土豆又叫馬鈴薯，是重要的糧食作物，這是一種含澱粉極高的食物，生活中比較常見。土豆的吃法比較多，除了燉煮翻炒，土豆用來做湯也是不錯的。土豆湯的做法比較簡單，還可以搭配西紅柿。
1.土豆切片，放在涼水裡泡一會兒。鍋里放油，把土豆煸炒一下，倒入適量的水。水煮開了後放鹽、味精，等土豆煮熟了就可以起鍋，最後放點蔥花。
2.土豆削皮切塊三個.西紅柿切塊兩個.八角幾個。辣椒幾個.豬肉切絲.蔥姜蒜切片。將鍋燒熱.放入花生油.等油開.放入豬肉抄一會.再放入蔥姜蒜抄香.然後放入西紅柿抄一會再放。土豆塊.再放入大料醬油少許.醋鹽[依口味可多放,少放]再放入開水.辣椒.用大火煮10分鍾,再用小火煮，10分鍾就可以了.關火..放少許味精就可以了。
3.排骨泡水4小時左右泡掉血水，中間按情況換水，土豆切滾刀塊，加水煮至5分熟撈出控干水分待用。沸水加入排骨焯一下，撇去雜質和浮沫，撈出排骨控干待用，放入電高壓鍋，加入燉排骨調料，然後加入清水沒過排骨，排骨燉好後撈出放入普通炒鍋，加入剛剛燉排骨的清湯，加入土豆；燉湯的調料調勻後加入鍋中，如果感覺湯有些少可額外加些開水。大火燒沸後轉小火再燉15分鍾左右，這時排骨和土豆已經上色，並且土豆稜角開始變鈍、嘗一下土豆感覺面面的，就可以停火了。
2. 土豆片湯怎麼做好吃法
土豆片湯好吃的做法，其實特別的簡單。
1.將土豆切片，放入清水中，清洗一下，蔥切段。
2.鍋中放入油，燒熱，加入鹽，加入蔥花炒香。
3.加入瀝干水份的土豆片！
4.用鍋鏟翻炒均勻。
5.加入醬油，翻炒2分鍾。
6.加入適量水，燒開，轉中火煮8分鍾，最後加入雞精香油即可。
烹飪技巧：土豆去皮不宜厚，越薄越好，因為土豆皮中含有較豐富的營養物質。土豆去皮以後，如果一時不用，可以放入冷水中，再向水中滴幾滴醋，可以使土豆潔白。
土豆片湯，不但美味好喝，而且富含膳食纖維、潤腸通便、降糖降脂，常吃對人體有益；
土豆中含有較多的膳食纖維，能促進腸道蠕動，幫助腸道進行物質代謝，排出體內多餘的毒素及代謝廢物，不僅有潤腸通便的功效，還有效減少脂肪在各種通道中的堆積，從而降糖降脂、預防心腦血管疾病。
3. 土豆絲湯怎麼做好吃
一、土豆絲湯的做法一
1、准備材料：
土豆500克、香菜、小蔥、大蒜、鹽、香油、雞精。
2、操作步驟：
1）小香芹切顆粒，再切點蔥花。香菜切末。
土豆用來做湯，鮮香開胃，雖沒有過多的食材，但土豆本身就很好吃，土豆絲湯是夏天解暑的一碗好湯，放至溫涼最好喝。土豆用來做湯一種口感是偏濃稠的，湯汁有些粘，像是放了澱粉的感覺，另一種則是清清爽爽的，湯汁清澈，看你喜歡哪種口感了。
4. 土豆燉什麼湯好喝
土豆可以燉很多湯的，味道好極了
土豆番茄牛腩湯
番茄土豆排骨湯
玉米土豆蘑菇素湯
土豆腐竹排骨湯
番茄土豆牛肉丸子湯
土豆白菜肉丸子湯
辣味牛肉土豆湯
生魚紅蘿卜馬鈴薯湯
健康早餐美味土豆餅
番茄芹菜洋蔥土豆牛肉湯
蘆筍菌菇土豆濃湯
大蔥土豆奶油濃湯
5. 土豆和什麼煲湯好喝
一、土豆和排骨煲湯好喝。
二、食材：
主料：排骨土豆
輔料：蔥姜花椒鹽
三、步驟：
1.把排骨斬成小塊，洗凈瀝干水分
2.土豆去皮切塊
3.大蔥切段，姜切片，適量花椒
4.將排骨放在開水鍋中煮幾分鍾，撈出用清水洗凈
5.把排骨放入電燉鍋中加水
6.將蔥姜也放進去，調成大火燒沸，再改用小火燉至半熟
7.放入土豆燉至熟爛，再加鹽、味精起鍋即可
四、成品展示：
