主料：土豆粉200克、雞蛋1個。
輔料：花椒20粒、麻椒20粒、郫縣豆瓣醬5克、老乾媽辣醬5克、生抽2克、鹽2克、十三香1勺。
1、先來做手工土豆粉，一碗土豆粉一個雞蛋，一點鹽准備好。
Ⅱ 土豆粉怎麼炒
用料
雞蛋 2個
土豆粉 180克
青菜 1顆
火腿腸 1根
生抽 適量
老抽 適量
胡椒粉 適量
孜然粉 適量
炒土豆粉的做法
青菜洗凈焯水備用。
雞蛋打碎，少油入鍋，炒熟後盛出備用。不要炒太碎。
熱鍋加油，倒入土豆粉爆炒。根據自己口味適量加入生抽，老抽，胡椒粉，孜然粉等，炒熟後加入雞蛋和青菜，混勻，盛出即可。
做法二：
路邊攤的炒土豆粉特別好吃，自己在家做一盤，喜歡吃辣放一勺老乾媽，簡直太好吃了
用料
土豆粉 400克
雞蛋 5個
火腿腸 3根
青菜 2顆
生抽 1勺
耗油 1勺
胡蘿卜 半根
比路邊攤好吃百倍的火腿炒土豆粉的做法
火腿腸切片，青菜洗凈切塊，胡蘿卜洗凈切片
土豆粉焯水撈出
雞蛋入鍋翻炒盛出
下入胡蘿卜火腿腸翻炒
青菜入鍋翻炒斷生
下入土豆粉繼續翻炒均勻
加入雞蛋，一勺生抽調味
一勺耗油調味，翻炒均勻，喜歡吃辣可以加一勺老乾媽
出鍋。
Ⅲ 家常土豆粉最簡單的做法
涼拌土豆粉：調一個醬汁（蒜末，蔥花，芝麻，辣椒粉，澆油，生抽，陳醋，鹽），煮熟土豆粉撈出翻拌均勻。
炒土豆粉：土豆粉煮熟撈出，兩個雞蛋炒熟盛出備用，鍋內燒油放蒜末，炒香放青菜，斷生後放火腿，土豆粉，雞蛋，加生抽，老抽，老乾媽炒勻即可。
砂鍋土豆粉：加丸子金針菇煮熟，再放土豆粉青菜，加適量調料。
Ⅳ 怎麼炒老乾媽土豆絲好吃
1.先把土豆切絲，用水沖洗下，不沖洗，土豆表面的澱粉很快會氧化，使土豆變色，影響菜色。
2.。在鍋里放2碗水，燒開
3。放進切好的土豆絲，攪拌綽一下，到土豆絲顏色變化完全為止
4。用漏勺撈起土豆絲，用涼水沖洗下，使土豆涼下來，如果不沖，撈起的土豆推在一起，一小會的功夫，裡面的土豆絲會被燜的太軟。
5,。倒掉鍋里水，放適量的食用油，加熱至有青煙浮起
6，加洋蔥，翻炒至洋蔥變色
7，加土豆，鹽巴翻炒片刻，加少量白醋，翻炒一小會，有醋相浮起，加味精起鍋即可。
Ⅳ 土豆粉的做法 家常怎麼做
麻辣土豆粉的做法
主料：土豆粉200克、雞蛋1個。
輔料：花椒20粒、麻椒20粒、郫縣豆瓣醬5克、老乾媽辣醬5克、生抽2克、鹽2克、十三香1勺。
1、先來做手工土豆粉，一碗土豆粉一個雞蛋，一點鹽准備好。
Ⅵ 土豆粉怎麼做才好吃
土豆粉真的太好吃了！這樣做會更好吃
記得我小的時候就很愛吃土豆粉，以前用老乾媽拌一拌就覺得特別美味。一晃過去這么久，如今已長大成人。還是特別愛吃土豆粉，因為我真的覺得不管土豆粉怎麼做，都很美味。
火腿雞蛋炒土豆粉
［食材］
①土豆粉一包 火腿腸兩三根 雞蛋兩個
②生抽一勺 老抽半勺 鹽一點點
③配菜（豆芽青菜類）因為沒買所以這里就沒放
④靈魂就是醬（牛肉醬蒜蓉醬老乾媽類的）
［做法］
①准備好食材
②起過燒水，水開後，放入土豆粉。
③煮三分鍾，撈出放涼水中。
④雞蛋打散，鍋里熱油，倒入雞蛋炒散。
⑤加入土豆粉，火腿腸配菜等。
⑥加一勺生抽，半勺老抽，一勺醬。
⑦最後放一點鹽，即可享用美味。
Ⅶ 土豆粉怎麼做好吃又簡單
土豆粉放冷水中浸泡，把豬瘦肉切片，小白菜和香菇切開，切好的肉加醬油、料酒以及少量芡粉，攪拌均勻，鍋中放油和火鍋底料，再倒入醬油和清水，放蘑菇塊，水溫升高後倒入白菜和土豆粉，然後加瘦肉，拌勻後中火烹煮，待食材煮熟後即可出鍋。
有豆粉開水煮2分鍾，放入涼水中浸泡待用，蔥姜蒜切好（將就著用），紅椒適量，適量香油倒入鍋里，將生薑，紅椒，適量老乾媽豆豉醬，放入燒熱的油鍋，約30秒後放入蒜，翻炒均勻後將土豆粉撈出放入鍋中翻炒，再加入鹽、蚝油，老抽、老乾媽繼續翻炒，加一勺麻油拌勻出鍋。
把土豆粉用溫水浸泡，浸泡的同時准備一下用料，蔥姜蒜切小片，瘦肉切絲，油菜洗凈（喜歡吃辣可以放一根尖椒），起鍋少許油，油熱後下入蔥姜蒜肉絲翻炒至肉熟，加海鮮醬油，少許鹽翻炒幾下，把土豆粉瀝水下鍋翻炒，放入小油菜斷生即可。
Ⅷ 如何在家做出好吃的土豆粉
首先把食材備好，接著起鍋燒油放入豬肉翻炒，然後放配料翻炒，接著倒入清水燒開後加入土豆粉，再加入配料即可。
主料：刀削麵250g，土豆粉250g，油菜200g，土豆150g，豬瘦肉50g。
輔料：油適量，鹽適量，香菇適量，老乾媽辣醬適量，醬油適量，香醋適量，蔥花適量，蒜末適量，黃花菜適量。
土豆粉的做法：
1、把所有食材全部准備好，干香菇和干黃花菜要提前泡發好。
注意事項
1、生抽、老抽、蚝油都含鹽，所以無需再加鹽。
2、土豆粉也可以換成河粉、涼皮之類的，做法一樣，味道真的是一樣的！