『壹』 誰能告訴我漳州的小吃有那些拜託了各位 謝謝
漳州小吃�0�2 豆花——元光南路尾漳州四中對面。�0�2 牛肉火鍋——延安北路「延北加油站」斜對面，「吉旺麻辣燙」往前50米左右�0�2 手抓面——小吃街「達聰巷手抓面」，新華東路世紀廣場力丹健身俱樂部往裡50米左右（晚上6點以後基本上就沒東西了）�0�2 鹵面——大通北路漳州一中後門對面，「洋老洲鹵面」（只營業到中午）�0�2 干拌面——元光南路漳州市中行旁的小路，往裡走大概150左右�0�2 燒烤——大通北路芝山公園大門旁「寶姨燒烤」�0�2 四果湯——勝利東路發展廣場對面，漳州三中教師宿舍對面�0�2 大腸鹹菜火鍋——新浦路漳州薌城中學旁，「阿南大排擋」�0�2 干拌面�0�2 1.北京路的「松樹干拌面」�0�2 2.進步巷內的「阿國干拌面」�0�2 3.鍾法路那家原來不錯的，現在就是有點貴了，出名了，沒辦法�0�2 4.原新浦路有一家，現搬到鑫榮小區的小肥羊對面了，原來是鍾法路幫手的小弟�0�2 5.晚上南昌路郵政邊上的小吃攤也有一家，原來是鍾法路幫手的小妹�0�2 腸粉(廣東口味),東岳新村名流小學旁,僅早上有;�0�2 在九龍公園西門對面的百嘉花園里有一攤「魯面海」，味道才真的不錯。�0�2 這一攤也是做得比較有個性的，只做早上的生意，十點過後有時就吃不到了。�0�2 南昌路——好粥道（原來寶姨燒烤隔壁）�0�2 勝利東路——牛肉麵（天下廣場門口）�0�2 中山公園後門——芝麻糊和藕粉（府呈那裡有一個老頭踩著三輪車在賣，遠遠的就能聽到哨子聲)�0�2 不分青紅皂白的補充：�0�2 常常滿五香：龍海市石碼鎮街心公園旁，新浦路；《2005中國名小吃》�0�2 大頭鴨面：竹圍市場，延通市場~~~~；油而不膩 �0�2 太古橋牛肉：建元路；試了就知道！ �0�2 原柑仔市燉品：東一號路；新鮮 �0�2 油不膩填鴨：東一號路 �0�2 貓仔粥:圓圈路口，世紀廣場 �0�2 炒牛肉麵:北京路，五中過來一點，不知道店名 �0�2 燉品:發現柑仔市燉品搬到東一號路段 �0�2 煲仔飯:在民族路"好朋友"大排檔對面"廣東大師傅" �0�2 豆花:元南花園對面麗琴豆花店． �0�2 粿條湯:新浦路烏輝粿條湯． �0�2 鍋邊:新浦路薌客隆斜對面. �0�2 漳浦手工純肉丸:漳州市蒼園路96-3號店面 �0�2 西安小吃---臘汁肉夾饃：建設路4-3號 �0�2 真材實料牛肉炒麵：龍機店面大榕樹下廣發牛肉 �0�2 金牌腸粉：平等路手抓面（原達聰巷）：打錫巷小吃街 �0�2 阿國干拌面：進步巷 �0�2 小玉清燙、拌面線：丹霞路 �0�2 東岳酸菜拌面：丹霞路中福飯店隔壁 �0�2 阿知干拌面：建元路�0�2 手抓面阿元：世紀廣場星星美發後門 �0�2 絕版咖喱烤肉串：在北京路頭，即將絕版 �0�2 臭豆腐：八卦樓下 �0�2 漳州「臭頭粿」：前鋒菜市場旁一小鋪內 �0�2 干煸鱔魚：雲洞岩山腳下"大頭鹽雞"店 �0�2 雞仔胎：南昌路阿章鴨麵店裡有賣�0�2 豆花： �0�2 東華豆花： 2201183（三碗以上） �0�2 阿君豆花： 2368650（10元以上）---四中麗琴豆花的女兒 �0�2 麗琴豆花： 2631463（10元以上） �0�2 豆花燕： 2273751 2094559[新華西小區南區幢4-5號（老街坊後面），10元起送。] �0�2 麵食及粥類：�0�2 廈門沃頭蚝干粥: 2933069(外送每次加一元,十份以上不加外送費,服務限三公里) �0�2 圓圈手抓餅: 6308872 �0�2 志華煎包外賣電話： 6107584 2320676 �0�2 麥田村： 2947100 �0�2 可口煲仔飯： 2874906（新鋪路市中醫院對面） �0�2 曉文三角餅： 2386683 13960131283(10元以上) �0�2 延通小籠包： 2029858（有燉罐.