6. 土豆燉什麼好吃
土豆燉牛腩，土豆燉豬肉，
土豆燉茄子，土豆西紅柿，
土豆燉海帶，都好吃。
7. 肉湯土豆怎麼做才好吃
主料：
豬肉 400克、土豆 400克、西紅柿 200克、鹽 2克、姜蒜 20克、料酒 20毫升、洋蔥 50克。
土豆瘦肉湯的做法
步驟：
1、豬肉解凍切成塊,熱油下姜蒜炒香
小貼士
1、用豬肉來燉，燉制的時間要相對短些，豬肉易熟 2、土豆多燉會兒會出現綿綿的感覺，融入湯中喝起來很美味哈，如果不喜歡土豆就晚點兒放
8. 如何用土豆做成營養好消化，口感細膩的濃湯
土豆是常見的蔬菜之一，圓滾滾的土豆很可愛。我有時也會買土豆回家炒菜，只不過都是炒的土豆絲。就算是去飯店吃飯，我也喜歡點土豆絲來吃，不管是青椒炒的，還是酸辣的口味，土豆吃起來都是口感清脆爽口。當然土豆不僅僅是這種做法，還有很多其他的做法。
6、將打好之後的牛奶糊倒出來，將牛奶糊倒在碗里，還可以加一些杏仁片，這樣不僅能裝飾，味道也更香，營養也會更足，當然不喜歡也可以不加，根據自己的喜好來選擇。等到牛奶糊稍微冷卻一下就可以吃了，這樣的一道濃湯很適合在這樣寒冷的冬天喝，馬上就能暖和起來。
【烹飪貼士】
1、這里是用牛奶打出來的土豆糊，還可以將牛奶換成奶粉，再加入一些涼白開或者純凈水一起打成土豆糊就可以了。
2、土豆之所以要加多少，還要看具體的食量，要是喝的湯多，那麼就多加一點土豆。另外就是牛奶加多少的量，土豆加的多，牛奶就要多一點，最後是看個人口味，喜歡稠一點的濃湯，那麼就少加一點牛奶。
3、土豆片薄一點，更容易蒸熟，蒸土豆的時間也會更短。
9. 土豆和什麼煲湯好喝 土豆的不同搭配吃法
白菜土豆湯：土豆兩個、手撕大白菜葉子一盤、大蔥一段。土豆削皮，切成小拇指粗細的土豆條，沖洗瀝干備用；取白菜頭，手撕成片，大蔥切絲備用；起油鍋，油熱後，下入蔥絲小火煸炒至微黃，撿出蔥干；下入土豆條中火煸炒至土豆變色變軟；添加沒過的熱水，大火燒開，轉小火燉煮至湯濃；下入白菜葉子，繼續燉煮至白菜和土豆軟爛；調入適量鹽和味精，出鍋即可。
瘦肉土豆湯：瘦肉500克，土豆800克，胡蘿卜200克，蔥頭1個，油2湯勺，精鹽適量。先煮好肉湯。然後把擇好的胡蘿卜和蔥切成片，用油或肉湯里撇出的大油炒一下。土豆切成丁，和炒好的胡蘿卜、蔥頭一起到煮開的湯里，加鹽、月桂葉、胡椒，再煮25～30分鍾。湯上桌時撒上茄香芹菜葉即可。
西紅柿土豆湯：西紅柿一個去皮切小塊兒，土豆去皮切薄片；鍋中入油，燒熱，下西紅柿塊兒翻炒至糊狀，加適量白醋，鹽，倒入水，燒十分鍾左右，加入土豆片，繼續燒至土豆片熟，雞精，麻油，胡椒粉調味即可出鍋。
牛肉土豆湯：牛肉1000克，土豆500克，味精5克，胡椒粉2克，大蒜15克，桂皮10克，料酒25克，小蔥15克，鹽5克，姜15克。牛肉切成厚片，用冷水泡約2小時後，連水倒入鍋內燒開，撇去泡沫；牛肉熟透後倒入砂缽內，放入拍破的蔥、姜、桂皮、料酒、鹽，移用小火燉爛，然後去掉蔥、姜、桂皮；土豆削去皮，切成滾刀塊，用碗裝上，放入牛肉湯，上籠蒸爛取出；大蒜切成段；食用時，將土豆倒入牛肉內，上火燒開後加味精和大蒜調好味，然後裝入湯碗內，撒上胡椒粉即成。
10. 土豆燉什麼好吃
你好，土豆與紅燒肉燉一起最好吃。但是土豆燉牛肉、土豆燉排骨、土豆燉雞塊也都是一道非常不錯的美味。下邊，我就分別介紹一下以上幾種美食的做法。
以上就是我的回答，希望可以幫助到你。