1. 推薦些濟南的很好吃的餐廳
紫金城林業大廈斜岔路。火鍋還有魚都不錯。外婆橋山大路上。比較實惠。水煮魚和龍蝦是特色,另外冷盤不錯。蜀香苑山大新校北門斜對面往東。不起眼的小館子,老闆當廚師,酸菜魚很好吃。15元一盆。另外泉城廣場北側,黑西那邊也有蜀香苑。酸菜魚和川北涼粉堪稱佳品,而且價格公道,份量十足。老成都在高科斜對面的加油站附近。川菜很正宗,一家人都是四川的。麻辣豆乾絲又香又麻又辣。龍潤飯店齊魯軟體大廈對過。麻辣龍蝦相較於舜園的更幹些,辣椒炒的很乾,殼硬,不過味道還可以,25。肘子骨不錯,可以要半份,要多了實在吃不了。川媽媽在岔路街,香油花生的味碟不錯~。濰坊朝天鍋中山公園附近。很不錯。小辣椒經三緯十北邊。地道的四川火鍋。有不少四川人去吃。成盆的麻辣燙實在是辣的出格。味道不錯。重慶魚庄解放橋路口向西一百米左右,路北有一條小街,就在這條小街上。應該是一到這條街口,就能看到重慶魚庄的招牌,飯店在路東。外觀比較簡陋。應該很好找的。小龍蝦球、酸菜魚、辣子田雞都很好吃。重慶小辣椒在解放路上規劃設計院東邊的一個小街上。水煮魚做的非常有味道,還有回鍋肉,酸菜粉絲湯也非常棒。土豆絲太好吃了,而且便宜,3塊錢一盤,還可以要半份。成都魚庄 濼源大街和歷山路口上,門頭不大。炒田螺大料味道太重,香味被折去不少,感覺和地攤上差不太多。龍蝦球墊底的辣椒太多,嚴重影響龍蝦數量,有濫竽充數之嫌。酸菜魚不錯,用的是草魚,酸菜也夠酸,吃起來比較爽口。紅燒鯰魚很好。老川城銀座附近。好像好多家。去的話記得點它的豆油皮嘗嘗。品味川菜館銀座商城後面小吃街(緊挨著銀座)。很小的店,開了好多年,生意特好。推薦招牌菜:火鍋魚粉25元,熗捲心菜6元。重慶酒樓經七路泉城廣場對面。沸騰魚,四川臘肉,口水雞都不錯。麻辣燙很過癮。山工北門佛山苑小區里也有一家重慶酒樓。毛血旺做的很棒。紅京魚開元山莊西區路南。川菜菜系, 服務態度非常好,印象深刻。價格也不貴。水煮魚,香辣蟹,飄香雞,豆豉排骨,麻辣小龍蝦,豆角炒肉等等都很好吃。隔壁龍蝦濼文路和朝山街之間的小小路段上,一牆之隔的兩家酒樓都做龍蝦。一家做的叫「辣炒龍蝦」,一家叫「麻辣龍蝦球」,價格分別是38元和35元,分量都很足。辣炒龍蝦帶點湯,比較入味,主要的調味料是甜醬和辣椒,屬於北方風味,就是屬於自己的特點少了一點,應該值得一試。麻辣龍蝦球是川味的,用辣椒和花椒,有點像歌樂山辣子雞的做法,口味中上。蜀香園和平路和歷山東路交界處的蜀香園應該是濟南吃龍蝦方法最多的地方。其中的手抓肥龍蝦是特色菜,據說是用微山湖的野生龍蝦加上二十幾種中葯經過十餘道工序製作而成。對平凡的龍蝦來說,這可能是最高禮遇了,已經上升到了補中益氣的醫學高度。值得推薦的是蛋黃局龍蝦球,蛋黃的香和龍蝦的鮮相映成趣,蛋黃的沙和龍蝦的勁道相輔相成,對於不能吃辣的人來說,無疑是好的選擇。紅袍龍蝦球是糖醋味的,也很別致。其他還有醬炒、椒鹽、蒜香、麻婆等口味。可能是火候還是工藝什麼原因,龍蝦球都不是很好剝而且有點土腥味, 算是一點遺憾吧。手抓肥龍蝦35元,其他都是18元,分量不大,可是多嘗幾種口味。另外值得嘗嘗的是苗家酸湯魚,西紅柿做的魚湯,酸中帶鮮,化油解膩,至少要喝三碗才過癮。價位稍高:38元。三友魚館經七緯一路口南邊。三友魚館的火鍋魚賞心悅目。把一道菜做得好吃只能算三等廚子,好吃又味道香是二等廚子,好吃味香又好看的才是一等廚子。這里的火鍋魚湯很清。辣椒都是正宗川椒,個小、形圓,味香,不是太辣。魚片是白的、香蔥是綠的、辣椒是紅的,還有豆腐皮、藕片、土豆片、豆芽等配料在裡面解油膩。不是很麻,比較符合濟南人的口味吧,畢竟大多數北方人受不了麻對雙唇的折磨。大份40元,小份25元,辣味分為三星,可以自選。量比較大,兩個人小份足夠。清河飯庄國貿附近。龍蝦球不錯。而且也是濟南較早推出這道菜的地方之一。mhlost 發表於 >2004-3-29 3:27:27 [閱讀全文] [我要評論] [引用文章] 2004-3-29濟南好吃處--6,補充補充1--姜仔鴨北園路上。「紅燒鰈魚頭」太棒了。是膠東一帶的做法。價格也不貴。一個魚頭在30以內~~。還有三文魚片口感也很好。魯能燒鵝仔鮑汁鮮孢菇,脆而不酥,筋道卻不覺得硬,味濃而不厚,即爽口又有滋味。在燒鵝仔吃素也是滿有味道的,喜歡的就是這一點。它的自助餐很多人喜歡,無券48,有券38,飲料免費,酒不免。魯能鋦雞王泉城廣場北邊。豉汁蒸魚頭是我的最愛。櫻苑山莊博物館西側向南,進千佛山山門,繼續向里。特色菜:各種野味,野菜。山雞野鴨,清燉辣炒均可。鴿子湯好喝。兩個人百多元能吃的不錯。畫苑山莊櫻苑山莊向西。菜品比櫻苑山莊貴點,好處是可以住宿。園林式環境,但裝修的細節不精緻。主要是清凈。新聞大廈的自助中西合璧的自助餐。大廳中央是兩排不銹鋼式的菜箱,品種有二十幾種,黑椒牛扒、蔥燒海參、九轉大腸、烤羊腿等等。還有各種水果沙拉、各色小蛋糕,數不勝數。當然也少不了中式自助餐----涮火鍋。感覺環境不錯、味道不錯、價格也不錯。春江飯店共青團路移動營業廳往西路南。全家福像回家吃老媽做的菜一樣,很親切很牢靠很放心。這里有些菜實在乏善可陳,但是因為全家福似菜似湯,當菜當飯,所以再有一兩個青菜,便絕對對得起自己的胃了。另外一種吃春江的方式是,冰啤酒配素鍋貼,外帶醋碟和大蒜。有一點需要注意,人少於三人,只能在樓下就餐,二樓就是空著也不招待你。聚豐德經五緯二。