Ⅰ 重慶哪裡的小面有特色,平常沒吃到的
王五板凳面
地址:渝中區解放西路85號
彩電面
特色:小面麻辣獨特,更推薦這家的干餾,面條很有嚼勁。
地址:渝北區金龍路龍溪小學旁
董小面
特色:在辣椒是老闆秘制的,加在面里,味道比起別家會稍顯獨特。非常好吃。
張莉面庄
特色:當之無愧的麻!辣!鮮!香!
地址:渝中區中山四路
花市豌雜面
特色:重慶老字型大小,豌雜面是特色。醬肉較多,豌豆耙軟。
地址:渝中區魯祖廟花市旁
大眾豌雜面
特色:豌豆軟、臊子鮮,口味地道。
地址:渝中區大坪中學對面
龍氏機場豌豆面
特色:在機場附近無意發現的一家。味道卻很讓人驚艷!
海關對面
特色:碗雜面,作料齊備,味道香。一定要搭配特色桃膠一起,喝起來很舒服。
牛肉面
包包白專業牛肉麵
特色:牛肉麵面條勁道,作料重油重辣,有火鍋底料的味。
地址:沙坪壩區天馬路
十八梯眼鏡面
特色:這家牛肉麵特色在於選用的材料,牛肉全是挑選的牛腱子肉,肉糯、面勁道。
地址:渝中區解放西路171號
竹林牛肉麵
特色:面條筋道,湯汁香氣濃郁,最主要油不重,不會有很膩的感覺。
地址:九龍坡區馬王鄉龍泉路68號
板凳面
特色:牛肉不是一般的汪實,又大又耙!
地址:渝北區花園新村松石北路。
斗碗面
特色:牛肉麵的湯底濃郁,不重油,趁熱一口下去,回味十足。
地址:江北區洋河四路10號附4號洋河灣大食代旁(洋河體育館旁)。
掰哥牛肉麵
特色:大渡口非常出名的一家!面身又粗又筋道,湯頭濃香,辣味十足!
胖妹面庄
特色:小面老字型大小,前50強。除了特色豌雜面,肥腸面同樣經典,處理的比較干凈,無腥味。肥腸軟糯入味。
地址:渝中區中山三路希爾頓酒店旁
陶記面庄
特色:是20年的老店了,肥腸柔嫩可口,肥而不膩。關鍵是量多。
地址:渝中區青年路與民生路交匯處花市巷內約30米(近萬豪酒店)
三槍油潑面
特色:它家的肥腸、牛筋、牛肉三合一,好吃的不擺了。
地址:南岸區南城大道8號萬達廣場五組團5-1-12室(近國美電器) 。
Ⅱ 重慶小面50強是哪幾家
「吃遍重慶——尋找新版小面50強」評審會在商報會議室召開,專家評委和試吃團評委對網友推薦的285家面館評審打分。按照網路投票佔60%、專家評委佔20%、試吃團評委佔20%的權重進行計分。專家評委表示,此次活動中,網路投票加上試吃團評委的投票權重佔80%,體現了對網路民意的充分尊重。
本次評審會的專家評委有國際烹飪藝術大師、國際美食評委、重慶市飲食行業協會秘書長張正雄,重慶市餐飲協會副秘書長、「味道重慶」董事長劉越,著名「老重慶」肖能鑄。試吃團評委由多次參與本次體驗活動的6名網友代表擔任,其中包括吃遍了重慶200餘家小面館,曾登上央視小面紀錄片的網友「123台燈」。
「吃遍重慶——新版小面50強」榜單(榜單按首字母順序排列,排名不分先後)
一、沙坪壩區
●包包白專業牛肉麵
特色:牛肉麵面條勁道,作料重油重辣,有火鍋味。
地址:沙坪壩區天馬路
●懂大師最重慶小面
特色:酸爽耙耳朵面,大師巴掌牛肉麵,8分熟的牛排。
地址:南坪街道珊瑚路8號2棟1層商業7號
●董小面
