『壹』 哪家的牛肉面最好吃
占國牛肉麵
周勇牛肉麵
金強牛肉麵and頂牛牛肉麵
馬有布牛肉麵
『貳』 哪家牛肉麵好吃，味道正宗
牛肉麵好不好吃在於湯，湯是牛肉麵的靈魂。其實在蘭州，沒有正不正宗的一說，因為蘭州畢竟是牛肉麵的發源地，。各有各的特點和優勢。
我們單位樓底下有家牛肉麵，叫松鼠家牛肉麵，我和我們同事都會經常去，地處於正寧路和甘南路的交界處。就是碰到中午吃飯的人會特別的多，需要排隊的。。不過松鼠家牛肉麵的湯確實是挺好喝的，每次吃完面，我都會把湯喝的一干二凈。
總之，想吃正宗一點的牛肉麵，來蘭州打卡就對了。保證你每天吃到的味道都不帶重樣的
『叄』 牛肉麵大家都吃過，哪裡的牛肉麵才算正宗
拉麵是個功夫活，一般的師傅都是經過拜師學藝一年半載才能拉，第二，牛肉麵的湯是要用牛骨頭燉七八個小時，第三，一般來說湯的配料每一家都有自己的秘方，一般人是不可能掌握的。令張師傅最驕傲的是祖輩們留下來的紅油秘方，該秘方就是永合泰襄陽牛肉麵的核心技術，好紅油讓面吃起來更地道，更香，更過癮。目前也仍未發現在襄陽地區有哪一家店鋪能夠做到永合泰的紅油秘制技術。
南方的嶺南、兩廣、福建、江西等地都有。但做法有相近之處也有區別之處，用肉掉湯做面也有區別。但現在國內盛行的名氣最大的當屬蘭州牛肉麵，當然台灣牛肉麵和重慶牛肉麵也有廣泛的市場基礎。
『肆』 哪兒有好吃正宗的牛肉麵
一碗香牛肉麵
北太平庄\白家莊都有,4元一碗(不加肉的)
還不錯,我男朋友愛吃.
你想開一家?取經?還是,嘴饞????
『伍』 蘭州牛肉麵哪的最好吃
蘭州的最好吃，碗大、肉多、面精。 其它地方做工很粗只講究賣錢，降低了成本，所以給人的口味和感覺也比較差。
記得採納啊
『陸』 誰能告訴我那家的牛肉麵最好吃
洞天街的牛肉麵，還是少吃好。你們每次吃看看牛肉嘛，絕對不是燉的這么耙，是用化工原料做的。
『柒』 石家莊特色美食小吃
石家莊它就是一個村莊！！！
它最大的特色就是沒有特色！！！
驢肉火燒是華北地區極為流行的傳統小吃，起源於保定、河間一帶
如果你非要談談石家莊特色美食小吃！那也只是算寄居蟹吧！
就看看這些掛著羊頭的食品吧！！你自己看看那個是村裡的！！
石家莊不得不吃的小吃
10.平山「油鬼」
『捌』 最好吃的牛肉麵在哪裡
最好吃的牛肉麵在大廚師這里。
最好吃的牛肉麵做法：
紅燒牛肉麵
主料：牛肉 500克，冰糖 1小勺，番茄醬 1大勺，豆瓣醬 1大勺，生抽 2大勺，鹽適量。
輔料：蔥半顆，八角、桂皮、香葉、陳皮 小茴香、干辣椒、大蒜瓣、薑片、香蔥 適量。
製作過程：
1、牛肉切小塊，清水浸泡，泡大約5個小時，每個小時換一下水。這里我沒有泡這么久，就泡了兩個小時，感覺也行的。
『玖』 石家莊是河北省的省會，你知道哪些石家莊的美食小吃
石家莊是河北省的省會，有幸路過一回，在石家莊住了一天一晚，對石家莊有個淺淺的印象。
石家莊是各路交通樞紐，大量的人來人往，火車，汽車，處處都是熱熱鬧鬧的，站在售票廳就像站在祖國的中心，去哪的車都有，這是我對石家莊的第一印象。