K59、101、35、68路公車大觀園下。以正宗的魯菜聞名。九轉大腸自然是要點了。還有荷葉肘子。不過現在已經差不多沒落了。孔膳堂二七新村。也是正宗魯菜。別忘了九轉大腸~。膠東飯庄經十路山青飯店裡。大眾日報社東面。玉米餅子和膠東大包最喜歡。膠東庄戶城英雄山路。長途汽車南站,路口的東南角。膠東家常菜。店內掛著蓑衣、玉米、辣椒串,一派庄戶人家模樣。一進門,「哐」的一聲銅鑼--應該是濟南吃喝場上一個特例,有創意。它的菜也和它的名聲、裝潢一樣,有特點有個性。膠東一鍋鮮、大豐收這樣的菜名絕對是獨一家的。而一般海鮮館類的通菜炒海腸,它家做的火候、味道,保你掏錢不覺得心疼。微山湖漁館嘎呀湯,名字頗為繞口,帶著總讓我想到毒液的黃綠色, 但是湯真的是鮮美無比。三吃黑魚,特別是「涼拌魚皮」,清脆爽口,算是一道久吃不厭的好菜。最重要的是,餐桌上不停地吃,卻不必擔心體重。風味魚渣,可以要20塊錢的那種(小份)夠兩個人吃,是用餅卷著吃的,很不錯。早餐的撒湯非常好喝。2塊錢一碗。裡面有雞絲還有蛋花,梗米。很懷念。可是現在早晨起不來。有很多分店,實驗初中有一家,還有在大明湖南門一家,等等。湖北漁村三聯對面。瓦罐白菜是該店的當家菜。白菜是一種透明的奶白,既糯又爽。湯不僅是高湯,每份又另爆了鱔絲,所以更加了它的鮮。只有吃到嘴裡,你才會知道它的好。另外,湖北漁村的炒貢菜也是很有名的。錦官堂在新世界後面的中華名優小吃城。最喜歡那裡的擔擔面和夫妻肺片,很地道,而且超級便宜。泉新酒家芙蓉街上。老頭老太做招待。格非常便宜,口味很棒,甚至有很多老外慕名而來。咱家排骨鋪(老知青)中山公園邊上。在濟南賓館下車,向東100米路北。濃郁的文革氣息……沙鍋居經四路教堂那裡。裡面的啤酒鯰魚好吃。王光燒牛肉原來在山師東路,現在搬到歷山東路中段。很好吃。牛肉一斤16元。不過老闆娘的脾氣不太好。長春王記燉菜館山大路上。人很多,菜也的確不錯。招牌菜是排骨,還有燉菜和冷盤。價格不貴,在十幾元左右。我們五個人花了八十多,吃的很飽。鼓浪嶼餐廳 市第一醫院東側向南60米,那裡的菜和店名一樣有特點。老芷興在山大建設新村那邊。小地方,菜做的好,山東風味。 喜歡它的炒雙冬,還有冬筍燉肉。很有特色。奇林村湘菜奇林村湘菜已經有有兩家店了。銀座南50米路東的老店,還有山大路上的新店。不怕辣的同志們就沖吧~,剁椒魚頭不錯。另外,花園路上的毛家湘菜館也是吃湘菜不錯的地方。秦鎮山師東路上,門口有個扎紅絲巾的兵馬俑。陝西小吃店。店裡就四樣:大米麵皮(涼皮),肉夾饃,黑米粥,黃桂稠酒。涼皮澆著紅紅的辣椒油。還有臘汁肉肉夾饃,臘汁肉很正宗。黑米粥勺子舀下去粥都掛在勺子上,稠稠的。黃桂稠酒是種米酒。老家小院位於文化西路的小店,菜以清淡可口為主。它的肉絲拉皮實為一絕。絲切得極細,拉皮又很地道,有陝西風格。吃在嘴裡絲絲涼意沁人心脾此店的另外一個特色菜是小院熬魚。老東北家鄉小院銀座商城西南方20米二樓上。量大,實惠。味道也不錯。大楂子粥免費。還有大馬哈魚,自製大拉皮,酸菜,干豆角,地三鮮等等。哈爾濱春餅店濼文路。比較正宗。餅不是很好吃,但有幾個菜不錯。酸菜粉,肘子骨,干豆角……干豆角最好吃。環境不大好。老家肉餅山師東路北街中段。老家肉餅好不好吃,見仁見智。初食者大都感覺不錯。油多肉多,價格便宜,吃5美綽�熗饗恪Q盥樽喲蟊�諫醬竽下罰��宄氐男倍悅妗;窆�裁唇鶓埔�啤V饕�嵌�輩耍�丶�潛�貿浴J羌頁1��燦杏捅��獗�筒吮�3床酥饕�嵌�輩耍�啦聳裁吹模�兜啦淮懟N兜籃茫�肪騁膊淮恚�刪唬�購鼙鬩恕A礁鋈俗疃?0塊。新紹興和小紹興新紹興在山大南路,建工大廈斜對面路北。龍蝦球不錯。小紹興在老轉村的隔壁,齊化賓館的院里。我喜歡白斬雞,酥鯽魚。這兩個店口味都不錯的。小紹興的比較精緻些。新紹興的比較大眾些。價格新紹興便宜哦。上海「回味雞」其實是在濟南。48路終點站,山東工人報社,往東走10米。一個牌子上寫著,買的人挺多,下車一眼就能看見。做這只雞很麻煩,光小料就十幾種,先炒好再用高壓鍋燉。鮮鮮嫩嫩的、微辣,感覺不錯。上海生煎包東關大街上有一個店面,門前每天都排好長的對。這個東西正宗的名字應該叫生煎饅頭,也簡稱生煎。其實和我們的煎包沒有太大的區別,不同就是它一般是全鮮肉餡的。而且南方人的習慣是不放醬油,不象我們這兒的包子餡都是紅紅黑黑全靠醬油提味。南方人講究吃東西要吃原味的,做菜的時候絕不能讓調味料改變了食物天然的色澤和鮮味。甚至連外型最好都不要變~~。吳儂細雨上海風味小吃山師東路東段28號。相對偏僻的小店,隱藏在山師東路的最南段。該店為濟南市為數不多的上海小吃店,不大的店鋪布置的很有特色。30年代的留聲機、30年代舊上海影星的海報錯落有致地掛在牆上,很有復古的文化氛圍。菜品價格相對低廉,口味不錯。推薦雪菜黃魚、阿拉小炒皇,蛋黃大餛飩、南翔小籠包。幽靜典雅,適合男女數量相等且較小資的青年人光顧。秋源農家菜千佛山東路45號。主要是蒙古菜和農家菜,價格便宜,味道質朴醇厚。價格相對便宜。有10道精品菜和10道金牌菜。最貴的是風干牛肉,據說原料是內蒙的,48元。還有攸面、巴蒙燴酸菜、農家魚等。農家魚主料是普通的鯉魚,但湯料是百年老湯,據說傳自宮廷。這道菜需要燉24小時。28元。金寶島大酒店在北園路。是個台灣老頭開的店,純正的台灣風味。很不錯,裡面每天都放閩南語的歌。 光頭香辣蟹山大南路。從山大路路口往西100米。