土豆的吃法非常多,我可以做土豆宴。
還有就是土豆可當飯吃,在我小時候家裡糧食不夠吃,土豆就是一家人的主糧。
我可以一個月每天做一道土豆菜,一個月都做不完,也就是說用土豆做30道菜,吃法不重復。
土豆還可以做成土豆澱粉,用土豆澱粉可以做多道美味佳餚。
下面就簡單的介紹一下土豆的吃法。
以我吃過的為例,做菜吃的有:炒土豆片、炒土豆瘦肉、紅燒土豆肥肉,紅燒雞塊土豆,酸辣土豆絲等。
土豆還可以做成土豆乾,土豆乾可以用油炸著吃,土豆乾也可以炒著吃。
當飯吃的有蒸土豆乾飯,煮土豆稀飯,還有土豆煮麵條,煮土豆玉米粒,煮土豆南瓜。
下面就說說土豆當飯吃的做法。
1.蒸土豆乾飯,將大米淘洗干凈,放入鍋中,加入清水,水要多一點,燒開後煮至大米七成熟的時候,加入冷水,燒開即可,用筲箕過濾出米湯備用。
取土豆適量,刮皮洗干凈後用滾刀的方法切成小塊。
鍋燒熱後放入少許食用油,油燒熱後放入切好的土豆,放入少許鹽翻炒均勻,倒入提前沒有煮熟的米飯,米飯要完全蓋住土豆,用筷子在米飯上面插十幾個氣孔,再從飯的四周倒入適量清水,蓋上鍋蓋,蒸至水干即可食用。
以上三種都是土豆當飯吃,都是土豆和糧食一起做著吃,土豆當飯吃的好處是開胃,不要菜,做法簡單,我不要菜都能吃三大碗,以上就我分享土豆的吃法,希望能幫到你,祝你心想事成!
② 土豆能煮稀飯嗎
粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環,從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
土豆:土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為,每周吃5~6個土豆可使中風幾率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等症有良好效果,是胃病和心臟病患者的優質保健食品,還可以降糖降脂,美容、抗衰老等。
1、原料:大米 枸杞 芫茜 蔥段 土豆 姜
2、注入適量水,土豆洗凈切塊加入煮開。
3、大米淘洗干凈,,大火煮開至米粒開花狀。
4、加入薑片,轉小火,繼續熬至黏稠待用。
5、把芫茜及蔥段切末,加入粥里。
6、加入調味料,將枸杞加入熬好的粥里。熬多一會即可。
③ 在煮稀飯之前放土豆進去一起煮能吃嗎,急
可以。
麻麻花土豆稀飯的做法
准備材料:小米、土豆、麻麻花、麻油
步驟:
1、准備所有食材。
④ 土豆牛肉煮稀飯
用料
米飯 1/3碗
水 120毫升
土豆 1/3個
牛肉末 1湯匙
做法
- 1.
准備食材:煮好的米飯1/3碗、水120毫升、土豆1/3個、牛肉末1湯匙
- 2.
步驟1:挑選牛肉不油膩的部分,將其剁成肉末,取1湯匙的量。
- 3.
步驟2:土豆去皮,洗干凈之後,放入蒸鍋蒸熟,壓成土豆泥,然後取1/3個的量。
- 4.
步驟3:在鍋中倒入一半的水,加入牛肉煮一會兒。
- 5.
步驟4:然後再加入另外一半的水和米飯,將其煮成稀飯。
- 6.
步驟5:將搗碎的土豆放入稀飯中,一邊攪拌一邊烹煮。
- 7.
