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酥油饃饃和牛肉饃哪個好吃

發布時間: 2022-05-26 04:49:52

㈠ 西藏有那些好吃的特產

西藏以其雄偉壯觀、神奇瑰麗的自然風光聞名。它地域遼闊,地貌壯觀、資源豐富。自古以來,這片土地上的人們創造了豐富燦爛的民族文化。西藏獨特的地形和氣候優勢,也給予了西藏別具一格的特產。

1、波密天麻

波密天麻治頭痛、頭昏、眼花、風寒濕痹、小兒驚風等症狀。

2、貝母

貝母性微寒,味苦、甘、潤肺止咳,化瘀散結,治虛勞咳嗽、吐痰咯血、心胸郁結,肺痿肺痛,乳痛。

3、奶渣包子

奶渣包子顧名思義就是用奶渣做餡,最貴重最精華的是酥油,其次就是奶渣了。

4、西藏藏紅花

西藏藏紅花在醫學上常用它來治療血瘀引起的閉經、胸腹脅肋等疼痛,也治療創傷腫,特別是它的養血功能早已聞名於世。

5、那曲冬蟲夏草

冬蟲夏草味甘性平,具有益於肺、腎,補精髓,止血化痰等功能

6、羊肚菌

羊肚菌,菌肉細嫩、味道鮮美,鮮食和干食俱佳。

7、藏式面條

藏式面條口感清淡、味道清香、製作方式簡單,適合各年齡層的人食用。

8、藏族酥酪糕

藏族酥酪糕是一道美食,主要材料是黃油。奶味甜點,有滋補強身功效,為藏胞待客糕點。

9、糌粑

糌粑是西藏特色小吃,不僅便於使用,營養豐富、熱量高,很適合充飢禦寒。

10、林芝松茸

林芝松茸鮮嫩可口、味道香濃、肉質細膩、潤滑爽口。

牛肉酥皮餅怎麼做好吃

用料

雞蛋 1隻

牛肉 半斤

大蔥 一根

食鹽 橄欖油 花椒面 少許

麵粉 適量

酥皮牛肉餅的做法

  • 在牛肉餡里加一個雞蛋 一根大蔥碎,之後放入咸鹽 花椒面橄欖油拌勻。

  • 小貼士

    這個牛肉餅也是老少皆宜的美食,很受歡迎的!
    牛肉中脂肪含量很低,但卻富含結合亞油酸,這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外,亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。

㈢ 亳州牛肉饃哪家好吃

亳州吃的以小吃為主 尤其 回族 小吃 有 清真寺附近的 王黑臉飯店羊骨頭 華山飯店 牛蹄 二中門口 李老五羊湯 吊橋 大山水餃 洪記牛肉饃 。白衣路北頭 羊湯 。有十九里劉氏酥肉 ,幸福橋小得狗肉湯 還有 王樓的肘子 多了

㈣ 西寧有哪些地方特色小吃

西寧是青海省的省會,是一座有著兩千多年歷史的古城。這座青藏高原上的古城,有悠久的歷史文化,豐富的旅遊資源,絢麗多姿的民族文化,但是今天,我要和大家分享的,是西寧市那些令人垂涎的美食。俗話說,一方水土養一方人,西寧的美食,不同與內地,雖然種類比較多,但似乎多多少少都和牛羊有些關系,並且相對來講口味稍重。下面我就從幾個類別來說一說那些饞死你不要命的美食。

青海狗澆尿

小吃類

除去麵食和牛羊肉,西寧還有一類美食,我把它們統稱為小吃類,其中最為出色的代表就是酸奶、釀皮和甜醅。釀皮可能在西北的省份都能看到,但青海的釀皮卻又自己獨特的做法和味道,非常好吃。還有就是青海的碗裝的酸奶,你吃完就覺得超市買的都是假的,如果你能買到氂牛酸奶,那才叫一個純。甜醅青海獨特的一樣美食,用青稞製作,甜甜的,帶點酒香,喝完很舒服。

說了很多美食,那麼到底哪些才是我推薦的呢?不急,下面我就將我自己覺得值得品嘗的美食向大家一一道來。

手抓羊肉:這是我向大家推薦的第一道美食。其實整體來講,西北的手抓羊肉都不錯,但青海的手抓羊肉卻有自己不一樣的味道,首先它沒有羊膻味,其次它肥而不膩,肉質嫩滑軟,相對於青海牧區口感較為硬質的開鍋肉,西寧的手抓幾乎都煮的比較爛,配合上新鮮的生大蒜,味道極為鮮美。在西寧,無論是豪華酒店還是家常小館,差不多所有的餐館都有手抓,只是做法大同小異罷了。

酸奶:酸奶是青海非常值得品嘗的一樣美食,與很多地方的喝酸奶不一樣,西寧的酸奶是要吃的。為何?因為純啊,西寧街頭賣的那些碗裝的酸奶,上面一層奶油,裡面的酸奶外觀看起來有點像豆腐腦,里是放過白糖的,舀一勺放嘴裡,入嘴即化,酸酸甜甜口感非常棒。如果你覺得還不入味,建議你品嘗下氂牛酸奶,那可是酸奶中最頂級的,放些白糖,加些蜂蜜,吃完讓你回味無窮。

㈤ 青海有哪些特色小吃

南方人愛米,北方人愛面。青海人以面為主食,所以青海的麵食可謂是名目繁多,種類多樣,它們或因工序之不同而別名,或因麵食參雜成分不一而叫法各異,可見麵食之豐富。在寒冷的冬天吃上一碗熱乎乎的麵食,感覺一天都暖暖的。

牛肉麵遙想當年,2塊五一碗的牛肉麵,幾片薄薄的肉片,吃得那叫一個歡啊!現如今,牛肉片都變牛肉丁了,不過還是好吃!

