⑴ 牛肉小飯怎麼樣
跟蘭州的拉麵差不多，不過蘭州的是拉麵，這里是一小截一小截的面
⑵ 喜歡的家鄉食物之外的美食是什麼
成都人表示黑龍江的燒烤真的太好吃。在東北，夏天一定是屬於燒烤的，有句話說「沒有什麼事是一頓燒烤解決不了的」 ，我比較愛吃烤雞爪，個頭很大，是之前鹵好再拿去烤，放到嘴裡輕輕一抿骨頭就出來了，口感黏黏的，但是真的超好吃。還有烤蠶蛹，外表像個大蟲子，撒上孜然辣椒面，黑黑的，開始我是拒絕的，但是在店裡老闆娘極力推薦下，味道還是可以接受的，裡面是乳白色的，很香，而且東北的燒烤特別愛烤素菜，茄子、辣椒、韭菜、土豆口味和成都有很大差別。
⑶ 甘肅除了蘭州牛肉麵之外還有哪些美食
甘肅地處我國的中原地區，境內有黃河流經，地形主要為山地高原。這也給當地人的飲食習慣與民俗文化造成了一定的影響，形成了全國獨一份的特色美食與習俗。提到甘肅的美食，大多數人第一時間想到的還是省會城市蘭州的牛肉麵。但其實，除了牛肉麵，在甘肅，還有許許多多值得品嘗的美味佳餚。01、黃燜羊肉
黃燜羊肉是西北的經典名菜之一。羊肉本身就具有較好的滋補功能，營養價值豐富。採用黃燜的烹飪手法製作出的羊肉口味香酥，肥而不膩，曾經還是紫禁城裡的一道御膳。西北地區的羊肉品質較好，肉質鮮美，可想而知，由此原材料製作出來的菜餚該是多麼美味了。來到甘肅，這道黃燜羊肉是一定要去品嘗一下的。
以上便是甘肅除了蘭州拉麵外那些令人回味無窮的美食了。
⑷ 跪求張掖牛肉小飯的做法
用料
牛骨，牛肉，雞架
香葉
八角
花椒粒
生薑
草果
蒜苗
香菜
小蔥
甘州牛肉小飯的做法
將煮湯調料用紗布包好，和清洗干凈的牛肉，牛骨，雞架一起放入鍋中，肉類最好煮湯前用水泡一下
加入生薑片祛腥，然後就且燉著吧，記得把血沫子撇掉，大概2.5到3個小時
放入鹽，白鬍椒，切點兒白蘿卜片兒放進去，再小煮一會兒，白蘿卜熟了就可以了
把煮好的牛肉拿出來，放涼後切薄片備用
開始做小飯，和面很重要，不要和的太軟，和面時加入適量的鹽可以讓面煮出來有嚼頭，將和好的面xing15分鍾，壓成圓餅狀，用刀切小條，切的細一點
每次取出一條放在面板上，用掌心搓，面會越搓越長，橫截面跟綠豆大小差不多就可以了，將所有的面依次搓好後，用刀切成小丁丁，最好是綠豆大小，要是你喜歡紅豆大小，大豆大小的也無所謂，那口感肯定就沒那麼好了！這個過程比較麻煩，心急吃不了熱豆腐，大家努力嘍！
煮麵，這時候的面真的超級好熟！水燒開放入面丁，輕輕用勺子攪拌，跟正常煮麵程序一樣，不要煮的時間太長，會失去qq的口感，根據你的面丁大小來定煮麵的時間，煮的過程中嘗一下，總之比煮麵的時間短！
最後一步！撈面丁，加燙，撒切好的蔥花和蒜苗，外加一點香菜碎，不喜歡的不放也可以！但是蒜苗真的好香！放入切片的牛肉，最後根據個人喜好，可以放點油潑辣子和醋，不放也是很美味噠！
⑸ 甘肅人民日常吃的麵食，除了牛肉麵，還有哪些
1、蘭州牛肉麵起源於清嘉慶年間，創始人是國子監太學生陳維精，蘭州牛肉麵是一道常見的麵食，也是蘭州的傳統名食。它具有「一清、二白、三紅、四綠、五黃」的特徵，且色香味美，譽滿全國。全國各地都會有「蘭州正宗牛肉拉麵」的招牌，但其實都並不正宗，蘭州牛肉麵只有在蘭州才能達到原汁原味。蘭州牛肉麵
