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哪裡學習齋菜最好吃 2022-07-02 10:06:26

貢菜牛肉哪裡好吃

發布時間: 2022-05-24 17:40:52

㈠ 傳統老祖宗貢菜做法,怎麼做好吃還好看

食材
主料
排骨
400g
貢菜
30g

3g
牛肉
50g
紅辣椒
5g

輔料

適量

適量
料酒
少許

少許
蚝油
少許

步驟

1.貢菜浸軟,切段待用

2.排骨砍小段,用油鹽和蚝油腌制10分鍾

3.油鍋爆香姜絲

4.放入排骨翻炒一下,然後蓋上蓋煮5分鍾

5.加入貢菜、和牛肉丸和紅辣椒,加入鹽,蓋上蓋煮5分鍾便可

6.盛起便可開餐了

㈡ 貢菜怎麼做好吃求方法。

貢菜炒排骨

1、首先我們將購買回來的貢菜擇取干凈,將雜質剔除掉,再用清水多沖洗幾次,再將之放入清水中浸泡,隨後再將之切段備用。

這道的營養價值:貢菜本身的營養價值就極高,而且很爽口。它富含維生素C、D,促進了人體的發育,並且還能抵抗皮膚的衰竭。所以很受大家的歡迎。排骨中的鈣物質就極其豐富,有利於骨骼的生長,很適合孩子和老年人食用。

現在很多蔬菜上都殘留著農葯,所以,一定要清洗干凈,我們可以將買回來的貢菜放入鹽水中浸泡,可以很好的將之洗凈,而且味道會更棒。

㈢ 聽說貢菜好吃,想買點嘗嘗,大家知道哪裡的貢菜比較好啊

是的,味道很好,很脆,我在合肥買過

㈣ 去西安探店,可以發現哪些正宗好吃的特色館子

張家粉湯羊血——羊血很是鮮嫩,吃的時候配上大塊豆腐和綠豆粉絲,再澆上精心熬制的骨湯。吃一碗粉湯羊血下肚,只想說聲舒坦!很大的一盤,有點像四川的擔擔面。貢菜很脆爽,使得面也更有味。順便說一下店裡的鹵蛋和炸蝦也很不錯呢。涼皮稀飯米線餄洛娃吃啥用陝西話喊快點!馬奎肉丸胡辣湯,絕對好喝,回民做的,泡上面餅,或者搭配臘牛肉夾饃,牛肉餅都非常好吃。


寧夏,銀川泡饃秒殺西安的,西安說是羊肉泡,吃完滿嘴都是調料味就給那麼幾片肉,小氣死了。跟廣東,香港,潮汕,甚至河南小吃差的可不是一點半點。來西安,怎麼能不吃羊肉泡饃嘛,作為一傢具有八十年歷史的同盛祥老字型大小一碗羊肉泡饃,滋味悠長,湯鮮肉美,饃饃筋道,一碗下肚,清香爽口,份量十足,就是個漢子也管飽了。接下來去哈桑烤肉坊吃烤肉筋。最終來到橋梓口的老馬家馬峰臘牛羊肉店,這家店始於1923年,現在已經是第四代傳人了。臘牛肉和醬牛肉都很好吃,而且不咸,可以空口吃。

㈤ 下飯貢菜牛肉醬醬醬怎麼做如何做好吃

貢菜牛肉醬醬醬的做法步驟

1. 辣椒切碎,姜,蒜切碎末備用。

2. 牛肉切片,用鹽,醬油,料酒腌制,大概10到20分鍾。

3. 貢菜乾,需要泡水變軟,切成1厘米左右的小段。

4. 國內倒入500g左右的油,燒到8成熱,放入鹽漬的牛肉,開始炸,炸至牛肉水分蒸發,表面微微變黑。放入准備好的所有配件,加入2勺豆瓣醬。

5. 關小火,慢慢的等辣椒變色,待辣椒變成透明……這個過程需要的時候比較長,需要不停的翻炒。

6. 加入泡發的貢菜乾,繼續翻炒

7. 最後放入花生碎,芝麻。可以關火出鍋咯

8. 待冷卻之後可以裝瓶,放冰箱冷藏可保持30天,常溫10~20天都可以哦。

㈥ 簽王之王(春熙路店)的貢菜牛肉好不好吃

串串,重點推薦他家的貢菜牛肉,我第一次吃,真的爆好吃,貢菜的調味和牛肉的香味混合簡直不要太搭,真心推薦大家可以去嘗試一下。

有時候口裡沒有什麼味道,也不知道吃什麼好,懶懶的不想做飯,下飯貢菜牛肉太適合不過了。

㈦ 自貢哪家冷吃牛肉好吃

淘寶上的冷吃美食有很多,四川的就有「冷吃兔」、「冷吃麻辣牛肉」、「火邊子牛肉」……俗話說:「四川美食多,自貢是個窩!」在朋友安利下去淘寶兔娘娘私房菜買了「冷吃兔」和「香辣牛肉」好吃得不擺了!

㈧ 哪個地方的牛肉比較好吃

內蒙古大草原的牛肉經過放養肉比較結實,口感非常的好

㈨ 貢菜哪裡的特產

貢菜主要產於江蘇省徐州市邳州、安徽省渦陽縣等地,為出各的是生產於安徽渦陽義門鎮的義門苔干。

渦陽貢菜還具有歷史典故:

有傳說記載道,三百年前,貢菜被一個叫「張秀樓」的村莊製作得出,一開始人們給它取名字叫做「秀樓苔干」而當時的義門集在民間的名字叫「廟集苔干」由於貢菜的風味獨特所以基為珍貴,因此在清朝的康熙和乾隆時期被當作貢品送入皇宮,這正是貢菜一命的由來。

蟲草花拌貢菜

㈩ 貢菜那個部位好吃

我家吃的貢菜一般都是曬幹了的,沒有什麼部位之分,味道都一樣