材料：牛肉100g 綠豆芽300g 小紅朝天椒3、4個 姜、蒜少許調料：鹽、白砂糖、醬油、澱粉
做法：
1、牛肉切絲，綠豆芽掐頭去尾，紅朝天椒切絲，姜、蒜切末。
2、將牛肉絲用少許鹽、糖、醬油和澱粉抓拌均勻，略微腌制5分鍾。
3、起油鍋，油熱後放入姜、蒜末炒香，然後放入牛肉絲翻炒。
4、待牛肉絲變色斷生後，放入綠豆芽和辣椒絲，繼續翻炒約2分鍾。出鍋前再用少許鹽調味。
❷ 華芽菜炒牛肉怎樣炒
主料： 綠豆芽 300克 香菇（鮮） 150克 豬裡脊肉 250克
調料： 鹽 4克 料酒 15克 醋 15克 大蔥 5克 姜 2克 澱粉(玉米) 10克 植物油 40克 各適量
芽菜炒肉絲的做法：
1. 豬裡脊肉切細絲，放入少許料酒，鹽腌片刻；
2. 豆芽去根；
3. 香菇切成絲；
4. 將裡脊絲下入六成熱的油中滑熟，撈出瀝油；
5. 鍋留底油，放姜蔥末熗鍋後，下豆芽和香菇絲快速煸炒，烹料酒、米醋，下肉絲翻炒，勾芡裝盤即成。
❸ 豆芽燒牛肉怎樣做法
主料
牛肉
適量
黃豆芽
適量
輔料
香菜
適量
油鹽
適量
豆瓣醬
適量
干辣椒
4顆
蒜子
2個
香葉
1片
八角
1個
姜
適量
步驟
1.材料集合
2.食材洗凈，牛肉切片，干辣椒切段，姜切片，蒜拍碎，香菜切段備用
3.鍋放油燒熱後加入適量豆瓣醬炒出紅油
4.倒入牛肉翻炒
5.加適量醬油翻炒
6.放入干辣椒、蒜、姜、八角、香葉翻炒
7.加入適量開水大火煮開小火煮20分鍾左右，煮牛肉的時候把豆芽摘洗干凈
8.倒入豆芽加適量鹽調味煮至豆芽熟即可關火
9.關火後放入香菜拌勻即可出鍋
10.好好吃好下飯，一大湯盆一頓就吃完了
❹ 牛肉芽菜炒飯怎麼做
牛肉芽菜炒飯
用料
牛肉 100
雞蛋 2個
芽菜 適量
隔夜飯 一大碗
香蔥末 適量
醬油 少許
牛肉芽菜炒飯的做法
牛肉順著豎紋來切才口感不會硬
切丁，生粉腌制備用。
鍋里下油，油熱後下牛肉，炒到八成熟撈出備用。
芽菜
油入熱鍋，兩個雞蛋打入鍋內打散 ，倒入干飯，炒勻。再倒入芽菜炒勻，倒入適量醬油，炒勻，火的狀態一直保持文火。
倒入牛肉粒，香蔥末，炒勻。出鍋。
❺ 豆芽菜牛肉怎麼做好吃
食材
主料
牛肉
1盤
豆芽
500克
輔料
蔥姜大料
適量
老抽
1勺
辣椒醬
2勺
鹽
1勺
雞精
1勺
步驟
12.熄火裝盤即可
❻ 牛肉炒豆芽的叫法
牛肉炒豆芽
原料：豆芽、牛肉、蔥、青椒、蚝油、鹽。
做法步驟：
第9步、可以出鍋了。
小貼士：
油不要太多，要不然就有點膩
❼ 豆芽燒牛肉怎麼做
材料：牛肉100g 綠豆芽300g 小紅朝天椒3、4個 姜、蒜少許
調料：鹽、白砂糖、醬油、澱粉
做法：
1、牛肉切絲，綠豆芽掐頭去尾，紅朝天椒切絲，姜、蒜切末。
2、將牛肉絲用少許鹽、糖、醬油和澱粉抓拌均勻，略微腌制5分鍾。
3、起油鍋，油熱後放入姜、蒜末炒香，然後放入牛肉絲翻炒。
4、待牛肉絲變色斷生後，放入綠豆芽和辣椒絲，繼續翻炒約2分鍾。出鍋前再用少許鹽調味。