是甘肅最具有知名度的美食之一，也是很多人到當地一定會吃的，所以如果你到蘭州，不吃蘭州牛肉拉麵就真的是白來了，蘭州拉麵一般要選擇的是高筋麵粉，高筋麵粉蛋白質含量高，製作出來的拉麵，營養價值高，而且保鮮期更長，口感也比較好。蘭州的牛肉麵講究一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣子油紅）、四綠（香菜綠）、五黃（面條黃亮），面也有十餘種形狀。
6、武威三套車
不論是外地遊人還是涼州居民都愛食用涼州小吃「三套車」，它經濟實惠，屬於大眾化的風味美食佳餚。走進城區北關市場和其它一些市場，當一碗行面、一盤臘肉、一杯圓棗茯茶映入你的眼簾，就會使你產生一種較強烈的食慾。涼州小吃「三套車」極適宜老幼食用，被稱為涼州快餐。
⑹ 甘肅三天自駕游有哪些地方
天水、蘭州、張掖、酒泉、嘉峪關、敦煌。
絲綢之路從西安出發，穿過甘肅，所以甘肅玩，當然是走那條長長的窄窄的河西走廊了。
天水，麥積山，伏羲廟。麥積山景區保留了大量的石窟，四大石窟之一，有大量的壁畫，留有很多歷史文化遺跡，自然風光也是宜人。石窟是西北的一個主題，以後幾個城市還會慢慢講到。伏羲廟，西北少有的幾個古建築群之一，必去。
蘭州，中國的幾何中心，甘肅的省會城市。個人覺得，旅遊可以去看看蘭州大學，那個很吊很吊的大學。說起蘭州大學的物理，貌似國內有底氣說他不行的大學沒有幾所吧。吃個蘭州牛肉拉麵，加分肉，加個蛋，很多外地人去吃，不知道加肉加蛋，當然，這是要加錢的。
過了蘭州就是河西三鎮，武威，張掖，酒泉。這三個地方重點說說張掖。張掖有山丹軍馬場值得一去，喝馬奶，騎馬，喜歡看馬奔跑的朋友也可以飽飽眼福，亞洲最大的軍馬場。丹霞地貌，張掖的丹霞地貌貌似這幾年很出名了，早上或者傍晚去，太陽剛升起和即將落下的時候，是丹霞最美的時候。康樂草原，裡面生活有張掖獨有的少數民族-裕固族，有點偏藏族，民族風情。馬蹄寺，這個對很多人來說是很沒意思的，因為是大力開發過，去了什麼都很方便，可以享受到裕固族的特色服務，敬酒，吃肉，在蒙古包里聊天等等，但其實這是一個石窟群，裡面很多石窟因為路的問題，沒有對外開放，具有很高的研究價值。沙漠公園，這個可能是外地遊客最想去的，沙漠公園貌似沒聽過吧，進去也很好玩，裡面還有賽車道，韓寒在那裡賽過好幾次了。說說張掖的吃的，牛肉小飯、孫記炒炮、狗不理包子的臊面，這三樣絕對是經典。酒泉可以去西漢勝跡看看，一個公園，不過裡面有個泉眼，就叫酒泉，是當年霍去病將軍撒了一壺酒而得名的，可以去看看，公園也挺好玩的。酒泉的吃的很多都是張掖的，沒啥特色，值得一提的是酒泉老城區小西街上那個平安尕釀皮裡面賣的牛肉小飯，做的比張掖的還好吃，釀皮也很棒。武威，涼州區，可以去看看。
嘉峪關，不用說太多，嘉峪關長城，爬長城，看看城門樓子，看看那個博物館，基本就能了解那邊古代是個啥景象了。
敦煌，有名的不能再有名的一個地方，鳴沙山，石窟，月牙泉。這里你就真的可以放開感受那種戈壁上的荒涼和寂寞，還有她的偉大。