那裡的迎賓都是光頭(包括女迎賓)。先吃香辣蟹,然後用香辣蟹的鍋炒牛肚、豆油皮、土豆,料可以燙麻辣鍋。菜品比較有特色,辣椒很地道,純正四川辣椒。冷盤有橙汁瓜條等等。缺點是價格比較貴,香辣蟹49元一斤,沒有黑趵,青島純生12,挺黑。竹蓀鵝 岔路街老街坊北邊一點。特色菜當然是竹蓀鵝了。首先喝湯,接著吃竹蓀,鵝肉。然後放入蔬菜或者其他的東西一起煮。最後把寬面條下進去。味道還可以,比較清淡,湯很鮮美,竹蓀也好吃,算是比較有特色吧。服務有點太過周到,看你碗里沒東西了就給你加,想吃點別的都不成。天澤魚館山大路與花園路交叉口西南角,小肥羊對面。一家東北人開的酒店,兩層。價格相對合理,口味相當不錯。推薦菜品為:土豆泥、煙熏骨架、大盤鯰魚等。特色菜種類較多,精緻實惠。衛生條件好。而且魚肉類都很新鮮。經典「戰例」:清一色大老爺們8人在此聚餐。消耗啤酒42瓶,結帳價格為300元,其中酒水為160元。刨去酒水,菜品價格相對來說並不貴。華山鯰魚把車開到華山背面的山腳下,有很多家。華山鯰魚實際上是當地所有做鯰魚的館子的統稱。這些館子分布於華山腳下周邊,都自稱是絕對真傳。幾間簡陋的平房前停著數輛高級轎車,都是專程從市裡趕來嘗鮮的。盛燉鯰魚和燉雞的盤子實際上是兩個鋁制臉盆,魚和雞都是由顧客現挑並當場宰殺。除了這兩個菜,其他的都是野菜,但是口味非常好。炒雞蛋一定要上一盤,真正黃澄澄的山雞蛋其實也是我們久別了的美味。燉鯰魚和雞的濃湯簡直就是另外一道菜,用饅頭蘸了入口絕對美味。另外開酒瓶的起子為自製,大約有四十公分長,簡陋但是非常好用。價格很便宜。味道也好。但是偏咸。缺點是衛生條件一般而且距離太遠。工會幹部培訓中心經十一路,體育館後面,自助餐每位26元,很好而且便宜。 林記餐館和平路東段路南。外面看不起眼,但做菜的味道很是不錯,推薦麵筋燉肉,鯰魚和蝦球。感興趣的話去嘗嘗吧。金都酒店在經一路延長線上,高架橋入口(少年宮出口)那裡,路北。飯菜質量比較好,只是環境一般。價錢比較合適。既不寒酸,還能吃飽。貴客飯店西門電信大樓向北有一釘子路口,向西。口味不錯,重要可以要半份,很實惠啊。 它斜對面有天糧,包子很好吃,而且麵食種類很多。仙竹園餃子城歷山路與解放路交叉口西側100米,路南。主要是家常小炒,適合大眾口味,不能說特別好,但用來果腹綽綽有餘。最典型的特徵就是盤子大、菜量足。經典「戰例」--四個小夥子點菜6個,一共65元,最後還有兩個菜需要打包帶走。缺點是沒有經典的拿手菜。張記福滿樓泉城路往東走,過了青龍橋。烤鴨是它那裡的特色,價錢也公道。房間不錯,是個新飯店,比較干凈,環境也可。撮一頓經三緯十路口東一點路南。特色菜是風干雞/風干鴨,可以要半隻。另外煎餅爬蝦也不錯。爬蝦扒好,和雞蛋一起炒,然後卷小餅吃。去的時候基圍蝦10元一盤,限點一盤,沒點。不知道分量如何。缺點是菊花茶要10元,另外餐巾紙還要另收費,快跟中國點心一樣了。服務不是很好。永和豆漿孺肉飯好吃。肉粽子,燒麥這類小吃我都喜歡。六乃喜貢粥味道比較有特點,不過很多人喝不習慣。醬肉包很好吃。我有朋友喜歡那裡的海米冬瓜湯。呵呵。有時間大家去嘗嘗。可立餐大觀園的可立餐,鐵板飯(豬肉雞肉牛肉都有)很有名。而且比較便宜。台南蛋仔面它的操作間太可怕了。大家不要去。九碗伴台灣招牌飯朝山街九碗伴,雖然是杭州菜,但味道也適合北方人的口味,而且啤酒也不貴。24小時營業。如果想吃夜宵又想喝一晚上酒的話,可以考慮一下它。衛巷快餐 爽口黃瓜,去的差不多每桌人都會點,如果你去了不點這個菜一看就是外行哦。粉皮炒肉,遠近馳名,幾乎也是每桌都點,有的人還要點2盤(8元)。海鮮疙瘩湯,好喝(8元)。炸魷魚,看上去很好看,不過沒吃過~。菜單只有一張,有一面是6大招牌菜,如果不知道什麼好吃就按那個點吧,准沒錯~。還有,來這吃飯必須有運氣,因為店太小,能挨到座位真的也算挺幸運的。藍白快餐黑虎泉西路上,先吃東西後買票,叫你吃的好象不花錢一樣。熟不知還有下回分解這一說呢。不過, 6元8元的套餐還是很實惠的。那裡的四喜丸子特別棒。以前是人擠人,現在不知道。銀座商城的康康快餐銀座商城地下一層新開的康康快餐有一部分有點類似回轉壽司那種樣子。桌子圍成一圈,外一圈是高腳椅。是火鍋,用電磁爐的。--------------------------------------------------------------------補充2-- 回民小區磊磊燒烤(老店)西行50米。丁字口處支著四口大鍋(一定要是『4』口),若干小桌的便是。每天上午只賣到10點,風雨無阻,但是7點至8點的口感最佳。十里飄香,口味純正,干凈衛生,價格公道。朋友坐一塊兒喝熱豆漿(可以續的),鹵蛋,油條,馬蹄燒餅一夾,外加一碟小菜。然後就邊吃邊聊吧,很爽~~呵呵。燕山小區里的滿天星,雞蛋燜餅很好吃,量也大,五元/份。普利門路上有一家,從草包包子鋪向西200米路南,3.5元/份(肉的)。在英雄山下新世界商場邊上的小集市裡,全是炒燜餅,素的3元一盤,肉的4元一盤。那裡隨便那一家都很好吃,最早炒燜餅也是從那兒開始的。大觀園西門往南走有個王家米飯,那兒有一胖子,天天拿個大擴音器喊:百年老店,王家盒飯…… 王家米飯再往南一點兒,有家24小時的四川麻辣燙,上面寫著「25小時」營業,呵呵,那地方不錯。還有王家米飯旁邊有一家甘肅人開的拉麵攤,做的拉麵,炒麵,會面,刀削,羊肉泡饃都不錯。 