寸寸面青海的"寸寸面",也叫"寸寸兒",它是用小麥面調成較硬的面團,揉勻擀薄,切成韭葉寬、約2寸長的短面條,在配有肉丁和蔬菜丁(蘿卜、洋芋、蔥花等)的湯鍋中煮熟即可。臊子面臊子面主要在於臊子,不同的臊子味道不同。一般家常的臊子面就是將肉切成丁,將胡蘿卜、白蘿卜、土豆、豆腐、香菇切成小丁,起火後加油,放入肉丁翻炒,調味後加入備好的菜丁,即成為臊子。

㈥ 牛羊肉泡饃是陝西名吃,為什麼回回做的很好吃呢是回回的名吃嗎

日常飲食習俗
日常食品
居住在城市的回族,一般都是一日三餐,早餐大多都是在家烹制牛羊肉泡饃,或烙飥飥饃配炒鹹菜吃,或配臘牛羊肉吃,還有的老人喜歡配炒花生米吃。午餐吃牛羊肉泡饃的人也較多,還有很多家庭喜歡吃飥飥饃配炒菜。炒菜一般也較簡單的家常菜,如蓮花白炒肉、芹菜炒肉、醋溜土豆絲、醋溜西葫蘆、辣子炒鹹菜、炒辣子醬等。晚餐大多數都吃面條,面條的種類很多,有碎面、長面、撈面、籠面等,也吃餃子、蒸包子、烙包子、韭餅等。
散居在各地農村、山區、牧區的回族,其飲食習俗多受居住地的影響。例如寧夏南部山區的回民,以土豆、蕎麥、莜麥、糜子、豌豆為主食,新疆阿爾泰地區回民吃馬肉和奶食品,米麵食品退居次要地位,這顯然是受哈薩克飲食習俗的影響,居住在雲南迪慶藏族自治州和西藏一帶的回民,主食與藏民一樣,吃青稞、豌豆、三餐離不開糌粑和酥油茶。西北地區農村的回族飲食,最有特色者當屬民間宴席。「九碗三行」就是回族的正宗宴席,一般在舉辦婚喪禮儀活動中,多用這種宴席招待眾多的客人及親屬。
從總體上看,回族的日常食品有如下鮮明的特點:
一是主食中麵食多於米食。麵食是回族人民的傳統主食,其品種之多,花樣之新,味道之香,技術之精,都是無與倫比的,顯示回族人民的聰明才智。據統計,回族飲食中,麵食品種達60%多,而其他品種中,也或多或少地運用到麵粉。拉麵、饊子、餄餎、長面、麻食、餛飩、油茶、餛饃等等,經過回族人的製作,都會成為待客的美味佳品,甚至外國人也是一吃為快,好不留戀。
二是甜食佔有一定的地位。這和阿拉伯穆斯林喜歡吃甜食有一定的淵源關系。阿拉伯穆斯林婦女生下小孩後,用蜜汁或椰棗抹入嬰兒口中,才開始哺乳;寧夏回族嬰兒出生後,也有用紅糖開口之俗。回族著名菜餚中,有不少是甜菜,如它似蜜、炸羊尾、糖醋裡脊等。米面中的甜食就更多了,如涼糕、切糕、八寶甜盤子、甜麻花、甜饊子、糍糕、江米糕、柿子餅、糊托等,寧夏回族還把穆斯林的傳統美食油香做成了甜食,調制面團時,給里邊加入蜂蜜、紅糖等。
三是在菜餚中牛羊肉菜比重很大。回族特別喜愛吃牛羊肉,這和伊斯蘭教的飲食思想有關。伊斯蘭教倡導食用牛羊雞鴨魚等肉,禁戒豬驢騾及凶禽猛獸之肉。劉智在《天方典禮》中說「飲食,所以養性情也」,「凡禽之食谷者,獸之食芻者,性皆良,可食」,又說「惟駝、牛、羊獨具純德,補益誠多,可以供食」。伊斯蘭教所倡導的食物,都是佳美的食物。所謂「佳美的食物」,馬堅先生解釋說,就是純潔的、可口的、富於營養的食物,更具體地說就是要有良好的外觀形象、鮮香的嗅覺口感和豐富的營養價值。以羊為例,性情溫順,自身潔凈,其肉美味可口,同時還對身體有滋補食療作用。羊肉成份中含蛋白質、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質。經常食用羊肉,可以開胃健力,散寒助陽,益腎補虛。

日常飲品
回族人民最喜愛的傳統飲料是茶。茶既是回族的日常飲料,又是設席待客最珍貴的飲料。茶是回族人民飲食生活的重要組成部分。
無論您到西北東北或西南,也無論是城市鄉鎮或農村,只要到回族家做客,熱情的主人都會首先端上一碗熱騰騰的釅茶。回族很講究茶具,不少回族家庭都備有成套的各式各樣的茶具。過去煮茶或沏茶所用的壺,一般都是銀和銅製做的,形式多樣,別具一格,有長嘴銅茶壺、銀鴨壺、銅火壺等。現在沏茶一般都用瓷壺、蓋碗或帶蓋瓷杯,煮茶多用錫鐵壺,夏天講究用紫砂壺。
蓋碗茶是西北回族一種獨特的飲茶方式,相傳始於唐代,相傳至今,頗受回族人民喜愛。蓋碗茶由托盤、茶碗和茶蓋三部分組成,故稱「三炮台」。每到炎熱的夏季,蓋碗茶便成為回族最佳的消渴飲料;到了嚴寒的冬天,農閑的回族人早晨起來,圍坐在火爐旁,或烤上幾片饃饃,或吃點饊子,總忘不了刮幾盅蓋碗茶。
回族人還把蓋碗茶作為待客的佳品,每逢古爾邦節、開齋節或舉行婚禮等喜慶活動,家裡來了客人時,熱情的主人都會給您遞上一盅蓋碗茶,端上饊子、乾果等,讓您下茶。敬茶時還有許多禮節,即當著客人的面將碗蓋打開,放入茶料,沖水加蓋,雙手捧送。這樣做表示這盅茶是專門為客人泡的,以示尊敬。如果家裡來的客人較多,主人根據客人的年齡、輩份和身份,分出主次,先把茶奉送給主客。
喝蓋碗茶時,不能拿掉上面的蓋子,也不能用嘴吹漂在上面的茶葉,而是左手拿起茶碗托盤,右手抓起蓋子,輕輕地「刮」幾下,其作用是一則可潷去浮起的茶葉等物,二則是