⑺ 甘肅有哪些當地的特色小吃值得分享
甜醅在蘭州、西寧以及青藏高原的農業區各城鎮都是傳統小吃，土名叫酒醅子。甜醅多為家庭釀造，冬夏兼有，蘭州的大街小巷，很多小商販用自行車馱一個蓋有紗布的大鐵盆賣甜醅。甜醅多以青稞為主原料，還有莜麥、小麥製作的。甜醅以醇香、清涼、甘甜為特點，可干吃，也可泡水喝，夏日清心提神、去除倦意；冬天壯身暖胃、增加食慾。
⑻ 在哪裡有教做牛肉小飯的地方
甘州，是甘肅張掖市簡稱，當地人喜愛麵食，由於跟蘭州毗陵，牛肉小飯的做法和牛肉麵相似，上周同學結婚去了一次張掖市，一下就愛上了美味的牛肉小飯，湯鮮味美！留連忘返！ps 小飯不是飯，是面哦！哈哈，比面條好消化！
用料
牛骨，牛肉，雞架
香葉
八角
花椒粒
生薑
草果
蒜苗
香菜
小蔥
甘州牛肉小飯的做法
將煮湯調料用紗布包好，和清洗干凈的牛肉，牛骨，雞架一起放入鍋中，肉類最好煮湯前用水泡一下
加入生薑片祛腥，然後就且燉著吧，記得把血沫子撇掉，大概2.5到3個小時
放入鹽，白鬍椒，切點兒白蘿卜片兒放進去，再小煮一會兒，白蘿卜熟了就可以了
把煮好的牛肉拿出來，放涼後切薄片備用
開始做小飯，和面很重要，不要和的太軟，和面時加入適量的鹽可以讓面煮出來有嚼頭，將和好的面xing15分鍾，壓成圓餅狀，用刀切小條，切的細一點
每次取出一條放在面板上，用掌心搓，面會越搓越長，橫截面跟綠豆大小差不多就可以了，將所有的面依次搓好後，用刀切成小丁丁，最好是綠豆大小，要是你喜歡紅豆大小，大豆大小的也無所謂，那口感肯定就沒那麼好了！這個過程比較麻煩，心急吃不了熱豆腐，大家努力嘍！
煮麵，這時候的面真的超級好熟！水燒開放入面丁，輕輕用勺子攪拌，跟正常煮麵程序一樣，不要煮的時間太長，會失去qq的口感，根據你的面丁大小來定煮麵的時間，煮的過程中嘗一下，總之比煮麵的時間短！
最後一步！撈面丁，加燙，撒切好的蔥花和蒜苗，外加一點香菜碎，不喜歡的不放也可以！但是蒜苗真的好香！放入切片的牛肉，最後根據個人喜好，可以放點油潑辣子和醋，不放也是很美味噠！
小貼士
製作過程比較麻煩，但是唯有美食不可辜負的嘛！
⑼ 到 甘肅旅遊 去 哪裡最好
甘肅省目前有兩處5A級景區，分別為敦煌鳴沙山－月牙泉風景名勝區和平涼崆峒山風景名勝區。還有其他甘肅旅遊A級景點主要有：
· 甘南州夏河拉卜楞寺 AAAA級（國家級重點文物保護單位）
· 臨潭冶力關風景區 AAAA級（國家級自然森林公園）
· 臨潭松鳴岩風景名勝區 AAAA級（國家級自然森林公園）
· 張掖市肅南馬蹄寺風景名勝區 AAAA級
· 張掖大佛寺 AAAA級（國家級重點文物保護單位）
· 武威市雷台公園 AAAA級（國家級重點文物保護單位）
· 漳縣貴清山/遮陽山旅遊風景區 AAAA級（國家級自然森林公園）
· 蘭州吐魯溝國家森林公園 AAAA級（國家級自然森林公園）
· 蘭州五泉山公園 AAAA級
· 蘭州水車博覽園 AAAA級
· 蘭州興隆山國家級自然保護區 AAAA級（國家級自然森林公園）
· 酒泉市西漢酒泉勝跡 AAAA級