東倉小區里,從東門小商品市場後門往東走大概第二個路口,原來有個小亭子,後來拆了。在路邊擺了個三輪車。攤主是個脾氣很好的中年人,他做的牛肉太好吃了。做的很乾凈,連抹布都是雪白的。肋扇13元一斤。一定要嘗嘗。山財附近,舜玉路上的一個小岔路,裡面賣的煲仔飯很香。另外這條街上有一家四川飯店不錯,店鋪很小,只有不足十張桌子,但是四川廚子手藝極正,辣子也是內江的原料,價格很便宜。水煮肉片只有12。山財食堂里的麵包也好吃~,特別是那個肉鬆加沙拉的。不過要記得先找張山財的飯卡哦~哈哈。離西市場不遠,在緯十路上,有一家餐館做素雞素火腿很不錯。在濟南屬於老字型大小的店鋪,今天知道的人不多了。mhlost 發表於 >2004-3-29 3:25:15 [閱讀全文] [我要評論] [引用文章] 2004-3-29濟南好吃處--7,點心小吃,韓日餐點心小吃 凱菲冰淇凌在經五緯一路。很好吃啊。我從初中到高中一直在它附近,所以經常去吃。就是太貴,就當是濟南的哈根達斯吧,呵呵。可氏爆米花官驛街經緯大廈,英大信託樓下。經營時間是從下午下班一直到晚上。奶油爆米花、巧克力爆米花、黑芝麻爆米花。。。2.5元可以買足足一大包(巧克力或者加黑芝麻的3塊錢),足夠一家人吃一晚上。攤主看上去像一對夫婦,話不多,各自忙著做爆米花。好吃的原因是用料狠,一鍋爆米花放兩大勺油,兩大勺奶油,七勺白糖,兩小勺玉米粒。兩分鍾後,就彌漫出濃郁的奶油味,實在難以拒絕誘惑。口感軟糯香甜,因為放了很多的油和奶油,沒有一般的爆米花那樣硬,還有點像沙其瑪。珍珠奶茶極度痴迷珍珠奶茶。喝這個上癮。濼文路中段圓緣園的珍珠奶茶不錯。一小茶杯里是黑色的糯米做的珍珠,一大壺是奶茶。把奶茶倒進小杯子里,拿小勺輕輕攪拌,入嘴滑爽極了。貴了點,一份要20多。不劃算。泉城廣場的快可立算是比較好喝還實惠的。後來發現泉城路上的藍雪也不錯。才2.5一杯(冬天才2元)。真是又便宜又好喝。而且你可以選擇放珍珠或者是椰子的果肉。但要提前說給她,不然他們都會放珍珠的。大觀園kfc對面的開心湯姆裡面的珍珠奶茶也可以,價格也不貴。可麗餅很愛吃可麗餅。不過濟南沒有正宗的。必勝客有,可惜就一種。沃爾瑪西邊有一家小店也賣這個。還有一家店在文化西路上快到大潤發路北。這兩家店都有很多口味。但很難吃。哎~我總想將來有機會也開家可麗餅店,一定很爽。哈哈。奶絲瑞經八緯一路口。在拐角處。賣麵包蛋糕點心什麼的。離我家的舊房子很近,高中時候每天路過都要買點兒什麼。我喜歡那裡的老婆餅跟鳳梨酥。比較便宜拉,一塊多的麵包點心。A里菠蘿酥好吃,不象好利來那麼膩。蛋糕樣子比較新穎。喜歡那裡的綠茶月餅。椰蓉蛋塔。冰淇淋5塊錢一個球,經常從那等人,每次都得吃2個。好利來這個不用說在那裡了吧。那裡的蛋塔是我喜歡的,便宜好吃。蛋塔可是我的最愛。還有椰絲球,3塊5一盒,老婆餅是豆沙的,似乎還有姜,肉鬆卷好吃s了。嗯另外冰粥也極好吃,而且吃冰粥很多人是成pair的,嘿嘿。大潤發自製的麵包好吃,而且實在太太太便宜了。強烈推薦和風茶圓麵包。能看見縱切面,一圈淺黃色,一圈淡淡的綠色,皮是深咖啡色。口感不是特別甜,軟軟的,有一絲茶香。3.6元/120克。還有肉鬆長棍,炸彈麵包,菠蘿包,~~都好吃。銀座超市蛋塔似乎比較貴,還算好吃。有種叫小香甜的蛋糕,裡面有堅果,很好吃。還有很多點心,雖然看上去熱量很高,還a僑灘蛔∫�浴N易釹不賭悶坡祝�美�錘���加小>�T諛嵌�蛉賦駁?千層雪",很大,比較膩,不過我一個人就能吧它幹掉哈哈。我喜歡香草的。 泉城路上的零食店我記不住名字。在大快活往東。路南。糖果餅干布丁巧克力等等很多。還有賣龜靈膏。它賣的巧克力好吃,包裝也漂亮。在文西路上有家分店。竹家灣避風塘在金龍大廈。菜式以粵菜為主,比較清談。熱的蛋塔很好吃很好吃。還有紅豆沙,一定要冰凍的哦。香芒布丁是心型的,很好吃,就是太小了。還有生滾蟹粥,龜靈膏,鮮蝦腸粉。美味。蝦餃也好吃,白灼菜心口味也不錯,只是份量少。我覺得那裡的主菜一般,除了蟹肉粥,主要還是吃點心吧。價格中等,餐廳布置的比較有特點,熱帶魚很漂亮。名人名家西門三聯家電對面。店內裝修的很有特色,以玻璃為主,每桌上都放著一條小金魚,喝水的杯子也很有意思。二層的樓梯和地面都是玻璃的,提醒mm們注意,如果上二層就餐不要穿裙子。名人名家的點心太棒了。比避風塘的還好。木瓜裡面有雪蛤肉,吃起來感覺像果凍~。涼拌櫻花酸酸甜甜的回味無窮。強烈推薦索菲特銀座香港點心58元無限吃 很多人都很迷戀銀頂的旋轉餐廳,現在那裡因為人多竟加了桌子,環境大大打了折扣。已經由物美價廉變成了質次價高。騙MM開心的GG不要去了,還是去吃KFC吧。給大家強烈推薦索菲特3樓「銀潮苑」內的「香港點心58元無限吃」。銀潮苑是潮菜粵菜的餐廳,裝修很華麗。但是由於生意清淡,平時中午最多也就10個人在吃飯。品種繁多,十分精緻。大約有20-30種廣州和香港茶樓里的點心。不要以為「點心」都是甜食,58元也可以吃到豉汁排骨、白灼時蔬等菜餚,不過份量都不大。畢竟是茶樓的做法,不會是菜館那樣大盤大盤地上菜。所有菜餚和點心都是現做。絕對不是其他地方吃到的點心那樣早都做好了的拿出來熱熱。因為那裡客人很少,而且客人很多都是點菜,沒有吃這種「香港點心58元隨便吃」的服務。所以,實際上你可以認為,索菲特的點心師在廚房裡專門為你服務~。不過你要做好等的准備。從點菜完畢到上菜需要20-30分鍾。