㈦ 新疆最有名的小吃是什麼啊,知道的朋友告訴我一下啊

烏魯木齊的美食據點 大家來補充哦
轉帖:烏魯木齊美食

1、位於鐵路局的瑞豪國際酒店吃自助。98元買一送一,也就是49元一位,比較合算。(本人晚上去的118一位買一送一,螃蟹不錯,三文魚也可以,不過飲料只有咖啡,又口渴,喝了不少,晚上到3點了還睡不著...~~!!!)
2、和平都會對面的食全食美推薦蛋撻,4隻6元,兩個人的飯後甜點足以,多了會膩,新鮮的非常好吃.蜜汁叉燒,這家店讓我嘗到了久違了的味道,但有一點要注意,叉燒一定要痩的,而且蜜汁和叉燒要分開要.這店其他的基本都吃過,沒有留太深的印象,簡單點說其他的確實不好吃,尤其是鵝肝醬.
3、和平下面的啪啪魯,重點在於啪啪魯的燈光和環境,尤其是喝花果茶的杯子,好多MM非常喜歡這里的杯子,建議過二人世界的GGMM可以來這喝喝花茶,如果非要說什麼好吃的話,我自己很比較黑椒牛柳炒意粉,配送的羅宋湯也還不錯,外加一點,這里的牛排雖然也不怎麼樣,但也比什麼豪客來的好吃啊,真不明白,豪客來真的那麼好吃有名嗎?
4西北路的味道江湖這家店炒作比較嚴重,號稱5個小夥子3萬塊起家,3年賺了3千萬,可想而知味道有多好啊,但真的我是沒感覺出來有很好吃的菜?來了不下五次,就是為了嘗出味道江湖的味道,可惜,除了一道吊掛羊肉以外,其他的還真沒給我留下什麼印象.
5、老紅山路的韓國料理
說實在的,真不明白韓國料理到了烏魯木齊市為什麼就變成明火烤肉了?刀工太差,豆腐難吃,連烤肉的乾料都有雜質,冷麵很多,估計三個人都吃不完,但味道實在是不敢恭維,至於拌飯就更不用說了,鬼見過那樣的韓國拌飯,連烤肉和刷油都要自己動手的韓國料理能好吃嗎?
6、人民電影院或者和平都會,簡便快潔可以去[清真風味餐廳];口味清淡的可以去[食全食美-茶餐廳];環境雅緻可以去[綠茵閣西餐廳];倘若是去了南門劇場的話,周圍吃飯好象不很方便,當然走半站,[豪客來];的牛排也不錯。或者插到民德路的[老巴庄];點菜也不錯。拋磚引玉,大家說說自己的約會美食去處!
7、文藝路上的小肥羊是我的最愛,喜歡它的味道,但不喜歡回家後大洗的過程。
8、幸福路成教院對面的傻仔魚隔段日子就去,喜歡吃麻辣鯉魚(30元一公斤)能打九折很實惠。
9、紅十月小區附近新開了家白氂牛火鍋,環境很好,服務很好。菜類很乾凈。價錢適中。
10、北山坡8路車站旁[羊脊骨火鍋]不錯,在軍區總院後門,克拉瑪依西路上有分店。
11、鐵路局位置河南東路上,縣醫院對面的[小肥牛]也不錯,調料獨特,味道鮮美,值得去試試
12、人民飯店對角新開的[一陽印象]環境不錯,二樓是自助燒烤,那天去時已經吃過飯了,所以就沒有品嘗,不知道味道如何,去了三樓喝茶。不過點了焦糖風味紅茶,少爺居然說賣完了!郁悶。
13、文廟的附近,吉三張,味道不錯。尤以牛骨頭和丸子湯味道不錯,建議大家去品嘗。
14、牛骨頭、丸子湯,吉三張,在西後街,文廟對面、自治區黨校斜對過。俺去吃過兩次,味道很不錯!價格也公道,8元~10元一份,另贈送兩個油饃,如果再要兩瓶啤酒,感覺會更好!
15、人民電影院左邊清真風味對面大份面旗子:5元小份面旗子:4元油香:1元小菜1元。我最喜歡吃醬菜最好別敢著吃飯的點去。排隊
16、二醫院附近的木炭梭梭柴。還是不錯滴。
17、友好夜市的胖老漢面肥子,就是碗太小了點。
18、六道灣車站的面肺子吃過沒?不錯,就是不到下班時間往往就賣完了.
19、開發區管委會對面的抓飯肉。
20、民主路張福記旁邊有個賣黃橋酥餅的,每天有很多人排隊購買。21、新大對面「老貴州米粉舘」米粉好吃哦
22、我知道一家好吃的米粉,不過就是太遠了,在北京路那裡有家,陳記米粉,味道不錯哦
23、鐵路局,賀家擀麵皮是我吃過的最好吃的擀麵皮~
24、二醫院後門對面的」奇台吾斯曼涼面」是個維族阿姨開的抓飯還屬原來五一路的17號抓飯
25、丸子湯,八中後門清湯牛肉丸子湯,鍋貼,羊肉餡餅不錯
26、南門書店後的山西清真寺混餛椒麻雞也是10年的老店
27、面肺子二道橋」迪麗拜爾面肺子羊蹄子」10年以上的老店
28、烤包子汗滕格里邊上的象馬四巷子方向走有家烤包子每天中午排隊到街頭在混沌王對面
29、紅燒肉科技館門口的小四餐廳做的不錯,一路吉祥的紅燒肉也可以
30、椒麻雞嘛 石河子大廈對面的紅冠偶喜歡 還有那個酸酸的嗆蓮白 味道不錯
31、烏魯木齊西山路煤礦地質156隊正大門左邊商店門前的烤肉攤子
賣烤牛腸子,每天到中午3點多就賣完了.腸子不會在冰箱冷凍,怕沒味道了.吃的人超級多.比1元的很實惠的烤肉要賣的快多了~烤牛腸子入口有彈性 味道入肉中,有彈性 無比滑嫩而且肉很大.附近不少有錢人也來此消遣地吃,我在烏魯木齊活那麼多年,還沒遇到過比這牛的烤牛腸子.
32、你說的是一桿旗。十五元一份的。。一個人吃不完。我吃過好幾次。確實不錯。應該是我在新疆吃過最好吃的抓飯了。一般其他的抓飯我是不吃的。就只吃一桿旗。只可惜吃多了也不好吃。。。。 。
33、我還喜歡吃新疆水泥廠里的一家牛肉麵面口前的一個維族大爺烤的烤肉,不知叫什麼名字,只常聽來吃烤肉的人說:老吐,來**串烤肉。
34、體育館路上一家天津人開的館子,名字想不起來了,做的紅燒豬蹄、紅燒豬肘特有味!
35、自治區黨校附近、文廟對面的丸子湯、牛骨頭也很好吃,每天人滿為患!
36、鴻春園的狗不理包子更是老字型大小,天天吃都吃不夠!!!
37、梨花街新民夜市旁有個松樹塘餐廳,抓飯不錯,全是風干肉和馬腸抓飯。我最喜歡那的環境,很獨特,又帶有民族風味,在那用餐很舒適。
38、天百對面的「福記牛肉麵館」味道真的不錯!
39、北京路海管對面 都爾丹抓飯 是原始碎肉抓飯還有自製酸奶
40、鐵路局好家鄉前面有一個南波萬抓飯,不錯,送果盤送酸奶,很好吃
41、南胡四隊市場有一個維族老漢烤肉,生意巨好,五毛錢,味道好
42、南昌路明珠花卉旁邊~烏斯滿~他的抓飯是我的最愛~,每次去要兩個肉的!
43、可可抓飯也好吃呢,鐵路局有.
44、紅山郵局旁邊,十里香刀削麵~小店人很多!刀削麵專賣!美女很多去吃,養眼阿,
45、抓飯原始的還是五一的五月花,普通的還是爾力的幾家不錯
46、手抓肉躍進街的吾吾子和天下第一抓
47、烤肉二道橋巷子里的有一家,正宗的土羊烤的不是飼料羊
48、臊子面倉房溝上面一家的口口香,10元隨便吃,我吃了50多碗,記錄是108碗,打破記錄免費吃,哈哈哈
49、天百名店旁邊的維族大媽3塊5的湯飯,還在呢!在鴻鑫酒店對面武警機關食堂呢,味道還是那麼好!
50、美居物流園附近有個加油站的旁邊——風干肉抓飯
51、倉房溝路《孜艾則阿吉維吾爾古代餐廳》乘3路車供銷公司下車即到。太原路河南路交接處,天緣燒烤。
52、原醫學院那裡一家過橋米線搬哪裡了?搬至 新疆制葯廠家屬區門洞左側 我昨天還去了
53、建設路的「京都烤涮園」感覺還可以,能烤能涮,服務也還行。
54、天津路路口創業大廈也有一家,好象是叫東來順,以前在天津路工作時跟同事去吃過,吃慣了辛辣味重的火鍋,這種以清淡為主的也另有一番風味.
55、金酷肥牛 紅山路三隻耳對面