，有粥） �0�2 牛牛風味牛肉館： 6163732 2358477（大通北98號富聯樓10號店面） �0�2 老原牛肉麵: 2200244�0�2 夏鳴沙嗲面館電話： 2229248 2216142 13850552898（新華西南區10-6） �0�2 咖喱好�6�1好咖喱： 2093127（新華西內街北20幢5號，有麵食類和飯食類） �0�2 永和豆漿： 2955559（20元以上） �0�2 西安臘汁肉夾饃： 6308828（民主路36-3號） �0�2 �0�2 臘汁肉夾饃2.5 多味水餃(大)5.0，(小)3.0 �0�2 �0�2 三鮮米線 2.5 三鮮粉2.5 �0�2 �0�2 哨子面3.0 麻辣米線2.5 �0�2 �0�2 三鮮湯1.0 麻辣粉2.5 綠豆稀飯0.5�0�2 阿蛤洋老洲鹵面： 2280822 13799050755 [大通北路和平里22幢5號店面]�0�2 �0�2 �0�2 火鍋:�0�2 牛慶牛肉館： 2199915 2272577 13850541470 南昌路 (佳盛傢具城旁邊 )�0�2 大頭生燙: 2230458 (原修文東和北京路交叉口) �0�2 快餐： �0�2 加美陽光快餐： 2023616�0�2 天廚快餐: 2931234 �0�2 蒼圓阿國小炒： 2277290 2935922 �0�2 來賓快餐： 2094185 2094859 �0�2 佛跳牆: 2093256 �0�2 好口福台式便當： 2061666（新華都對面天橋下） �0�2 約客鎮： 6372332（地址：漳州師院瑞京學生公寓，該餐廳主營各種套餐：豬排、雞排、東坡肉、排骨，廚師是來自原廈門鹿港小鎮的主廚！） �0�2 燒烤小點： �0�2 集集小鎮外賣電話： 2928618 �0�2 旺伯燒仙草： 2093927 2211837（5杯以上） �0�2 老鄭燒烤： 2222357（前一陣子沒賣，現在不知道開張了沒有，不過一定可以通） �0�2 和鑫叉燒： 2967778 �0�2 現炸哩嘰： 6337203 �0�2 永和豆漿大王: 2955559 �0�2 其它： �0�2 德克士外賣電話： 2955855（新藝餐廳） �0�2 �0�2 2662829（佳苑餐廳） �0�2 �0�2 2882277（悅華餐廳） �0�2 荷香日本料理： 02283513960099543 �0�2 肯德雞： 2057155/2057173（好象是有消費限制的） �0�2 麥當勞： 2036808（現在是24小時營業） �0�2 特香堡： 2024027（大通北路與南昌路交界處附近，有堡仔飯、砂鍋粥） �0�2 郭國平水果行： 13806930731（北橋市場1-2號店，市區送貨上門） �0�2 廈百草： 2268823（涼茶和龜苓膏，新華西路北區6幢4號，台灣冰匠隔壁，市區沒有消費限制） �0�2 綠國大鍋飯： 13806928033 2381714 地址：打銅街1－18號�0�2 �0�2 春筍肉飯 2元／碗 香甜菜脯肉飯 2元／碗�0�2 �0�2 菜豆肉飯 2元／碗 蘿卜肉飯等 2元／碗�0�2 �0�2 各式燉湯 2元／份 熏肉 熏鴨 胭腸 雞管等．．�0�2
『貳』 漳州市區有什麼好吃的什麼都行！