可以要茶水等待(比較貴,但是服務員會每隔2分鍾加水一次,服務殷勤到了誇張的地步)。強烈推薦兩款--1,金牌雞蛋撻。這是經典的港式點心,高檔的西點店都有。端上來的時候還燙著呢。一碟3枚,金黃色。中間的餡料有濃烈的奶油和雞蛋的香氣,而且起酥的效果非常好,麵粉的部分很有層次感。熱酥酥的雞蛋撻吃起來真是舒服極了。建議一次要兩盤。2,蝦餃皇。餡料精緻考究,裡面有很嫩的蝦仁。蝦仁不是水發的那種,而是很新鮮的。餃子非常精緻,皮是透明的。很值得一吃。吃起來就一個感覺--鮮。其他的很多點心和菜餚都不錯。皮蛋瘦肉粥和牛肉窩蛋粥都是包括在58元的范圍之內的(如果單點要18元)。不但粥好,而且配4碟調料:胡椒粉,鹽,炸饊子沫,蔥花沫。其他點心也很多都有配套的調料上來。總之,雖然是吃點心,但是吃的很精細,很考究。--------------------------------------------------------------------韓國菜 如果想吃真正的韓國菜,濟南的韓國餐館要被斬去一多半兒。比如銀座商城附近的那幾家,其實都是朝鮮族風味的烤肉店,味道很不正宗。中國韓餐店最棒的是威海。青島和煙台的都比不上。看一個韓餐店味道如何,看它醬湯做的怎麼樣就知道了。銀座那邊的幾家醬湯都好象白開水一樣沒有味道。烤肉也很不正宗。韓國烤肉應該是用傳統的銅盤來烤。而不是金屬網。土大力不用說,那是喝酒的地方,吃飯不合適。濟南開了很多家,最早一家在歷山路和花園路交界口以南。只要看到紅色的門面和像偏旁部首的店名應該就沒錯了。肉串3-5元,不過味道不是每個人都習慣。愛吃它的櫻桃肉,酸酸甜甜。玉泉森信的韓餐廳很棒。除了韓國烤肉和各種拌飯之外,特別推薦他們的牛肉海鮮火鍋。有點像中國的涮火鍋,味道很特別,有50-80元不同的價位。價格偏高。還是木槿花。是濟南最好的韓餐店了,而且一定要去山師那邊那家,東西比較全。第一次去的時候竟然連CENG GUG ZANG都見得到,實在不容易。推薦料理:1,豬肉泡菜湯。酸辣味道比較濃,我的最愛。2,雞肉拌飯。比較適合女孩子口味。3,烤牛肉。包烤肉的菜一般是生菜葉,比較細心的店主會用煮過的捲心菜葉代替,能更加減少油膩的感覺。這里有吃烤肉的心得,是朋友傳授的。配菜一定會有辣白菜,把辣白菜放在銅盤上烤熟,和烤肉,辣椒醬,大醬,米飯包在菜里一起吃,絕對沒的說。4,醬湯。很多人不喜歡的味道。木槿花就做的很正宗,有興趣可以嘗試,不喜歡別怪我,我很喜歡。5。生拌牛肉。100%的生肉。酸甜的味道,很適合跟米飯一起吃。不習慣吃生肉的同志們千萬不要嘗試。補充幾條:1,牛尾湯不要試。太不實惠了。只有一塊牛尾,湯的味道也很淡。2,配菜是送的,吃完可以再要(不要不好意思)。3,不太確定在點菜的時候點飯後咖啡是不是店主會送。上次和朋友去木槿花,我點了咖啡,小姐說是速溶咖啡,5塊一杯,我說哦那兩杯。然後一會兒她又回來告訴我老闆說送。具體因為什麼我也不知道。是很普通的韓國速溶咖啡。話說回來,懂韓國菜的只是極少數人。愛吃韓餐的能有多少明白人?對大多數人來說,可能更關心餐館的位置,價格,環境,以及味道是否可口等等。6�雜謁�畝�魘鞘裁捶縹蹲齙氖遣皇欽�詬�揪筒
2. 長沙哪些地方吃飯實惠又好吃,體現長沙吃的特色
店 名:何氏排骨
地 址:人民路花鼓劇團隔壁
推薦菜:霸王排骨
店名: 建邦
地址: 寶南街的對面,進口地方有個馬里奧店
推薦菜: 鐵板孜然牛肉飯
店名:大碗廚
地址:東風路上大隴段
推薦菜:豬腳5元/個
店名:達亨
地址:家樂福後面的巷子
推薦菜:風吹牛肉
店名: 百味米粉
地址: 坡子街進去後兩百米
推薦菜:原湯肉絲,肉餅蒸蛋
店名: 北京餛飩店
地址: 中山路四維旁邊
推薦菜: 雜醬面,蒸餛飩
店 名:昱龍
地 址:金色年華的隔壁巷子進去
推薦菜:干鍋牛蛙,干鍋雞,玉米墩筒子骨
店 名:問客殺雞
地 址:往腫瘤醫院的銀洲路上
推薦菜:九龍全魚
店名:錢糧湖土鴨館
地址:河西英才園內,分店:河邊渡沿江大道野火湖鄉隔壁
推薦菜:土鴨火鍋,鴨雜火鍋
店 名:老屋
地 址:教育街口子上*蔡鍔路
推薦菜:辣椒炒肉,石鍋魚,石鍋雞
店 名:廣佬鵝盛坊
地 址:勞動西路人民公社大食堂對面
推薦菜:燒鵝,鹵水
店名:國寶四合一鹵味店
地址:長郡中學大門口左手邊
特色:四合一.五合一,六合一
店名:鐵胖子
地址:桂花公園
推薦菜:口味田雞
店名:
地址: 星電賓館對面有家餐廳
推薦菜:香油豬腳切的碎碎的,當時是當作正餐前的冷盤端上來的
店名:保和軒
地址:伍家嶺陳家湖車站對面
推薦菜:老乾媽腰花
店名:劉記
地址:河西西站對面巷子里
推薦菜:口味蝦,酸菜炒飯
店名:湖南省雜技團食堂
地址:東塘(移動營業廳旁邊巷子內)
推薦菜:茄子魚頭煲
店名:衡邵土菜城
地址:河西沿江大道,快到猴子石大橋
推薦菜:地道鄉里菜
店名:星福
地址:南門口正粵對面的巷子里
推薦菜:青菜缽
店名:友友
地址:勞動廣場
推薦菜:雙椒魚頭
店名:宋記
地址:砂子塘
推薦菜:燒烤,口味蝦
店名:星沙餐館
地址:賀龍體育館旁邊
推薦菜:蒜苗炒肉
店名:銀河土菜館
地址:曙光北路湖南橡膠廠後門
推薦菜:大都不錯
店名:茂西土菜館
地址:黑石渡
推薦菜:土雞
店名:新湘銀
地址:芙蓉區政府旁邊
推薦菜:口味蛇特價蛇8元一斤不限量
店名:華人皇家大廚
地址:芙蓉路松桂園處
推薦菜:帶皮蛇
店名:老四川