56、先從新市區說--胖老漢的椒麻雞[河南東路],迎賓路的鴿子,開發區的俄羅斯餐廳,天津路的小幺妹酒樓,鐵路局紅樓的燒鵝,甘肅大廈下的蘇氏牛肉麵[總店],鯉魚山路沈氏大盤肚,醫學院李氏飯館的酸辣涼面與豬蹄,醫學院阿四的餃子,醫學院41號拌面,醫學院的哈克撥魚子餐廳[中華名小吃],鯉魚山路海港城[新開的烏市最大的廣東菜系的飲食店,來這吃的人,大到省部級官員.將軍.明星,小到咱們老百姓]

之後說沙區的---血站李氏大盤雞,張氏揪片子[巴州路],熙春飯店的海鮮[揚子江路],大得烤涮城[阿勒泰路],明園的溫州港,銀都酒店的沙巴斯拉丁音樂餐廳,老地方鴨脖[公園北街1號],傻子羅酒店[克東路],東興閣大酒店,溫州大酒店[黑龍江路],川老坎的串串香[五一夜市裡路邊],馬仕酒煲[克西路],非凡酒煲[北園春對面],鴻賓樓[西虹路,裡面的菜便宜好吃],狗不理包子店[克西路],明惠園餐飲廣場[明園西路],滿堂紅酒樓[阿勒泰路],馬有布牛肉麵館[阿勒泰路],老鼎速食[友好民航對面],老回民飯庄[阿勒泰路邊],大豐收魚庄[十月俱樂部邊],草原興發綠鳥雞涮園[長江路],小肥羊火鍋[揚子江路1分店],全聚德烤鴨店[碾子溝],名流火鍋[揚子江路],霍得烤鴨店[長江路],西北肥羊[總店.友好北路],阿里郎韓國燒烤店[克西路],一品堂紅串串香[克東路.市三中邊],八樓昆侖餐廳豬肘[八樓],小紅蝦[人民會堂旁邊],大清花餃子[阿勒泰路],西來順[阿勒泰路]。等等。。。好多辣。。

