❶ 用牛肉罐頭可以做什麼菜
紅燒牛肉(土豆）做法：
罐頭牛肉,加水，淹沒肉，燒開，加入土豆煮爛，大火收干水，不要太干，加胡椒，少許味精，即可。
❷ 牛肉和哪些菜搭配最好
牛肉100%跟土豆燉最好了。牛肉營養價值高,有健脾胃的功能,但牛肉纖維比較粗,有時會影響胃黏膜；牛肉與土豆同燉味道好,且土豆營養豐盛,富含葉酸,有保胃的功能，二者同燉甚佳。
食材
主料
牛肉 450g
土豆 200g
輔料
油 適量
鹽 適量
花椒 適量
大料 適量
蔥姜蒜 適量
香葉 適量
桂皮 適量
白芷 適量
啤酒 適量
醋 適量
紅燒汁 適量
味精 適量
牛肉燉土豆的做法步驟：
1.准備好所有材料。
2.牛肉冷水下鍋，放兩片姜，煮至水開，撈出待用。
3.土豆切成滾刀塊，用冷水泡十五分鍾。
4.油鍋里倒入適量油，把香葉、白芷、桂皮小火炸香。
5.倒入牛肉翻炒。
6.加入蔥姜蒜翻炒。
7.倒入紅燒汁上色。
8.加入土豆翻炒。
9.倒入醋翻炒。
10.加入適量鹽。
11.加入一罐啤酒，中火燉至湯汁收干。
12.關火加入味精。
13.上面點綴上蔥花和紅辣椒。
小貼士：
1.牛肉煮之前，可以先用冷水浸泡一夜。
2.土豆在燉之前也要用冷水泡一會，去除澱粉。
3.湯汁收干後，牛肉還是咬不動，可以再加點開水繼續燉至牛肉變軟。(品略圖書館 http://www.pinlue.com/ )
❸ 牛肉罐頭怎麼做好吃，牛肉罐頭的吃法
食材主料:雞蛋5個 牛肉罐頭1罐
輔料:胡麻油適量 鹽適量 蔥少許
步驟
1.首先准備好原料
2.蔥切末
3.雞蛋打散，加少許鹽（這樣炒的時候就不用加鹽了，牛肉罐頭本身就是鹹的，應少加鹽）
4.牛肉罐頭用筷子夾散，備用
5.鍋中倒油
6.倒入雞蛋液炒到八成熟，盛出備用
7.鍋里再加少許油，下蔥花爆香
8.下炒好的雞蛋翻炒幾下
9.加入牛肉罐頭，繼續翻炒幾下就可以出鍋了（等牛肉罐頭熱了就行了)
❹ 牛肉罐頭燉白菜怎麼做如何做好吃
主料：豬肉罐頭1個，大白菜1/4顆
輔料：醬油1勺，蔥花一小把，姜2片
步驟：
1. 大白菜洗凈切順條。
2. 罐頭起開備用。
3. 順絲切，白菜幫細些，葉粗些。
4. 罐頭油大，白油部分可扔掉。
5. 少許蔥絲姜絲。
6. 放油熱後加白菜炒倒。
7. 添湯放入罐頭。
8. 收湯起鍋即可。
❺ 牛肉的最佳搭配是什麼
多吃羊肉對人體有許多 益處，可以增強免疫力，並且還可以讓人體更為身心健康健壯，因此說平常牛羊肉變成許多 人的挑選，實際上牛肉的做法是許多 的，並且配搭一些蔬菜水果會更為美味可口。那麼牛羊肉最好配搭的蔬菜有哪些呢？一起來看一下有沒有大夥兒喜愛的口感呢？
NO1、牛羊肉 山芋：
牛羊肉與山芋配搭服用，能夠 預防食慾不佳及便秘，可以避免肌膚老化。
NO2、冬瓜 牛羊肉：
從食材的葯效看來，冬瓜茯苓功效甘溫，能益氣、消炎止疼、祛毒除蟲。牛羊肉茯苓功效甘平，具備補脾胃、養血血、止解渴、強筋壯骨的作用。冬瓜與牛羊肉配搭服用，則更具備健脾養血、祛毒止疼的作用。合適於輔助醫治腎氣孱弱、解渴、肺癰、骨筋酸痛等症狀。近些年多用以預防糖尿病、動脈硬化、胃及十二指腸潰瘍等症狀。
NO3、大白菜 牛羊肉：
大白菜是在我國眾多地域春冬兩個季節的關鍵蔬菜水果，大白菜帶有的膳食纖維有推動胃腸通暢的功效。牛羊肉都是在我國普遍的肉食品種，帶有豐富多彩的蛋白和別的營養元素，有補脾胃、益腎血的作用。大白菜與牛羊肉，素葷般配，相互之間補充，營養成分全方位、豐富多彩，具備健脾養胃的作用，非常適合孱弱患者常常服用。針對體弱多病睏乏、風熱咳嗽者有輔助功效。
