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土豆湯怎麼做好吃有多少個視頻

發布時間: 2022-05-26 05:18:41

A. 土豆塊做湯怎麼做好吃

土豆湯的做法:

材料:土豆150克、洋蔥100克、牛奶250毫升、火腿2片、黃油8克、鹽3克、黑胡椒3克。

步驟:

1、將土豆洗凈、去皮、切塊;

2、將洋蔥洗凈後切成細絲;

3、將黃油放入平底鍋,開小火使黃油慢慢融化,用鍋鏟推動黃油,使它均勻地沾滿鍋底;

4、黃油融化後,將洋蔥絲倒入翻炒;

5、待洋蔥絲軟化後,倒入土豆塊,來回翻炒;

6、加入清水,使水面沒過土豆,用中小火慢煮,直到土豆酥軟;

7、煮土豆的同時,將火腿片切成條狀;

8、在煎鍋中倒少量油,將火腿條放入,用小火煎,等火腿條變焦酥即可停火;

9、向煮好的土豆湯中倒入牛奶,攪拌均勻;

10、最後加上鹽、黑胡椒和煎好的火腿片即可。

B. 如何煮土豆湯

【土豆和排骨煲湯】
材料:排骨 土豆、蔥、姜、花椒、鹽
做法:
1.把排骨斬成小塊,洗凈瀝干水分
2.土豆去皮切塊
3.大蔥切段,姜切片,適量花椒
4.將排骨放在開水鍋中煮幾分鍾,撈出用清水洗凈
5.把排骨放入電燉鍋中加水
6.將蔥姜也放進去,調成大火燒沸,再改用小火燉至半熟
7.放入土豆燉至熟爛,再加鹽、味精起鍋即可
土豆湯2
【土豆燉肉】
材料:五花肉250g、土豆350g
做法:
1.三層肉,肥瘦相切。
2.鍋里放入適量的油。
3.將三層肉炸下,憋出點油。
4.炸成表面焦黃色,切成2cm大小的塊狀。
5.土豆去皮,切成小塊,然後在泡點水,去掉表面澱粉。
6.將土豆經油炸下。
7.撈起控油。
8.干辣椒,桂皮,香菇。
9.鍋里留油。
10.擱入肉塊翻炒。
11.然後擱點清水(正好覆蓋肉塊),再擱入桂皮、香菇、干辣椒。
12.蓋上蓋子,慢慢燉。大概燉個半個小時,肉皮都爛了,就可放入土豆和胡蘿卜塊了。再燉個幾分鍾,讓土豆吸收肉汁。
13.加入蔥白段,再加點鹽、味精調味,翻炒下就可以完成了!
土豆湯3
【土豆燉雞湯】
材料:土豆、雞、姜、胡椒
做法:
1鍋燒熱倒1茶匙油,爆香薑片,倒入雞塊翻炒至無血水。
2盛入砂鍋中,加涼水1500毫升。
3放煤爐上;大火煮開,小火慢燉40分鍾。
4土豆洗凈切小塊,放入砂鍋中,用爐中余火燉15分鍾,至土豆熟透即可
土豆湯5
【土豆玉米排骨雞塊湯】
材料:雞塊、排骨、豬蹄各250g 、土豆兩個、玉米一個、蔥適量,姜塊、鹽適量、味精適量
做法:
1、雞塊、排骨、豬蹄、土豆、玉米等原料,冷水下鍋,鍋開一小會,充分去除血沫。
2、撈出,放入鍋內,放入開水,切記是開水,肉遇冷會收縮,營養就不容易燉出來了。一次加足水,確需二次加水,也放開水。
3、放入蔥段,姜塊即可。出鍋前在放鹽,放早了,營養也不容易溢出。產婦就不要放了。
4、小火燉,一般排骨一個半小時就可以了,剁開的豬蹄兩個小時就好了。雞一個小時左右就可以了。
土豆湯6
【土豆胡蘿卜湯】
材料:土豆、蘿卜
做法:
1、把土豆胡蘿卜洗凈。
2、土豆切絲後,洗凈。
3、胡蘿卜切絲。
4、熱油,放入胡蘿卜煸炒。
5、放入土豆絲翻炒均勻,加生抽、鹽調味,加適量水燉制5分鍾。
6、燉制其熟透,出鍋盛入碗中。

C. 土豆煮湯怎麼做好吃

土豆又叫馬鈴薯,是重要的糧食作物,這是一種含澱粉極高的食物,生活中比較常見。土豆的吃法比較多,除了燉煮翻炒,土豆用來做湯也是不錯的。土豆湯的做法比較簡單,還可以搭配西紅柿。