天山區---湘川餐飲廣場[光明路.總店],百花村涼面[中山路.中華名小吃],欣萬佳沾水米粉[小西門.總店],解決餐廳,阿婆村火鍋[新華北路],喜聞餐廳[西河壩前街],京城美食樓[民主路],劍橋酒家[人民路],煌城食府[建設路],小馬拌面王[團結路],紅房子餐廳[和田一街],金盾民族餐廳[廣場旁邊],雪蓮餐廳[延安路],牧羊人餐飲[幸福路],東亞料理名店[幸福路],台北石頭火鍋城[幸福路],四海君悅海鮮鮑翅樓[建設路],重慶小天鵝火鍋食府[體育館路],重慶傻兒魚庄[幸福路],波斯坦清真餐廳[健康路],山西巷抓飯王[龍泉街],梭梭材烤肉[山西巷],山城酒店,等等。。。。。。。

水磨溝區----阿明知味館[克東路],鑫都大酒樓[紅山東路],鄉老坎酒家[南湖路],陶然居[紅山路],戰友餐廳[新民路],百膳樓[克東路],蘇杭人家[新民路],古博爾盆盆肉[青年路],金水灣海洋大酒店[犁鏵街],新德園食府[新民路],重慶酒家[南湖路],湘菜館[紅山路],塞外肥羊火鍋[南湖路],紅辣椒串串香火鍋[新興街],成都譚魚頭火鍋[紅山路],阿滿海鮮村[南湖路],百歲雞火鍋[紅山]。

