主料：
土豆 牛肉
做法：
干辣椒 孜然粒 老抽 辣椒粉 蔥花 白芝麻
1. 土豆適量，刨去土豆皮，切成均勻較厚的土豆片備用。
2. 牛肉適量，先凍一下再切（便於切片均勻），切好的牛肉片放入碗中加水解
3. 干辣椒適量，小火炒干炒香，炒香炒乾的辣椒可開通過聲音來判斷是否炒到
4. 鍋燒熱去油、光鍋，倒入牛肉片後大火煸炒至牛肉變色，牛肉變色後拔向鍋
5. 再倒入土豆片大火翻炒，炒的時候淋入適量的水，防止醬料粘鍋出糊味，土豆變色，加入適量的鹽、老抽和水大火翻炒均勻。再加入炒香的辣椒粉、孜然粒、蔥花、白芝麻大火翻炒均勻，加入適量的水，抖鍋翻炒，讓香料黏在土豆片上即可。
B. 土豆片炒醬牛肉的做法，土豆片炒醬牛肉怎麼做
－ 准備食材 －
土豆 兩個
洋蔥 半個
牛肉 200g
鹽 少許
耗油 一勺
大蒜 兩瓣
－ 步驟 －
1.洋蔥和肉切成片，代用！！
2.土豆切成片洗兩道！第三遍用水泡著代用！
3.油燒熱！放入洋蔥片，翻炒一下，出香，放入肉片！爆炒，到耗油！翻炒！
4.倒入土豆片！翻炒！加少許水，加鹽翻炒！改鍋蓋悶一兩分鍾！
5.加蒜泥翻炒兩下！出鍋！！香噴噴！！
C. 牛肉土豆片怎麼炒好吃
1.牛肉切成片加料酒
生抽澱粉抓勻腌15分鍾
2.土豆去皮切成片
3.彩椒切成塊
4.鍋里油燒熱倒入腌好的牛肉炒
5.快速炒至牛肉七成熟
6.然後加入切好的土豆片炒勻
7.大火翻炒三分鍾後加入菜椒炒勻
8.加入鹽
9.加入生抽，然後停的翻炒
10.炒至牛肉熟入味出鍋前加雞精炒勻即可
D. 牛肉土豆片的做法，牛肉土豆片怎麼做好吃，牛肉
主料
土豆
適量
紅椒
適量
青椒
適量
牛肉
適量
輔料
鹽
適量
白鬍椒粉
適量
醬油
適量
薑片
適量
牛肉土豆片的做法
1.將土豆，紅椒青椒。牛肉洗凈切薄片。
2.將牛肉放在碗里，並倒入少許鹽，白鬍椒粉，醬油，薑片抓勻，腌制20分鍾。
3.鍋中坐油，將土豆，紅椒，青椒稍翻炒後，加鹽，再翻炒成7分熟，裝起來。
4.另起油鍋，見熱，將牛肉片翻炒成7分熟後，將剛炒好的土豆，紅椒，青椒片再翻炒至熟即可。
E. 牛肉炒土豆片怎麼做好吃
牛肉土豆片的做法
步驟
step
1
牛肉土豆片的步驟
備好食材，將牛肉洗凈切薄片，盛入碗中，調入醬油，澱粉，香油攪拌均勻，腌製片刻；
步驟
step
2
牛肉土豆片的步驟
土豆去皮，切片後用清水浸泡一遍，泡水防止發黑還能去除多餘的澱粉質，撈起瀝干水，四季豆撕去筋絡，洗凈後切成斜刀，炒起來容易熟透，也更能吸住肉汁；
步驟
step
3
牛肉土豆片的步驟
熱鍋，倒入食用油，油溫發出嗤啦啦的響聲時，將牛肉片倒入鍋中，保持大火，快速煸炒至兩面發白，盛起待用；
步驟
step
4
牛肉土豆片的步驟
原鍋燒熱，再倒入少量食用油，將四季豆倒入鍋中，煸炒十幾個來回，炒至四季豆軟化；
步驟
step
5
牛肉土豆片的步驟
倒入土豆片，繼續炒至土豆軟化，若覺得食材太干，適當撒點清水潤潤鍋，水不能太多，2湯匙左右就夠了；
步驟
step
6
牛肉土豆片的步驟
調入少許鹽，倒入蚝油拌勻，最後加入焯熟的牛肉，翻炒均勻後裝盤即可。
F. 牛肉炒土豆片兒怎麼做
材料土豆1個，牛肉，干辣椒1個，料酒、魚生醬油、鹽、澱粉、胡椒粉、五香粉、醋各適量做法 1、土豆一破二，然後再破二，切片。 2、牛肉切片，放在盤子里，用料酒、醬油、胡椒粉、五香粉、鹽、澱粉腌製片刻。 3、干辣椒掐頭去尾，切成小段。 4、鍋里倒入少量的油，油熱後下牛肉片，不要把腌制的汁子倒進去。 5、翻炒變色後，加入少量水燉一會。 6、水快乾的時候，把辣椒下到有水的地方，然後下土豆。 7、水干之後，倒入一鏟子醋，翻炒一分鍾後放半勺鹽，攪勻後出鍋。
G. 干鍋牛肉土豆片怎麼做好吃又簡單，做法圖
主料
牛肉500
輔料
紅辣椒白芝麻花椒粉小土豆150g香菜鹽白糖
步驟一
1.1.牛肉用高壓鍋壓10分鍾後切片
步驟二
2.2.土豆切厚片，小火炒熟備用。鍋中剩的油放牛肉，大蒜片，辣椒丁，白砂糖少許小火慢炒。干煸要用小火炒，不然會糊的哦。
步驟三
3.3.最後放土豆片，鹽，芝麻和香菜。我放了兩個八角炒香一點，不喜歡放雞精或味精的可以放點白砂糖。
H. 請問大家會用空氣炸鍋製作牛肉漢堡和薯片雞翅嗎
1、牛肉漢堡
可是超市賣的牛肉末或者牛肉也太貴了，打工人吃不起。而我又特特喜歡吃漢堡(體重警告)，於是經過各種做功課，發現了這個超棒的牛肉餅，簡單粗暴，每天一個，早餐不用愁，解了我對牛肉漢堡的饞。