豆花——元光南路尾漳州四中對面。 牛肉火鍋——延安北路「延北加油站」斜對面，「吉旺麻辣燙」往前50米左右 手抓面——小吃街「達聰巷手抓面」，新華東路世紀廣場力丹健身俱樂部往裡50米左右（晚上6點以後基本上就沒東西了） 鹵面——大通北路漳州一中後門對面，「洋老洲鹵面」（只營業到中午） 干拌面——元光南路漳州市中行旁的小路，往裡走大概150左右 燒烤——大通北路芝山公園大門旁「寶姨燒烤」 四果湯——勝利東路發展廣場對面，漳州三中教師宿舍對面 大腸鹹菜火鍋——新浦路漳州薌城中學旁，「阿南大排擋」 干拌面 1.北京路的「松樹干拌面」 2.進步巷內的「阿國干拌面」 3.鍾法路那家原來不錯的，現在就是有點貴了，出名了，沒辦法 4.原新浦路有一家，現搬到鑫榮小區的小肥羊對面了，原來是鍾法路幫手的小弟 5.晚上南昌路郵政邊上的小吃攤也有一家，原來是鍾法路幫手的小妹 腸粉(廣東口味),東岳新村名流小學旁,僅早上有; 在九龍公園西門對面的百嘉花園里有一攤「魯面海」，味道才真的不錯。 這一攤也是做得比較有個性的，只做早上的生意，十點過後有時就吃不到了。 南昌路——好粥道（原來寶姨燒烤隔壁） 勝利東路——牛肉麵（天下廣場門口） 中山公園後門——芝麻糊和藕粉（府呈那裡有一個老頭踩著三輪車在賣，遠遠的就能聽到哨子聲) 常常滿五香：龍海市石碼鎮街心公園旁，新浦路；《2005中國名小吃》 大頭鴨面：竹圍市場，延通市場~~~~；油而不膩 太古橋牛肉：建元路；試了就知道！ 原柑仔市燉品：東一號路；新鮮 油不膩填鴨：東一號路 貓仔粥:圓圈路口，世紀廣場 炒牛肉麵:北京路，五中過來一點，不知道店名 燉品:發現柑仔市燉品搬到東一號路段 煲仔飯:在民族路"好朋友"大排檔對面"廣東大師傅" 豆花:元南花園對面麗琴豆花店． 粿條湯:新浦路烏輝粿條湯． 鍋邊:新浦路薌客隆斜對面. 漳浦手工純肉丸:漳州市蒼園路96-3號店面 西安小吃---臘汁肉夾饃：建設路4-3號 真材實料牛肉炒麵：龍機店面大榕樹下廣發牛肉 金牌腸粉：平等路手抓面（原達聰巷）：打錫巷小吃街 阿國干拌面：進步巷 小玉清燙、拌面線：丹霞路 東岳酸菜拌面：丹霞路中福飯店隔壁 阿知干拌面：建元路
『叄』 漳州哪裡的小吃比較正宗，麻煩告知詳細的地址店名
漳州小吃
豆花——元光南路尾漳州四中對面。
牛肉火鍋——延安北路「延北加油站」斜對面，「吉旺麻辣燙」往前50米左右
手抓面——小吃街「達聰巷手抓面」，新華東路世紀廣場力丹健身俱樂部往裡50米左右（晚上6點以後基本上就沒東西了）
魯面——大通北路漳州一中後門對面，「洋老洲魯面」（只營業到中午）
干拌面——元光南路漳州市中行旁的小路，往裡走大概150左右
燒烤——大通北路芝山公園大門旁「寶姨燒烤」
四果湯——勝利東路發展廣場對面，漳州三中教師宿舍對面
大腸鹹菜火鍋——新浦路漳州薌城中學旁，「阿南大排擋」
干拌面
1.北京路的「松樹干拌面」
2.進步巷內的「阿國干拌面」
3.鍾法路那家原來不錯的，現在就是有點貴了，出名了，沒辦法
4.原新浦路有一家，現搬到鑫榮小區的小肥羊對面了，原來是鍾法路幫手的小弟
5.晚上南昌路郵政邊上的小吃攤也有一家，原來是鍾法路幫手的小妹
腸粉(廣東口味),東岳新村名流小學旁,僅早上有;
在九龍公園西門對面的百嘉花園里有一攤「魯面海」，味道才真的不錯。
這一攤也是做得比較有個性的，只做早上的生意，十點過後有時就吃不到了。
南昌路——好粥道（原來寶姨燒烤隔壁）
勝利東路——牛肉麵（天下廣場門口）
中山公園後門——芝麻糊和藕粉（府呈那裡有一個老頭踩著三輪車在賣，遠遠的就能聽到哨子聲)
不分青紅皂白的補充：
常常滿五香：龍海市石碼鎮街心公園旁，新浦路；《2005中國名小吃
大頭鴨面：竹圍市場，延通市場~~~~；油而不膩
太古橋牛肉：建元路；試了就知道！
原柑仔市燉品：東一號路；新鮮
油不膩填鴨：東一號路
貓仔粥:圓圈路口，世紀廣場
炒牛肉麵:北京路，五中過來一點，不知道店名
燉品:發現柑仔市燉品搬到東一號路段
煲仔飯:在民族路"好朋友"大排檔對面"廣東大師傅"
豆花:元南花園對面麗琴豆花店．
粿條湯:新浦路烏輝粿條湯．
鍋邊:新浦路薌客隆斜對面.