57、阿勒泰路51、68路水泵廠站大得酒店二(或三層)層豬蹄火鍋,麻辣味的,去年最熱那幾天去吃過,到現在一想都流口水。
58、果子巷那家漁庄叫"胖仔漁庄",建設路的"都來涮"是很正宗的北京涮羊肉!
59、公園北街第五大道酒吧對面有一家"正品雞",超級辣,適合新疆女孩的口味!正品涼皮\正品雞爪\雞翅........想想就想流口水了!人不是很多,但環境還不錯,與其說是餐館,不如說是休閑吧,果然是被酒吧一條街的風給熏的了!
60、不知道有沒有愛吃上海特色小吃的,公園南街有一家"忠勝大排面",比在上海吃的還要地道,10塊錢一份,早\中\晚餐都可以選擇!
61、還有奇華的快餐都還部錯哦,偶比較稀飯那裡的回鍋牛肉!~還有公園北街滴串串香料理也很好哦!~!~~!~還有紅旗路的羅家米粉。最好的炒米粉還要數友好酒店後面的小天地,想想就流口水……………………
62、西北路職大後門對面一家驢肉館,味道不錯,漢餐,而且價格便宜。
63、新明路立交橋往東那條路就是軍區大院後門旁邊有一家烤肉很好吃。
64、萬禾火鍋的魚和蝦也不錯,他家的草魚比鯰魚好吃,拉麵免費。
經一路上的經一涮火鍋。
65、解放南路廷安路交接處,阿吾拉里冰淇凌、雪花涼,冰淇凌雖然沒有伊犁的做的好吃,但是比其它的都好吃多了,
66、奇台路上有一家「李連貴熏肉大餅」,地方名小吃!東北風味。很好吃!
67、紅旗路電腦城和和平都會中間那條路,麥趣爾旁邊,有一家「好口福」快餐店,是「老邊餃子」開的,東北風味的小吃有很多,有醬骨頭味道很好。自助式選餐,價位不高。很好的地方。個人感覺比張福記要好!
68、缽子王[湘菜] 幸福路17路車職大站下車就到了還有一個好象在建國路紅綠燈口
69、醫學院對面,科技館旁邊有個小四餐廳,那裡的豬蹄很好,比八樓豬蹄強多了。
70、明德路 入口 牧馬人 野蘑菇湯飯 味道鮮美 比較正宗 在城裡很難吃到
71、明德路 一小對面 小劉包子 鮮肉包子(沒有吃過) 炸醬面 蛋花醪糟 都是小吃 人巨多
72、南門 新華書店巷子進去 有個清真寺的飯館 椒麻雞 雞湯 雞湯混沌 都不錯 不能抽煙 喝酒
73、廣場 龍龍保鈴球館旁的 花兒拌面 辣皮子滾肉 香辣土豆丁拌面 干煸炒麵 是特色 (偶在烏魯木齊很少次拌面滴 但這家例外)(花兒旁邊的店 千萬別去)
74、好象是南梁坡 新民路橋下的一條路 有個奇台燒烤 烤肉鮮嫩
75、文化巷裡 有個何氏包點房 干豇豆醬肉包子 有點特色 6角一個
76、五一夜市 應該是在經二路 牌子忘了 是個黃燜羊排館 人巨多 羊排好 3元 涼拌茄子不錯
77、經一路 的 經一涮 怎麼一個月也得去一次 牛肉丸子不錯 白水火鍋 味道自己調
78、丹路旁邊的 蘋果之父 哈薩克館子 奶茶 那仁不錯 抓飯 雞蛋炒麵不錯 但有些偏咸 好久沒去不知道現在如何
79、民主路 建設銀行旁 巷子里的(X空間) 老白椒麻雞 沒有去過 聽說還可以
80、人民電影院 向建設路走 皇城食府 酸辣疙瘩湯 味道不錯 一沒有食慾 或發燒了 就去吃 熱熱的一碗 肯定出汗
81、紅山市場 側門 萬禾火鍋 魚 驢驢們都知道 不多說了 不丟人了...
82、西北路 職大後門對面 的驢肉大餅 就樓上說的 味道不錯 環境不好
83、還有巴州路老掌櫃家的驢肉,24小時營業,很方便噢
84、上海園圓餐廳就是在黃河路食品大廈下面!還有長江路東方花園對面有家「樓外樓」酒樓的飯菜就是江浙口味的很不錯的!還有東方花園美食一條街的飯菜也很不錯!
85、幸福花園 (時尚站點網吧樓下) 羊肉湯揪片子
86、八中某道巷子 遠古碎肉抓飯
87、銀川路 牛骨頭湯和油塔子,無敵啊~~
88、東風路百花村海世界 蛋撻
89、個人認為幸福路高記天津鍋貼那的蹄子最好吃!~!~!~
90、沒人提人民路立交橋下的知味堂啊,我最喜歡吃裡面的紅燒脫骨雞爪,還有在竹網上烤的那種魚,忘記名字了......
91、餃子當然是醫學院阿四水餃里的蝦仁餃子最好吃啦
92、米粉還是愛吃北門的卓記米粉
93、自助餐只對鴻福的晚餐感興趣,銀都自助里比較喜歡的是牛肉丸子
94、火鍋里,麻辣蝦類的只喜歡電池廠的時胖子火鍋蝦,魚類的,只喜歡紅山十月俱樂部的大豐收,吃蘑菇去紅山的七星椒,超辣的
95、拌面還是喜歡醫學員一條街41號拌面
96、豬手和燉小排骨喜歡一條街的李氏的
97、魚丸喜歡張福記里的廈門魚丸
98、克拉瑪依西路 馬仕珍味煲(漢餐) 各種煲就不說了,最可愛是煲仔飯,可好吃可好吃,而且他們的老闆是真正的白手起家很不容易的。
99、幸福路口有家 海馬柴窩堡辣子雞,味道好極了。
100、公園北街有家 忠勝大排面 味道好 中午人多。
101、西虹路橋頭:昌吉二六宮粉湯丸子
102、新華南路:哈三花捲悶土雞
103、新華南路:二橋梭梭柴烤肉
104、躍進街:躍進街的前進烤包子
105、南門人民劇場旁:南門依香馬腸子、奶茶
106、黃河路:中醫院五月花黑抓飯
107、人民電影院:郁香拌面館 圓菇拌面、辣皮子干煸炒麵
108、北京南路:海記品鴿
109、克拉瑪依東路:友好三中巷子 川老坎串串香
110、新華南路,「婚禮用品廣場」旁邊的巷子里,有家「白氈房」哈薩克風味餐廳,熏馬肉很好,酥油奶茶、馬奶子、駱駝奶等都是自己製作的,非常好!二樓的包間,都是民族風味的,坐鋪毯子的炕,民族樂器等!
111、馬胖子名吃:醬園3路車站總店,紅旗路電腦城巷子分店。主做大盤雞,感覺比血站的好!
112、南門稅務局旁邊的小巷子里,石河子涼皮很棒,一個小份,夠你回味半天!經常八點下班,已經賣完了呀!
113、小西門三道巷的有家東北人開的醬骨頭超好吃,還不貴,很劃算
114、廣場邊上的花兒拌面的滾辣子拌面不錯。
115、自治區黨委邊上有個巴里坤飯館的罐罐燜餅子,好吃
116、公園北街的小黑子拌面
117、公園北街,工人文化宮門口的昌吉丸子湯
118、友好商場後面的陳記米粉,八中米粉分店
119、天山商場旁邊米粉店,好像是阿香米粉
120、公園北街的川娃子飯店,川菜,味道都不錯,最有特色的是一魚兩吃(血旺魚加魚湯),味道極好!
121、原紅山市場的一號橋燒烤,就是人太多,環境不是很好,吃的水果很多
