1. 咖喱雞翅做法大全
菜品特色
此菜雞翅軟爛，咖喱味濃郁，口味獨特。
做法編輯
主料
特色美食咖喱雞翅圖片(19張)
雞翅雞翅中、咖喱粉、生抽、料酒、鹽。
輔料
熟土豆、青豆
調料
精鹽、雞精、咖喱粉、料酒、鮮湯、水澱粉
做法1
1、將雞中翅洗凈，用開水氽一下，撈出備用。
2、土豆去皮洗凈，切滾刀塊；蔥頭去外皮切方塊。
3、炒鍋加油燒熱，將蔥頭和咖喱下鍋煸炒幾下，加入鮮湯、雞翅和土豆用旺火燒開，加入料酒、鹽、白糖燒至熟爛，用水澱粉勾芡，淋上熟油，出鍋即可。 材料：雞翅中 油咖喱
做法2
1、咖哩雞翅洗凈斬兩段。
2、燒熱油鍋，入油，中熱時入蔥姜煸香； 倒入雞翅快速翻炒，注意不要粘鍋；
不同製作方法咖喱雞翅圖片(16張)
噴入料酒，繼續翻炒，至雞翅表面呈熟色；
3、加入剛好蓋過雞翅的水，煮開；
調入適量油咖喱，加入鹽和白糖；
改中小火燜煮；
4、至鍋內湯汁不多時大火收汁裝盤即可。
做法3
1、將雞翅洗凈，土豆切成滾刀塊，青豆洗凈瀝干水分；
2、坐鍋點火倒入油，油溫四成熱，放入咖喱粉炒出香味，倒入雞翅、土豆煸炒，加入精鹽、鮮湯、雞精、青豆用小火燜20分鍾，出鍋前水澱粉勾薄芡，即可出鍋。
做法4
1、土豆胡蘿卜切小丁，因為雞翅很容易熟，大了土豆煮不軟。蒜子洋蔥切碎。
2、小火慢慢炒洋蔥，和蒜碎。倒入10—15克咖喱炒香
3、雞翅下去翻炒均勻，倒入土豆胡蘿卜丁炒一會。
4、兌椰漿一瓶，250ml，加250ml水
5、大火煮開，小火煮到咖喱濃郁，調入鹽（時間大概是三十分鍾）。收汁，放點雞精即可。 [1]
做法5
1、雞翅洗凈，用廚房紙巾沾去水份，兩面各斜切兩刀；
2、均勻的抹一層咖喱粉，加入生抽，料酒，鹽，抓勻，腌制3-4小時；
3、鍋燒熱，皮面向下放入雞翅；
4、蓋上鍋蓋，小火，5分鍾；
5、一面煎至金黃，翻面，加蓋鍋蓋，5分鍾；
6、出鍋。 做法六
雞翅可根據個人喜好選用翅中或翅尖，刀斬開，開水抄三五分鍾即可備用；
土豆、蔥頭、鮮香菇、青椒（也可選尖椒）切片備用；熱鍋涼油入咖喱粉適量（個人喜好），出咖喱香後稍沉一會兒順序入蔥頭、香菇、土豆、雞翅、青椒……，放水放調料（自選，俺只放鹽）咕嘟到土豆熟了，入水澱粉，起鍋。(現在超市裡有包裝現成的咖喱鹵.辣,微辣,甜味的都有,做時都不用放澱粉)
2. 土豆咖喱雞翅怎麼做
雞翅可根據個人喜好選用翅中或翅尖，刀斬開，開水抄三五分鍾即可備用:
土豆、蔥頭、鮮香菇、青椒(也可選尖椒)切片備用；熱鍋涼油入咖喱粉適量(個人喜好)，出咖喱香後稍沉一會兒順序入蔥頭、香菇、土豆、雞翅、青椒，放水放調料(自選，俺只放鹽)咕嘟到土豆熟了，入水澱粉，起鍋。(現在超市裡有包裝現成的咖喱鹵。辣，微辣，甜味的都有，做時都不用放澱粉)
3. 咖喱雞翅土豆的做法大全
雞翅洗凈後過水焯一下,焯時加料酒去腥;土豆、胡蘿卜去皮切塊;洋蔥切碎。
2.
平底鍋內放黃油,待黃油溶化後放洋蔥炒香,加黑胡椒。
3.
放焯過的雞翅、土豆、胡蘿卜翻炒幾下加清水,水蓋過食物就行。
4.
