主料
洋蔥80g
土豆100g
五花肉50g
輔料
油適量
鹽適量
郫縣豆瓣醬適量
水適量
步驟
1.起油鍋煸炒五花肉。
2.炒至6成熟。
3.下郫縣豆瓣醬炒入味。
4.下土豆塊炒勻。
5.加水燉煮。
6.土豆燉熟。
7.下洋蔥。
8.炒拌均勻入味，加鹽提味出鍋。
小貼士
土豆燉熟，洋蔥翻炒入味即可。
Ⅱ 洋蔥土豆燒肉怎麼做好吃，洋蔥土豆燒肉的家常做法
1.土豆洗凈，去皮；洋蔥去皮，洗凈。2.將土豆和洋蔥分別切成片。3.起鍋，放適量的油，先炒土豆，待土豆微軟。4.加入洋蔥一起炒。5.最好，放適量的鹽和少許醬油翻炒，加水煮一會兒，出鍋。
Ⅲ 洋蔥土豆片炒肉片怎麼做好吃
主料洋蔥80g土豆100g五花肉50g輔料油適量鹽適量郫縣豆瓣醬適量水適量步驟1.起油鍋煸炒五花肉。2.炒至6成熟。3.下郫縣豆瓣醬炒入味。4.下土豆塊炒勻。5.加水燉煮。6.土豆燉熟。7.下洋蔥。8.炒拌均勻入味，加鹽提味出鍋。小貼士土豆燉熟，洋蔥翻炒入味即可。
Ⅳ 肉燉土豆怎麼做好吃
瘦肉燉土豆是很常見的一道家常菜，主要是肉和土豆的結合進行烹飪的，吃起來非常好吃，深受大家的喜愛。瘦肉燉土豆的做法非常簡單，原料主要是肉和土豆，肉一般選擇五花肉，使用瘦肉也是可以的，可以根據喜好進行搭配。那麼，瘦肉燉土豆的做法是什麼？下面咱們就來看看吧。
做法一
材料
排骨肉土豆蒜料酒和生抽白糖鹽和雞精胡蘿卜塊
做法
1肉，我用的是排骨上切下來的，感覺這個味道好些。切的塊比較粗放了點，找找大塊吃肉的感覺。
2土豆去皮切塊，用冷水泡干凈澱粉。
3鍋內下油燒熱，爆香蒜蓉。
4下肉塊，翻炒，變色後，加入適量料酒和生抽，再加入一小勺白糖。
5翻炒後，待湯汁起泡之後加入土豆，拌勻後加入適量清水，水量以略沒過食材為宜。
6加入鹽和雞精調味，蓋上鍋蓋小火慢燉，至湯汁減少到1/3時，加入胡蘿卜塊，燉至湯汁收干即可。
做法二
材料
五花肉，蒜末、洋蔥各適量，土豆（切塊），胡蘿卜（切塊），油、鹽、醬清、胡椒粉、黑醬油、白糖、水各適量
做法
1、五花肉切薄片，加入適量鹽、醬清、胡椒粉攪拌均勻。
2、熱油鍋，加入預先處理好的五花肉和洋蔥（適量）翻炒。
3、然後放入土豆（切塊），胡蘿卜（切塊）兜炒。
4、放入適量鹽、醬清、胡椒粉、黑醬油、白糖、水，燜煮至軟即可。
小訣竅
熱騰特的白飯可以配上半顆水煮蛋、紫菜和少許白芝麻。
做法三
材料
五花肉300克（肉塊大概切成2cm×2cm×1cm），土豆300克切塊（大小是口感隨意），蔥姜蒜少許切段，鹽，八角4瓣，花椒10幾粒，粉絲50克，食用油30克，水500克
做法
1、先將五花肉洗凈切塊，涼水入鍋焯至5分熟，豬肉微微泛白即可取出，不必等水沸騰。
2、食用油下鍋，白糖炒色（紅糖也可以），若顏色不佳可放適量醬油，放入焯好肉塊，加八角、花椒一起翻炒。
3、待肉上色均勻，加水500克（不要嫌多，盡量一次加完），蓋上鍋蓋，燜10-15分鍾。