NO4、牛羊肉 蘿卜：
籮卜茯苓功效辛、甘、涼，能健脾胃滋陰養血、理氣助消化，配上補脾胃、養血血、強筋壯骨的牛羊肉。能為身體出示豐富多彩的蛋白、維他命C等營養元素，具備補五臟、養血血的作用。正常人服用後精力旺盛。合適於醫治消化不良、解渴、營養不良、虧虛羸瘦、腰酸腿軟等症狀。
NO5、牛羊肉 馬鈴薯：
牛肉營養價值高，並有健脾養胃的功效，但牛羊肉化學纖維粗，有時候會影響胃粘膜。馬鈴薯與牛羊肉同煮，不僅味兒好，且馬鈴薯帶有豐富多彩的葉酸片，起著維護胃粘膜的功效。
❻ 牛肉罐頭怎麼做好吃
主料：牛肉1000克
調料：生抽60克、黃酒30克、食鹽6克、白糖10克、黑胡椒粉6克、黑芝麻30克
做法步驟：
1.牛肉選瘦肉部分，將筋膜剔除
2.洗凈，按著牛肉紋理逆紋切成1厘米厚左後的片，再將片切成1*1厘米左右的牛肉粒
3.依次往牛肉粒中添加生抽、黃酒、食鹽、白糖與黑胡椒粉
4.帶上一次性手套，將用手揉搓，讓牛肉粒充分吸收醬汁與調料
5.加上黑芝麻
6.再一次抓勻牛肉粒，將其放進冰箱冷藏保存8個小時以上
7.取出腌好的牛肉粒，將其平鋪在已經鋪好錫紙的烤盤上
8.烤箱預熱150°，放入烤箱中層，上下火烤40分鍾；中間取出翻面，若牛肉出水厲害，則將湯汁倒掉，換過錫紙，再繼續烤
9.烤好的牛肉粒充分涼卻
10.再放入密封罐密封保存，牛肉罐頭就做好了
❼ 牛肉燉罐湯的做法大全
煨牛肉湯的做法大全
牛肉湯做好了，可是不輸於羊肉湯的美味。
食材換一換食材
牛肉（黃牛肉最佳）
400g
白蘿卜（不喜可不加）
1根
八角
2顆
香葉
幾片
桂皮
2小塊
橘子皮
半個
料酒
適量
植物油
適量
食用鹽
2g
胡椒粉
2g
白糖
1g
生薑
15g
方法/步驟分步閱讀
1
/8
新鮮的牛肉，如果是黃牛肉最好，浸泡去血水，泡1小時。
2
/8
泡干凈後取出擦掉水分，切兩指寬大小的塊，不要切太小，牛肉在煮的過程會流失大量水分，太小了肉不好吃。
3
/8
白蘿卜加上牛肉就像胡蘿卜加上羊肉一樣配，也可以解一下牛肉湯的膩，不喜歡的可以不加。
白蘿卜去頭尾洗凈切一指寬的小塊。
4
/8
生薑切片，取八角2顆，香葉幾片，桂皮2小塊，橘子皮半個。
5
/8
起鍋加入適量水，切好的牛肉冷水下鍋，焯水，倒入適量料酒，大火燒開撇去浮沫，然後把牛肉撈出。
6
/8
鍋燒熱倒入適量冷油，油溫5成熱放入備好的香料，炒出香味倒入牛肉翻炒5分鍾。然後加入生薑，繼續翻炒2分鍾，倒入適量料酒，繼續翻炒。
7
/8
喜歡吃白蘿卜的這時候可以把拔蘿卜翻進去一起翻炒，中火翻炒1分鍾。
8
/8
加入適量清水，大火燒開後轉小火，蓋蓋燜50分鍾。50分鍾後，加入鹽2g、胡椒粉2g，白糖1g，攪拌均勻，蓋蓋再燜10分鍾，10分鍾後，看個人口味撒蔥花或香菜，就可以享受美味的煨牛肉湯了！
注意事項
牛肉血水泡干凈，焯水的時候撇凈浮沫，不然肉湯都不好吃。
不要太早加鹽，會影響肉的口感。
❽ 午餐牛肉罐頭怎麼做好吃竅門
牛餐牛肉罐頭我認為是很好的配料，比如炒菜可以放一些，拌菜也可以放一些，是一個百搭的好用的食品。
❾ 牛肉罐頭做湯譜大全
牛肉罐頭可做西紅柿湯，也可與土豆同煮湯，也可土豆西紅柿一起做湯，黑木耳蒜苗湯，金針蘑香菜湯。