木耳炒牛肉的做法步驟
1
木耳事先用水泡好，撕碎。
2
牛肉切成薄厚適中的片。
3
鍋中油燒熱。
4
放入牛肉片。
5
加入蔥花翻炒。
6
肉片變色的時候加入花椒粉。
7
加入適量鹽。
8
繼續翻炒均勻。
9
然後加入醬油。
10
放入泡好的木耳。
11
不斷翻炒，至木耳和牛肉熟透即可。
12
盛出，撒上點蔥花就可以了。
小竅門
1.泡好的木耳要瀝干水，以免炒的時候木耳炸鍋。
2.要先炒肉再放蔥花，這樣可以防止蔥花炒糊。
② 木耳炒牛肉怎麼做
主料：牛肉(後腿)250克，
輔料：水發木耳100克，菠菜25克，
調料：料酒3克，鹽3克，味精3克，醬油4克，大蔥5克，姜3克，植物油35克
做法
1.將牛肉冼凈切片。木耳去雜洗凈，撕成小片。將菠菜去雜洗凈。
2.鍋內油熱，放入姜蔥煸香，投入牛肉煸炒，加入醬油、精鹽、料酒繼續煸炒，投入木耳，加適量水煸炒至牛肉熟透，放小菠菜煸炒入味，點入味精推勻即成。
③ 牛肉炒木耳怎麼做才好吃
木耳，是營養價值極高的食材，牛肉，也是有著豐富的蛋白質，其氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，所以將這兩種食材放在一起烹飪，可謂是絕佳的組合了。
5、牛肉燉爛後，即可加入木耳繼續翻炒，炒熟即可盛出。出鍋之際，可撒上少許的蔥花。
一道美味的木耳牛肉完成，喜歡的話，就動手試試吧。
④ 洋蔥木耳炒牛肉怎麼做好吃
木耳圓椒洋蔥炒牛肉的做法
1.
牛肉用油鹽糖醬油豆粉調味腌制，准備適量的姜絲，放在牛肉上面去腥味。
2.
洋蔥和圓椒切片。木耳用水浸泡1小時濕潤開來，然後切成小塊。
3.
鍋里下油，加入木耳，先翻炒數秒。
4.
然後加入圓椒和洋蔥，快速翻炒。
5.
撒入少許清水。
6.
加入兩勺子食鹽，兩勺子砂糖，調味。
7.
蓋過燜2分鍾左右。
8.
將其裝起備用。
9.
鍋里重新加入適量的花生油，然後加入牛肉，中火，翻炒至八成熟。
10.
倒入步驟8的材料，混合快速翻炒，加入少許包尾油。裝起即可。
⑤ 舌尖上的牛肉，如何做減肥也能吃的木耳炒牛肉呢
作為一個喜歡品嘗各類美食的小吃貨，我想說的是，我們只是不想讓自己的嘴巴閑下來，不想讓它寂寞，你信嗎？相信大家對於勁道美味的牛肉都是很喜歡吃的吧，牛肉的烹飪方法也是有著很多的選擇，可以用來煎炸煮炒等，味道都是很棒。其中，美味的木耳炒牛肉就是很棒的選擇啦，讓人吃一口就不想放下筷子了。
6、然後熱鍋燒油，等到油熱後，放入蔥姜和辣椒碎爆香一下，放入腌制好的牛肉進行翻炒；
7、加入適量的桃園建民西瓜醬、料酒、胡椒粉和醬油，翻炒到牛肉快熟，放入木耳，加入適量的白糖和鹽，翻炒到成熟入味，盛出來，撒上香菜碎，就可以開吃了。
⑥ 木耳炒牛肉的做法，木耳炒牛肉怎麼做好吃，木耳
步驟
1.材料：牛肉400克 木耳180克 綠線椒1根 紅尖椒1個 生薑適量 大蒜適量
調料：調和油適量 料酒適量 蒸魚鼓油適量 生抽適量 鹽巴適量 雞精適量 十三香適量
2.把蔬菜類洗凈切好備用
3.坐鍋上火倒入生薑和大蒜爆香。
4.倒入牛肉翻炒幾下，還有一點點的血絲就裝盤備用。
5.油爆香大蒜倒入木耳和辣椒絲翻炒變色
6.倒入牛肉
7.倒入料酒
8.倒入蒸魚鼓油
9.倒入生抽
10.倒入鹽巴
11.倒入雞精翻炒入味
12.倒入十三香翻炒均勻就可以出鍋
小貼士
牛肉要橫切，牛肉炒出來的湯汁不要到了後面可以把它加到調料里一起的翻炒這樣就不用在加水了。
⑦ 炒牛肉的做法，香芹木耳炒牛肉怎麼做好吃
1.芹菜，木耳，胡蘿卜飛水備用。牛肉用適量的油鹽糖豆粉醬油腌制備用。
2.鍋里下油，加入芹菜，木耳，胡蘿卜翻炒。
3.加入適量的鹽和糖，翻炒均勻。
4.裝起備用。
5.鍋里下油，加入牛肉翻炒。
6.加入適量的水，煮牛肉。
7.牛肉煮得8成熟的時候加入芹菜，木耳，胡蘿卜，混合翻炒。
8.裝起享用，美味的養生菜式哦！
⑧ 木耳炒牛肉怎麼做
主料： 牛肉(後腿) 250克
輔料： 木耳(水發) 100克 菠菜 25克
調料： 料酒 3克 鹽 3克 味精 3克 醬油 4克 大蔥 5克 姜 3克 植物油 35克 各適量
木耳炒牛肉的做法：
1. 將牛肉冼凈切片。木耳去雜洗凈，撕成小片。將菠菜去雜洗凈。
2. 鍋內油熱，放入姜蔥煸香，投入牛肉煸炒，加入醬油、精鹽、料酒繼續煸炒，投入木耳，加適量水煸炒至牛肉熟透，放小菠菜煸炒入味，點入味精推勻即成。
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⑨ 木耳炒牛肉怎麼做好吃
前言
木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，是一種營養豐富的著名食用菌；可素可葷，不但為菜餚大添風采，而且能養血駐顏，祛病延年。秋天多吃木耳尤其很好。
材料
主料：水發木耳500g、牛肉400g；
輔料：油適量、鹽適量、花椒粉適量、醬油適量、蔥花20g
木耳炒牛肉
1
木耳事先用水泡好，撕碎。
2
牛肉切成薄厚適中的片。
3
鍋中油燒熱。
4
放入牛肉片。
5
加入蔥花翻炒。
6
肉片變色的時候加入花椒粉。
7
加入適量鹽。
8
繼續翻炒均勻。
9
然後加入醬油。
10
放入泡好的木耳。
11
不斷翻炒，至木耳和牛肉熟透即可。
12
盛出，撒上點蔥花就可以了。
小貼士
1.泡好的木耳要瀝干水，以免炒的時候木耳炸鍋。
2.要先炒肉再放蔥花，這樣可以防止蔥花炒糊。