· 天水市麥積山風景名勝區 AAAA級（國家級自然森林公園）
· 敦煌雅丹國家地質公園 AAAA級（國家級自然森林公園）
· 敦煌陽關文物景區 AAAA級（國家級重點文物保護單位）
· 嘉峪關市嘉峪關文物景區 AAAA級（國家級重點文物保護單位）
怎麼說啊~~我以前做導游的，你說的雖然很概括，但是我介紹起來很多的，今天我上班下午還有事情，先給你介紹這些高級別景點，明後天我如果有時間就給你多介紹一下。
我來啦！今天我還有個創意文案要交，先說一下絲路線——通過食住行游購娛幾個方面：
絲綢之路的介紹滿網路都是，我不想復制粘貼。從陝西過來，絲路線的第一個旅遊城市是天水，天水有中國四大石窟之一的麥積山石窟，而且附近的仙人崖景區景色也不錯。天水附近還有大象山石窟（甘谷縣）等等佛教石窟藝術景點。
天水很有特色，風景氣候比較獨特，景點也很多。江老人家曾題詞為「羲皇故里」，伏羲廟在步行街上，很值得一看；還有南郭寺，玉泉觀，都在市區，很方便也很有特色。市區附近還有李廣幕，卦台山等等，都有歷史來歷哦~~
至於小吃，天水的小吃很棒！呱呱，冉冉，涼粉，麵皮……哇口水……而且很多甘肅人說天水的姑娘相對還是可以的，很有西北特點，呵呵。天水的賓館不是很貴，太好的沒有，三星和之下的干凈衛生的賓館很多。交通很方便，要進甘肅、青海、新疆的火車基本沒有不在天水停車的。天水計程車目前可能是6塊錢的起步價了，市區到麥積山石窟有類似公交的巴士。天水的花牛蘋果有名，可以嘗嘗~
之後呢就應該是蘭州了，蘭州的地理位置什麼的我也不多說了，來蘭州需要注意的嘛我之前有回答過，現在可以給你再說下~
蘭州市地處青藏高原與黃土高原交界處，屬於溫帶大陸性氣候。市區平均海拔1520米左右。2月平均降水量2.7毫米，平均氣溫-1.0攝氏度。但是要強調一點，只看平均溫度可不能認為蘭州是個溫暖的城市，因為2月蘭州日最低氣溫也能達到零下17攝氏度。這是由於蘭州所處半高原半乾旱環境的影響（海拔高，氣溫相比同緯度低海拔地區要低；大氣乾燥則導致空氣保暖性降低），使得蘭州晝夜溫差很大，一般會有12攝氏度左右，最大可達到16-18攝氏度。所以早晚一定要注意保暖。如果5月份來，也請你一定備好長袖衣物。而且由於降水量少，空氣乾燥，人體水分流失很快，請您每日做好水分的補充（每天應該至少飲用500ml淡水，大概一瓶純凈水的量；如果您是愛美護膚人士，每日使用皮膚補水用品）。
另外，蘭州5月份平均降水量33.2毫米左右，平均氣溫17攝氏度左右。
一般2月底到5月中期這段時間內可能會有揚沙天氣（偶有沙塵暴）發生，如果您是女士，可以備好一條紗巾，天冷時可保暖，揚沙時可防風沙。4月末開始請您備好防雨用具。但是至少到6月末7月初之前，請您備好早晚穿著的單外套，謹防著涼。4月末開始日照比較強烈，請您帶好防曬用品和其他護膚用品。
以上節選自本人曾經的網路被採納答案……
進入正題——
蘭州市早在2004年就成為中國優秀旅遊城市，蘭州市的景點比較多，其中等級最高的有AAAA級景點四處：
興隆山國家級自然保護區 （蘭州市榆中縣興隆山景區）
蘭州水車博覽園 （城關區小西湖公園/大教梁）
