❶ 土豆絲怎麼辦才好吃泡椒雞爪怎麼做
食材
主料
土豆
2個
輔料
泡野山椒
適量
醋
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
花椒
適量
步驟
1.土豆切絲，用清水浸泡一下。水裡面加少量的醋可以使土豆絲更脆。
2.蔥姜切片，泡椒切絲，與泡椒水一起備用。
3.泡去澱粉的土豆絲撈出瀝干水分。
4.鍋里放油，放入花椒炸香，把花椒粒撈出不要。
5.爆香蔥姜。
6.放入土豆絲，大火翻炒2分鍾。
7.放入泡椒和泡椒水。如果覺得不夠咸，可以加少量鹽。
8.繼續翻炒兩分鍾，至土豆絲熟透即可出鍋。
小貼士
土豆絲根據自己喜歡的口感選擇浸泡時間，時間越久越脆。
❷ 雞爪燒土豆怎麼燒好吃
食材
主料
雞手
1袋
輔料
土豆
適量
胡蘿卜
適量
蔥段
適量
薑片
適量
花椒
適量
大料
適量
香葉
適量
白酒
10ml
樹椒
1個
白糖
適量
鹽
10g
老抽
5ml
陳醋
5ml
油
適量
步驟
1.准備雞手
2.准備土豆和胡蘿卜
3.去掉指甲尖，切成兩段
4.放入水鍋中焯一下
5.撈出
6.用清水沖洗干凈備用
7.准備好蔥姜等調料
8.鍋內放少許油，倒入調料煸炒
9.放入雞手
10.加入老抽，白糖，陳醋和白酒繼續煸炒
11.炒制入味後加入清水燉煮
12.水量剛剛淹沒過雞手即可
13.放入切好的土豆和胡蘿卜
14.燉制完全成熟後加入鹽即可出鍋
小貼士
可以根據個人喜好決定是否切開雞手
盡量後方鹽
❸ 土豆燒雞爪子怎麼做
8.燉至土豆爛了，收干汁即可。如上圖。
滿意請及時採納。
❹ 土豆雞爪煲的做法
雞爪土豆煲的做法步驟
1,雞爪洗凈在開水鍋中煮五分鍾, 這叫過水. 之後再淋洗涼水,涼干水待用.
2,炒鍋加少許植物油,放入土豆稍煎至兩面金黃色,取出待用.
3,用蒜,姜爆香炒鍋,放雞爪炒. 並加入料酒,拌入少許水. 快熟時加入土豆,青椒, 加水的多少依個人喜好,喜歡湯多的,可多加水,反之就少加點.
4,出鍋前加鹽,雞精,麻油.
❺ 土豆絲炒雞爪好吃嗎你們有沒有吃過
土豆絲炒雞爪 我有吃過 這個雞爪是要通過處理的，不然沒有味道。土豆絲需要切細一點，這樣容易熟，最好是放干辣椒粉，這樣味道才是最好！可以試試 我吃了大概一個月的時間。
❻ 土豆燒雞爪怎麼做好吃
土豆燒肉這是一道很經典的菜，但是不知道和雞爪一起燒的話會是什麼樣的結局。
雞爪含有豐富的膠質，吃起來黏黏的，土豆粉嫩粉嫩的，紅燒的口感真的很好。
材料
主料：雞爪300g、土豆400g；
輔料：油適量、鹽適量、姜適量、干紅辣椒適量、青椒適量、豆豉適量
土豆燒雞爪
1
准備一些雞爪，土豆，青椒和豆豉
2
將干紅辣椒切段，青椒切絲
3
將土豆劈成一半
4
熱鍋冷油，先將青椒和干紅辣椒放入鍋中煸炒
5
待青椒起虎皮後，將雞爪倒入鍋中煸炒幾下
6
然後加入適量的水及豆豉
7
待雞爪燉至6成熟時加入土豆
8
燉至土豆爛了，收干汁即可
小貼士
雞爪焯的時候要加點酒去腥
❼ 雞爪放土豆怎麼燒好吃
雞爪放土豆怎麼燒
材料
中型土豆1個，瘦肉100克，麵粉50克，蔥、姜、胡椒粉、鹽、味精、植物油
做法
1、土豆去皮、切片，蒸熟，稍涼後裝入保鮮袋碾壓成泥。
2、瘦肉、蔥姜剁成細末，加入胡椒粉、鹽、味精，攪拌均勻。
3、放入土豆泥、麵粉，揉均勻，分成等量的小團。
4、電餅鐺（或平底鍋）內刷一層植物油，燒熱後放入小團，壓扁。
5、一面煎黃後，反過來煎另一面，煎至金黃色即可。
❽ 雞爪要怎麼做才好吃呢~~~~~~
鹽焗鳳爪
材料：1、美國雞鳳爪200克2、粗海鹽500克3、薑汁酒、蔥、白鹵水。
做法
1、將鳳爪洗凈、去甲，再用白鹵水浸透；
2、蔥切成段，與少許薑汁酒拌勻與碗內；
3、沙紙掃油，將浸透的鳳爪用薑汁酒、蔥拌勻，然後用沙紙包好，蓋上海鹽；
4、將海鹽蓋好的鳳爪置於焗爐內，以250℃焗40分鍾後即可食用。鮮味秘笈：原汁原味，入口溢香，別具田園味。
❾ 土豆燒雞爪怎麼做
6.出鍋
小貼士
放入山楂是為了熟得更快。