地址:體育館路
推薦菜:魚火鍋
店名:老譚家菜館
地址:體育館路*近鐵道的路口左拐
推薦菜:刨鹽魚
店名:金至尊鮑翅宴海鮮大酒樓
地址:五一東路,長島飯店對面
推薦菜:每天有一道免費贈送的特色菜. 周一是燒鵝,周二是口味雞,周六是口味蛇,手撕牛肉,竹蓀娃娃菜
店名:穆斯林餐廳
地址:五一路九中隔壁
推薦菜:牛肉串,大盤雞
店 名:和平大排擋
地 址:長沙春天百貨旁葯王街三星街交*口
推薦菜:酸菜四季豆,爆炒田雞,土豆絲,寒菌肉丸粉絲湯
店 名:辣椒炒肉
地 址:芙蓉北路銀苑海鮮右側
推薦菜:辣椒炒肉,雞湯
店 名:北美瀏陽蒸菜
地 址:左家塘阿彌嶺
推薦菜:蒸菜,各色湯,木桶裝的山葡萄酒
店 名:世平餐館
地 址:附二對面沿梓園路右側走不遠
推薦菜:香乾
店 名:老四川魚館
地 址:湖南日報大門對面,體育館路那個巷子里進去不到30米
推薦菜:香辣魚火鍋
店 名:曉明飲食店
地 址:河西咸嘉花園里
推薦菜:百葉煮魚頭,醋炒蛋
店 名: 建安土菜館
地 址: 豹子嶺
推薦菜: 心肺湯,筒子骨燉蘿卜,抱鹽魚,雞雜鴨雜,蒸香乾
店 名:茂西土菜館
地 址:豹子嶺下面
推薦菜:辣椒炒蚌殼肉,辣椒炒田螺,蚌殼肉湯,苦瓜炒田雞,土雞湯,酸菜蒸肉
店 名:鄉村臘味館
地 址:一環線新開鋪勞教所對面
推薦菜:臘味合蒸,腐竹燒肉,土豆燒肉,炒臘味
店 名: 蔣記臘禽館
地 址: 南郊公園對面
推薦菜: 花江狗肉,臘味回鍋
店 名:易記粉店(晚上賣口味蝦)
地 址:長沙白沙路和城南路交界的橋下面往碧水藍天方向
推薦菜:口味蝦(很大一隻而且是一塊錢一隻)
店 名:喜相逢韓國燒烤
地 址:長沙金色年華旁邊的三興街
推薦菜:踏板魚,牛肉,韓國冷麵,石鍋拌飯
店 名:貓記河魚館
地 址:湘江邊的瀟湘大道湖大牌樓口
推薦菜:各種河魚,白鴨叫,黃鴨叫,桂魚
店 名:童仔水魚館
地 址:萬家麗路雨花區政府對面
推薦菜:童仔水魚(口味做法,鹵水),口味蛇,寧鄉魚翅
店 名:天利口味大排擋
地 址:沿江大道營盤街交界處
推薦菜:口味蛇(28元斤),口味蟹
店 名:潭蝦口味大排擋
地 址:香椿路道營盤街交界處
推薦菜:干口味蝦
店 名:明盛
地 址:南洋街往三角花園方向
推薦菜:辣椒炒肉,怪味雞,手撕包菜,寒菌排骨湯
店 名:牛肚王
地 址:雨花區公安局對面
推薦菜:牛肚
店 名:許記牛蛙
地 址:勞動西路沿江風光帶交界處(新店),冬瓜山解放四村601終點站(老店)
推薦菜:干鍋牛蛙,口味牛蛙,辣椒炒蚌殼肉
店 名:杜家雞
地 址:銀灣路何銀盆路交界處
推薦菜:杜家雞
店 名: 0731家菜館
地 址:河西瀟湘大道和新民路交界處
推薦菜:岳母娘口味雞
店 名:小胡兵鵝肉館
地 址:烈士公園南門上島咖啡旁邊的居民區內
推薦菜:干鍋鵝肉
店 名:河西豬腳王
地 址:芙蓉南路社會福利院旁
推薦菜:豬腳
店 名: 紅燈區
地 址:嶽麓山半山腰
推薦菜:酸菜炒肉
店 名:周大福湯店
地 址:漁灣市天馬公寓門口
推薦菜:肚片蓮子湯,乳鴿湯
店 名:毛坨子
地 址:南門口長郡中學巷內
推薦菜:各色冷盤,糖醋排骨,乾粉
店 名:建軍蒸菜館
地 址:遠大一路華天紫東閣旁邊
推薦菜:川豆酸菜,臘牛肉
店 名: 凈果甜品
地 址: 韶山路鴻景名廈一樓(瑤嶺)
推薦菜:紅豆布丁,芒果雪糕西米撈,芒椰粒粒爽
店 名:兄弟之家
地 址:樹木嶺
推薦菜:辣椒炒肉,小炒牛肉 蒸蛋
店名:巴鄉居
地址:107國道過大托機場200米左右。開車的話走完芙蓉南路右轉約500米
推薦菜:福壽螺,巴鄉魚,牛肉粉絲
店名:第一酒家(老八路)
地址:長沙東塘電信舉旁巷內
推薦菜:香辣魚,稻草鴨
店名:看菜下飯
地址:人民路蔡鍔路交界處
推薦菜:開胃豬腳,紅燒珍珠土豆,香辣肥腸鉑
店名:民海漁村(寧波菜)
地址:雅塘村一路吉祥對面
推薦菜:涼拌鯊魚皮,福建魚丸
店名:東安家鄉土菜館。
地址:燕山街裡面湘協賓館對面
推薦菜:東安雞(很正宗的。嘿嘿,我是東安人,最喜歡吃這個)
店名:人人家
地址:以前在林校門口,現在據說搬去紅星大市場那邊了:(
推薦菜:村姑魚,青椒炒肉,香乾。
店名:湘林大酒店
地址:廣濟橋林業廳招待所
推薦菜:青椒炒水魚,鐵板牛肉蛋
店名:鄭記黃金台豬腳老店
地址:識字領下白沙路
推薦菜:豬腳
店名:沙城老爹口味蝦
地址:八一橋路段
推薦菜:干爆蝦,口味蟹,香菇菜心
店名:海鮮一條巷
地址:西湖路,長郡中學斜對面建設建行旁邊
推薦菜:老乾媽聖子皇(那裡的海鮮都很便宜),口味蛇10元/斤
店名:南昌老表
地址:曉園路瑞麗寫真隔壁
推薦菜:各類煲湯(按盅賣的)
店名:瀏陽蒸菜
地址:蔡諤路大令婚紗對門
推薦菜:手撕魚
店名:夜貓子
地址:火星凌霄路火星小學對面
推薦菜:壇子湯菜
店名:燒烤
地址:對河湖大南院
推薦菜:火雞翅膀
店名:永州血鴨館
地址:芙蓉路老樹咖啡旁邊那棟樓的七樓,永州長沙辦事處
推薦菜:永州血鴨
店名:天福土菜館
地址:車站北路王府花園旁邊的巷子裡面
推薦菜:口味蟹,大蒜炒臘牛肉,粉絲芽白,尖椒大腸
店名:三姐臘味館
地址:瀏陽河邊*近金帆小區和高爾夫球場的地方
推薦菜:所有臘味
店名:楊胖子鹵味店
地址:坡子街*近河邊的地方
推薦菜:四合一隨意搭配建議一定要放韭菜
店名: 富記蝸牛店
地址: 荷花池旁邊學工路的巷子里
推薦菜: 干鍋蝸牛,口味蝦
