當前位置:首頁 » 家常菜譜 » 土豆雞蛋炒飯做法簡單好吃
擴展閱讀
烤箱烤雞腿可以刷蜂蜜 2022-07-02 09:13:07

土豆雞蛋炒飯做法簡單好吃

發布時間: 2022-05-23 03:36:10

A. 土豆番茄蛋炒飯的家常做法

前言
當天米飯做的多了,隔水再蒸就失去原味了,炒米飯是最適合不過的了。往日都為圖方便,將頭日的剩飯菜攪和攪和就是了。可不曾想,剩飯菜隔日再加熱翻炒,營養成分盡失,還有可能醞釀毒素。剛好家有一個土豆,番茄和雞蛋,剛好構成一道美味土豆番茄蛋炒飯。
材料
主料:剩米飯1碗、土豆1個、番茄1個、雞蛋2個;
輔料:油適量、鹽適量、生抽適量、蔥花適量
土豆番茄蛋炒飯
1
准備一碗剩米飯,中型土豆一個,番茄一個,雞蛋兩只,香蔥2根。
2
土豆、番茄洗凈切小塊,雞蛋打入碗中,香蔥切蔥花。
3
起鍋倒少許油,下一半蔥花爆香,倒入番茄煸炒至出湯汁。
4
倒入土豆塊,繼續翻炒。
5
加入少許清水和鹽,小火煮至土豆軟熟,盛出備用。
6
另起鍋倒少許油,倒入剩米飯翻炒。
7
炒至米飯粒粒分明,從中倒入少許油,打入雞蛋,將雞蛋煎至半熟。
8
當雞蛋凝固一半還未全熟時,翻炒米飯,炒勻。
9
倒入炒好的番茄土豆,炒勻。
10
炒至乾爽,淋入少許生抽,撒入蔥花炒勻出鍋。
小貼士
番茄需炒出湯汁,土豆要炒軟,加入少許清水燜煮一會。
雞蛋從米飯中煎制,當半成熟時,將米飯和雞蛋炒勻。那樣雞蛋有荷包蛋的焦香,也不老。

B. 醬油雞蛋土豆炒飯怎麼做

用料
米飯 一大碗
雞蛋 兩個
土豆 一個
醬油 五勺
胡椒粉 少量
小蔥 四根
醬油雞蛋土豆炒飯的做法
拿出鍋,倒入油,雞蛋打入碗里,攪拌均勻,土豆放入鍋中,水炒一下,然後切成塊醬油雞蛋土豆炒飯的做法 步驟1
油燒熱,打入雞蛋,快成形後,使用鏟子和筷子,把雞蛋搗碎醬油雞蛋土豆炒飯的做法 步驟2
雞蛋搗碎後,倒入白米飯,土豆塊,用鏟子進行翻炒
加入醬油,胡椒粉,翻炒後,撒上蔥花
好了,大功告成!!醬油雞蛋土豆炒飯的做法 步驟5
小貼士
飯超好後建議蓋上鍋蓋悶一小會兒,味道更濃郁。新手可以像我一樣使用平底鍋,不易粘鍋。

C. 只有土豆和雞蛋要怎麼炒飯才好吃

把雞蛋和土豆一塊炒了,配米飯吃一樣很美味的,不一定非得做炒飯的
具體做法是 土豆去皮切成大小合適、均勻的薄片,用清水洗去澱粉,蔥切碎,雞蛋打散,鍋里放適當油,油熱煎雞蛋,待雞蛋兩面金黃盛出備用,鍋里再放少許油,放蔥花炒香後放土豆片,大火翻炒八成熟時放雞蛋、鹽、十三香、調味料等炒勻,出鍋前放雞精即可。
調味料可以根據自己的喜好加

D. 蛋炒飯怎麼做才好吃 搭配瘦肉和土豆上色又提味

二,蛋炒飯具體的做法:
1、火腿切成小塊,洋蔥也切成小塊。
2.燒熱油鍋,放油3大匙,將打勻之蛋汁淋下,快速鏟轉,約7分熟左右即可。
3.把飯,香腸,洋蔥,豌豆,放入鍋中,用鍋鏟背一邊攪開飯團一邊翻炒,再入調味料。
4.最後把胡椒粉下鍋,輕輕翻炒,待炒均勻即可食用。

E. 雞蛋土豆絲炒飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

香辣土豆絲炒飯的做法 雞蛋加鹽,打勻,備用 土豆去皮,切絲,過涼水,撈出備用 蔥切蔥花 鍋內放少許油,油熱放蔥花爆香 加入土豆絲 加入老乾媽香辣豆豉翻炒均勻,盛出備用 炒雞蛋,用勺子將雞蛋攪碎,喜歡吃碎雞蛋花的童鞋可以雞蛋加水,用筷子.

F. 土豆炒飯應該怎樣做

主料

6

放醬油、蔥末炒均即可

小貼士

1.蒸的米飯要想炒的粒粒分明可以放冰箱冷藏小時; 2.土豆要浸泡炒出才好吃; 3.蔥白要先放入炒出香味,蔥葉最後放。

G. 土豆絲蛋炒飯的做法,土豆絲蛋炒飯怎麼做好吃

步驟
1.雞蛋兩個加少許鹽打勻,炒好的土豆絲一小碗,蔥切末
2.熱油,七成熱時加入蔥花炸香
3.接著倒入蛋液
4.雞蛋凝固了後加入土豆絲炒勻,加少量鹽
5.加入米飯炒散
6.出鍋即可
小貼士
蔥花炸一下就倒入蛋液,一定不要把蔥花炸糊了
倒入土豆絲的時候再加入少許鹽,因為土豆絲是炒菜,現在和米飯一起炒會有些淡

H. 土豆雞蛋炒飯怎麼做

用料
雞蛋 一個
雞胸肉 少許
玉米 少許
火腿 一根
米飯 一碗
土豆雞蛋炒飯的做法
材料准備好,放下去炒,米飯煮好放涼,配料差不多8分熟的時候,放入了米飯,炒好起鍋裝盤

I. 土豆雞蛋炒飯的做法,土豆雞蛋炒飯怎麼做好吃

食材

  • 主料

  • 剩飯

    適量

  • 土豆

    適量

  • 雞蛋

    適量

  • 輔料

  • 適量

  • 適量

  • 醬油

    適量

  • 步驟

  • 4.翻炒均勻,可以出鍋啦