『壹』 說說你吃過的醬牛肉有多麼好吃
品味齋，來這里的大部分人，大部分都是慕名而來的，排上半天隊，買上很多醬肉！他們家的醬牛肉筋頭巴腦，買完後坐下來，再開一瓶酒，大口吃肉，大口喝酒，這絕對的羨煞旁人。推薦下他家的松肉和炸丸子，很不錯，牛蹄筋醬牛肉都可以。清真的熟食至少原料是相當放心的。一般清真的肉食店裡，醬牛肉和燒餅搭配是再好不過的了，燒餅的酥脆可口，帶著濃濃的芝麻香氣，您再配上這剛出鍋的醬牛肉，太痛快了。
『貳』 醬牛肉好吃嗎
烹飪技巧
鹵制的時候醬汁要煮久點，讓香料香充分溶解在醬汁里
『叄』 醬牛肉好吃有竅門，學會了想不好吃都難，你知道是什麼嗎
醬牛肉好吃有竅門，學會了想不好吃都難，你知道是什麼嗎？對於這個問題，相信大家都有很多的疑問。因為我們都知道，在實際的生活中，我們都知道，醬牛肉是非常好吃的，醬牛肉這個食物是我們平時經常見到的。醬牛肉是非常好吃的，這道菜是非常不錯的，我們知道，醬牛肉的做法是非常多的。因為，醬牛肉的營養是非常多的，豐富的營養價值也讓我們身體汲取有用的營養價值。
『肆』 你覺得解凍後的醬牛肉好吃嗎為什麼
直接解凍，醬牛肉之後，最直接的一種方法就是炒之前，將醬牛肉拿出來，然後放在常溫條件下，時期自然解凍，這種方法一般適用於時間不是很急的情況下，有充足的時間。
醬的牛肉一般都是來做冷盤，可以在初加工時，也就是在成半成品時多放點原汁，在入保鮮冰箱時一定要冷透！
溫度在3---5度是最好的，每次沒用完的一定要換原來的包裝，這樣放個20天左右沒一點問題！化凍的時候溫火慢化就是了，而且用多少化多少。不要化後再凍。
『伍』 買的醬牛肉怎麼吃
牛肉是我們生活中烹飪經常選擇的肉類原材料，大家對於牛肉的做法的了解應該是不少了吧，我們都知道牛肉的肉質非常的鮮美，而且脂肪含量非常少，因此非常的受歡迎，牛肉醬著吃也是非常好，我們一起看看這個做法醬牛肉怎麼吃，怎麼做最好吃。
一、醬牛肉怎麼吃
用洋蔥或者小芹菜切小丁。配青椒、蚝油一起炒，先把洋蔥或者芹菜爆香，再放牛肉丁或片，以及青椒，醬過的牛肉就不用再放鹽了，炒洋蔥的時候可以先放一點鹽增加味道。加蚝油後，略加一點水，讓菜有湯汁，炒到洋蔥青椒變軟，牛肉吸收了湯汁時就可以起鍋了。
還可以用醬牛肉切丁配芒果、大蝦做沙拉，只需要放一點魚露和檸檬汁就可以了，就是中式和泰式混搭的芒果牛肉沙拉。
醬好的牛肉切成細條，加上香芹、干辣椒，蒜片，做小炒牛肉，也很香很下飯，主要的訣竅就是，大火爆炒，略加一些老抽上色增香。
二、牛肉的價值
牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美。
牛肉屬高蛋白、低脂肪，富含多種氨基酸和礦物質元素，具有消化吸收率高等特點。西方發達國家牛肉的消費已成為肉食消費的主體。
牛肉不僅是美味健康肉食，同時還提供蛋白質，礦物質和維他命B群，包括煙酸，維生素B1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質的最佳來源。精牛肉平均脂肪含量僅為6%，而嫩牛肉含3.7%，只含非常少的熱量。
牛肉的膽固醇比雞肉、魚和蛋低，適量的脂肪是健康均衡飲食的基本組成部分。它們提供吸收維他命A、D、E和K所需要的脂肪酸，而且是能量的濃縮來源。
牛肉的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。
寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品;
牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;
醬牛肉怎麼吃，是不是文章介紹了很簡單的吃醬牛肉的方法，我們身邊的各種熟食店越來越多，所以現在不用麻煩大家自己在家裡做醬牛肉就能夠在外面買到美味好吃的食物了，我們交給了大家比較簡單的購買回來醬牛肉應該怎麼吃的辦法。
『陸』 醬牛肉怎麼做好吃
醬牛肉真的特別好吃，不同的人就有不同的做法，作為吃貨的我，肯定也是研究過這道菜的。
做醬牛肉相比之下選擇牛腱子比較好，感覺特別有嚼頭。去超市購買新鮮生牛腱子，然後回家來用涼水多沖泡幾遍，然後再涼水入鍋，放入薑片料酒，焯水一遍，把牛肉中的血腥水去除了，為了保證牛肉後期的入味，在焯水的時候，就可以把牛肉切成一小塊一小塊的。焯完水後，用溫水把牛肉塊清洗干凈。
然後就是高壓鍋出場了，准備好大料，袋裝老抽醬油，蔥段，薑片，蒜瓣，然後直接一塊放入高壓鍋中就行了，這期間不添加一點水的，因為牛肉中本身就有許多水，而且會煮的一斤牛肉可以煮出八兩，不會煮的只能煮出半斤，這就看出水分的含量了。
高壓鍋燜至30分鍾左右就可以了，然後出鍋就可以直接吃了，可以切片涼拌吃，也可以用來燉西紅柿，雖然可能味道不比外面超市賣的，但是一旦入味，也是很好吃的，我們家經常買生的自己來做，還有豬蹄子或者豬肝，都是這樣做的，至少健康嘛。
『柒』 誰吃過醬牛肉，好吃嗎
我吃過，挺好吃
『捌』 醬牛肉的做法，醬牛肉怎麼做好吃，醬牛肉的家常
食材用料
土豆相剋食物
牛肉相剋食物
薑片
蔥花
生抽
老抽
干辣椒
八角
香葉
桂皮
冰糖
鹽
土豆醬牛肉的做法
1.土豆去皮切小塊
2.少許油煎至土豆微微焦黃
3.牛肉切大塊浸泡在清水裡，勤換水直至血水變白。牛肉拇指大小加薑片，少許料酒加清水煮
4.浮沫兒飄起來的時候關火
5.牛肉沖洗干凈控干水分
6.鍋里少許油，先煎牛肉至焦黃色
7.少許油，入薑片冰糖八角桂皮香葉干辣椒，
香葉可以省略，桂皮一小塊就好了，不然香料味道太重會蓋住牛肉香味
8.倒入牛肉混合翻炒如果喜歡吃燉的爛爛的牛肉，那麼現在加熱水先燉半小時再加土豆燉20分鍾。如果喜歡那種牛肉乾有嚼勁兒就一起燉
9.加入土豆混合
10.加生抽老抽鹽調味。。我手抖老抽加多了
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11.混合翻炒~~~炒一炒
12.加熱水沒過2/3食材大水煮沸後小火燉20-30分鍾。記得別煳鍋啦，記得留醬汁拌飯！
『玖』 醬牛肉好吃嗎
這是一種相當不錯的美味佳餚，營養豐富，老少皆宜的傳統美食