店名: 鄒記涼面
地址: 南門口老樹咖啡對門一條巷子里,又叫小雨廠平
推薦菜: 餛飩,涼粉,豬血湯,蘿卜燉骨頭,海帶燉骨頭,冬瓜燉骨頭
店名: 嶺上人家
地址: 白沙南路
推薦菜: 黃瓜煮蟮魚、手撕捆雞、小炒臘牛肉、蒸臘肉、拌刀豆、炒油菜苔、酸菜炒苦瓜
店名: 好再來
地址: 春天百貨西邊小巷
推薦菜: 香辣魚、干煸四季豆、鐵板牛肉、清炒韭菜、豆腐腦湯、香辣土豆片、熘豬肝
長沙市最好恰的臭乾子:
沙子塘一帶遊走的三輪(起碼有10幾年的歷史!幾乎東塘這邊的所有小孩子都是吃他的臭乾子長大的!)五埃及家的也不錯,有2個地方有得吃,南門口武漢精武鴨店再往前走20米的那個巷口就是,一般都排著長龍,第二個地方就是走到南門口快盡頭處,右邊小巷子往裡走50米不到,位於巷子左邊,鼻子好的話聞著味就可以找到!對了,146公共汽車的終點站有個炸臭乾子的,味道也不錯。)勞動廣場一站也有個,每天晚上限量銷售的,我一直都沒有去試過。不知道為什麼,對那裡印象不好。
長沙市最好恰的糖油油粑粑:
李公廟(另外還有好多家都不錯:萬代後面的一家,南陽街裡面的。。。。。。。)
長沙市最好恰的紅薯粑粑:
水絮塘(是一個老公公炸的,這個還分季節,只有深冬季節的時候才有恰!而且只有10點以後到2點左右!這個老公公一到這個時候就把攤子擺在自己的水果店的前面,身穿很厚的大棉襖,經常炸著炸著睡著了!但是買他的粑粑幾乎每天排隊!炸出來一個賣掉一個!呵呵)我突然想起可能很多人不知道這個水絮塘在什麼地方.ok :在定王台的東成大酒店 正大門的馬路對面!記住,門牌是:白沙路,35號
長沙市最好恰的蔥油粑粑:
沙子塘的一個菜市場裡面當街是韶山路,每天早上生意都很不錯!(但是老闆有個毛病,炸得味道都很淡,喜歡吃味道重點的朋友一定要請老闆加一點鹽!)
長沙市最好恰的粉:
瀏正街的無名(當然我還是很支持旁邊的四盛園也是很不錯的,但是現在越來越不行了。至於其他的楊欲興,黃春和什麼的就不用我去多費口舌了)
長沙市最好恰的腳餅:
146終點站那邊蔣家壟的菜場有個腳餅不錯!( 其實現在很多地方都做得可以,但是都不如從前了~ 呵呵)
長沙市最好恰的炸香蕉:
文廟坪 這個地方在裡面裡面的巷子 很難找~ 呵呵 耐心一點 一定可以找到!!
長沙市最好恰的堡仔飯:
地質學校正對面的百姓 我主推 然後旁邊大概50米內也有一家,雖然環境沒有百姓好,但是聽說味道超過百姓 hoho 以後一定要去試試。 然後赤崗沖稻田中學那邊有一家堡仔飯也是非常不錯的,老闆也特別客氣~ 呵呵~ 今天聽說一中對面也有一家好吃的,有空一定要去嘗嘗到底味道怎麼樣!
長沙市最好恰的噶嗎(青蛙):
也是在水絮塘那邊,忘記叫什麼名字了~ 主要是我自己也沒去吃過,但是已經有n多人都說那裡好吃了,將來一定不可以錯過這個地方!
長沙市最好恰的口味蝦:
河西漁灣市 什麼胖子 名字我忘記了,因為這個地方也是需要碰運氣的,第一次去吃的時候狂好吃,蝦子裡面的油水都不能說是油水了,完全是醬的樣子了!!狂好吃~哇哈哈~~~~~~~但是後來去吃雖然也好吃,但是始終都沒有那種「醬」的感覺了!還有一個地方就是往火星鎮走的一條街,那裡好多店,不過你到了那裡很容易找到我說的那家,因為他的生意最好,顧客最多撒!,那裡的蝦超級好吃,那個香呀,口水,那個辣呀,口水口水~~~~~~~而且還很便宜!可惜我只去過一次,因為太遠啦,南門口的我就不說了,就是貴啦點!
長沙市最好恰的炒貨瓜子:
勞動廣場的 傻子瓜子! 哈哈 好久沒有去光顧了~ 我是那裡的忠實顧客!
長沙市最好恰的炒板栗:
天星的板栗~ 街上很多分店 但是經常有假的!唉,本人遺憾的就是一直都沒有找到比較正宗的賣得很火的板栗店!
長沙市最好恰的燒烤:
不用說,肯定是沙子塘的燒烤,干鍋一條街~~ 又便宜,又夠味 hoho 不要跟我搶位置!!
長沙市最好恰的炒蠶豆:
荷花池(13中門口) 雖然曾經出過不好的負面新聞,但是確實是最好恰的~~
長沙市最好恰的魚火鍋:
首先我覺得是湖大北校區滴老和氣店的魚火鍋,湘川混合味,我已經吃過n次啦,還冒恰厭.還有長沙鍋爐廠那邊的一個什麼什麼什麼店子,呵呵,現在想不起來了,想恰到要靠緣分老!hoho
長沙市最好恰的麻拉燙:
燕山街裡面的good!還有就是窯嶺的一個益陽麻拉燙,湖大北後街一排麻辣燙,有個阿姨的特別好恰,冬天的時候克恰真滴是韻味啊!
長沙最好恰的麻花:
瀏正街16中附近的一家,也是n多年歷史答!
長沙市最好恰的餛飩:
其實曾經長沙最好恰的餛飩是沙子塘老菜場的一個每天從梨子山那裡挑著擔子的人弄的好吃,現在都不曾找到過那樣好吃的了,只有沙子塘口子往燒烤街走進去有一家餛飩店味道還不錯~
長沙市最好恰的二號燒烤店:
在省體委那邊! 很多人印象說那裡已經拆了,其實野火燒不盡,春風吹又生。 還是有很多,甚至又有新開的店子,味道也是不錯的。 但是本人還是主推沙子塘的,師大墮落街上的也還不錯~呵呵
長沙市最好恰的清涼脯:金滿地。
長沙市最好恰的湯圓:
步行街靠近司門口這邊的一家,只有元宵節才有吃! 15塊錢一臉盆! 哈哈~~~~
長沙市最好恰的酸辣粉:
步行街司門口那裡往裡面數第二家!(是曾經在外面的那家,後來搬到裡面去了,環境不錯,還有位置坐,而且還有熱的巧克力汁飲料!)
長沙市最好恰又實惠的大排擋:
桂林米粉~ :) 這個不用我多介紹把? 而且裡面的服務員的服務態度非常好!
