⑴ 豇豆和土豆能一起吃嗎
加多的話,他是可以和土豆一起吃的,你可以用豇豆,然後來炒土豆條,然後一起吃
⑵ 土豆和豇豆怎麼做好吃
用料
主料
⑶ 土豆燒豇豆怎麼做好吃
主料
豇豆
350克
土豆
2個
輔料
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
大醬
適量
步驟
8.燒至湯汁收干,放入鹽和味精調味即可。
⑷ 土豆炒豇豆怎麼炒
一把豇豆兩個土豆,教你簡單做一道特別下飯的快。買菜是每位家庭主婦每天必做的事情!買菜看似很簡單,但天天都要買不一樣菜,還要顧及一家人的口味和健康,究竟買什麼菜?如果搭配?怎麼做才好吃?這些問題已成為家庭主婦每天都最煩惱的事情。如小濤媽也是家庭主婦,而丈夫身體不好,有些食物是他不可以吃的,還不可以天天吃肉,更不可以吃辣,所以會經常做各種素菜給他吃!但家裡還有一個需要發育,且脾虛又不怎麼吸收的小孩,所以小濤媽還要給小孩做一些清淡、營養、易吸收、對脾胃好的菜。
今天小濤媽買了一些豇豆和土豆,准備給家人做一道特別簡單的下飯家常菜!這道菜做法雖簡單,但營養好又健康,容易消化和吸收,好吃不上火,還可以健脾養胃,很適合我的丈夫和小孩吃。當我把這道菜端上桌時,我家小孩直接把菜舀到碗里拌著飯一起吃,還吃得津津有味呢!接下來,小濤媽把這道下飯菜的具體做法分享給大家!
准備食材:
豇豆1把、土豆2個、姜、蒜
具體做法:
首先來處理一下食材,把土豆削皮,沖洗一下,切成小丁,盡量切小一點才易熟一些,再洗掉土豆丁表面的澱粉,可以防止土豆丁被空氣氧化,而且這樣處理後,炒出來的土豆不易糊掉。
接著把豇豆、姜、蒜清洗干凈,然後把豇豆切成小丁,姜切小條,蒜切片。
全部食材准備好了,開始炒菜!往干凈的鍋里加入3茶匙油,先放入蒜片、姜炒一炒,然後把難熟的土豆丁倒入鍋里翻炒一會,加入少許清水繼續翻炒至變色,炒至五成熟。
接著,把豇豆丁倒入鍋里,繼續翻炒至豇豆變色。小濤媽買的豇豆是肉豆角,要稍加點水燜煮兩分鍾,會更易熟透。
豇豆燜煮熟透後,加入適量鹽、1茶匙蚝油、少許胡椒粉、2茶匙油,大火翻炒均勻就可以關火了。
盛碟!一道做法簡單、營養又健康、好吃又下飯的土豆炒豇豆就做好了!
小貼示:
1,土豆盡量切成與豇豆丁差不多大小的丁粒,會更易熟些。土豆丁洗一下,煮時不易爛,口感也脆點,如果不洗,煮熟後會更粉糯一些,小孩更愛吃,要不要洗,隨自己喜歡!
2,小濤媽做這道菜用的是肉豇豆而不是那種嫩嫩豇豆,這種豇豆需要燜煮熟透才更好吃。如果你用的是嫩豇豆,最好先把豇豆炒至變色,出鍋裝碟,然後炒土豆丁至七成熟,再把豇豆和土豆放在一起炒。
⑸ 豇豆燒土豆的做法,豇豆燒土豆怎麼做好吃,豇豆
主料
豇豆
350克
土豆
2個
輔料
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
大醬
適量
步驟
1.豇豆摘洗干凈後切段。
2.土豆去皮切條。
3.鍋中倒油燒熱,放入蔥姜蒜爆鍋。
4.放入豇豆翻炒。
5.放入土豆條一同翻炒。
6.放入大醬。
7.放入適量清水。
8.燒至湯汁收干,放入鹽和味精調味即可。
⑹ 豇豆和土豆怎麼做好吃
材
主料豇豆350克土豆2個輔料蔥適量姜適量蒜適量大醬適量
步驟
豇豆燒土豆的做法步驟11.豇豆摘洗干凈後切段。
豇豆燒土豆的做法步驟22.土豆去皮切條。
豇豆燒土豆的做法步驟33.鍋中倒油燒熱,放入蔥姜蒜爆鍋。
豇豆燒土豆的做法步驟44.放入豇豆翻炒。
豇豆燒土豆的做法步驟55.放入土豆條一同翻炒。
豇豆燒土豆的做法步驟66.放入大醬。
豇豆燒土豆的做法步驟77.放入適量清水。
豇豆燒土豆的做法步驟88.燒至湯汁收干,放入鹽和味精調味即可。
⑺ 豇豆燒土豆怎麼做好吃
1.豇豆洗凈,切段,過水焯一下。
2.土豆去皮,洗凈切成絲。
3.點火做鍋,放油燒熱炒蔥絲和姜。
4.加入土豆絲翻炒。
5.放入豇豆。
6.放入鹽。
7.加入醬油。
8.最後放入蒜末翻炒即可。
9.盛盤。
⑻ 土豆和豆角能一起吃嗎
土豆和豆角這是我們日常生活中很常見的兩種食材了,並且兩者也是很好的一種搭配,土豆炒豆角、土豆燉豆角都是很常見的做法。而土豆和豆角炒著吃卻是要講究一些方法的,土豆和豆角隨意的炒味道並不怎麼好。那麼土豆和豆角怎麼炒比較好吃呢?下面就來詳細介紹一下。
做法一:
准備食材:豆角去筋扳小段洗凈瀝干
再將土豆洗凈切小塊
鍋中倒入少量油,油熱將紅辣椒和蔥、花椒等下鍋爆香
最後將豆角和土豆下鍋加料翻炒熟,出鍋裝盤即可食用
做法二:
材料
豆角200克,中型土豆1個,香辣醬1小勺,大蒜4枚、干紅椒兩個、豬油、花椒粉、生薑粉、老抽、雞精、鹽
做法
1、豆角洗凈去掉筋,折成一寸左右的段;
2、土豆去皮切成小手指粗的條,蒜切片,干紅椒切小段。
3、鍋燒熱,放適量豬油(或放幾片五花肉炒出油),放蒜片、干辣椒段熗鍋。
4、放入香辣醬,炒香,放豆角段,煸炒。加一碗開水,燜一會兒。
5、豆角半熟時放入土豆條,放少許老抽、花椒粉、生薑粉、少許鹽,翻炒至熟。
6、最後放入雞精,大火收汁,炒勻後盛盤。
小訣竅
注意鹽的用量!!!
做法三:
步驟1
土豆切絲泡在水裡去澱粉.豆角切段
步驟2
肉切絲.蔥姜絲.蒜末
步驟3
蔥姜絲爆香.放入豬肉絲翻炒至肉變色
步驟4
烹料酒.糖醬油調色
步驟5
放入豆角翻炒.加生抽鹽調味.少加點水蓋上鍋蓋燜至豆角熟透入味(豆角一定要熟透再加土豆絲.否則土豆絲爛了豆角還沒熟透.因為豆角不容易熟與入味)
步驟6
加入土豆絲翻炒至透明.加少許鹽調味
步驟7
最後加蒜末翻炒均勻.出鍋