122、鐵路局愛家後門那裡的九林串串香,超級好吃
123、五一夜市(是什麼路我不曉得)路上有一家真味羊雜館,雜碎湯7元一大碗,選料講究,做工精細。值得品嘗;
124、烏魯木齊八中旁邊有一家丸子湯做得不錯,是清湯氽牛肉丸子,6元一大碗;還有肉餡餅,8元一張夠2-4人吃的,也好。
125、湘菜館 鴻鑫酒店左側 味道挺正宗的!
126、老漁庄 北門群藝館旁 老字店 鯰魚58元/公斤 味道不錯,魚的吃法很多!
127、傻兒漁庄 北門59路車站旁
128、 漁庄 (實在不好意思店名忘記了)但味道俺至今還想呢,在果子巷裡很好找!
129、蔡窩鋪大盤雞 豪斯旁有一家,像食堂一樣,去晚了可能就沒有了!無土豆,上雞的速度驚人!
130、蔡窩鋪大盤雞 新民路有二家,味道一般。
131、血站大盤雞 血站 比其它小店可能要好吃些!
132、園園上海菜 黃河路食品大廈樓下 這個很遺憾,上次是晚上,又是跟朋友開車去的,什麼地方也沒記住,如果有人知道的話請告知呀!還算正宗的滬菜,主要是環境很懷舊,有老上海的感覺!
133、小意思快餐 新民路橋下,有幾道招牌菜不錯,只是量越來越少了!價錢也漲了!
134、張福記 健康路一家,人民劇場右側一家,小吃,快餐,干凈,品種較多!
135、東北菜 新華南路有個老三樣。。。。可以去嘗嘗。也不錯。。
136、竹園春的魷魚蝦鍋(還有名流和大豐收)火鍋我只喜歡這三家的。
137、湘川的小吃(青年路和光明路均有)
138、火炬大廈背後的美食一條街,拌面和小吵都不錯。
139、環球對面的東北虎妞噸菜,尤其是小雞燉蘑菇和干扁豆角炒排骨(具體名字不太准確)。
140、金陽小區澎湖灣往北圓春方向走的一家叫大十字餃子館的,生意不是特別好,但是偶然進去一嘗,味道相當不錯,而且個大飽滿。
141、牛筋面和擀麵皮對半,紅紅的辣子,嘴裡口水就想留,襖,忘了說地址了, 文化宮那紅十月小區裡面有個草原興發小吃部、還有大西門鞋城旁邊毛毛涼皮、還有北門一天際大廈巷子里的紅山擀麵皮、當然還有西北路硅化木旁邊的一家,味道都不錯。
142、公園北街從國美電器那頭過來往裡走大概500米有一家大紅牌子的串串香,味道不錯,尤其是羊肉和蝦。價位也便宜3、4個人去也就吃個40左右就夠了。我這個月居然那麼老遠專門跑去吃了四次,可見不一班。
143、奇台路的兔八哥,裡面的肉肉那個鮮嫩,那個香,也很便宜,上次去了7個人,才吃了90多。
144、三宮鄉沙場湛王大盤雞值得一吃。
145、旅遊計程車公司旁的楊記椒麻雞可一試。
146、石家園子里老漢的烤羊雜碎有興趣可烤烤。
147、紅山市場旁的韓國燒烤里的生拌牛肉和烤牛肉還可以。
148、雅安公寓旁巷子里的紅燒牛肉味道湊和。
149、原來的五一市場東頭的清真寺旁的過油肉拌面絕對超值。
150、二毛國民廚房的鹵水雁頭十分入味,紅燒大雁就算了吧,太辣不香。
151、在馬市巷子(馬市小區的,以前的夢駝戶外店旁的巷子里)有一家烤腸子,店很小,衛生很一般,品種很單一,就是烤腸子,可是吃得都是回頭客,而且不分帥哥靚女老人小孩,在吃飯的點兒去還要等。
152、世紀百盛旁邊的「X空間」迪廳,那條巷子里有個「老白家麻辣雞」也是以前從小西門搬過去的,味道超級好,小饢,雞湯,麻辣雞,蕉麻雞,樣樣味道不錯,生意超好,去里才知道什摸叫「酒香不怕巷子深」,大家去嘗嘗,冬日裡喝碗熱熱的雞湯,溫暖自心中升出!
去吃了「迪里拜爾面肺羊蹄子」味道不錯,特分享與大家
地址:從新華南路新疆廣播電視大學前的幹部招待所的小巷子往勝利路方向走快走到路口清真寺那邊*右邊是綠牌子的
注意:由於路窄,停車不方便進到中間的路段就趕緊找車位,昨天晚上10半去還滿座只能打包。
153<青年路日月星光晚上的小吃>
有燒烤,椒麻雞 相當得攢勁~~~
還有:
在延安路上有一家米拉吉的土耳齊的餐管,其實都是新疆飯~
在醬園超市後的卓記很好吃~~~
在長江路上的陳記米粉超級辣~愛吃辣可以去試試~~
強力推薦:在二道橋的電影公司與第九小學的之間的小巷子里有一家烤肉是老家的了,5毛一串的小烤肉,是很好吃的~~~~
頭宮車站旁的茄夾、辣罐也不錯
寶山路,原中葯廠旁邊的侯王大盤土雞也可以
還有我家酒煲,在開發區和紅山市場對面,生意挺火
新華南路(好像是新華南路)的美生宴會廳的菜不錯,我叫不出名字啊,用麵皮子夾羊肉末,酸奶羹……歐式風味的餐廳環境很美。
文化宮對面靠又手有一個維族大爺烤的 腸子.腰子...........超好
流浪汗鵝火鍋不錯
吐哈後面。大漠羊蹄。味道絕好!
吐哈旁邊有個品鴿店挺好
紅山市場路的一號橋火鍋旁邊,又開了一家「家和」火鍋,也是火爆,他將萬禾和一號橋結合一起,魚蝦雞鍋底,循環流水自助,28元/人(開業酬賓)。
52路康爾佳超市旁的金記椒麻雞,歹歹的!
師大附中附近一家南方米粉特別好吃。
還有小西門三道巷一家蘇記餛飩店,清真的,羊肉湯做哈的,每天中午人都是爆滿。
我記得人民電影院那的羅家米粉味道不錯,前女友很喜歡去那裡吃:)
樓上 薄皮包子嘛你到紅山路北山坡的庫車燒烤去吃. 湯飯嘛,就在你說的小西門的曼哈頓下面,有個回族丸子湯店,湯飯嘛,不用提."一號橋"嘛裡面火鍋不錯,不過最好冬天去吃,經常和同學去
迎賓路上有個烤肉攤子,靠的腸子和假腰子特別好吃,還有準葛爾夜市的古利面肺子,還有友好煤氣公司的川老砍,還有鐵路局的一個臭豆腐攤,我和老婆經常去吃
我是8中畢業的,覺得8中門口的那家成記米粉不錯的說`
紅旗路上車市巷口的哈爾濱餃子王 餃子一般 但小菜很可口 不妨去嘗嘗
友好軍區總醫院門口有個四姐米粉,好吃!還有和田街有個買饃饃的,白饃饃好吃實惠!!
百花村二樓的蕨根粉拌麵筋很好吃的!涼面也不錯 和一樓涼面的味道完全不一樣!
三橋烤肉
團結路上的浪琴米粉,拌米粉超好吃,口水ing……
百花村二樓的三鮮魷魚花的鍋仔 味道不錯 實惠而且干凈 我很喜歡的
清真美食:拌面的爸爸:
1,延安路阿爾曼超市旁的無名家庭拌面.
2,北京路二宮的馬家楠剌皮子拌面.
3,南門汗騰格里清真寺旁的阿不里籽家常拌面.
4,幸福路上的蘇麗雅家庭版面(幸福市場對面).

