1. 怎麼自製少油又美味的土豆餅
土豆營養豐富，也是家裡最常見的食材，平時炒著吃、炸著吃、燉著吃都很好吃。
土豆餅色澤金黃，外酥里嫩，更是一道很適合當早餐的小吃。不過油也是真大，想要少油，就一定要煎著吃，千萬別炸著吃，太吸油了…
下面和大家分享10種簡單好吃的土豆餅做法。
1.【香煎土豆餅】
食材：大土豆1個，雞蛋1個，毛豆米，蝦仁，黃油，鹽，胡椒粉，麵粉，麵包糠，油適量。
做法：
1.土豆煮熟去皮後壓成泥，毛豆米切碎，蝦仁切粗粒。熱鍋放入黃油，將毛豆米和蝦仁煸炒一下，蝦仁變紅即可。
2.土豆泥與炒好的毛豆蝦仁拌勻，加入鹽和胡椒粉，做成大小適中的土豆餅，撲上麵粉，蘸上蛋液，滾上麵包糠。
3.起鍋熱油，放入做好的土豆餅，小火煎至兩面金黃即可。
小貼士：
土豆餅口感細糯，煎的時候一定要用小火，不然煎得焦了或糊了就不好吃了。
這么多簡單好吃的土豆餅做法，先收藏，有空也做來試試！喜歡的話，別忘了轉發給你愛的人
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2. 土豆餅咋做好吃竅門
食材：大蝦幾只、土豆1000克、姜適量、蒜頭適量、白鬍椒粉適量、鹽適量、料酒適量、澱粉適量、黃色麵包糠適量、雞蛋適量、金龍魚稻米油適量
製作步驟：
1、將蝦去殼，用薑片和料酒腌制去腥提鮮；
2、土豆切片，水開後蒸20分鍾，趁熱用叉子壓成土豆泥；
3、切些蒜末，倒入金龍魚稻米油，加入蒜末小火炒金黃；
4、土豆泥拌入炸蒜末、白鬍椒粉、鹽拌勻備用；
5、蝦仁兩面沾上澱粉，再用土豆泥包起來，上下各一層土豆泥，蝦仁在中間，整理成餅狀就行，蝦尾露出；
6、打散雞蛋，將土豆餅全面刷上雞蛋液，以便於裹麵包糠；
7、鍋里倒入金龍魚稻米油，油能沒過土豆餅就可以；
8、油熱後下鍋炸，炸到表面酥脆形成硬殼，就可以出鍋。
小貼士：
1、土豆泥可以加入玉米澱粉增加粘性；
2、麵包糠選擇黃色的色澤更好；
3、土豆泥要順時針多攪拌一下讓它上勁。
3. 土豆餅怎麼做好吃竅門
用料：土豆1個、胡蘿卜1個、雞蛋4個、食用油適量、椒鹽適量、鹽適量、麵粉適量。
做法：
1、胡蘿卜土豆洗凈去皮，雞蛋備用。
4. 土豆餅好吃嗎，該怎麼做
土豆營養豐富，也是家裡最常見的食材，平時炒著吃、炸著吃、燉著吃都很好吃。
煎出來的土豆餅，更是色澤金黃，外酥里嫩，當早餐或小吃都不錯。
下面就分享家裡常吃的，5種土豆餅的做法，簡單好做又美味，記得收藏哦！
【蛋奶土豆餅】
食材：土豆 1個，雞蛋 1個 ，蔥2根，洋蔥半個 ，鹽，胡椒粉適量， 麵粉1小碗，涼白開，油適量。
烹飪步驟：
1. 土豆洗凈去皮切絲，洋蔥去皮洗凈切丁，蔥摘好洗凈切碎末。
2. 准備一個大碗，裡面放入半碗麵粉，然後加入土豆絲、洋蔥丁、蔥末、鹽、胡椒粉。打入一個雞蛋，倒入少量涼白開攪勻成土豆糊。不要太稀也不要太稠，整體能粘住筷子為宜。
3. 熱鍋起油，讓油鋪滿平底鍋鍋底，七成熱時倒入土豆糊，定型後翻個，小火煎至兩面金黃即可。
這5種吃法，我最喜歡蘋果土豆餅，你更喜歡哪一種呢？
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5. 土豆餅怎麼做好吃呢
不知道平時到家怎麼吃土豆，除了土豆絲我覺得還是有很多好的吃法。這款土豆餅真的是食材簡單，做法簡單，但是味道真的是太好吃了??強烈推薦給大家，那我說下做法。
小貼士：
製作好了之後千萬要注意不要剛出鍋就摞在一起，不然熱氣散不出去的餅會變軟，非常的影響口感。
6. 土豆餅怎麼做好吃
土豆是家庭中常見的食材，可以做菜也可以當主食，我們全家都超愛吃。我還喜歡將土豆切絲做成早餐餅，簡單美味又營養，只需花上不到10分鍾就能搞定，搭配一碗小米粥或一杯豆漿，堪稱完美的早餐!土豆是我們餐桌上常見的美食之一，吃法多種多樣，營養也非常全面，土豆具有低脂肪，多纖維的特點，食用土豆不僅可以促進腸道蠕動，幫助消化，還可以去積食，防便秘，是肥胖者瘦身減肥的佳品，對於增加人體抵抗力，提高免疫力都有很好的作用。
七、這樣做的土豆餅外酥里嫩，非常的好吃，搭配了很多的蔬菜，特別的有營養。
7. 美味土豆餅的做法
土豆餅
原料
土豆一斤左右。調料：花生油100克，香蔥100克，鹽5克，鮮奶少許。
做法一：
1、土豆洗干凈，蒸熟後去皮切成土豆條，越細越好（看自己的手藝了），與鮮奶、鹽拌勻腌20分鍾。香蔥切成蔥花。
2、平底鍋旺火（最好是不沾鍋）燒熱加油轉中火，將100克左右土豆條倒入鍋內，用平鏟壓成厚度5mm左右的圓餅，要壓實。一面煎黃後小心翻面，兩面煎黃後雙面撒勻蔥花，一定要將蔥花壓入餅內將來才好吃，待兩面焦黃色即可。(上桌後可依從食客口味，配椒鹽或番茄少司食用味道都不錯，但實際上什麼都不沾更香。)
做法二：
1、把土豆蒸熟後去皮攪成泥，加糯米粉，一邊加一邊攪;喜歡甜的可以加點糖;
2、攪到可以捏成餅的時候，把捏成一個個半厘米厚的餅
3、放油燒熱，再放餅下去煎，煎成金黃就可以吃啦!
8. 你知道土豆餅怎麼做才好吃嗎
土豆是家庭中常見的食材，可以做菜也可以當主食，我們全家都超愛吃。我還喜歡將土豆切絲做成早餐餅，簡單美味又營養，只需花上不到10分鍾就能搞定，搭配一碗小米粥或一杯豆漿，堪稱完美的早餐!
土豆比餅做法簡單，不用和面揉面，將土豆絲和雞蛋、麵粉、鹽、清水混合在一起，攪拌一下，就可以製作。所用的工具也很簡單，一個平底鍋或者電餅鐺就ok。我家的早餐每周至少要出現2-3土豆絲餅，對早上趕時間的上班族來說，簡直太方便了。
把煎好的土豆絲煎餅切成小塊，盛入盤中，就可以上桌享用了。土豆絲餅外焦里嫩，香軟可口，製作起來特別簡單，但營養價值卻相當好，當早餐吃再合適不過了。
今天的美食文章“教你一款快手土豆餅，外焦里嫩，香軟可口，早起10分鍾就能搞定”就分享到這里。