3. 舌尖上的美食是不是有大部分都是四川的
成都小吃(川菜)的特點是清鮮醇濃並重,以麻辣著稱。成都出名小吃如下:
1、雙流老媽兔頭——麻辣、五香
起源於二十年前的一位慈祥的媽媽,在雙流縣城開的麻辣燙小店,媽媽的兒子從小愛吃兔頭,那時候成都吃兔頭的店少,媽媽心疼兒子,便在麻辣燙的鍋里煮給兒子吃。傾注著母愛的兔頭不僅讓兒子解饞了,更上癮了。
彷彿一塊招牌,也吸引了登門的客人。一傳十、十傳百,麻辣鮮香的兔頭吸引的人越來越多。於是聰明的兒子建議媽媽將小店擴大,專賣兔頭。
2、夫妻肺片——麻辣
由郭朝華、張田政夫妻創制而成。通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料,進行鹵制,而後切片。再配以辣椒油、花椒面等輔料製成紅油澆在上面。其製作精細,色澤美觀,質嫩味鮮,麻辣濃香。
3、擔擔面——辣、香
擔擔面,是四川成都和自貢著名的地方傳統麵食小吃,據說源於挑夫們在街頭挑著擔擔賣面,因而得名。擔擔面是將麵粉擀製成面條,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻。
4、甜水麵——清甜、微辣
甜水麵是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因為重用復制醬油,口味回甜而得名。面條大概有筷子頭那麼粗,所以這個面入口有嚼勁,還有花生碎和花椒的香味,入口會覺得微甜,最後會辣上那麼一下,香味會在嘴裡停留長久。
5、傷心涼粉——麻辣鮮香
傷心涼粉,是四川的當地客家特色小吃之一。傷心涼粉一說有二解:一為居住在洛帶鎮的當年湖廣填四川來的廣東客家人思念家鄉時做的涼粉,因為思念而傷心,故得名;二則指該涼粉太辣,吃了涼粉的人都會被辣出眼淚,個個淚汪汪,別人還以為遇到了什麼傷心事。
6.豆花——爽滑、冰涼
豆花是四川常見的家常美味菜餚,大熱天或吃辣食時可來一碗冰醉豆花,口感清涼爽滑又稍帶甜味,解暑消辣的效果絕不比冰淇淋差。並且在成都,豆花的吃法可謂是手數不過來,甜的、素的、蛋沖、酸辣.....有選擇困難症的,可難選了!
7.鍋盔——扎實、酥脆
成都的鍋盔吃法種類,也是多的「腦殼昏」,鮮肉的、牛肉的、三鮮的、紅糖的,考的、炸的,並且早上來一個,肚子都是飽咕咕的。扎實有分量,外殼金黃酥脆,一口下去慢慢的肉餡,別提多美。
8.抄手——麻辣、鮮香
抄手,在各地都有,北方叫餛鈍,但是來到成都,可別錯過成都的抄手,種類之多,多到你無法想像。
9.葉兒粑——柔滑、軟糯
葉兒粑又叫艾饃,原是川西農家清明節的傳統食品。
外形萌萌噠的葉兒粑在蒸籠里熱氣騰騰,咬一口舌尖上的柔滑軟糯的觸感,很有嚼勁卻不粘牙。
10.蛋烘糕——香嫩
相傳清道光年間,成都文廟街石室書院旁一位姓師的老漢從小孩辦「姑姑筵」中得到啟發,遂用雞蛋、發酵過的麵粉加適量紅糖調勻,在平鍋上烘煎而成。
蛋烘糕的餡兒料特別多,肉的、菜的、奶油的…….奶油餡兒大部分人的最愛,柔軟細嫩的麵皮加上綿綿香嫩的奶油,安逸!
4. 遂寧市有什麼好吃的
二中的串串、奶茶
永逸的涼面、涼皮、油茶
政府街永逸百貨旁的小巷內、優瑪特4樓、還有東南角均有酸辣粉
楊八姐涼粉(公園路華聯商場旁或商業街38號)涼粉大王(小北街人才市場樓下)發財涼粉(東南角)
新世紀的涼粉、蛋卷
胡記冒節子肥腸粉(政府西街—摩爾春天對面)
南興街挨明月路的吳肥腸面館
順城街肖記抄手
吉母爸爸的蛋糕
可口餅屋的老婆餅
名小吃的牛肉麵
裕豐街小學的小麻花
裕竹的土豆先生
南小區的土豆片片、北京烤鴨
肖老三的豆腐皮
電影院的兔頭、奶油爆米花、餅子
紅光社的烤饃
和平路的炒飯、米線
皇冠燈的燒烤
遂寧凱旋路旁的酸辣粉好吃
田園的小籠包子
順城街的成都龍眼包子
南門的曾拉麵
街市花園的爐橋面
城河北巷那裡有家燒烤
小西街的烤鴨
再來特色風味
交警二中隊巷內豬寶
公共汽車公司對面劉二沙鍋
廖記棒棒雞旁邊巷子右手第一家紅燒魷魚和燉豬腳
體育館後面,衛生局旁邊一家小館子家常菜
南門上要到立交橋的油礦宿舍裡面小小香燒的繕魚和碗碗豆
德勝西路馬房街口「西域風情」湯鍋,燒的老豆腐鯽魚好吃!
德勝路靠大河邊一家牛肉湯鍋
順南街的楊老五,砂鍋肥腸,三鮮素麵
紅人房旁邊的雙脆鯽魚安逸,魚蛋多
順城街的小香粥不錯
西門橋那裡的土牛肉沙鍋叫今晚八點半
福滿樓對面的烤魚
濱江路二中電梯公寓下有家鯽魚特別好吃(凱宏急魚庄)
三城火鍋那邊那個道罐雞
職中對面的好吃一條街有個叫角角魚的便宜又好吃
5. 南小區土豆片醬汁做法!醬料 的做法
材料
土豆,火腿,蒜,長辣椒,豆瓣醬,鹽,雞精,白芝麻,蔥花
做法
1、土豆切厚片,火、蒜切片,長辣椒切菱形片,豆瓣醬剁細。
2、土豆入6成熱油炸至外皮變脆撈出,待油溫7成熱,下鍋復炸幾秒撈出。
3、下火腿,過幾秒也撈出。
4、鍋留油,下蒜片、長辣椒炒香。
5、下豆瓣醬炒香,加少量水、所有材料一起翻炒。
6、加鹽、雞精炒勻,撒白芝麻、蔥花即可!
6. 什麼牌子的薯片好吃
我鄭重推薦的是昆明的子弟土豆片,在昆明沒人喜歡吃樂事,可比克的,就像我上好佳的番茄口味還是可以吃,還有天使土豆片也好吃,小時侯經常吃~
7. 油炸土豆片哪裡最出名學最好
油炸土豆片我覺得這個做法比較簡單吶,我按照網上的操作方法就可以,我也炸過一次呀,比較好吃。
8. 本溪旅遊、本溪旅遊最正宗最道地的「本溪縣鐵板烤土豆片」!!在哪裡能找到
本溪縣小市鎮!鎮南迎賓小區、煤炭巷、三中
9. 遂寧南小區土豆片怎麼做的
材料
土豆,鹽,孜然粉
做法
1、把洗好的土豆切成薄片(越薄越好)。
2、把切好的土豆用鹽水浸泡。
3、把浸泡好的土豆擦乾。
4、再把土豆放在微波爐里烤4到6分鍾。
5、最後把孜然粉撒在土豆片上即可。