㈠ 鮑魚蝦仁土豆片能在一起炒嗎
爆炒蝦仁鮑魚
【食材】蝦仁、鮑魚、芹菜、紅菜椒、洋蔥、老薑、大蒜、生抽、蚝油、蒸魚豉油、料酒、鹽。
【做法】首先先將鮑魚肉挖出來，去掉內臟，再用刷子刷洗干凈；
2.再准備一碗優上等質的蝦仁；
3.芹菜切段，紅菜椒切塊，洋蔥切滾刀塊裝碗備用；
4.姜蒜切片備用：處理干凈的鮑魚切片，裝在碗里備用；
5.起鍋燒水，水燒開後倒入鮑魚片，加少許料酒、鹽去腥，焯幾秒鍾就可以了，撈出瀝干備用；
6.再起鍋，加入適量豬油，油化開後加入姜蒜爆香，加入洋蔥、紅菜椒翻炒，再接著加入芹菜，大火翻炒，炒至段生後加入蝦仁炒一分鍾左右再倒入鮑魚，炒熟後轉小火開始調味，加入適量生抽、蚝油、蒸魚豉油，翻勻後即可出鍋。一份超級好吃的蝦仁炒鮑魚就做好了，
〖特點〗做法家常簡單，鮑魚肉質軟嫩，蝦仁鮮香，吃一次就愛上它了，喜歡的 朋友可以自己動手試試。
〖溫馨提示〗鮑魚切片不宜切的太厚便於入味；2.建議蝦仁自己買新鮮的蝦來自己剝皮，冰凍過的蝦沒有蝦鮮味！！！
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㈡ 大蝦炒土豆條，有誰吃過這道菜
做法
1. 鮮蝦用清水沖洗稍微浸泡下挑去蝦線，之後撒上胡椒粉、耗油、少許鹽、老抽腌大約半小時
2. 土豆削皮、切條，放入清水中稍微浸泡下，滲出澱粉
3. 炒鍋入油，倒入土豆炒至變色，約8、9分熟盛出備用
4. 鍋中留油，倒入腌制好的蝦，翻炒至蝦變為紅色，倒入土豆，加少許料酒、糖繼續翻炒，最後加鹽出鍋
㈢ 土豆能和蝦一起吃嗎
蝦蟹土豆可以一起吃
1、蝦與富含維生素C的食物相剋：生成砒霜，有劇毒。
2、蝦皮與紅棗相剋：同食會中毒。
3、蝦皮與黃豆相剋：同食會影響消化。
4、螃蟹與梨相剋：二者同食，傷人腸胃。
5、螃蟹與茄子相剋：二者同食，傷人腸胃。
6、螃蟹與花生仁相剋：易導致腹瀉。
7、螃蟹與冷食相剋：必導致腹瀉。
8、螃蟹與泥鰍相剋：功能正好相反，不宜同吃。
9、螃蟹與石榴相剋：刺激胃腸，出現腹痛、惡心、嘔吐等症狀。
10、螃蟹與香瓜相剋：易導致腹瀉。
11、螃蟹與地瓜相剋：容易在體內凝成柿石。
12、螃蟹與南瓜相剋：同食會引起中毒。
13、螃蟹與芹菜相剋：同食會引起蛋白質的吸收。
14、海蟹與大棗相剋：同食容易患寒熱病。
15、毛蟹與泥鰍相剋：同食會引起中毒。
16、毛蟹與冰相剋：同食會引起中毒。
㈣ 如何把土豆烹飪的好吃呢
一、海鮮燒土豆蝦仁，鮮貝什麼的都洗干凈，上好獎滑熟，土豆切快炸熟，放點蘆筍全部炒到一起就可以了。
二、生蔬土豆片
生菜用手撕成片洗干凈，土豆切片炸焦，放點白醋，鹽，味精，白糖，香油，撒點油炸花生米，拌一起就好了。
三、青椒土豆片
土豆切片，放開水鍋里燙一下撈出，鍋里下點油，放點肉炒炒，下點蔥花，蒜末什麼的炒出香味，下土豆片翻炒，這時候要小心土豆片粘在鍋上，用不沾鍋最好，炒到土豆片快熟的時候，下青椒，鹽，味精，胡椒粉，少許白糖，再炒一會就可以了。
四、苦瓜土豆條
土豆切條炸熟，苦瓜切條用水燙一下，放點水發干蝦仁炒到一起。
六、海帶燒土豆片
鍋里放油，放點肉炒炒，下土豆片炒到土豆起油邊的時候，下海帶一起炒，放點鹽，味精，胡椒粉，料酒，少放點水或肉湯，蓋上蓋子悶一會，最後淋點香油就好了。
七、南瓜燒土豆
土豆南瓜肉一起炒炒，加點肉湯或開水，下點鹽，味精，胡椒，雞精什麼的燒開，改小火，蓋上蓋子，最後大火把湯收干，淋點香油。
八、牛肉香菇燒土豆
新鮮土豆切快，牛肉片稍微用料酒和澱粉拌一下，香菇也水發好。
平鍋下油，下牛肉片炒半熟，下洋蔥絲炒出香味，下入土豆，翻炒幾下，淋入料酒，醬油，加開水或肉湯，放鹽，味精，胡椒粉，白糖，蓋上蓋子，小火燒到湯汁快乾的時候，就好了
㈤ 小炒土豆片炒蝦，你會做嗎
㈥ 土豆和蝦能一起吃嗎
一、蝦和土豆可以混一起吃，可以做成干鍋土豆蝦。
二、食材：
主料：蝦300克
輔料：土豆1個
調料：色拉油適量、食鹽4g、醬油少許、蔥1根、蒜2個、紅尖椒4個、香菜適量
三、步驟：
1.蝦洗凈後去蝦線，蝦須。蝦線的去除很簡單，從蝦的倒數第二節，用牙簽挑出即可，蝦線就是蝦的腸子，裡面有很多臟東西，不要吃哈。蒜和蔥切末
2.將土豆去皮，然後切成小塊，可以切的小一些，這樣容易煎熟，其實我們還可以切成片，這樣更容易熟，比較節省時間
3.鍋中燒熱油，待油溫六成熱時放入蝦翻炒，油可以多一些。大家盡量使用不粘鍋，土豆比較容易粘鍋
4.當蝦煎至微焦時將蝦盛出備用。此時鍋中剩餘是蝦油
5.鍋中留蝦油，將土豆放入，一面煎至金黃時翻另一面
6.不斷翻炒土豆，直至土豆變軟。我切的塊稍大了，所以炒了很長時間。不過吃起來也挺過癮
7.放少許醬油、鹽、蝦、蒜末，蔥末，還可以放點紅辣椒末，色澤更好，味道也更豐富。
四、成品展示：