❶ 紫薯在鍋里用水煮需要多長時間
紫薯是甘薯的一中，薯肉呈紫色或深紫色，蒸熟後口感綿軟甜糯，深受很多人的喜歡。紫薯的營養價值非常高，紫薯不僅含有豐富的膳食纖維、維生素以及多種微量元素（硒、鐵、鈣、鉀 等），還含有具有多種功能的活性因子，如花青苷、糖蛋白等，這些成分對人體具有抗衰老、預防疾病、提高免疫力等功效。
4、全部做好之後，平底鍋燒熱，把團好的餅胚用掌心拍扁，擺入鍋中，開小火烙制，一面定型烙另一面，當小餅鼓起且用鏟子輕輕按壓可回彈，就說明熟了。
這樣做的紫薯糯米餅，不僅好看，還非常的好吃，感興趣的朋友可以試試哦。
以上是我對「紫薯水煮時候，一般在蒸鍋中的水開之後再煮幾分鍾就熟了？」的解答以及用紫薯做點心的美食分享，希望對您有用，感謝您的閱讀。
❷ 紫土豆怎麼吃好吃
紫土豆香腸蒸山葯:紫色的土豆和山葯豆切成滾刀塊,香腸也是,然後一起放在碗里。在上面撒上一調羹的剁椒,不要放太多!放在上面的目的是讓蒸汽把剁椒的味道和香腸的味道滲透到土豆和山葯裡面。撒一點點鹽,也不要太多,因為剁椒就是鹹的;然後加一點點雞精和一點點油。上鍋大火蒸15-20分鍾就可以了。
紫土豆色拉:紫土豆,普通土豆、紫薯;輔料:烤香腸洗凈,放鍋里加水燒二十分鍾。用筷子戳一下,要是可以戳過說明熟了,切丁,將烤香腸切塊,最後擠出適量的色拉醬。放在冰箱冷藏二小時食用更佳。也可以像正常土豆那樣做家常菜,比較爆炒土豆絲、香辣紫土豆片等等,紫色馬鈴薯既可做配菜,又可做特色菜餚。炒、炸、燒、煮、煨、蒸、煎等均可。
❸ 紫土豆怎麼做好吃 紫土豆的做法
1、主料：紫土豆 輔料：植物油、鹽、香蔥、香醋、小米椒、雞精
2.把紫土豆去皮，切絲
3.用涼水泡泡洗凈澱粉
4.小米椒洗凈切丁、香蔥洗凈切末
5.熱鍋涼油，油熱8成下紫土豆絲，翻炒均勻
6.加香醋翻炒均勻
7.加小米椒翻炒均勻
8.加鹽
9.加雞精翻炒均勻
10.關火撒上香蔥末
11.拌均勻即可
❹ 紫薯蒸多長時間
紫薯一般蒸十五到二十分鍾就可以蒸熟了。
紫薯外皮比較薄，很容易蒸熟，具體蒸煮時間和紫薯的大小與蒸煮容器都有很大的關系，如果是用蒸鍋的話，個頭比較小的紫薯一般水開後蒸10分鍾左右即可；而個頭比較大的紫薯建議蒸15分鍾左右。也可以用筷子戳紫薯，如果能戳進去，說明紫薯已經熟了。
紫薯是甘薯的一個特殊品種類型，兼有糧食物、經濟作物和葯用作物的特點，除了具有普通甘薯的成分和功能外，還具有多種生理作用，是食品、醫葯、化工、輕工、紡織等工業的重要原料。
(4)紫薯紫土豆怎麼煮好吃擴展閱讀：
品種特徵
1、品質超群，肉質細膩，是極佳的鮮食保健甘薯品種。也可用於提取天然花青素；外形美觀，皮色紫黑，肉色紫。薯形長紡錘，薯皮光滑鮮艷，商品性好，商品率高達90%以上，烘乾率33%左右。
2、蔓短分枝多，地上部生長勢強，紫薯葉色綠，莖紫，葉柄基部約1cm為紫色，分枝5-6個，長度僅1.2-1.5m左右，便於大田生產管理。
3、鮮薯產量高，結薯整齊集中薯一般每667 ㎡產量2500kg左右，若管理得當,夏薯每667 ㎡也可達2000kg左右。
❺ 紫土豆怎麼做
不是 紫薯就是地瓜，裡面是紫色的，這東西有營養價值。但不建議生吃，或吃太多。現在市面上出了許多紫薯系列食品：紫薯片，紫薯粉條，紫薯面條等。都不錯裡面還含有硒成分。不知我的回答你滿意嗎？
