1. 在家怎麼做出外酥里嫩、想像美味的土豆餅呢
土豆不僅僅可以當成蔬菜,還可以當成主食,今天來給大家分享的就是關於土豆餅的新做法,相信大家都非常的喜歡吃土豆,作為一種百搭的食材,土豆在我們餐桌上面的出鏡率也是最高的。不管是跟什麼食材搭配在一起的菜,味道都不會差的。
【小貼士】:
1、麵粉具體要放多少還是要根據家人的食量,放的麵粉越多,做出來的土豆餅也就越多,但是還是建議不要放太多的麵粉,吃起來口感不好,會發乾的。
2、煎土豆餅的時候不要心急,火候也要均勻,不要一會大火一會小火的,全程中小火就可以了。
3、土豆餅裡面混合的蔬菜可以根據自己的喜歡來添加,水分要是太大的蔬菜不建議加入,因為水分要是過多的蔬菜會讓土豆餅變得細軟難成團,在煎制的時候也容易濺油。
2. 土豆餅好吃嗎,該怎麼做
土豆營養豐富,也是家裡最常見的食材,平時炒著吃、炸著吃、燉著吃都很好吃。
煎出來的土豆餅,更是色澤金黃,外酥里嫩,當早餐或小吃都不錯。
下面就分享家裡常吃的,5種土豆餅的做法,簡單好做又美味,記得收藏哦!
【蛋奶土豆餅】
食材:土豆 1個,雞蛋 1個 ,蔥2根,洋蔥半個 ,鹽,胡椒粉適量, 麵粉1小碗,涼白開,油適量。
烹飪步驟:
1. 土豆洗凈去皮切絲,洋蔥去皮洗凈切丁,蔥摘好洗凈切碎末。
2. 准備一個大碗,裡面放入半碗麵粉,然後加入土豆絲、洋蔥丁、蔥末、鹽、胡椒粉。打入一個雞蛋,倒入少量涼白開攪勻成土豆糊。不要太稀也不要太稠,整體能粘住筷子為宜。
3. 熱鍋起油,讓油鋪滿平底鍋鍋底,七成熱時倒入土豆糊,定型後翻個,小火煎至兩面金黃即可。
這5種吃法,我最喜歡蘋果土豆餅,你更喜歡哪一種呢?
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3. 請問一下土豆雞蛋餅怎樣做才好吃
土豆去皮,切小塊。
4. 早餐土豆餅的做法簡單好吃
吃食是一種幸福,品味是一種情趣。
5. 土豆餅怎麼做簡單又好吃
土豆含大量澱粉,做成土豆餅既可以當菜又可以當飯,美味又簡單方便,大人孩子都愛吃。做早餐非常不錯。
家常簡單的土豆餅有四種做法。
一、香煎土豆絲餅。特點:純土豆絲製成,外酥內軟,濃濃的土豆香。而且製作最為簡單。
土豆泥里也可加入洋蔥丁、火腿丁等。
四、香煎土豆。這個跟第三種方法類似,更簡單一點。
方法:
1、選小一點的土豆,洗凈,蒸熟。不用去皮。
2、蒸熟的土豆用刀壓扁,方便入味。(帶皮更原汁原味更香)
3、電餅鐺加油預熱,放入壓扁的土豆煎,撒適量鹽、孜然等調味,邊煎邊用鏟子壓一下,更易入味。
4、出鍋前撒適量香蔥提味。
希望我的做法您能喜歡。
6. 土豆餅怎麼做好吃
土豆是家庭中常見的食材,可以做菜也可以當主食,我們全家都超愛吃。我還喜歡將土豆切絲做成早餐餅,簡單美味又營養,只需花上不到10分鍾就能搞定,搭配一碗小米粥或一杯豆漿,堪稱完美的早餐!土豆是我們餐桌上常見的美食之一,吃法多種多樣,營養也非常全面,土豆具有低脂肪,多纖維的特點,食用土豆不僅可以促進腸道蠕動,幫助消化,還可以去積食,防便秘,是肥胖者瘦身減肥的佳品,對於增加人體抵抗力,提高免疫力都有很好的作用。
七、這樣做的土豆餅外酥里嫩,非常的好吃,搭配了很多的蔬菜,特別的有營養。
7. 美味土豆餅的做法
土豆餅
原料
土豆一斤左右。調料:花生油100克,香蔥100克,鹽5克,鮮奶少許。
做法一:
1、土豆洗干凈,蒸熟後去皮切成土豆條,越細越好(看自己的手藝了),與鮮奶、鹽拌勻腌20分鍾。香蔥切成蔥花。
2、平底鍋旺火(最好是不沾鍋)燒熱加油轉中火,將100克左右土豆條倒入鍋內,用平鏟壓成厚度5mm左右的圓餅,要壓實。一面煎黃後小心翻面,兩面煎黃後雙面撒勻蔥花,一定要將蔥花壓入餅內將來才好吃,待兩面焦黃色即可。(上桌後可依從食客口味,配椒鹽或番茄少司食用味道都不錯,但實際上什麼都不沾更香。)
做法二:
1、把土豆蒸熟後去皮攪成泥,加糯米粉,一邊加一邊攪;喜歡甜的可以加點糖;
2、攪到可以捏成餅的時候,把捏成一個個半厘米厚的餅
3、放油燒熱,再放餅下去煎,煎成金黃就可以吃啦!
8. 土豆絲餅怎麼做又軟又好吃
奧斯卷餅想要做的又軟又好吃,首先又控制火候,一定要保證鍋內的溫度足夠高,姜餅擀好之後放入鍋內。等待20秒就可以出鍋。