石家莊是移民城市，城市年輕面孔多，悠閑的人少，都是腳步匆匆忙自己的，衣著樸素，看著很踏實，整個市LX街道四平八穩，橫平豎直的，問路時，大爺讓我往南走，就把我難住了，從小生活在依江而建的城市，我們的正東是另一個國家，所以根本不用東西南北指路，可在這可以。
每個城市的吃食才是我追求的印象，石家莊處於華北平原，初冬過來，圍繞著城市是大片大片的綠色冬小麥，這些小麥是秋收之後播種，長出像韭菜一樣高的苗，然後在寒凍中藏在地里，開春重新破土而出，經歷過寒冬的小麥特別筋道，麵粉格外香，所以以面為主的特色小吃應運而生，有這樣的面墊底，火燒，燒餅，大餅只要是麵食，大攤位，小攤位都好吃。
【驢肉火燒】
來了石家莊才分清肉夾饃和驢肉火燒的區別，肉夾饃裡面是豬肉，面餅是圓形的白吉饃，偏軟，驢肉火燒裡面是驢肉還有燜子，面餅是長方形的烙饃，單吃饃也香，石家莊的朋友見我在寒風里站在攤位前就吃了一個驢肉火燒，走的時候特意又去打包了兩個送我上了高鐵，還沒出河北省呢，就吃沒了，高鐵還是慢。
【西河肉糕】
【安徽牛肉板面】這個真的很意外，可連賣面的老闆都說，牛肉板面是石家莊的特色小吃，雖然他門囗的牌匾上還寫著正宗安徽牛肉板面，我還是疑疑惑惑的，用眼神問了幾次朋友，他都肯定的點頭，但我懷疑他這個三年移民只是讓人洗了腦了，面端上來，我的所有疑問都隨風而去了，英雄不問出處，何況一碗好吃的面！
一天一晚的停留，嘗試的美食並不多，還好這幾樣印象深刻，石家莊沒白來，期望下次住久點。
『拾』 元氏縣昌盛街老二拉麵多少錢一碗
元氏縣昌盛街老二拉麵，我認為大約是十元錢一碗，非常的好吃。我平時喜歡做麵食，燴面做的最拿手，但是一說到拉麵就有些怕，蘭州拉麵非常有名，可是好吃不好做啊。煮肉還好說，就是那個面，太難弄了。我已經嘗試過好多次，但從沒有發過菜譜，就是因為這個面總是弄不好。一直到現在，我拉出來的面都很少是園的，基本都是扁的，倒是能拉的粗點細點，最細的弄不了，更不要說幼細的面了。我老公總是說我拉的拉麵是小號燴面，嗨，太難啦。好歹現在能來出來比較筋道的面了，也就湊合著發一個菜譜。雖然面拉的不好，但湯的味道還是不錯的，整體吃起來味道不錯。但是做不了蘭州拉麵那麼正宗，咱這畢竟是家庭版的拉麵。
工藝：煮
口味：香辣味
時間：<數小時
熱量：較低熱量
配料：
烹飪步驟：
1.拉麵手工和面太累了，我用了麵包機，主料中是食用鹼用溫水化開，現在冬天天冷，和面時用30度的溫水利於麵粉起筋
2.一個和面程序後蓋上保鮮膜餳30分鍾
3.分成三個面劑，揉成長條，表面抹上油，依然蓋上保鮮膜餳半小時
4.然後雙手拉起面劑，拉長後順勢扭結，我自己無法拍照，只能拉開後放案板上拍了
5.就這樣反復拉，這叫溜面，這個過程大約得10分鍾
6.感覺面團有韌性了，就搓成長條，表面抹油，蓋上保鮮膜餳著備用
7.准備好牛棒骨，還應該加牛脊骨的，但是家庭做吃不了那麼多，我就只用了一根大棒骨，一根牛棒骨就3斤多重了，按說牛肉燉湯應該牛肉多，骨頭少的，但我家裡做只能這樣啦