漳浦手工純肉丸:漳州市蒼園路96-3號店面
西安小吃---臘汁肉夾饃：建設路4-3號
真材實料牛肉炒麵：龍機店面大榕樹下廣發牛肉
金牌腸粉：平等路手抓面（原達聰巷）：打錫巷小吃街
阿國干拌面：進步巷
小玉清燙、拌面線：丹霞路
東岳酸菜拌面：丹霞路中福飯店隔壁
阿知干拌面：建元路
手抓面阿元：世紀廣場星星美發後門
絕版咖喱烤肉串：在北京路頭，即將絕版
臭豆腐：八卦樓下
漳州「臭頭粿」：前鋒菜市場旁一小鋪內
干煸鱔魚：雲洞岩山腳下"大頭鹽雞"店
雞仔胎：南昌路阿章鴨麵店裡有賣
『肆』 漳州有哪些特色小吃
1、 鹵面
鹵面是漳州最有名也最受歡迎的早餐，看似簡單實則在細處下了很對功夫。漳州鹵面和其他地區鹵面最大的區別在於它的面是加了鹼的粗面，閩南的面條食物基本都以鹼面做底。用鹼水做出來面餅清爽彈牙，稍帶一點澀味，不宜吃水，味道特別。漳州鹵面的湯底一般用風干魷魚加豬骨熬制的高湯加水澱粉，雞蛋，香菇，蝦皮，五花肉勾芡成羹，也存在用雞湯底和胡椒豬肚湯底的部分店家。面餅用熱水焯開之後瀝干加入湯底內，然後由食客自選後續添加的輔料。輔料有：豬皮，豬大腸，豬肺，殼子肉（橫膈肌），筍干，豆乾等。
2、 干拌面
漳州干拌面以豬蹄肉和花生醬為主料，又稱豬蹄拌面，但豬蹄並非必須。干拌麵店家多有自己的花生醬配方（水和油的用量，其他香料等等），基底仍為鹼面。同樣食客可以根據自己的喜好加上各種鹵味輔料。因為花生醬的原因，干拌面的果腹程度非常高，常常一碗就撐的吃貨動不了。另外一般吃干拌面的時候會配上一碗湯，湯底一般是骨頭湯再加上一點豆乾、丸子、筍、鴨血等。
3、生燙
漳州的小吃體現在街上24小時都有得吃，生燙就是典型的例子，它既可以當早餐也可以做夜宵。什麼叫生燙，外地人肯定聽了摸不著頭腦。生燙，就是生食燙熟嘛，燙的料有很多，比如肉筋、鴨胗、鴨心、豬肝、豬心(主要是內臟類和肉類，菇類、青菜類)，同時可以配上面條，米粉，粉絲等。燙這個一點也不難，火侯很重要，這個決定生燙的口感。
4、手抓面
手抓面可以說是鹼面的最原始，以鹼面餅裹著豆乾和五香卷以及腌制蘿卜酸，抓握食用而得名。古時為農民以竹編挑入田內當作午餐，鄉野吃法，不入廳堂，但後來經過發展也成為能在正式場合出場的一道特色菜，食用方法也不再限於手抓，餐館內傾向於把面餅切成方便筷夾的小份。手抓面可佐芥辣，蒜蓉醬，沙茶醬，花生醬，甜辣醬多種調味醬料。
5、貓仔粥
如果要找一個小吃代表閩南沿海特色，那非貓仔粥莫屬。貓仔粥並不是用貓肉煮成的粥，而是閩南地區的一種既是粥又是菜的傳統粥品。貓仔粥發源於漳州詔安，以米飯，海鮮，家禽肉為原料。貓仔粥不是稀飯或者廣式煲粥，而是將干飯加入湯中加熱的泡飯做法，在小鍋里放上清肉湯，再加入預先蒸熟的白米飯，再配上魚片，肉片，下水，鮮魷魚，姜絲，牡蠣，香菇絲等生料，用猛火燒至沸騰，再加入胡椒粉，香菜，蒜油等即成。
6、蚵仔煎
很多人從台灣美食節目里知道作為閩南經典美食的蚵仔煎。除了台灣，最正宗的蚵仔煎產地就屬漳州（廈門蚵仔煎多水，稀，口感略遜一籌）。蚵仔煎起源是先民在無法飽食下所發明的替代糧食，是一種貧苦生活的象徵，蚵仔煎據傳就是這樣一種在貧苦社會發明的創意料理。不同地區的蚵仔煎口感不一樣，漳州蚵仔煎跟其他地區蚵仔煎的一個很重要的區別就是漳州的蚵仔煎用的是米漿，這樣煎起來的蚵仔煎更酥脆，而其它地區用的是地瓜粉，蚵仔煎吃起來比較軟濕。