蘭州五泉山公園 （城關區五泉南路77號）
蘭州吐魯溝國家森林公園
另外著名的景點還有：
蘭州黃河鐵橋（中山橋，國家級重點保護文物，清）城關區中山路北
八路軍辦事處駐蘭紀念館（中國紅色旅遊景點） 城關區酒泉路185號
蘭州市博物館辦公室 城關區慶陽路192號
蘭州市碑林管理處 城關區白塔山1號
蘭州徐家山國家級森林公園 城關區鹽場路棗樹溝18號
蘭州五一山森林生態旅遊區 城關區東李家灣261號
蘭州市石佛溝國家級森林公園 甘肅省榆中縣
蘭州市金城盆景園 城關區南昌路693號
蘭州市白塔山公園 城關區靖遠路白塔山1號
蘭州市蘭山公園 城關區伏龍平後街280號
蘭州市雁灘公園 城關區灘尖子3號
蘭州市兒童公園 城關濱河東路318號
蘭州市動物園 城關區五泉南路77號
（以上依然摘抄自本人網路知道被採納答案……）
門票最貴的不超過20塊錢~很多都不要錢。
至於吃，蘭州牛肉麵全國聞名，來了你就可勁兒的整吧！！！蘭州牛肉麵講究一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮）。 還分為高湯/清湯；蓬灰/普通優質……等等不同的面和湯。唉，我要帶團，光這個牛肉麵最起碼要將將近一個小時……你來了自己感受吧~~另外還有醪糟、灰豆（這兩個是喝的）、釀皮子、涼面、各種面片…………太多了。小吃街有正寧路夜市、木塔巷、金塔巷等等。蘭州的百合是全國最優，玫瑰是北方一絕~~！
蘭州住很方便，如家滿大街，7天、速8也很多~~四星五星級賓館都有，快捷酒店也有，想住什麼你自己看。計程車起步價7塊錢~~以上景點絕大多數在市內~~周邊的景點就不推薦去了，山景嘛，大同小異。
再往西北，就是有「金張掖，銀武威」之稱的武威了。古稱西涼，是馬超的故鄉啊~~馬踏飛燕那個銅奔馬你知道吧？武威的雷台漢墓出土的！是中國旅遊的標志！從武威開始你就能看見祁連山了，標志著你進入了河西走廊地區~武威文廟也挺有名的，裡面有一塊國字型大小的大寶貝啊——一塊西夏石碑，純西夏文題刻，相當珍貴！還有羅什寺塔就在武威北大街，市內的武威博物館和西夏博物館都值得一看~~附近還有天梯山石窟、白塔寺等等景點。
武威的住宿也很方便~~賓館也很多，干凈便宜的招待所居多，小吃有武威麵皮，郭家涼面等等，涼州市場是最大的小吃集散中心了，再就是勤儉巷裡的小吃比較多！武威的特產最有名的當數莫高系列葡萄酒了，還有黃河蜜瓜等等也很好吃，是特產！
繼續西北，金昌屬於新興工業城市，以」鎳都「的稱號聞名。金川集團工業園區是旅遊景點，再其他的我也不熟……嘿嘿，還是做導游的，我還真沒好好轉過金昌，畢竟不是旅遊城市。但是金昌的人均GDP在甘肅是高的，經濟發展很不錯。
接著西北，張掖是重點了~~張掖主要旅遊景點：馬蹄寺·大佛寺 ·張掖 ·木塔寺 ·張掖丹霞地貌 丹軍馬場 ·山丹新河驛 ·甘泉公園 ·河西學院 ·鎮遠樓 ·肅南康隆寺獵場 ·張掖市森林公園 ·東大山 ·龍首山 ·道巷廟 ·甘州古塔 ·諸葛樓 ·東山寺和西武當 ·黑水國遺址及漢墓群 ·許三灣城及墓群 ·牘侯堡 ·民勤會館 .
