A. 誰知道土豆粉條的做法
在北方，人們最喜歡吃的就是豬肉燉粉條子，又香又解饞。
這主要是北方盛產土粉，就是用土豆磨出漿，然後經過濾，墩缸、過包、炕粉子、兌凡、叫瓢、把粉又漏進開水的鍋中，然後撈出，在外面涼干。
東北民間處處是粉坊。
一到秋冬，遠村的屯子里，那一片片白白的場地，就是粉坊。粉坊主要是把土豆加工制粉，保存起"乾粉"，以備長久吃用。
粉在東北是人們生活不可離開的好吃的食物，而特別是用豬肉來燉粉，奇香無比。因為肉湯在里邊起了作用，把滋味兒都燉進粉里邊去了，吃上一口，余香無盡。特別是在旅遊之地，遊人們玩累了，到住處吃上一頓豬肉燉粉條子，人就會渾身使勁，而且精神煥發，定能重新奔往艱難的旅途。
豬肉燉粉條的做法
1.鍋里倒上油，放入適量的糖，油不要熱了再放糖，要一開始就放入，然後攪動。（這個就是炒糖色）直到起泡泡，糖變成紅色，把你切好的豬肉塊放進去翻炒。
2.豬肉上色了，就倒入適量的熱水（沒過豬肉），水開，轉中火。
3.這時候把你要用的粉條，用開水氽一下，煮煮軟，撈出來。
4.燉夠10分鍾的豬肉，把粉條放進鍋里，一起燉。要不時地翻動一下，粉條很容易粘鍋底的。（當然，蔥姜什麼的，開始就放進去，步驟就忽略了）
5.看到水還剩三分之一，放鹽和雞精，直到水分收干，就可以盛盤了
B. 如何做土豆粉粉條
先拿熱水把土豆粉和成面團，使勁的揉，然後拿壓面條的壓成粉條，再在開水裡煮熟就OK了．（必須是熱水，這樣土豆粉條才會精精的）對了，不知道你是不是山西人，山西人喜歡吃醋，剛出鍋的土豆粉拿醋拌起來很好吃的，裡面須加香油＼蔥末＼鹽＼雞精（真的好好吃）
C. 土豆和粉條怎麼做小吃
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依次做完所有的粉條做好的粉條可分成小份裝進保鮮袋，放進冰箱冷藏無論炒，燉 ，涮鍋，拌冷盤都好吃
使用的廚具：其它、煮鍋
D. 土豆粉條怎麼做
我知道,我見我姥姥做過.
先拿熱水把土豆粉和成面團，使勁的揉，然後拿壓面條的壓成粉條，再在開水裡煮熟就OK了．（必須是熱水，這樣土豆粉條才會精精的）對了，不知道你是不是山西人，山西人喜歡吃醋，剛出鍋的土豆粉拿醋拌起來很好吃的，裡面須加香油＼蔥末＼鹽＼雞精（真的好好吃）
E. 土豆塊粉條怎麼做好吃
土豆燉粉條
的做法
1.原材料
土豆
辣椒小蔥
2.把蔥切成段
3.把辣椒切成片
4.鍋中加入油
預熱
5.放入蔥花翻炒
6.倒入
土豆片
7.加入適量的醬油和鹽
8.然後放入粉條
9.加入適量的水
開始燉
10.10分鍾後
打開鍋蓋
加入味精
翻炒幾下
11.關火後
就可以出鍋了
12.盛到盤中
F. 土豆粉面怎麼做
主料：土豆面500克
輔料：白礬一小勺，水一鍋，開水半鍋
步驟：
1.用大約兩小勺土豆粉，約50克，加一點白礬，再加涼水稀釋下，成糊狀。
2.用開水沖成凝固狀，加入乾的土豆粉，攪拌。
3.合成軟硬相間的面團，不能太軟。
4.擀成薄點的面片，和擀麵條的方式一樣。
5.切成細細的面條狀。
6.燉半鍋開水，水開後把粉條加入，稍煮，等粉條都浮上水面，撈出。
7.撈出放入涼水盆中。
8.最後控凈水撈出即可。
G. 土豆粉條怎麼做好吃又簡單
材料
1大碗
原料： 土豆澱粉 140g， 溫水35g， 開水 75g， 鹽 一小撮 約0.5g
做法
A.先配料打芡：先取20g的土豆澱粉放入碗中，加鹽 一小撮約0.5g，
再加入35g的溫水 （溫水在30度左右）調成稀漿 ，然後用75g開水從中間倒 入碗 內，邊倒邊迅速用筷子按順時針方向攪拌，直到攪成稠糊即成芡 (有點像沖藕粉) .緊跟著做下面的工作，不要等芡冷卻.(PS.如果沒有製成稠糊，也有補救辦法，那就是將碗中的漿倒入小鍋中，在爐子上加熱1-2分鍾，邊加熱邊迅速用筷子按順時針方向攪拌，一旦攪成稠糊，立即關火.我做了幾次粉，有一次水不夠開，沒能製成稠糊，我就是用這個方法補救的，做出的粉是一樣的)
B.然後澱粉和面： 把打好的芡倒入裝有120g 土豆乾澱粉的盆中，用手把芡和干澱粉充分混合，並且揉成團，室溫放置3-5分鍾
C.粉團餳好後，抹少許油，用擀麵杖將粉團擀成厚度約5mm大圓片.
D.把大圓片切成n條寬度約1cm粉條.
E.用手把粉條D搓圓
F.燒水約1.5l，水燒開後，把粉E放入開水鍋中，不要用筷子攪，粉容易斷.粉漂起來就好了，
立刻撈出，過涼水， 倒入裝有涼水的盆中如圖7，浸泡45分鍾，中間換涼水1-2次， 濕粉條就做好了
G.做好的濕粉條，煮2-3分鍾，就可以放湯放料了，