① 土豆咋做好吃呢
土豆的做法很多，煎、炒、烹、炸、煮、燉、拌都可以，也是百搭，和很多食材都很搭配，分享12道土豆做法，有涼拌有熱菜，有葷有素，都是家常菜，喜歡吃土豆的朋友，讓你吃的愛不釋口，下面分享下做法，你也學會它，做給家人吃，家裡有再多的土豆也不夠吃。
【涼拌土豆絲】所需材料：土豆2個、尖椒2個、干辣椒7-8個、油鹽適量、香油1湯匙，大蒜2瓣、米醋1湯匙、
做法步驟：
1.土豆去皮洗凈，尖椒去蒂去籽，切成絲，干辣椒對半切開，辣椒籽不要
2.把土豆先切成片，再切成粗細均勻些的絲，拌土豆絲切的絲，要比炒土豆絲切的絲細一些，焯水時熟制快一些，土豆絲切好後，把土豆絲放在清水中投洗兩遍，洗去土豆絲表面的澱粉，再放在清水中泡十分鍾，這樣土豆絲顏色不會氧化變黑，土豆絲焯水時也不會發粘，吃著清爽，這是做土豆絲的小竅門
3.鍋加水燒開，下入土豆絲焯水，將土豆絲焯水至斷生，將土豆絲撈出
4.把焯好水的土豆絲放在冷水中投涼，撈出控凈水分待用，土豆絲焯水後放在冷水中投涼，可以使土豆絲更清爽脆嫩
5.鍋加油燒熱，下入花椒小火炸制花椒油，將花椒小火炸制微焦，將花椒撈出不要，關火
6.稍降下油溫，下入干辣椒炸香，掌握好油溫，不要炸糊了
7.把土豆絲和尖椒絲放在盆內，加入炸好的油，加入香油，鹽，米醋，蒜末，用筷子翻拌均勻，盛出裝盤即可
② 泡椒土豆片家常做法，正宗泡椒土豆片怎麼做
食材
主料
土豆
2個
泡椒
5個
輔料
花椒粒
15粒
油
一湯勺
鹽
適量
味精
適量
步驟
1.土豆洗凈去皮切小片，用水浸泡去除澱粉，這樣炒出來的土豆會比較脆
2.泡椒切絲備用
3.鍋中放油燒熱
4.放入泡椒和花椒粒進行翻炒（剛好有點泡薑片我也一並倒進去了）
5.待泡椒炒出香味後，倒入土豆片進行翻炒
6.最後撒上鹽和味精調味，裝盤即可上桌。
③ 泡椒土豆絲怎麼做好吃
泡椒土豆絲的做法
1.
土豆，蒜瓣，泡椒
2.
土豆切絲，一定得泡水，不然糊鍋，不爽脆！泡椒，蒜瓣切碎
3.
少少油，泡椒蒜瓣爆香，放入土豆絲，得瀝干水
4.
關鍵的一步，放入泡椒水，翻炒
5.
關火，泡椒水已有鹹味，少加鹽，放入味精，點點糖，淋上藤椒油，收工
④ 泡椒土豆的做法步驟圖，泡椒土豆怎麼做好吃
泡椒土豆片
用料
土豆 隨意
泡椒 1袋
泡椒土豆片的做法
土豆洗干凈，削皮，切成薄片。
燒一鍋開水，將土豆片下開水煮熟撈出，過兩遍涼水。備用。
將泡椒和泡椒水一起倒入土豆片中，放冰箱冷藏。1-2小時後就可享用了。
小貼士
1、土豆不能煮太久，太綿不好吃。
2、我用了3個拳頭大的小土豆，1包泡椒，感覺有些咸，建議放半包泡椒即可。
第一次做，量到底還是掌握的不好，慢慢改進啦~
⑤ 做法，泡椒土豆片怎麼做好吃，泡椒土豆片的家常做法
材料
土豆
隨意
泡椒
1袋
做法
1.
土豆洗干凈，削皮，切成薄片。
2.
燒一鍋開水，將土豆片下開水煮熟撈出，過兩遍涼水。備用。
3.
將泡椒和泡椒水一起倒入土豆片中，放冰箱冷藏。1-2小時後就可享用了。
⑥ 土豆怎麼做才好吃
土豆是我們許多家常菜所見的原材料之一，土豆的做法多種多樣，今天我們就來說說吧！
煮好的土豆過冷水，放在冰箱裡面冰凍30分鍾左右，最後拿出來抹上澱粉，放進油鍋裡面炸，炸至金黃就可以吃了！
土豆泥！土豆泥是許多家庭在日常中都非常喜歡做的一種飲食。土豆去皮，然後放在鍋裡面煮，煮熟後將土豆全部碾碎！
我們在調醬汁，加上生抽麻油，花椒油，辣椒油等等把調好的汁灑在土豆泥上面！簡直就是美味多汁啊！
土豆的做法多種多樣，但是要根據自己的口味來，就例如重慶地區都是比較喜歡吃辣的，土豆的做法裡面也會加上辣椒！
⑦ 泡椒土豆的做法，泡椒土豆怎麼做好吃，泡椒土豆
食材
主料
土豆
800g
泡椒
10g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
雞精
適量
花椒粉
適量
步驟
1.土豆（買了三個，家裡還有一個剩的）。
2.切成薄片。
3.炸土豆片。炸成焦黃。
4.用小火把泡椒炒出辣味來。
5.放土豆片後爆炒一秒鍾。
6.放適量的鹽。
7.放花椒粉和雞精，即可。