張掖大佛寺是張掖的王牌景點，去了都要看的。大佛睡了九百多年啦！是全國最大的室內卧佛了！創建於魏晉時期的馬蹄寺、金塔寺，保存著文物價值極高的雕塑和壁畫。其他的比較值得一看的就是山丹軍馬場和黑水國遺址了~~
張掖計程車目前起步價應該是三塊吧~~~特產的話肅南野生蘑菇和高台辣椒，臨澤小棗還有銀河粉絲等等是張掖特產。小吃的話就多啦！比如有搓魚子，拉條子，臊面，釀皮，炒炮，揪面片， 魚兒粉等等……對了，祁連葡萄酒很有名，據說祁連的冰白葡萄酒是世界最佳！
依然西北——酒泉。從張掖到酒泉一直到嘉峪關，你會看到祁連山的雪峰！嘿嘿~~漂亮啊！阿爾金山主峰高達5798米~酒泉市屬半沙漠乾旱性氣候，其特點為氣候乾旱降水少，蒸發強烈日照長，冬冷夏熱溫差大，秋涼春旱多風沙。氣溫：常年最高溫度℃,最低為零下31.6℃，年均溫7.9℃（這些是摘抄的目的是提醒你注意氣候）。另外提一下，敦煌是屬於酒泉市管轄的。
景點：市內的西漢酒泉勝跡——酒泉公園位於鼓樓東1.9公里處，肯定要看啦~另外就是酒泉衛星發射中心了，又稱「東風航天城」，不過挺偏的，手續也比較嚴格麻煩。另外就是現役軍人和記者不允許去參觀的。再有就是透明孟軻冰川，是目前距離市區最近的冰川了，很漂亮，但是要去也不是很方便。
作為旅遊城市，住宿不是問題，不多說了。特產最有名的就是「酒泉夜光杯」了。「葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉卧沙場君莫笑，古來征戰幾人回。」詩里早有介紹啦~~至於小吃很多的！1、香酥火燒 2、油酥饃（也叫糖酥饃）3、油塔子4、油老鼠5、甜水麵蒸饃（也稱罐罐饃）6、油餜子 7、鍋盔 8、甜米黃 9、灶干糧子 10、熱糕油餅子，還有熱豆粉，蒸粉，炕羊腸，合汁，裹脂，葷素麵筋等等等等……
仍然西北——這次西北的不太遠，只有21公里，就到了嘉峪關市了。顧名思義，就是因為這里有萬里長城的收尾壓軸大關——嘉峪關！是世界級文化遺產。每次帶團過去，站在嘉峪關城樓上，看著遠處雄壯的祁連雪山，滿腹豪情啊！「明月出天山，蒼茫雲海間。」這是我的感受！！！雄關+雄山=雄壯得不能再雄壯了………………
P.S.現在好像嘉峪關也升成5A級景區了。嘉峪關滑翔基地是世界三大滑翔基地之一，另外還有懸壁長城、長城博物館、魏晉墓地下畫廊、七一冰川等等……
嘉峪關是甘肅數一數二的旅遊城市，干凈整潔，而且因為有一個酒泉鋼鐵集團，人均GDP是全甘肅最高的。所以住宿購物都很方便的。嘉峪關有機場，有鐵路和高速公路，交通灰常方便……說到小吃，嘉峪關烤肉是甘肅一絕，另外還有鹵肉拌面，炒刀削，褲帶面等等……特產嘛就是駝絨畫和嘉峪石硯了~~
快出省的西北——敦煌！額地個親娘來，這個地方我覺得我根本不用多說，是個中國人有生之年都應該來一次的地方，各種介紹太多了，我在此顯得蒼白無力…………
