A. 廣州最好吃的潮汕牛肉丸
超喜歡吃潮汕牛肉丸，炒粿條這些的，在廣州也吃過很多家的牛肉丸，不過多數都是一般般呢了現在。不知道是食物價格貴了，偷工減料呢，還是自己挑剔了。
潮汕牛肉丸做的不錯的一般是街邊了，所以我一般碰到就會進去吃，不管名氣怎樣，福合埕的東東,之前不錯，還有一家粵潮牛肉，出品也一般。
最讓我記憶深刻的是一家去朋友家玩無意逛到的，真的好吃到，覺得牛肉丸就應該是這樣的味道。其他的味道真的是玷污了牛肉丸的名聲……
不過地址超級復雜，看饕餮們想吃就自己試一試吧。我隔段時間就會想去吃
地址：東圃珠村盈彩美居小學對面的一條街，有兩家，我忘記名字了，你可以都試試，我試過最好吃的是從小學過對面，一直往下走，下面的一家，老闆是潮汕來的，我一般吃牛筋丸，還有果條，味道真的好好，哈哈，口水ing……
味道我說一下，這家首先非常彈牙，爽滑脆口的感覺，而且鹹味適中，可以輕松的吊出牛肉筋的味道，不會說淡淡的只是彈牙，也不會是說很咸而沒有味道。
對，說到這里，還想到一家，就是地鐵長壽路站，恆寶廣場出口，潮寶，這家的湯底和我說的這個一樣，但是呢，他的肉丸也彈牙，但是就是鹹淡稍微不夠，這樣無法吊出牛肉、牛筋的感覺。當然咯，其實也算是可以給85分的了，他家也很多人排隊的。呵呵
總之，盈彩美居小學對面的潮汕小店是我吃過的廣州最地道的牛肉丸，應該說是全廣東，都可以了。因為我自己潮汕都經常吃，哈哈。地鐵是五號線
三溪站
盈溪路出口
然後坐別人的三輪車5塊到小學門口
B. 福合埕牛肉丸 福平路店怎麼樣
很出名的一家店，而且這家是第一家吧，廣州的潮州牛肉丸店到至今我還沒吃到有真正汕頭牛肉丸味道，很喜歡福合埕的牛肉丸果條，還有他們的沙茶醬，超好吃，火鍋呢，我就沒吃過，不過我相信應該超不錯的～至於服務嘛～超叼～那時我是學生，中午去他們那買了一碗牛肉丸果條（那時就5塊一碗，最便宜）那裡有個套果條的老姿娘，一聽我買一碗，才5塊，很不高興，態度超不好，理都不理我～唉～沒辦法，人家生意好就「張大粒」！靠！
C. 福合埕牛肉丸的詳細信息
菜 名： 福合埕牛肉丸
主 料： 新鮮牛肉、幼嫩牛肉做 法： 牛肉丸：以新鮮、幼嫩牛肉絞漿製作而成。火鍋：精選上等配料、牛肉讓客人食用。
粿條湯：以牛骨熬制甜美濃湯加粿條煮成。
特 點： 牛肉和牛肉丸都是用衛生標準的好牛所做的，牛肉入鮮嫩，牛肉丸則酥脆無比，回味無窮。營養價值： 吃牛肉能使身體健康，是肉類中不可缺少的食物。
D. 潮汕牛肉丸哪裡最正宗
潮汕地區正宗牛肉丸，當然是要屬於潮汕手打牛肉丸了，咬下去會有油流出來，很Q很爽口的那些，讓人回味無窮的感覺。當然你說潮汕地區那裡的丸子最正宗，這也不能一概而論，潮汕每個地區也有做得正宗的也有不好吃的，或是有些人為了暴利添加其它成份等等！食品這東西一定要試吃下才知到底正不正宗，好吃還要吃得放心！我是潮汕人，我們做牛肉丸批發也做了十多個年頭，相信丸子不會讓你失望的！
呵呵，有興趣可以進我空間，裡面有聯系方式，可以了解交流下！
E. 汕頭哪裡的牛肉丸最好吃
在汕頭市區福平路的福合埕的牛肉丸牛筋丸最好吃。
追問：
在金沙公園附近的福合埕分店的呢，怎麼樣？
回答：
還可以
追問：
不是從總店福平路那裡運過來的嗎？
回答：
分店一般沒總店好吃
F. 福合埕牛肉丸怎麼樣
第一次來這邊逛華南城，不知不覺到了7點，就來到對面的美食街，挑來挑去，最好還是選了汕頭牛肉店。進門後，翻開菜牌，老闆主動介紹兩個人吃個98元套餐，清湯鍋，一碟牛肉，一碟牛肉丸，一碟牛筋拼牛肚，一碟黑白百葉，一碟青菜和一碟粿條。果然上來以後，分量很足，牛肉很新鮮，切得比較用心，一下湯鍋，幾十秒撈上來就可以吃，很新鮮，也不硬；牛肉丸很結實，很有肉感，一口下去，不會有粉過多的感覺；牛筋和牛肚在鍋里煮得比較久，但是撈上來吃的時候，非常爽嫩，牛筋入口即化，牛肚蓄滿湯汁，非常好吃；還有百葉切得非常細，稍稍燙一下就能吃了，不會因為煮久而縮成一小片；粿條韌又香，生菜非常鮮甜；總體非常滿意，味道比潮泰還要好。於是把這家店添加到大眾點評里。
G. 福合埕牛肉丸的介紹
福合埕牛肉丸是廣東潮汕地區的漢族傳統名小吃之一，屬於粵菜系。一個歷經多年的潮汕老字型大小，以其鮮嫩美味的牛肉，酥脆可口的牛肉丸，精心製作的調料享譽潮汕。
H. 福合埕牛肉丸 國新店怎麼樣
牛肉丸口感較差，沒有手打牛肉丸好。但牛肉有時很好吃，但不穩定，價格卻是越來越貴，已經有一段時間沒增吃了。
I. 福和埕牛肉丸怎麼樣
牛肉丸超贊，能流汁的那種，跟店家配的沙茶醬絕搭。給我們喝的茶還是甜的，原本覺得怎麼能拿甜的茶水，誰知吃了牛肉丸後再喝，一點都不過分剛剛好。聽說這些都是從潮汕那邊空運過來的。
J. 福合埕牛肉丸 金新南路店怎麼樣
晚上在澄海湖濱海鮮城吃了很多不知名的海鮮，先去洗個腳消化一下，11點鍾又覺得餓了，於是地膽又帶我們去吃汕頭最出名的牛肉丸。我們去的是老店在市區開的一家分店，分店在一條老街上，晚上仍車水馬龍，十分熱鬧。我們分別點了牛肉湯粿條(潮汕人管河粉叫粿條，但又跟廣州的沙河粉有所不同，厚一點，細一點)，牛肉丸等。牛肉很鮮嫩，牛肉丸和牛筋丸更是彈牙得不得了，差點把牙都震鬆了，我更喜歡牛筋丸。這些在廣州都是幾乎吃不到的，只有味然香還有一些潮汕人開的小店相對好一點，但還是怎麼都比不上。臨回廣州前地膽還給我10斤帶走，個個都象乒乓球那麼大，抽真空包好，泡沫箱里還放滿冰塊，低溫冷藏保持新鮮，如果變質了就不能要了，如果大家要買也要這樣攜帶，不能圖方便就這樣走，否則回到廣州已經不能要了。