燒開後,加咖喱塊、牛奶等調味,蓋上鍋蓋燉煮20-25分鍾即可。
4. 咖喱土豆雞怎麼燒，
咖喱土豆燜雞
主料：土豆(黃皮)400克
輔料：雞肉250克 洋蔥(白皮)25克
調料：咖喱50克 大蒜(白皮)10克 姜5克 辣椒粉5克 鹽5克 白砂糖15克 味精3克 香油10克 料酒15克 澱粉(玉米)30克 花生油75克
咖喱土豆燜雞烹飪方法
1. 將雞塊洗干凈，控去水分，用濕澱粉拌勻
2. 土豆削皮，切成滾刀塊，用清水泡1小時，控去水分
3. 炒鍋用旺火燒熱，下入花生油，六成熱時放入土豆炸熟
4. 再下雞塊過油至半熟，傾入笊籬瀝油
5. 再將蒜泥、辣椒末、洋蔥末、薑末爆香，放油咖喱、雞塊、土豆，濺料酒，加湯水、鹽、味精、白糖，蓋蓋燜熟雞塊
6. 用濕澱粉勾芡，加芝麻油、包尾油炒勻上盤即成。
咖喱土豆燜雞製作提示
本品有油炸過程，需備植物油約500克。
咖喱土豆燜雞營養分析
土豆(黃皮)：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300餘毫克。專家認...
雞肉：雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體...
洋蔥(白皮)：洋蔥是老百姓餐桌上最常見的食物，無論中餐還是西餐，洋蔥使用都非常普遍，洋蔥的營養及其豐富，特別是它的...
5. 咖喱土豆燜雞的做法
前言
材料
主料：雞肉500克、咖喱適量、土豆600克、蔥適量；
輔料：油適量、鹽適量、咖喱適量、醋適量、生抽適量、老抽適量、耗油適量、白砂糖適量、生薑適量、大蒜適量、花椒少量
咖喱土豆燜雞
1
准備好主要食材，土豆，雞肉，蔥。
2
雞肉放入鍋中並放入適量生薑出水。
3
土豆切塊，放入鍋中加入清水將土豆單獨煮熟。煮好的雞肉和土豆備用。
4
鍋中放入適量的油，將切好的生薑大蒜及花椒倒入鍋中爆香。
5
待生薑大蒜爆香後倒入出水好的雞肉翻炒。
6
雞肉翻炒出香味後加入適量的水，以沒過雞肉為主。用文火燉。
7
待雞肉煮至8成熟後倒入煮熟的土豆一起煮熟。
8
待土豆和雞肉煮熟後將鍋中加入適量的鹽，耗油，醋，生抽，老抽，及調好的咖喱粉。翻炒均勻。
9
待鍋中雞肉和土豆入味後加入適量的蔥。
10
一道美味的咖喱燜雞便大功告成了。
6. 咖喱土豆燜雞怎麼做如何做好吃
主料雞肉500克咖喱適量土豆600克蔥適量輔料油適量鹽適量咖喱適量醋適量生抽適量老抽適量耗油適量白砂糖適量生薑適量大蒜適量花椒少量
步驟
咖喱土豆燜雞的做法步驟11.准備好主要食材，土豆，雞肉，蔥。
咖喱土豆燜雞的做法步驟22.雞肉放入鍋中並放入適量生薑出水。
咖喱土豆燜雞的做法步驟33.土豆切塊，放入鍋中加入清水將土豆單獨煮熟。煮好的雞肉和土豆備用。
咖喱土豆燜雞的做法步驟44.鍋中放入適量的油，將切好的生薑大蒜及花椒倒入鍋中爆香。
咖喱土豆燜雞的做法步驟55.待生薑大蒜爆香後倒入出水好的雞肉翻炒。
咖喱土豆燜雞的做法步驟66.雞肉翻炒出香味後加入適量的水，以沒過雞肉為主。用文火燉。
咖喱土豆燜雞的做法步驟77.待雞肉煮至8成熟後倒入煮熟的土豆一起煮熟。
咖喱土豆燜雞的做法步驟88.待土豆和雞肉煮熟後將鍋中加入適量的鹽，耗油，醋，生抽，老抽，及調好的咖喱粉。翻炒均勻。
