① 四川哪有牛肉板面
在四川成都各個大飯店都有牛肉板面,你對我的答題滿意請選擇【對我有用】謝謝你的採納
② 最好吃的牛肉麵在哪裡
最好吃的牛肉麵在大廚師這里。
最好吃的牛肉麵做法:
紅燒牛肉麵
主料:牛肉 500克,冰糖 1小勺,番茄醬 1大勺,豆瓣醬 1大勺,生抽 2大勺,鹽適量。
輔料:蔥半顆,八角、桂皮、香葉、陳皮 小茴香、干辣椒、大蒜瓣、薑片、香蔥 適量。
製作過程:
1、牛肉切小塊,清水浸泡,泡大約5個小時,每個小時換一下水。這里我沒有泡這么久,就泡了兩個小時,感覺也行的。
③ 供應細數四川的牛肉麵加盟店排行榜麵食有哪些
面館要數四川面館,重慶面館的口味特好。在四川牛肉麵風味特佳,食客特別地喜歡。四川的牛肉麵技術其中的一個風味麵食。牛肉麵又名牛肉拉麵。在蘭州牛肉麵是蘭州市最為著名的風味小吃。牛肉麵始於光緒年間,系回族老人馬保子首創,在近百年的漫長歲月里,以一碗面而享譽金城,以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外,打入了全國各地。其間凝聚著馬保子及後來無數專營清湯牛肉麵廚師的智慧與心血。而四川的麻辣牛肉麵以其美味火爆天下。那麼四川的牛肉麵加盟店排行榜麵食有哪些呢? 1,內江牛肉麵:它是四川眾多麵食之一,也是著名畫家、美食家張大千先生喜吃善作的麵食小吃之一,張大千講究燒餡、用料、調味。此道小吃面條細滑、牛肉香、麻辣味濃,內江牛肉麵素有「巴蜀小吃之首」的美譽。是四川牛肉麵加盟店排行榜的拿手麵食之一。 2,美思客營養牛肉麵館:以手工面為主,共有幾十種。粗細合理搭配,配上多種翠綠蔬菜,講究營養、色調、湯鮮、味美,顧客吃了一碗絕不會拒絕第二碗。 其主要牛肉麵品種有麻辣牛肉麵、茄汁牛肉麵、牛柳酸辣面、清湯牛肉麵、牛腩面、紅燒牛肉麵,紅燒牛肉麵等10多個品種,在牛肉麵加盟店排行榜上都是有名氣的麵食。 3,張飛牛肉麵館:張飛牛肉麵。門口「莽張飛」非常惹人注目,瞪著又大又圓的眼睛環顧著四周,大聲吆喝招攬人們進去吃面。「莽張飛」對顧客稱之為「客官」和「英雄」,讓人有一種回到三國的感覺。吃碗特色的牛肉麵,買袋特色的「張飛牛肉」,還能和「莽張飛」合影留念——因此吸引了不少慕名前來的遊客。 4,麻辣牛肉麵:是用配料牛臀尖肉500克(黃瓜條肉),豆油500克(實耗75克),大蔥50克,生薑25克,精鹽20克,醬油20克,料酒15克,白糖25克,花椒5克,芝麻10克(焙好),辣椒油5克,干紅辣椒5克,味精5克,牛肉湯750毫升,芝麻鹽15克等做成。口味香辣,牛肉鮮嫩,酥香爽口。是牛肉麵加盟店排行榜最看好個麵食。 5,牛肉麵加盟店排行榜牛肉蕎面;蕎面500克,牛肉、豆瓣、姜、花椒末、水發明筍、豆油、川鹽、紅油辣椒、菜籽油、芹菜末、石灰各適量做成的。這種面才起來色綠味濃,咸鮮微麻。更多的美食文章
④ 牛肉板面哪裡最正宗
說起牛肉板面,很多地方都有自己的特色風味,比如河南,他的板面味道不賴,但是要說哪裡最正宗,那必然是安徽,安徽哪裡的正宗,那必然是太和。你們更喜歡哪個地方的口味呢。
牛肉板面起源地,就是安徽太和縣,那裡的牛肉板面,在麵粉的選擇,臊子的製作都十分講究,牛肉板面口味好吃的關鍵就在於,湯底的熬制,都是幾十種香料,每一種香料都有它獨特的作用和功效,經過師傅精挑細選的把這幾十種香料搭配在一起才能鑄就一鍋好湯,一碗好吃的牛肉板面。
牛肉板面主要用的有:牛肉 牛油 植物油 干紅辣椒 豆瓣醬 幾十味鹵味料 生命的源泉(水)等等 ,要想做一碗正宗的牛肉板面,那麼工序 食材 火候 手法 必須要精
要是說起做法,每個地方的口味不一樣,好不好吃精華就在於鹵料包的比例搭配,千萬不要再莫度上查找,因為你按照他的方法來是做不出你想想的味道。
牛肉板面,是我比較喜歡吃的一種麵食,每次不想做飯,或者中午工作餐,都會點上一份,可以加一個鹵蛋,豆乾,香腸,或者有的搞個鹵鴨腿,在配點冷盤,再來一瓶啤酒,真的是悠哉,忘了還要來一瓣蒜,板面就大蒜越吃越香。牛肉板面分寬面細面,我比較喜歡吃細面,但是有人說細面吃不出板面分勁道,是這樣的嗎?
⑤ 成都哪裡的牛肉麵最正宗
我吃過一家在馬家花園.
現在在易初蓮花那個天橋對面.
有個楊二姐哇. 貌似是這個名字
我都1年多沒去了.記不得了
她那兒的看店面如下:
牛肉麵.素椒面 蒸蛋.
我每次去都是這2種面配一碗小蒸蛋的組合哈.
面可以只要1兩 嘿嘿!!!