7、豆花粉絲
漳州的豆花，不只本地人，連外地朋友也很喜歡。口感細膩，質地白嫩，豆香清幽，澆入勁道的粉絲，撒上調料、鹵湯、細蘿卜干、冬菜、香菜、特製的辣醬，然後加入選好的鹵味：肥腸、粉肉、豬肺、香腸、炸肉、豆乾等等。
8、四果湯
四果湯是福建漳州一帶夏季消暑的首選。將冰塊刨成細細的顆粒，然後佐以空心糖蓮子、銀耳、綠豆、薏米、菠蘿、西瓜、阿達仔(閩南語，木薯粉製成)，仙草、蜜餞等，食用時放點糖水或蜂蜜。在夏天吃上這么一碗四果湯，真是太美了！
9、麻糍
漳州麻糍很有特色，不同於浙江地區，又比廈門的葉氏麻糍做法更復雜。手工包入糖粉和脆面渣，在花生粉中滾成。
10、雞仔胎
雞仔胎之於漳州人就像鴨胗之於全國人一樣正常，但它入選了全球最詭異的食物榜單。雞仔胎是成功受精，但又未能孵出小雞的雞蛋，有的地方俗稱毛蛋。雞蛋內的胚胎已經發育，剝開蛋殼可以看到小雞的雛形，絨毛，甚至可以看到骨頭。要選用自然孵化的活雞仔胎，死胎的必須丟棄。漳州每年秋涼以後，多有食用雞仔胎，滋補身體的習慣，兒童食用雞仔胎，更為普遍。新鮮雞仔胎由於蛋白質含量較高，且有類似與人體胎盤的某些成份，所以確實能起到一定的滋補作用。只要用熱水稍稍加熱就能食用。
『伍』 漳州有哪些著名的小吃
漳州鹵面 漳州鹵面，久負盛名。採用肉絲、筍絲、蛋絲、香菇、魷魚、蝦干、黃花菜等配料在熱鍋里炒熟後，加上豬骨湯煮開，然後放入適量的味精、白糖、精鹽和番薯粉等，調成鹵料。進餐時，在面條上放些韭菜、豆芽、澆上鹵料，再配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁魚絲、香菜等佐料。其特點：色澤鮮艷、質嫩爽滑、暈潤香醇、甘美可口。 手抓面 手抓面俗稱"豆乾麵份"或"五香面份"，由面料、配料、佐料三部分合成，面料採用鹼面條煮熟趁熱在竹篩上鋪製成手掌大的圓形的薄片，稱"面份"。吃時在面份上放上"炸豆乾"（油炸豆腐）或"五香卷"，加甜面醬、花生醬、芥辣醬、蒜醋醬等佐料，然後把面份捲起來用手抓著吃，故叫"手抓面"。其特點：香、甜、酸、辣俱全，油而不膩，爽口開胃。用手抓面吃，有感覺吧，不妨試試哦…… 貓仔粥 貓仔粥主要原料有晾乾的米飯（七八成熟），切片的鮮豬肝、瘦肉應時鮮魚、蝦仁、煮熟切絲的雞肉、切絲過油的香菇、扁魚等。食時，將米飯及各種原料放入盛有豬骨湯或魚湯的小鋁鍋中，加熱煮沸，片刻，起鍋盛碗，加上味精、蕪荽、蔥、蒜、醬油、胡椒粉等佐料即成。其特點：清淡、鮮美可口。現在的話好像不多見貓仔粥這種叫法了，但在漳州想要吃粥是絕對沒問題的，注意哦，是吃粥而不是喝粥，因為實在內有乾坤。記得那一次去一個粥店吃了一個叫做天下第一粥的，裡面啊，瘦肉，魚片，蝦仁，魷魚……內容十分豐富，卻濃郁中見清淡，吃起來十分的爽口 五香 將半肥半瘦豬肉條、蔥頭碎、荸薺碎、蝦皮等原料，調配五香粉、白糖、蝦油適量，加上番薯粉和水攪拌均勻成漿糊狀，再用豆腐皮包捲成長四寸、直徑一寸左右的圓條狀，放熱油鍋里炸熟。