住宿不用擔心，交通不用擔心！我要說的就是，沙洲夜市！上過央視節目的，敦煌的特色夜市啊，美食美物美女多多啊！呵呵，P.S.很多敦煌的旅遊大巴的司機師傅向我推薦——鐺鐺鐺鐺——酸辣爆炒羊肚！！！美味啊！此物只應天上有，人間難得嘗幾口啊………………特產？絲毯！真絲的好毯子價格相當高，以每平方（英）寸/美元計價…………再就是敦煌羅布麻製品。
不好意思，我實在沒時間了，還有兩個威客文案要做。目前生活壓力大啊，你要是不急我每天更新——另外，我估計我的答案到最後這里會寫不下的……
俺來啦！今天繼續更新！又看了下你的要求，現在看來就剩隴南和甘南了。東西依然很多，我來慢慢說說——
甘南——全國十個藏族自治州之一。境內海拔1100—4900米，大部分地區在3000米以上。自治州的首府是合作市（縣級），合作市北郊的合作寺院有米拉日巴佛閣，這是安多地區藏傳佛教的名剎之一，屬藏族堡式九層樓建築。傳統的曬佛節、插箭節、香浪節、傳統民族運動會、香巴拉旅遊藝術節等，從不同側面展示了合作市獨特的民俗風情。另外，就是鼎鼎大名的夏河拉卜楞寺了。拉卜楞寺是藏傳佛教黃教（格魯派）的六大宗主寺之一（其他的是西藏的甘丹寺、色拉寺、哲蚌寺、扎什倫布寺和青海的塔爾寺）。當年的《天下無賊》其中華仔和奶茶偷手機的片段就是在拉卜楞寺前面的大廣場取景的。拉卜楞寺的介紹可以參考——http://ke..com/view/1662.htm?fr=ala0_1_1
另外關於藏族、藏傳佛教等等方面，網路的介紹很多，感興趣可以自己看。不能怨我懶，我帶團去青海去甘南這些東西夠我在車上講三個小時的（N多旅遊大巴的司機師傅為證）。我這一時半會真跟你說不清楚。你可以大致參考一下——http://ke..com/view/27879.htm?fr=ala0_1_1
藏語呢按著方言劃分可以吧整個藏區分為三片：衛藏方言區（拉薩為中心，輻射周邊，包括西藏絕大多數地區）、康藏方言區（西藏東部，雲南西北部，四川西部和青海東南部）還有安多方言區。其中的甘南和青海大部分地區屬於安多藏語區，給你教幾句安多藏語吧！
你好——秋得（dei）莫
謝謝——刮鎮氣
再見——打嘚（dei）莫
記住要連起來讀快點。另外這邊的藏民管僧侶不叫喇嘛，叫「阿卡」。
另外還有就是桑科草原、達爾宗湖（就是達宗湖，叫法不同而已）、則岔石林等等。另外需要重點介紹一下的是臨潭縣的冶力關景區，被稱為蘭州後花園。從蘭州報團走的話230塊錢左右，兩天的行程，景點有冶海天池、香子溝—黃澗子國家級森林公園、赤壁幽谷等等。另外還有瑪曲縣的「天下黃河第一彎」——黃河首曲，你可以看到清澈的黃河水——其實每年冬天蘭州的黃河水都是清的，不過外地人肯定很難見到不黃的黃河罷了~。
至於交通和住宿，以及其他的注意事項，上面的網址里的文章介紹的很詳細了，無需贅言。