步驟6:將粥煮到軟爛的狀態即可。
⑤ 土豆有哪幾種做法
豆排拌土豆絲
製作方法:
食材:土豆,豆排,蔥,蒜,香菜,干辣椒絲,花椒粒
調料:鹽,雞精,米醋,香油
製作步驟:
第一步:開水泡發豆排,土豆去皮清洗干凈,蔥,蒜,香菜洗凈
1.開水泡發豆排,清晰配菜
2.土豆去皮
第二步:蔥切絲,香菜切段,蒜切片,土豆切絲泡清水去澱粉,發好豆排放涼切絲
3.土豆切絲
4.豆排切絲
第三步:起鍋燒水,水開焯土豆絲,斷生撈出,瀝干水份,放入盆里
5.土豆絲焯水
第四步:將豆排絲,蔥絲,蒜片,香菜依次放入盆里
6.切好菜裝盆
第五步:起鍋熱油,油熱熗花椒粒至黑色,取出花椒粒,熗干辣椒段,將熗好熱油潑在土豆絲上
7.熗花椒,干辣椒段
第六步:放適量鹽,雞精,白醋,香油,攪拌均勻,裝盤
8.調拌,裝盤
以上是豆排拌土豆絲的做法,做法簡單,經濟實惠,關鍵大家都喜歡吃,
黃豆含蛋白質40%左右,在量和質上均可與動物蛋白比美,500克黃豆的蛋白質含量相當於1500克雞蛋,或6000克牛奶,或1000克瘦豬肉。黃豆脂肪含量為18—20%,在豆類中占首位,出油率達20%。另外,比動物性脂肪優越之點是含膽固醇少,而富含亞麻油酸及亞麻油稀酸,這類不飽和脂肪酸使黃豆具有降低膽固醇的作用;卵磷脂也較多,這對神經系統的發育有重要意義。
⑥ 玉米土豆粥怎麼做好吃
主料
玉米半條 土豆一隻
輔料
鹽 白鬍椒
玉米土豆粥的做法步驟
1. 材料來一張。
2. 土豆削皮刨絲,方便煮軟。
3. 土豆絲用水泡一下,玉米剝粒。
4. 放水煮土豆,水要適量。
5. 煮土豆的時候准備白鬍椒,我家這個研磨器歷史久遠~
6. 煮約五分鍾後放玉米粒,因為玉米之前已經煮熟了,所以後面才放。
7. 差不多喜歡的粘稠度的時候放鹽和白鬍椒,繼續再煮一小會兒就行。
8. 成品~玉米要是能打成糊狀可能香味和甜度效果更好,沒有工具啊,這次就當練習吧~反正在控制飲食時期,這個是營養低脂又粗纖維的啦~
小貼士
有條件的話把玉米用攪拌機處理一下吧~
⑦ 麻麻花土豆稀飯怎麼做好吃
麻麻花土豆稀飯
主料
小米:70
土豆:230
麻麻花 :3
麻油 :適量
鹽 :適量
第一步
1.准備所有食材
第二步
2.米淘好;土豆切滾刀塊。
第三步
3.水開下米,放土豆塊,放點鹽和麻油。
第四步
4.等土豆稀飯熬熟的時候,把麻麻花用油熗一下(用鍋或油勺都可)
第五步
5.把熗好的麻麻花倒在土豆稀飯里,攪勻即可。
輔料
具體步驟
⑧ 瘦肉土豆粥的做法,瘦肉土豆粥怎麼做好吃,瘦肉
主料食材:、土豆、米飯、精肉、菠菜(或其他帶葉蔬菜)
做法:土豆蒸熟,精肉整塊煮熟(如果寶寶咀嚼能力還不夠好,就買裡脊肉,這個肉是最嫩的),米煮成稠稀飯備用
把蒸熟的土豆適量(這個適量是根據自己寶寶的食量來定,笑笑一次能吃大半個土豆)用勺子壓爛成土豆泥,熟瘦肉用刀切成細末(之所以用熟的來切而不用生的,是因為生的切細後經過煮熟會黏結成塊,不便於小寶寶吞咽),盡量剁細,然後把蔬菜也切細,根據自己寶寶的食用能力來定食物的粗細
這些工作都做好後,就把稀飯,瘦肉末,土豆泥,蔬菜末放一起煮,因為都是熟的,煮開後見蔬菜差不多熟了就可以往鍋里放橄欖油(這是最適合小寶寶吃的食用油,沒有的話也可以放豆油,或者芝麻油,葵花子油之類的,千萬別放豬油),少量鹽就可以起鍋,適當溫度後就可以給寶寶吃了,很香濃又營養豐富
如果有高湯,再在鍋里加勺高湯味道會更鮮美醇厚,我是正好旁邊爐子在燉我們大人吃的大骨湯,所以順便舀了一大勺進粥里一起煮,營養豐富的美食完成。
⑨ 土豆稀飯的做法,土豆稀飯怎麼做好吃,土豆稀飯
1.土豆洗凈
2.土豆去皮放入水中
3.土豆切塊
4.放入水中浸泡
5.米洗凈
6.水開後倒入大米
7.土豆塊瀝水
8.土豆塊倒入鍋中
9.米飯煮至熟透後放入適量豬油
10.最後放鹽攪拌均勻即可