趁熱食用，外酥內潤，香味濃郁，鮮美可口。 潤餅 潤餅主要原料有春筍絲、胡蘿卜絲、高麗菜絲、韭黃、綠豆芽、香菇、酥海苔、豬肉腿、蝦仁、蛋皮絲等，食用時，用薄如蟬翼的熟麵皮把各種菜餚製成的陷料包捲成枕頭狀，然後根據個人嗜好蘸各種醬料。其特點：嫩脆甜潤，醇香多味。亦可將包好的潤餅經油炸酥，俗稱"春餅"，別有一番風味。 漳州人有吃潤餅的習慣，尤其清明前後，更為普遍。一直很喜歡吃，尤其喜歡那種親自動手把餅包起來的感覺，用一張薄薄地餅把還熱騰騰的菜包起來，然後順手就吃，潤餅拿在手裡，手心是熱的，吃在嘴裡，香噴噴的，當然還得小心，以防菜汁滴到衣服上哦。 蚝仔煎（也叫蚵仔煎） 龍海縣石碼鎮附近溪乾一帶，盛產"珠蚝"。"珠蚝"殼薄肉少，但含有豐富的蛋白質和礦物質，含醣量達60％，用"珠蚝"做成的蚝仔煎，味道鮮美。做蚝仔煎時，先在缽頭里用清水調勻番薯粉，加上適量的鴨蛋，切碎的蒜苗，上等醬油和味精，然後再把珠蚝倒進缽里攪勻，放入平底鍋用油煎，外酥內軟，吃起來分外鮮嫩香脆。 鍋邊糊 鍋邊糊好像是用米飯壓成的，薄薄的一層，有點像廣東的腸粉，將其加入清淡卻不失鮮美的湯里，加入剪成一小段一小段的油條，加入一些切碎的韭菜，最好再加點鹵肥腸啊，鹵豬肺，鹵筍什麼的，更為美味哦。 窩邊糊是早餐的一個很好的選擇，清淡的，爽口的，而且價錢還很便宜。 豆花粉絲 滑嫩的豆花（就是北方人所說的豆腐腦）配上粗粗的粉絲，外加碎蘿卜干，蝦皮還有醬油等各種佐料，有的還加上香菜，最後再配上鹵肥腸等一些鹵料，美味啊。 扁食 扁食是什麼東西？就是餛飩唄。漳州中山公園附近的那家老字型大小做的扁食。那才真叫皮薄餡多啊。那個皮煮好後看著是透明的，餡也好香好香，不知道放了什麼佐料，湯料簡單，也清淡，卻不失一股誘人的香氣。扁食買回家去煮，細心的老闆會送一小包的蔥油加上一點香菜，回家後，把水燒開，放入扁食，加上這一小包調料，再加點鹽和味精就好了，簡單，卻一樣的好吃。 肉粽 米炒得香香的，包上各種同樣香噴噴的餡。比較老式的餡是用蔥加蝦皮炒肉，加上香菇，再加上一個鵪鶉蛋或四分之一個鹵鴨蛋。現在的餡花樣可就多了，可以包鹵肉，鹹蛋黃，板栗等……反正絕對不會讓你找不到餡的。 蚵仔面線 鮮美的蚵仔加上細細的面線，做成糊狀，加上點胡椒粉，別有一番滋味。 四果湯 如今的四果湯早已不止四果了，有的十幾果都有了，綠豆，紅豆，蓮子，白木耳，各種水果，如菠蘿，西瓜等，有的還有蜜餞，仙草，還有一種好像是用地瓜粉做的吧，透明的正方體，放在嘴裡特別有嚼勁。把這些好東西放在一起，加上糖水和刨冰，在夏天吃上這么一碗四果湯，真是太美了。而且四果湯很便宜哦，這么好的東西，一碗才一塊錢而已。 還有各種面類：比如牛肉麵，沙茶麵，鴨仔面等等。牛肉麵的湯可都是貨真價實地用牛肉熬成的湯哦，再加上美味的牛肉或牛肉丸子，嗯，滿口的濃郁，好吃。現在在街頭偶爾還能吃到一些很有特色的小餅，比如說三角餅，麵糊加上餡在兩塊鐵板之間現烤出來的，香，不過容易上火哦。 「全游網」是一個很好的旅遊網站，樓主想知道的，上面都有。 網址www.3608.com。
『陸』 漳州有哪些特色小吃