隴南——是甘肅唯一的長江流域地區，也是甘肅唯一的四大地理區域的南方地區。被稱為「隴上江南」。氣候和風景都相當不錯（當然應該是針對北方地區而言）。而且歷史淵源非常悠久。比如杜甫就曾在成縣旅居；禮縣的大堡子山秦公陵園，是秦王族的四大陵園之一，歷史上的「西犬丘」之地，也就是秦人發祥地。還有位於西和和禮縣交接處的祁山，就是諸葛亮六齣祁山的地方！
旅遊資源
01、武都萬象洞，國家AAAA級景點。地質公園。
02、文縣天池，國家級森林公園，中國四大天池之一，影視拍攝區。
03、宕昌官鵝溝，國家級森林公園。
04、康縣陽壩，國家級森林公園。天然陽壩。
05、武都裕河原生態風光，金絲猴保護區，動植物樂園，民俗風情。
06、武都五鳳山道教聖地。
07、西和大香山：千手觀音妙善的優美傳說，禮縣道教協會。白雀寺。
08、西和仇池山：伏羲洞，人祖爺伏羲誕生之地。朝聖伏羲廟。
09、禮縣祁山武侯祠堂：紀念諸葛亮六齣祁山的經典景觀。
10、禮縣大堡山：秦始皇先祖的珍貴墓地，中國風水學觀摩的極佳地段。
11、武都角弓朝陽洞：唐朝以來開鑿的佛、道、儒三教綜合洞窟，白龍江邊的百佛洞。
12、武都石門九天聖母廟：黃帝戰蚩尤，王母派遣九天玄女松天書兵法的傳說。
13、武都佛教景點：兩水龍華寺、城郊普化寺、城關蓮花山寺院、東江清涼寺、三河廣嚴院、龍鳳山寺、龍鳳佛堂寺、琵琶寺、漢王寺、城郊鄔金寺、甘泉鐵佛寺等
14、兩當張果老登真洞：傳說張果老修道成仙的地方。
15、成縣雞山：森林公園。山頂有觀音大士、文殊、普賢三菩薩廟。
16、成縣西峽頌：俗稱《黃龍碑》，是漢代《石門頌》、《甫閣頌》、《西峽頌》三大頌碑中保存最完整的一座摩崖刻石。
17、徽縣嘉陵江漂流：隴南唯一開展漂流活動的地方。
18、武都城郊崔家梁關公廟：紀念劉備、關公、張飛的祠堂。
19、武都角弓夠林坪大禹廟:：紀念大禹治水的唯一祠堂。
總體來說，隴南的旅遊資源很好也很多，但是實事求是的說，隴南景點很分散不集中，而隴南的交通事業很落後，目前沒有一條高速公路，國道也是以山路居多，交通實在是不方便。住宿倒是比較方便，因為很多縣城的賓館（或者說招待所）的空房率很高，價格也便宜。計程車起步價都是3到5快之間。至於小吃，倒是不少，比如米皮、麵皮、洋芋攪團、蕃面魚兒（就是玉米面的）、漿水面等等等等。雖然我在隴南生活過很多年，很有感情，但是不得不說隴南的經濟發展依然很落後，需要好好努力，所以當地人的飲食文化和經濟有著一定的聯系，以上小吃味道很好，但是製作相對簡單，成本低廉。而平常隴南很多鄉村人家的飯菜真的可以用極其簡單來形容。所以有一句形容隴南的順口溜：「山清水秀人不秀，鳥語花香飯不香。」亦為隴南的真實寫照…………（各位隴南鄉親不要罵我，我知道大家愛家鄉，可我說的也基本是事實……）
最後，綜上所述，結論就是——
一、首推絲路線！二、絲路線游覽後如果有時間推薦去甘南旅遊。三、隴南以後又機會了再來吧………………
以上答案，全網獨一份，有引用者，請務必表明轉自本處，謝謝！
⑽ 蘭州有沒有牛肉小飯
有，和平飯店附近，定西南路上有一家