1.土豆切片,放在涼水裡泡一會兒。鍋里放油,把土豆煸炒一下,倒入適量的水。水煮開了後放鹽、味精,等土豆煮熟了就可以起鍋,最後放點蔥花。


2.土豆削皮切塊三個.西紅柿切塊兩個.八角幾個。辣椒幾個.豬肉切絲.蔥姜蒜切片。將鍋燒熱.放入花生油.等油開.放入豬肉抄一會.再放入蔥姜蒜抄香.然後放入西紅柿抄一會再放。土豆塊.再放入大料醬油少許.醋鹽[依口味可多放,少放]再放入開水.辣椒.用大火煮10分鍾,再用小火煮,10分鍾就可以了.關火..放少許味精就可以了。

3.排骨泡水4小時左右泡掉血水,中間按情況換水,土豆切滾刀塊,加水煮至5分熟撈出控干水分待用。沸水加入排骨焯一下,撇去雜質和浮沫,撈出排骨控干待用,放入電高壓鍋,加入燉排骨調料,然後加入清水沒過排骨,排骨燉好後撈出放入普通炒鍋,加入剛剛燉排骨的清湯,加入土豆;燉湯的調料調勻後加入鍋中,如果感覺湯有些少可額外加些開水。大火燒沸後轉小火再燉15分鍾左右,這時排骨和土豆已經上色,並且土豆稜角開始變鈍、嘗一下土豆感覺面面的,就可以停火了。

D. 視頻:土豆湯怎麼做才好喝

香濃土豆湯的做法步驟

  • 16

    將濃湯澆在土豆塊兒上,澆上一勺牛奶或奶油,撒上香蔥碎即可。

E. 有土豆的湯怎麼做好吃

步驟
土豆湯的做法步驟11.土豆2個去皮,清洗干凈。
土豆湯的做法步驟22.用擦板插成細絲。
土豆湯的做法步驟33.蔥花,黃瓜准備好。
土豆湯的做法步驟44.水澱粉1大勺,放入適量清水攪勻。
土豆湯的做法步驟55.黃瓜也擦成細絲。
土豆湯的做法步驟66.鍋中放油,油開後放入蔥花爆香。
土豆湯的做法步驟77.填入適量的清水,水開後倒入土豆絲,煮7--8分鍾。
土豆湯的做法步驟88.然後倒入黃瓜絲,放入精鹽,生抽,十三香調味。
土豆湯的做法步驟99.淋入水澱粉,出鍋前放入雞精。

F. 土豆絲湯怎麼做好吃

一、土豆絲湯的做法一

1、准備材料:

土豆500克、香菜、小蔥、大蒜、鹽、香油、雞精。

2、操作步驟:

1)小香芹切顆粒,再切點蔥花。香菜切末。

土豆用來做湯,鮮香開胃,雖沒有過多的食材,但土豆本身就很好吃,土豆絲湯是夏天解暑的一碗好湯,放至溫涼最好喝。土豆用來做湯一種口感是偏濃稠的,湯汁有些粘,像是放了澱粉的感覺,另一種則是清清爽爽的,湯汁清澈,看你喜歡哪種口感了。

