 適量,鹽巴 適量,醬油 適量,橄欖油 少
做法
將胡蘿卜與馬鈴薯的外皮削掉。
1: 將胡蘿卜與馬鈴薯的外皮削掉。
切滾刀塊置於盤中。
2: 切滾刀塊置於盤中。
將米洗凈放入電鍋，倒入適當的
3: 將米洗凈放入電鍋，倒入適當的水與少許橄欖油。
如圖，先將煮飯的電鍋放入，再
4: 如圖，先將煮飯的電鍋放入，再把馬鈴薯與胡蘿卜放在上面，接著用電鍋把上述食材煮熟。
蒸熟過後的馬鈴薯以及胡蘿卜會
5: 蒸熟過後的馬鈴薯以及胡蘿卜會比較軟，比較好切，切成丁之後放入盤中備用。
熱鍋，倒入沙拉油，將馬鈴薯及
6: 熱鍋，倒入沙拉油，將馬鈴薯及紅蘿卜放入炒香。
將白飯倒入鍋中。
7: 將白飯倒入鍋中。
將白飯與配料拌炒均勻。
8: 將白飯與配料拌炒均勻。
將雞蛋倒入鍋中。
9: 將雞蛋倒入鍋中。
拌炒均勻後用鹽巴調味，並倒入
10: 拌炒均勻後用鹽巴調味，並倒入少許醬油上色。
裝盤。
11: 裝盤。
6. 蛋炒飯怎麼做才好吃 搭配瘦肉和土豆上色又提味
二，蛋炒飯具體的做法：
1、火腿切成小塊，洋蔥也切成小塊。
2.燒熱油鍋，放油3大匙，將打勻之蛋汁淋下，快速鏟轉，約7分熟左右即可。
3.把飯，香腸，洋蔥，豌豆，放入鍋中，用鍋鏟背一邊攪開飯團一邊翻炒，再入調味料。
4.最後把胡椒粉下鍋，輕輕翻炒，待炒均勻即可食用。
7. 土豆番茄蛋炒飯的家常做法
前言
當天米飯做的多了，隔水再蒸就失去原味了，炒米飯是最適合不過的了。往日都為圖方便，將頭日的剩飯菜攪和攪和就是了。可不曾想，剩飯菜隔日再加熱翻炒，營養成分盡失，還有可能醞釀毒素。剛好家有一個土豆，番茄和雞蛋，剛好構成一道美味土豆番茄蛋炒飯。
材料
主料：剩米飯1碗、土豆1個、番茄1個、雞蛋2個；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、蔥花適量
土豆番茄蛋炒飯
1
准備一碗剩米飯，中型土豆一個，番茄一個，雞蛋兩只，香蔥2根。
2
土豆、番茄洗凈切小塊，雞蛋打入碗中，香蔥切蔥花。
3
起鍋倒少許油，下一半蔥花爆香，倒入番茄煸炒至出湯汁。
4
倒入土豆塊，繼續翻炒。
5
加入少許清水和鹽，小火煮至土豆軟熟，盛出備用。
6
另起鍋倒少許油，倒入剩米飯翻炒。
7
炒至米飯粒粒分明，從中倒入少許油，打入雞蛋，將雞蛋煎至半熟。
8
當雞蛋凝固一半還未全熟時，翻炒米飯，炒勻。
9
倒入炒好的番茄土豆，炒勻。
10
炒至乾爽，淋入少許生抽，撒入蔥花炒勻出鍋。
小貼士
番茄需炒出湯汁，土豆要炒軟，加入少許清水燜煮一會。
雞蛋從米飯中煎制，當半成熟時，將米飯和雞蛋炒勻。那樣雞蛋有荷包蛋的焦香，也不老。
8. 只有土豆和雞蛋要怎麼炒飯才好吃
把雞蛋和土豆一塊炒了，配米飯吃一樣很美味的，不一定非得做炒飯的
具體做法是 土豆去皮切成大小合適、均勻的薄片，用清水洗去澱粉，蔥切碎，雞蛋打散，鍋里放適當油，油熱煎雞蛋，待雞蛋兩面金黃盛出備用，鍋里再放少許油，放蔥花炒香後放土豆片，大火翻炒八成熟時放雞蛋、鹽、十三香、調味料等炒勻，出鍋前放雞精即可。
調味料可以根據自己的喜好加
9. 家裡人只剩我一個人,怎麼做土豆粒雞蛋炒飯才好吃,我現在正在煮飯
簡單點的話沒必要弄土豆,直接來個蛋炒飯來根火腿切粒如果想吃點辣的可以買袋辣條炒進去，簡單好做也很香，我自己做過好多次