漳州其它地方知道的比較偏面，說說老家漳州詔安的小吃特產吧
1，詔安的海鮮大排檔滿大街都是好吃的有鐵爐港海鮮大排檔、後林海鮮大排檔，店裡面的炒什錦和油飯最有詔安特色
2，詔安的甜湯、菜頭粿和蚝烙是詔安人夜宵的最愛，大街晚上的甜湯攤位常常人滿，體育中心附近的蒸食膳家的菜頭粿和蚝烙堪稱一絕不管是夜宵還是午晚餐，都是詔安人隔三差五都要去吃一下的美食。
3，詔安的貓仔粥，各家有各家的煮法，懶得煮的就去保欽家或者陽光路臭頭家貓仔粥店裡來一碗。
4，麥熟估計整個中國只有詔安有，這個只有各人家裡才會做一般過年後到立夏都會有人吃，過了這個時間就沒人吃了，特別的味道出門在外的詔安人最是念想。
5，油敦邊城中學門口擺攤的，無米粿大街新華圖書成邊上下午擺攤的這個也可以去體育中心附近蒸食膳詔安特色小吃店吃。
一般外面吃不到的小吃：甜果、艾草粿、麥熟、和合包（喜宴才有）、發粿、九層粿
伴手禮：蝦丸、牛肉丸、番薯糖、貢糖、咸餅、八仙茶
水果:荔枝，龍眼，青梅，菠蘿蜜居多
『柒』 漳州吃飯
南昌路（鑫榮小區附近）有很多：永和豆漿、韓美味（韓國菜，推薦烤五花肉、石鍋拌飯、泡菜火鍋）、偉記牛肉店、小肥羊、大埔漁村、真粥道等等
漳州特色小吃：豆花、魯面、鍋邊糊、干拌面
『捌』 請教下漳州有沒有好吃的牛排店
可以去試試美牧家黑椒小牛排啊，挺好吃的，推薦
『玖』 漳州薌城區好吃的有什麼在哪
美食行之漳州小吃地圖豆花——元光南路尾漳州四中對面，或者延通市場外（下午四點左右開始營業）
牛肉火鍋——延安北路「延北加油站」斜對面，「吉旺麻辣燙」往前50米左右
手抓面——小吃街「達聰巷手抓面」，新華東路世紀廣場力丹健身俱樂部往裡50米左右（晚上6點以後基本上就沒東西了）
魯面——大通北路漳州一中後門對面，「洋老洲魯面」（只營業到中午）
干拌面——元光南路漳州市中行旁的小路，往裡走大概150左右
燒烤——大通北路芝山公園大門旁「寶姨燒烤」
四果湯——勝利東路發展廣場對面，漳州三中教師宿舍對面
大腸鹹菜火鍋——新浦路漳州薌城中學旁，「阿南大排擋」
四果湯：雖然漳州滿街都有，但是我認為三中邊上的那家是我感覺最好的一家：）
干拌面和沙茶麵：三中四果湯的隔壁，呵呵干拌面配四果湯不錯不錯。干拌面非常的香，沙茶麵那天我沒有吃。
『拾』 福建樟州有什麼好吃的東東
漳州小吃
豆花——麗琴豆花：元光南路尾漳州四中對面，區中醫院對面。
阿香豆花：教師新村對面的工行旁邊，這家絕對比麗琴豆花好吃。我吃了N年了。
海花豆花：人民新村附近
水仙花園豆花
牛肉火鍋——延安北路「延北加油站」斜對面，「吉旺麻辣燙」往前50米左右
人民新村的犇慶牛肉館
偉記牛肉館：南昌路小肥羊對面（ 粉肉好吃，國慶我們點了六次）
手抓面——小吃街「達聰巷手抓面」，新華東路****廣場力丹健身俱樂部往裡50米左右（晚上6點以後基本上就沒東西了）
鹵面——大通北路漳州一中後門對面，「洋老洲鹵面」（只營業到中午）
干拌面——元光南路漳州市中行旁的小路，往裡走大概150左右
燒烤——大通北路芝山公園大門旁「寶姨燒烤」
關於燒烤我吃來吃去覺得這家最好.只有晚上的時候才有開.路也不是很好找.