紫薯（學名：Solanum tuberdsm）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。紫紅薯將成為花青素的主要原料之一。紫薯在國際、國內市場上十分走俏，發展前景非常廣闊。
❻ 紫番薯該怎麼食用，可以做什麼菜
香煎紫番薯餅~
番薯是好東西，從小吃它長大，從沒嫌棄過。
炸番薯餅是老媽經常做給我們吃的點心，香甜軟糯，非常好吃。在家平常都是老媽做給我們吃。現在嘴饞只能自己動手做啰。
只要是番薯都可以做。這次買到喜歡吃的紫心番薯，做法和以前差不多，只是把糯米粉改用糕粉，最後用油煎方式煎香即可。
材料：紫心番薯、糕粉、大蒜葉、鹽
做法：紫番薯洗干凈後隔水蒸熟，去皮用勺子壓碎；加入事先炒香的糯米粉（即糕粉）搓勻；最後加入蒜葉末和少許鹽花再和勻；和好的粉團，分成若乾等份，做成餅狀；用平底鍋加些生油小火兩面煎香即可。
番薯和糕粉的比例3：1，喜歡軟糯些的可增加糕粉的份量；和粉團時，若幹了，需要加些水搓均勻；番薯本身是帶天然的甜味的，所以不必加糖，加少許的鹽花調味；如果用油炸方式，用糯米粉就可，因為是油煎，所以用糕粉方便快捷；加入大蒜葉，增加番薯餅的香味。煎好的番薯餅，涼後再品嘗，又是另外一種美味。
❼ 紫土豆和西紅柿的做法
食材用料：
西紅柿2個相剋食物
雞蛋2個相剋食物
大蔥相剋食物
姜相剋食物
白糖5g相剋食物
鹽3g
菜譜做法：
1.准備食材：雞蛋3個、西紅柿3個。
2.將雞蛋打入碗中，並朝著一個方向打散。
3.鍋里熱油到幾乎冒煙的時候，倒入打好的雞蛋。
4.雞蛋入鍋後要立即用鏟子快速攪動，從而讓所有雞蛋都吸收足油脂，都受到油的高熱。
5.蔥切段，姜切絲備用。
6.鍋內倒入適量的植物油，放入蔥、姜煸炒出香味，在倒入切好的西紅柿。
7.待番茄變軟出汁時倒入炒好的雞蛋。
8.待汁完全沁入雞蛋後在加入白糖，鹽調味即可出鍋。
主料
紫土豆 普通土豆
紫薯
輔料
烤香腸 色拉
紫土豆的做法步驟
1. 1.食材；紫土豆、普通土豆、紫薯。
2. 洗凈，所有食材放鍋里加水燒二十分鍾。
3. 用筷子戳一下，要是可以戳過說明熟了。
4. 再放在涼白水過涼。
5. 剝去皮。
6. 切丁。(夏季弄冷盤砧板一定要用熱水燙過後)
7. 食材：烤香腸，色拉(實際用了二支色拉)
8. 這里只有一半量用一支色拉。
9. 放在冰箱冷藏二小時食用更佳。
❽ 家裡就剩紫薯和土豆，都可以碰撞出哪些美食
倒一次攪拌一次面團，慢慢控制，不宜過於著急。面團揉不粘手的狀態就可以了，粘手就加點木薯粉，過於干就加點水。做好的紅糖面團，可以按照自己的想法揉成喜歡的形狀。紫薯跟紅薯一樣，是生活中常見的一種薯類食物。紫薯是甘薯的一個特殊品種類型，兼有糧食物、經濟作物和葯用作物的特點，紫薯的營養十分豐富，不僅含有鐵、鋅、硒等10多種礦物。
把做好的紫薯芋圓放在開水裡煮，大約2、3分鍾就煮熟了，之後把它們撈出放在冷水裡浸泡冷卻，這樣芋圓的口感特別Q彈。紫薯是一種很好的健康食材，含有豐富的膳食纖維，口感軟糯甜蜜。從一定程度上能夠取代主食，我自己就經常用來當做粗糧食用。紫薯除了直接蒸、煮食用，也能搭配其他食材做一些好。