⑴ 把土豆和藕放到一起,能做出什麼神菜
可以的,可以做成土豆蓮藕素排骨進行食用,具體做法如下: 需要提前准備好的材料包括:蓮藕 1節、土豆 1個、冰糖 100克、番茄醬 50克、麵粉 18克、糯米粉 35克、小蔥 4克、白芝麻 4克。
1、第一步把土豆切片,放鍋中蒸熟。2、蒸熟後壓成泥。3、加入麵粉,糯米飯,揉成面團。4、使用菜刀把藕切條。5、然後把面團包在藕條中間,如下圖所示。6、鍋內放油加熱,放入素排骨炸。7、金黃撈出,瀝干油。8、另起鍋放油、冰糖和番茄汁,熬均勻,倒入素排骨裹勻。9、撒上芝麻,蔥花,這樣就已經完成了。
換句話說,蓮藕和米飯是有重復的——其中都有很多澱粉。做主食吃和做菜吃,都不會改變這個事實。
如果用蓮藕來做下飯菜,又香又辣又油膩,配著米飯吃,一碗蓮藕,兩碗米飯——就能吃進去更多的澱粉、更多的熱量!這不是等著增肥,又是什麼呢?
對需要增重的人固然是好事,對需要控制體重的人,就是一種悲劇了。
那麼,這么美味的蓮藕,難道就不該吃了嗎?當然不是。
⑵ 土豆和蓮藕可以一起吃嗎
土豆和蓮藕可以一起吃,可以做土豆片炒蓮藕,具體做法如下:
食材:土豆、蓮藕、油、鹽、蔥、姜、青椒。
1、准備好食材,藕片和土豆片切好備用。
⑶ 蓮藕燉土豆怎麼做如何做好吃
步驟
1.蓮藕去皮洗凈,切片。
2.五花肉切片。
3.土豆去皮洗凈,切片。
4.鍋中倒入油,燒至七成熱,放入蒜末炒香。
5.放入五花肉。煸炒至變色,倒入少許醬油,炒勻。
6.放入藕片和土豆片。
7.一起翻炒三分鍾,放入適量開水。放入鹽和五香粉調味。
8.大火燉十分鍾。
9.撒上蔥花,出鍋即成。
小貼士
水不要加的太多。
⑷ 蓮藕和土豆怎麼做好吃
主料
蓮藕
土豆
五花肉
輔料
姜
生抽
老抽
食用油
花椒水
蓮藕燉土豆的做法步驟
1.
土豆切不規則塊,備用。
2.
蓮藕切塊
3.
五花肉切小塊備用。
4.
薑片備用。
5.
洋蔥切塊備用。
6.
生抽,老抽,花椒水調制,比例3:1:1
7.
熱鍋涼油,加入薑片。
8.
放入五花肉,翻炒。
9.
五花肉變色,加入洋蔥,繼續翻炒。
10.
倒入調好的醬汁
11.
放入蓮藕塊,蓋蓋悶燉。
12.
15分鍾後,蓮藕微熟,加入土豆轉小火,倒入少許花椒水,蓋蓋,悶燉
13.
待土豆熟透,大火收汁,出鍋!
小貼士
用洋蔥代替蔥蒜,可防止菜中多餘的雜末,影響美觀。
⑸ 藕片燉土豆最正宗的做法
前言
這幾天有點上火了,就想著吃點藕能夠清熱敗火,正好看見市場的藕還不錯,回來就用土豆燉了一下,清清淡淡的。味道還不錯。
材料
主料:蓮藕250g、土豆200g、五花肉150g;
輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、五香粉適量、蔥花適量、蒜末適量
藕片燉土豆
1
蓮藕去皮洗凈,切片。
2
五花肉切片。
3
土豆去皮洗凈,切片。
4
鍋中倒入油,燒至七成熱,放入蒜末炒香。
5
放入五花肉。煸炒至變色,倒入少許醬油,炒勻。
6
放入藕片和土豆片。
7
一起翻炒三分鍾,放入適量開水。放入鹽和五香粉調味。
8
大火燉十分鍾。
9
撒上蔥花,出鍋即成。
小貼士
水不要加的太多。
⑹ 藕片土豆片怎麼做好吃
主料藕2節土豆2個青椒1個 輔料油適量鹽適量生抽適量
步驟
藕炒土豆的做法步驟11.藕去皮切片
藕炒土豆的做法步驟22.土豆去皮片塊,青椒切條
藕炒土豆的做法步驟33.鍋時放油放蔥炒香
藕炒土豆的做法步驟44.倒入藕及土豆翻炒
藕炒土豆的做法步驟55.大火不停的翻炒
藕炒土豆的做法步驟66.炒至土 豆藕變色加入青椒炒勻
藕炒土豆的做法步驟77.加生抽翻炒二分鍾
藕炒土豆的做法步驟88.然後加入鹽
藕炒土豆的做法步驟99.炒好後加點雞精炒一會關火
藕炒土豆的做法步驟1010.炒好裝盤
⑺ 土豆,蓮菜怎麼做才好吃
一,酸辣土豆絲
材料
土豆絲500克,干辣椒30克,醋10克,辣椒醬15克,大蒜10克,生薑10克,蔥10克
做法
1.把土豆去皮,切絲,邊切邊用冷水浸泡土豆絲,去澱粉,可以讓土豆脆, 如果想配點青椒或者紅椒都可以。
2.切大蒜,生薑,大蔥切段。
3.熱油鍋,放入小紅辣椒,花椒,大蒜,生薑,大蔥段爆香
4.放入土豆絲,翻炒,然後加入鹽,醋,如果喜歡味精的,關火以後放入,最後加點小蔥,會更香哦
二,涼拌蓮菜
材料
蓮藕 約400克
胡蘿卜 一般大小 一根
黃瓜 一般大小 一根
大蔥、姜、尖椒各少許
鹽、雞精、醋、香油各適量
做法
1 蓮藕洗凈,去表皮,切薄片(視大小而定,蓮菜太大的話,從中間切開,再切半圓形薄片),浸泡在清水中備用(滴幾滴醋,蓮菜在煮的時候就不會變黑,而且鬆脆可口哦);
2 胡蘿卜切薄片,可在其上切出合適大小的缺口,既美觀又便於用筷子食用;
3 大蔥、姜和尖椒均切為細沫狀,備用;
4 鍋內倒入水(多少以可以淹沒蓮菜和胡蘿卜為准),燒開後將蓮菜和胡蘿卜放入,輕煮至胡蘿卜熟後撈出,瀝干水;
5 黃瓜切薄片後與蓮菜胡蘿卜放一起;
6 將切好的蔥姜尖椒沫放在准備好的菜上面,熱鍋里燒油至熟,潑在蔥姜尖椒沫上。接著放鹽、雞精、一點香油、攪拌即可。一盤兼備色香味的涼拌蓮菜就好啦
⑻ 土豆和藕能一起炒嗎
可以的,可以做成蓮藕炒土豆條食用,具體做法如下:
需要提前准備好的材料包括:蓮藕 100克、土豆 1個、蔥 1根、食用油 少許、胡椒粉 5克。
1、第一步把藕和土豆切好,放一旁備用。
⑼ 土豆能和蓮藕一起做來吃嗎!
可以的,可以做成土豆蓮藕素排骨進行食用,具體做法如下:
需要提前准備好的材料包括:蓮藕 1節、土豆 1個、冰糖 100克、番茄醬 50克、麵粉 18克、糯米粉 35克、小蔥 4克、白芝麻 4克。
1、第一步把土豆切片,放鍋中蒸熟。