1. 干燒牛肉的做法步驟
1.起鍋燒水，加入鹵料包、鹽、花椒、干辣椒、生抽、老抽、蔥、牛肉，大火煮30分鍾，轉小火再煮30分鍾；2.把牛肉撈出切條；3.起鍋燒油，放切好的牛肉，開小火慢煎，表面炒干後放孜然粉、辣椒粉、鹽，翻炒均勻即可出鍋。
2. 干燒牛肉的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料
熟牛肉300克
土豆2個
輔料
韓式辣醬一勺
大蒜一頭
白砂糖
燒牛肉塊的做法步驟
1. 1：熟牛肉切塊備用。2：土豆切塊溫油炸微黃至半熟
然後把蒜瓣放到油鍋和土豆一起炸變色撈出備用。3韓式辣醬加一碗水稀釋後加2小勺白糖。熱鍋加少許油放一個干辣椒、蔥、薑片爆香後倒入稀釋的辣醬，加適量老抽調色，少許味達美，然後倒入牛肉塊、炸好的土豆和大蒜瓣，加少量五香粉，因為基本都是熟的不需要長時間煮，收汁後加蒜末、雞精、水澱粉勾芡出鍋。
3. 干燒牛肉怎麼做好吃
1、將牛肉切成薄片，上旺火煸炒，加姜絲、豆瓣醬、辣椒粉略炒至油變紅。
2、加料酒、味精、白糖、芹菜翻炒幾下，淋少許醋，裝盤、撒花椒粉即可。
4. 干鍋牛肉的做法與配料
材料：牛肉、芹菜、鹽、洋蔥、蚝油、洋芋、豆芽、味精、魔芋豆腐、香菜、青花椒、小米椒、干辣椒、姜蒜沫。
干鍋牛肉的做法步驟如下：
1、首先將牛肉洗凈切片。
5. 豆腐乾燒牛肉怎麼做好吃
步驟
豆腐乾燒牛肉的做法步驟11.食材：豆腐乾、牛肉（已清洗）、干辣椒、桂皮、大料、啤酒
豆腐乾燒牛肉的做法步驟22.將豆腐乾放在案板上切開，待用。
豆腐乾燒牛肉的做法步驟33.將已清洗好的牛肉放在案板上切成塊。
豆腐乾燒牛肉的做法步驟44.將切好的牛肉下入清水鍋中焯開，撈出。
豆腐乾燒牛肉的做法步驟55.將焯好的牛肉下入高壓鍋中，加入啤酒。
豆腐乾燒牛肉的做法步驟66.擱入桂皮和大料。
豆腐乾燒牛肉的做法步驟77.隨後，蓋上蓋用中小火燒煮10分鍾後關火。
豆腐乾燒牛肉的做法步驟88.燜至沒氣後開蓋。
豆腐乾燒牛肉的做法步驟99.接著，用高壓鍋壓過的牛肉放入鍋中，合入切好的豆腐乾、擱入干辣椒翻炒一下。
豆腐乾燒牛肉的做法步驟1010.然後，加適量的生抽。
豆腐乾燒牛肉的做法步驟1111.加適量的老抽。
豆腐乾燒牛肉的做法步驟1212.加適量的白糖。
豆腐乾燒牛肉的做法步驟1313.加適量的鹽。
豆腐乾燒牛肉的做法步驟1414.調味煮開。
豆腐乾燒牛肉的做法步驟1515.最後，煮至湯汁快要收幹了，即可