咖喱土豆燜雞的做法步驟99.待鍋中雞肉和土豆入味後加入適量的蔥。
咖喱土豆燜雞的做法步驟1010.一道美味的咖喱燜雞便大功告成了。
7. 咖喱雞翅根燉土豆的做法
用料
凍雞翅根 12個
黃咖喱 100g
椰漿 500ml
土豆 450g
水 120ml
紅糖 10g
魚露 10ml
土豆咖喱雞翅根的做法
准備材料：黃咖喱醬100g、麗爾泰椰漿500ml
8. 不要錯過，咖喱雞翅土豆的做法是怎樣的
用料
主料
烹飪技巧
水不要加太多；也可多燉煮一會兒，但要防止干鍋，多點湯汁拌飯很香滴~
菜品特色
家裡沒有魚露、椰漿等調味料，只有咖喱塊呢。那就來個洋菜中吃，用中式傳統方法來做咖喱雞，也很好吃呢~~喜歡的朋友快來試試吧~~
9. 土豆咖喱雞怎麼做好吃竅門
大家都知道，人的身體需要多種多樣碳水化合物，這種碳水化合物都需要從食材中補充，人體欠缺不一樣的碳水化合物，會出現不一樣的出現異常病症，因而立即補充豐富多彩的碳水化合物很重要，今日為大夥兒強烈推薦吃土豆補充多種多樣碳水化合物的方式，因此能夠 多吃土豆咖喱雞這道特色美食，該美食製作方法以下。
第一、土豆咖喱雞作法一
原材料：雞翅300g，馬鈴薯200g，蒜泥、蔥末、咖喱醬、澱粉和麵粉各適當。作法：
1.雞翅清洗，抹乾，剁塊，加蒜泥、蔥末、咖喱醬翻拌；土豆去皮切薄塊。
2.將馬鈴薯、雞、蒜泥、蔥末、咖喱醬攪拌，放進容器中，蓋上蓋，放進微波爐加熱，高火20分鍾至馬鈴薯
軟爛，淋入澱粉和麵粉勾薄芡，拌兩下，高火再加溫2分鍾就可以。
特性：顏色黃亮，鮮美中辣，咖喱醬味濃。
第二、土豆咖喱雞作法二
用材
雞翅3隻
馬鈴薯2個
紅蘿卜1根
白米飯2碗
輔材
食用油2湯勺
圓蔥1個
米酒1湯勺
咖喱醬1塊
姜1一小塊
水500ml
土豆咖喱雞的作法
1.將馬鈴薯、紅蘿卜清洗去皮切成滾刀塊
2.圓蔥切一小塊，薑片切末
3.將雞翅清洗，切割成塊
4.鍋中油燒，圓蔥、薑片末入鍋爆鍋出香氣
5.放進雞脯肉油爆至雞脯肉半生不熟，加上料酒除去腥味兒
6.再放進紅蘿卜和土豆塊爆鍋1分鍾
7.鍋內放進500ml水，水開去掉白沫子，改低火煮10分鍾
8.合上火，放上咖喱粉，攪拌均勻
9.咖喱粉徹底融解後，再開啟火，用文火煮8分鍾成稠糊狀
10.最終將煮好的咖喱醬澆在白米飯上就可以做成一份色香味俱全的咖喱雞飯
第三、營養成分
雞脯肉的營養成分極豐富多彩。中醫學覺得，雞脯肉有溫中養血，固精強腎添髓之功效。咖喱雞塊馬鈴薯適合孕婦冬天服用，非常是覺口淡枯燥時服用，有醒脾健脾開胃，推動胃口功效。
咖喱醬中帶有一種姜黃色素的化合物，能夠 阻攔腫瘤細胞繁衍，對防止癌症、非常是敗血症實際效果顯著。此外，咖喱醬中的姜黃色素還能夠清除抽煙和生產加工食品對人體造成的危害功效。
10. 如何做出美味的咖喱雞肉土豆
將雞肉先用生粉腌制一下，炒熟，再下土豆和咖喱和雞肉一起燉煮即可，下面介紹具體做法：
主料：土豆2個、洋蔥半個、胡蘿卜1根、雞胸一片
輔料：食用油適量、生粉（玉米澱粉）適量
製作步驟：
1、土豆胡蘿卜洗凈切丁，洋蔥切碎，雞胸肉切成小塊用生粉抓一下
注意事項：
1、雞肉用生粉抓一下，這樣吃起來更嫩。
2、雞肉不易熟，所以要先炒雞肉。
3、咖喱有鹹味，因此放鹽時需注意量。