4、加入適量鹽，放入土豆塊，繼續燜10分鍾左右。
5、然後加入切好的蔥姜蒜和粉絲，繼續燜5分鍾即可出鍋。
Ⅳ 洋蔥土豆燒肉怎麼做如何做好吃
主料
洋蔥
80克
土豆
100克
五花肉
50克
輔料
油
適量
鹽
適量
郫縣豆瓣醬
適量
水
適量
步驟
8.炒拌均勻入味，加鹽提味出鍋。
Ⅵ 土豆燒五花肉怎麼做好吃又簡單
土豆燒五花肉怎麼做好吃又簡單
用料
五花肉 300g
土豆 300g
胡蘿卜 100g
生抽 適量
老抽 適量
冰糖 適量
八角 一個
蔥花 適量
土豆燒五花肉的做法
土豆，胡蘿卜都去皮，切成滾刀狀；
熱油鍋，下五花肉煸炒至出油，加入一點冰糖一起小火炒；
當糖色出來後，倒入土豆和胡蘿卜一起炒勻，然後加入適量的水，以及一點生抽、老抽，八角一個，大火煮開後轉小火燜約一小時；
最後試味，不夠咸就加點鹽，大火收汁，撒蔥花即可！
小貼士
一般加了生抽和老抽這菜已有一定的鹹味，所以最後試味的時候可以適當少放或者不放鹽！
Ⅶ 土豆燉五花肉怎麼做好吃
材料
五花肉片 300g,馬鈴薯 1顆,紅蘿卜 1條,洋蔥 1顆,油 2大匙,蚝油 2大匙,醬油 3大匙,米酒 10c.c.,糖 10g,水 500c.c.
做法
1、將馬鈴薯、紅蘿卜、洋蔥切大塊備用。(不要切太小，因為煮後食材會縮小)
2、五花火鍋肉片加入米酒腌10分鍾備用。
3、鍋內加入適量油，中火依序煸香洋蔥、紅蘿卜、馬鈴薯，翻炒逼出香氣。
4、加入蚝油、醬油、糖、水，水滾後，蓋上鍋蓋小火悶煮約20-30分鍾。
5、鍋蓋打開，確定紅蘿卜熟透後，加入五花肉片大火滾煮至3分鍾，即完成馬鈴薯燉五花肉片。
Ⅷ 土豆洋蔥炒肉怎麼做好吃
前言
材料
主料：土豆一個、洋蔥半個、鮮豬肉三兩左右；
輔料：食用油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、蒜苗少量、大料少量、花椒少量、料酒少量、醬油少量、鹽適量
土豆洋蔥炒肉
1
鮮豬肉切片，用鹽、蔥、蒜、花椒、大料、料酒炒熟備用。
2
土豆切片，用水淘洗瀝干，洋蔥切片。油熱後先炒土豆，快熟時放入洋蔥翻炒。
3
將炒好的肉片放入土豆和洋蔥鍋，翻炒少許混勻，放入調料。
4
土豆不要炒太軟，及時出鍋，裝盤時灑上少許切好的蒜苗即可。
Ⅸ 五花肉燜土豆裡面可以加什麼
五花肉燜土豆裡面可以加的食材
土豆 適量
洋蔥 適量
紅椒 適量
五花肉 適量
鹽 適量
沙茶醬 適量
檸檬汁 適量
姜 適量
豆瓣醬 適量
生抽 適量
白糖 適量
油 適量
方法/步驟
所有材料洗凈切好。檸檬我已經切好兩小塊一起的。
坐鍋燒熱放油爆香薑片，然後放切好的五花肉下去小火翻炒。
小火煸炒至金黃色。擠檸檬汁。
加入土豆塊一起翻炒。
加入豆瓣醬，生抽上色。
加入沙茶醬一勺。然後蓋上鍋蓋稍微燜2分鍾至土豆熟透。
最後加入洋蔥，紅椒一起翻炒片刻。
起鍋時加鹽調味即可。