在前鋒市場附近的超市.冰與火休閑吧的路口進去,方向一直往右.然後看到魚塘,到大榕樹下
生燙－－－生燙和干拌面線,珠珍小吃,如果消費在六塊以上點一碗干拌面線就不再收錢了
在圓圈附近(小吃街)現在量沒有以前多了
四果湯——勝利東路發展廣場對面，漳州三中教師宿舍對面
大腸鹹菜火鍋——新浦路漳州薌城中學旁，「阿南大排擋」（國慶去吃，變了變小盆了，味道也不如從前）
干拌面
1.北京路的「松樹干拌面」 （面不錯，鹵料不夠好）
2.進步巷內的「阿國干拌面」
3.鍾法路廣和隆，現在就是有點貴了，出名了，沒辦法 （豬蹄包好吃，面一般）
4.原新浦路有一家，現搬到鑫榮小區的小肥羊對面了，原來是鍾法路幫手的小弟
5.晚上南昌路郵政邊上的小吃攤也有一家，原來是鍾法路幫手的小妹
腸粉(廣東口味),東岳新村名流小學旁,僅早上有;
在九龍公園西門對面的百嘉花園里有一攤「魯面海」，味道才真的不錯。 (現在問鹵面哪好吃，都不知，味道都一般，包括這家和阿芬鹵面）
這一攤也是做得比較有個性的，只做早上的生意，十點過後有時就吃不到了。
南昌路——好粥道（原來寶姨燒烤隔壁） （吃過，感覺一般）
勝利東路——牛肉麵（天下廣場門口）
中山公園後門——芝麻糊和藕粉（府呈那裡有一個老頭踩著三輪車在賣，遠遠的就能聽到哨子聲)
不分青紅皂白的補充：
常常滿五香：龍海市石碼鎮街心公園旁，新浦路；《2005中國名小吃》
大頭鴨面：竹圍市場，延通市場~~~~；油而不膩
太古橋牛肉：建元路；試了就知道！ （舊的太石橋牛肉味道很好，炒牛肉也很棒，小時候常吃）
原柑仔市燉品：東一號路；新鮮
油不膩填鴨：東一號路
貓仔粥:圓圈路口，****廣場
炒牛肉麵:北京路，五中過來一點，不知道店名
燉品:發現柑仔市燉品搬到東一號路段
煲仔飯:在民族路"好朋友"大排檔對面"廣東大師傅"
豆花:元南花園對面麗琴豆花店．
粿條湯:新浦路烏輝粿條湯．
鍋邊:新浦路薌客隆斜對面.
進步巷的阿寶鍋邊糊的大腸特別好吃。
漳浦手工純肉丸:漳州市蒼園路96-3號店面
西安小吃---臘汁肉夾饃：建設路4-3號
真材實料牛肉炒麵：龍機店面大榕樹下廣發牛肉
金牌腸粉：平等路手抓面（原達聰巷）：打錫巷小吃街
阿國干拌面：進步巷
小玉清燙、拌面線：丹霞路
東岳酸菜拌面：丹霞路中福飯店隔壁
阿知干拌面：建元路
手抓面阿元：****廣場星星美發後門
絕版咖喱烤肉串：在北京路頭，即將絕版
臭豆腐：八卦樓下
漳州「臭頭粿」：前鋒菜市場旁一小鋪內
干煸鱔魚：雲洞岩山腳下"大頭鹽雞"店
雞仔胎：南昌路阿章鴨麵店裡有賣
麵食及粥類：
廈門沃頭蚝干粥:圓圈手抓餅臘汁肉夾饃2.5多味水餃(大)5.0，(小)3.0
三鮮米線2.5三鮮粉2.5
哨子面3.0麻辣米線2.5
三鮮湯1.0麻辣粉2.5綠豆稀飯0.5
阿蛤洋老洲鹵面： [大通北路和平里22幢5號店面]
火鍋:
牛慶牛肉館： 南昌路 (佳盛傢具城旁邊 )
大頭生燙: (原修文東和北京路交叉口)
快餐：
加美陽光快餐：
天廚快餐:
蒼圓阿國小炒：
來賓快餐：
佛跳牆:
好口福台式便當： （新華都對面天橋下）
約客鎮： （地址：漳州師院瑞京學生公寓，該餐廳主營各種套餐：豬排、雞排、東坡肉、排骨，廚師是來自原廈門鹿港小鎮的主廚！）
燒烤小點：
旺伯燒仙草：
老鄭燒烤：
和鑫叉燒：
現炸哩嘰：
永和豆漿大王:
其它：
德克士外賣電話：
荷香日本料理：
肯德雞：
麥當勞：
特香堡：
郭國平水果行：
廈百草：（涼茶和龜苓膏，新華西路北區6幢4號，台灣冰匠隔壁，市區沒有消費限制）
綠國大鍋飯： 地址：打銅街１－１８號
春筍肉飯２元／碗 香甜菜脯肉飯２元／碗
菜豆肉飯２元／碗 蘿卜肉飯等２元／碗
很多很多小吃等著你來嘗哦～～
真是俗又大碗