抓飯的爺爺:
1,西北路的爾里抓飯(都知道).
2,山西巷凱那宴會廳下的抓飯(名字忘了).
3,山西巷兒力抓飯.
4,遍布全市的五月花抓飯.
5,黨校抓飯.

烤包子的媽媽:
1,南門汗騰格里烤包子.
2,自治區黨校烤包子.

奶茶的奶奶:
1,南門伊犁哈薩克奶茶館.
2,大西門蘋果之父哈薩克奶茶館.
3,巴州路托斯特蒙古奶茶館.

烤肉的祖先:
1,三橋烤肉館(第一家).
2,山西巷電風扇烤肉.
3,北山坡庫車燒烤.
4,二道橋市場烤全羊.*吃完了,一定要喝一杯嘎瓦斯,或一碗酸奶,你會感覺自己是先知!....

友好商場後面的小媳婦涼面
23中校門左側的「南方米粉」味道巨爽!!`
北京路大寨溝旁的滋吧吧韓國燒烤很不錯的
個人建議去科技館門口的小四餐廳看看
喀什的涼皮子吃過嗎?近期將在烏魯木齊開店了.絕就絕在調汁夠多夠味.是結合了喀什維族涼粉的調汁.涼皮吃完後連碗里的半碗香醋汁都要喝的一干而凈.而且醋汁有甜醋和酸醋兩種,想必女孩子和小孩都很喜歡甜醋吧...哪位知道店的具體位置後可要及時通知一下嘍!!!!
日月星光怡都飯庄口感很好,服務周到,可以來試一下,以福建菜為主的
南昌路的雜醬面

㈧ 牛肉香酥餅

想吃西安地方風味濃郁的回民小吃香酥牛肉餅嗎
香酥牛肉餅的做法
香酥牛肉餅的做法:
1、高筋麵粉加鹽和成叫軟的面團,比餃子面再軟一點點,蓋上保鮮膜醒發。
2、醒大概兩小時以上,每隔半小時揉一次,時間越久面越軟,醒好後分成劑子,抹上油再醒一下。
3、碗中加麵粉和鹽適量潑熱油製作油酥,鹽可以一次加足。

4、准備原料,牛肉餅必備的「四大金剛」,油酥,牛肉,蔥花,香料粉各適量。(花椒粉和五香粉2:1)
5、在抹了油的案板上,取一個劑子,擀平或者壓扁,醒好的面團非常聽話。
6、抹上油酥
7、撒上花椒粉和五香粉,喜歡麻味的按3比1的量來放。
8、最頭放上適量牛肉末。
9、撒上蔥花大量,這個一定要多。
10、慢慢圈起,邊抻面團,邊卷,抻的越長到時候層數越多。
11、最後收口。
12、卷好後,再次立起來醒10分鍾,然後再擀成餅
13、鍋中多倒些油,煎制兩面金黃即可.

香酥牛肉餅製作技巧:
1、西安牛肉餅配料中的「四大金剛」是必不可少的,牛肉餅做的好壞的關鍵在於「手法」也就是是不是能把面團玩得轉,抻的薄。面團玩的越轉牛肉餅的層數也就越多,也就越酥脆。
2、牛肉餅里的蔥建議選用大蔥,大蔥的味道比較香,能使肉餅的香味更加的濃郁。
3、做好的肉餅要乘熱吃才行,放涼了會比較的腥。
香酥牛肉餅的面是怎麼和的,面里都加什麼東西呀?
牛肉餅必備的「四大金剛」,油酥,牛肉,蔥花,香料粉各適量。(花椒粉和五香粉2:1)
和面:
1、麵粉半斤,用一半熱水一半溫水,先倒熱水,讓麵粉都浸濕後再加溫水,然後合成均勻的面團,放在一邊餳半小時。
2、再取50克麵粉,燒開熱油,將熱油澆在麵粉上,邊澆邊用筷子攪動麵粉,做成酥油麵,不要成團,稀一點,便於包時抹在麵皮上。
作餡:
1、半斤牛肉、雞蛋一個,先攪拌均勻,然後放入料酒、鹽、味精、香油、生抽、十三香、孜然、胡椒粉和色拉油,再攪拌均勻,讓餡充分吸收進調料味。
2、一根蔥切成細末,放入餡中繼續攪拌。也可以在做餅的時候把蔥當放進去。

㈨ 西寧美食排行榜前十名分別是哪些

西寧美食排行榜前十名分別是釀皮、手抓羊肉、炕鍋羊排、甜醅、酸奶、氂牛壯骨湯、青海土火鍋、狗澆尿、湟源裡脊、尕面片。

1、釀皮

釀皮是青海地方風味濃厚的傳統小吃。用面做的,放上辣子,醋,韭菜等調料,特別好吃。拜家釀皮這里可以說是號稱"西寧第一"的老字型大小釀皮店,有黑黃兩種釀皮,釀皮勁道,從早到晚店裡都是滿滿的人,去晚可能就賣完了哦。

3、氂牛壯骨湯

口感香酥,也不油膩,內里咬下去很軟。是使用氂牛湯熬出的油烤制噠。可能是因為中葯的原因吧,湯的味道是先甜後苦的。

㈩ 牛肉餅的熱量為什麼高

牛肉餅的熱量高是因為牛肉餅用了高熱量的牛肉並且經過油炸後熱量更高。

食物熱量一般由食物成分表可以查,也可用測熱器進行精確測量,將被測樣品放入測熱器燃燒室完全燃燒,用水吸收釋放出的全部能量。

在常壓下一毫升水升高一度,需要吸收4.187焦耳,食品樣品熱量定義為:1ml(質量為1g)受熱時每升高1攝氏度所需熱量為4.187焦耳。

(10)酥油饃饃和牛肉饃哪個好吃擴展閱讀:

人體在生命活動過程中,一切生命活動都需要能量,如物質代謝的合成反應、肌肉收縮、腺體分泌等等。而這些能量主要來源於食物。

動、植物性食物中所含的營養素可分為五大類:碳水化合物、脂類、蛋白質、礦物質和維生素,加上水則為六大類。其中,碳水化合物、脂肪(脂肪也可以儲存熱量)和蛋白質經體內氧化可釋放能量。