G. 土豆燒湯怎麼做好吃法

奶油土豆湯吧
1)主要原料:中號的土豆2個。配料:洋蔥1/4個,切碎。牛奶2杯,麵粉2匙,奶油2匙(就是butter,也翻譯成黃油),鹽和胡椒粉適量。
2)先把土豆去皮,切成小塊兒,放到鍋里,加水煮熟,然後,瀝干水分備用。
3)煮土豆的同時,鍋加熱,把一點黃油放入鍋里,化開。
4)化開之後,把洋蔥碎倒入翻炒,炒軟炒出香味以後出鍋備用。
5)下面做奶油汁:鍋加熱,放入剩下的黃油,化開,把麵粉倒入,炒勻,加牛奶,鹽,胡椒粉燒開,關火。
6)不用油,把煮熟的土豆和炒好的洋蔥碎放到煮鍋里,用鏟子炒勻。土豆會碎一些,不要緊。
7)把剛才煮好的奶油汁倒入炒土豆洋蔥鍋里,煮一下,盛出就可以喝了。可以撒點兒洋香菜碎,沒有的話,不撒也行。晚上拍的照片,光線沒有弄好,看著很暗的顏色。
註:
1)這個湯,用的材料很簡單,不過,喝起來也很香。
2)用白色的洋蔥的話,顏色會看起來干凈。
3)如果家裡有白色蘑菇的話,可以取2個切碎,然後,在把土豆和洋蔥炒在一起的時候,順便一起放進去,很鮮美。
4)炒黃油的時候,火力小點兒比較好,不容易糊。
樓下的朋友們:哈哈才不是,就是比較愛吃,有的時候在網上和書上會搜集一些這樣的東西,
土豆湯的做法--韓國料理
主料:
土豆,牛肉150克
輔料:
小蔥4根,紅辣椒2個,香油2小匙,蒜泥1匙,醬油1大匙,水6杯,精鹽、胡椒面少許。
做法:
1、牛肉切成絲。
2、土豆切成絲。
3、小蔥切成2厘米長的段,紅辣椒切成2厘米長的絲。
4、放香油滑鍋,先炒牛肉,再加入土豆炒,再放入蒜泥和醬油。
5、加水燒開後,放入小蔥和紅辣椒,加精鹽和胡椒,加精鹽和胡椒面調好口味即成。
本菜特色:
韓國口味,咸鮮可口
土豆牛肉湯的做法
主料:
土豆200克,嫩牛肉200克,西紅柿2個
輔料:
花生油5克,鹽4克,草菇10克,生薑10克,蔥15克,雞精粉5克,胡椒粉少許,清湯適量。
教您做法:
1.土豆去皮切成小塊,嫩牛肉切片,西紅柿切塊,草菇切片,生薑去皮切片,蔥切段。
2.燒鍋下花生油,待油熱時,放入薑片,熗香鍋,注入清湯,下入土豆,草菇,用中火煮10分鍾。
3.然後加入西紅柿、牛肉、蔥段,調入鹽、味精、雞精粉、胡椒粉,滾透即可。
本菜特色:
土豆營養豐富,口味滑爽,含各種人體需要的碳水化合物、維生素B、維生素C、鈣、鎂、鉀等。

H. 土豆怎麼做湯

可以啊 菠菜土豆湯材料:土豆半個,菠菜半捆、麵粉、澱粉、蔥
調味料:醋,鹽,油(建議用粟米油、山茶油或橄欖油)
做法:
1、把土豆切成薄片,放入盤中,然後加入麵粉對一點水攪拌
2、油入鍋(不用太多油),將沾滿麵粉糊的土豆片入鍋炸,加鹽,炸至金黃,可聞到土豆香氣(可以炸出一點胡喀吧)。
3、倒掉多餘的油,加2-3碗水煮,待開鍋時放洗好的菠菜,加鹽、蔥花、一大勺醋,再次開鍋時加用澱粉勾的欠,然後煮一會等土豆比較面了出鍋。
竅門與特點:
★最大的竅門時那一大勺醋,化腐朽為神奇的絕招。
★土豆一定要先炸,否則不好喝。
此湯因為最後勾芡的緣故,比較稠,土豆經過炸和煮,香氣四溢,配以綠色的菠菜,美味的很。這個湯也是偶極少數做湯用油的,比較有特色吧。
試一試,特別是對於愛吃土豆的人,保證別有一番風味。土豆排骨湯 原料:
排骨1000克、土豆500克,大蔥1根(小蔥5-6根)、姜5片、紹酒、鹽、味精各適量。
做法:
1、把排骨斬成小塊,洗凈瀝干水分;
2、土豆去皮適當切塊;大蔥切段(小蔥打結);
3、將排骨放在開水鍋中燙5分鍾,撈出用清水洗凈;
4、將排骨、蔥姜、紹酒和適量清水,上旺火燒沸,再改用小火燉至半熟時,放入土豆燉至熟爛,再加鹽、味精起鍋即可。

I. 土豆濃湯的家常做法大全怎麼做好吃視頻

用料
主料
土豆1個
火腿50克
洋蔥1/2個
牛奶100克
輔料
食鹽
1茶匙
黑胡椒粉
1/2茶匙
羅勒葉
少許
植物油
10克

適量
芝士
少許
土豆濃湯的做法
1.
材料准備好;土豆、洋蔥、火腿切小丁
2.
鍋里熱油,放洋蔥、羅勒葉拌炒一會,隨後放入火腿和土豆慢煎
3.
兌入清水,大火燒開,小火燜煮20分鍾;煮至湯汁濃稠後關火放涼
4.
倒入容器,用攪拌機攪拌成順滑無顆粒的濃湯,重新倒入鍋中,兌入牛奶燒開,調入黑胡椒粉和鹽即可,擺上一些芝士丁做裝飾