請採納。
⑥ 誰能介紹下成都好吃的牛肉麵
我就在成都哈
內江,宜賓,重慶,攀枝花的面都好吃.牛肉麵尤其是重慶的.羊肉面和米線就是攀枝花和宜賓.
成都,一個沒有好吃的面的城市.重慶隨便找一家都比成都的好吃,唉.
呵呵~~你是在想吃就只有找康師傅紅燒牛肉麵咯~~成都的面確實不咋樣
⑦ 成都哪裡有賣牛肉板面的,詳細點
清真寺街是回族風味,你可以坐五路一路等到省博物館下車路南有千品府,那裡也有各種小吃都很衛生的.
火車站西行500米 路南的天元 旁邊有個夾道 里邊都是小吃 挺雜的 都是各地特色
石家莊本地的小吃雖然不多,但是對於外來特色的兼收並蓄,在這里也能吃到很地道的各種小吃。下面給大家推薦的地點,都是經過大家實踐檢驗的地方。也許它或多或少還有這樣那樣的問題,但是絕對在同類的去處中有自己的特色和優勢。
●麻辣燙
①小鳳麻辣燙:一家在棉二食堂,一家在中山路與休門街交叉口向南50米處,串類豐富,味道很好。幾年來一直保持著平民大排檔的風格。
②樂山王麻辣串:以涮串為主,串類豐富。在裕華路和大經街交叉口(棉七宿舍對面)人氣超旺,趕著飯點去經常會等,包房必須提前訂,啤酒不允許自帶。
③佰人王麻辣燙,在民族路原來的王府井百貨對面,是個既實惠又好吃的地方,不管肉串還是菜串,都是兩毛錢。
④三姐串吧,在北宋路上,與體工大隊門口的那家麻辣串是同一家,人氣也很火。
●涮羊肉
①羊大爺:肉鮮味美,小料及飯後點心獨具特色,環境舒適,服務員還會提醒不要超量點菜。
②釜洋齋,原來的東來順,羊肉的味道就是與其他地方的不同,炒菜也不錯。
③侯氏涮園,特色麻醬小料,休門街上的那家還保持著涮串的吃法,的確不錯。
④緣聚德:主要以涮鍋為主,都是羊身上位置不錯的排肉,剛裝修完,味道依舊很棒。
●驢肉火燒
①廣安大街上的老楊家驢肉火燒,是正宗的保定風味。
②建設大街棉一立交橋下高建民驢肉火燒,面積不大,火燒很地道,冷盤味道也一流,
來碗小米粥滋味超好。
③栗康街和正東路口西北角的一家夫妻開的小店,就一個窗口,每天都會有排著長隊等侯的人。
●牛肉罩餅
①躍進路上的白老太太,燒烤夠味,牛肉罩餅也不錯。
②談南路上的白老二牛肉罩餅,不過環境實在不敢恭維,卻經常有開著寶馬來吃的。
●鍋魁
①談南路上的劉鍋魁。吃兩個鍋魁,要碗米粉,味道極好。另外值得一提的是這里的夫妻肺片,很地道。只是環境實在令人不敢恭維。
②成都麻辣鍋魁。工農路與友誼大街交叉口東行100米,石家莊海關西邊的小胡同里,路邊大排檔,味道好,但同樣對環境別期望太高。
③鄭志友鍋魁。休門街與槐中路交匯處,一中對面等,都有其分店。正宗的成都風味,服務員一口的成都話,要碗酸辣粉就著鍋魁,味道實在是好。
●煎餅果子:省博物館西行50米路北,紅星食品商場對面棉二生活區的大鐵門里,進去就看到啦。
●肉夾饃
①民族路上有家西安肉夾饃,經常看到很多人排隊。
②栗康街和正東路口向北15米處路西,有一家白吉饃,是夫妻店,味道也超正!
●羊大碗:西大街上的羊大碗很實惠,人氣很好。
●牛肉板面:工農路過了西二環後再走大概300米,在光明眼科醫院的對面有一家店,雖說環境不敢恭維,但板面這個東西在石家莊還就這個文化。那裡常有人開本田、奧迪來吃,價格和別的地方一樣。
●烤羊肉串
①民族路上的民族飯店和小洞天風味絕對一流,人氣也是超旺,沒座是常有的事。
②躍進路上的白老太和大眼風味絕對一流,人氣也是超旺,沒座是常有的事。
●熗鍋魚:在四中路小學對面,面積極小,但是飯菜的味道卻超好,經常性爆滿。
●烤鴨:肯定是燕風樓和全聚德了,這兩家的共同特點就是貴!就鴨子味道而言,絕對是全聚德好吃(也比燕風樓的更貴點),而且每隻鴨子還有自己的"身份證號碼"全國都編著號哪。
●排骨:
①想吃正定郝家排骨的朋友們,不必親自去正定,在石欒路挨著中石化加油站就開了一家分號,名字也叫郝家排骨,是正定那家老闆的女婿開的,味道一點了不差,省下的過路費,就能多吃一碗小排呢!
②積香排骨館:在工農路與城角街交叉口。排骨做的相當好,就是環境太差,適合男士喝酒聚會。
③趙姐醬骨王:在紅旗大街與新石中路交叉口東行路南。環境不錯,大骨味道鮮美,魚做的也不錯。最重要的是有幾排特別適合年輕人約會的雅座,高教區想要約會的同學可以去試一下。
●第一家:棉二宿舍區里,特點是菜的品種豐富,而且物美價廉。推薦這里的水煮雞片、干豆角與魚香茄子煲!
●樂樂面館:槐南路與體育大街交叉口往北,那
⑧ 成都哪裡的牛肉麵最好吃
新南門汽車站德克士旁邊的空空小面,味道巴適的板,牛肉麵自然就不說了··