特色:豌雜面和小面是特色,味道綿長。
地址:沙坪壩區三峽廣場王府井百貨正門地下通道內
●正宗三姐貓兒面
特色:雜醬味美,純手工製作,衛生健康。
地址:沙坪壩區磁器口南街13號
二、渝中區
●陳小面
特色:特色重慶小面,麻辣鮮香。
地址:渝中區中山三路15號
●成長巷巷特色面
特色:特製面條,作料有講究。
地址:渝中區上清寺60號
●大眾豌雜面
特色:豌豆軟、臊子鮮,口味地道。
地址:渝中區大坪中學對面
●瀚客重慶面館
特色:裝修古香古色,外婆肥腸面是特色。
地址:渝中區中山四路83號
●花市豌雜面
特色:重慶老字型大小,豌雜面是特色。
地址:渝中區魯祖廟花市旁
●惠氏抄手之面
特色:獨創「抄手面」,面勁道,抄手香。
地址:渝中區較場口轉盤
●開半天豬耳朵面
特色:清湯小面搭配香辣豬耳朵絲,獨特新穎。
地址:渝中區長江二路153附1-3號
●老虎灶鼎鍋面
特色:干溜面芝麻醬香,口味地道。
地址:渝中區望龍門西三街
●胖妹面庄
特色:面條勁道,麻辣鮮香。
地址:渝中區兩路口宋慶齡紀念館旁
●十八梯眼鏡面
特色:牛肉麵是特色,肉糯、面勁道。
地址:渝中區解放西路171號
●王五板凳面
特色:小面麻辣鮮香。
地址:渝中區解放西路85號
●吳媽老面
特色:海椒辣而不燥,味道回甜。
地址:渝中區兩路口桂花園路
●一熱勝三鮮
特色:大骨湯打底,燃面、刀削麵是特色。
地址:渝中區大溪溝轉盤
●張莉面庄
特色:麻辣鮮香。
地址:渝中區中山四路
三、九龍坡區
●彩電面
特色:肉臊香、豌豆爛,作料豐富。
地址:九龍坡區石橋鋪彩電中心
●二娃攤攤面
特色:正宗重慶小面,麻辣味重。
地址:九龍坡區毛線溝轉盤
●雞公面
特色:特色澆頭——燒雞公,別具一格。
地址:九龍坡區第一人民醫院正門
●老太婆攤攤面
特色:花椒麻、海椒香。
地址:九龍坡區楊家坪建設廠家屬區
●老戰友渣渣面
特色:面條是自家壓制,加入蔬菜汁,綠色健康。
地址:九龍坡區大公館車站旁
●門外香怪味面
特色:集納麻辣酸甜四種味道。
地址:九龍坡區石橋鋪楓丹路155號
●周三老面館
特色:正宗麻辣小面,牛肉入口化渣。
地址:九龍坡區楊家坪勞動二村28棟1-1
●竹林牛肉麵
特色:面條筋道,湯汁香氣濃郁,不重油。
地址:九龍坡區馬王鄉龍泉路68號
四、大渡口區
●福半天牛肉麵館
特色:牛肉■、牛筋糯、小面分量足。
地址:大渡口區平安輕軌站邊大堰三村路口
●■哥牛肉麵
特色:分量足,味道鮮。
地址:大渡口區春暉路24號
渝北區
●阿明家私房牛肉麵
特色:秘制牛肉麵,牛肉原湯入料,鮮味足。地址:渝北區回興輕軌站寶桐一路207號
●奧照面
特色:獨創野山菌面,味道獨特。
地址:渝北區人和龍壽路
●板凳面
特色:老重慶風味,麻辣鮮香。
地址:渝北區花園新村松石北路
●鄧記牛肉麵
特色:牛肉麵採用牛肉原湯,非常鮮香。
地址:渝北區花卉園西路三支路
●釣魚貓面
特色:豌豆入口化渣,油辣子香。
地址:渝北區兩路三支路
●龍氏機場豌豆面
特色:重慶老字型大小,豌雜面是特色。
地址:渝北區渝航路131號
●鮮小面
特色:味道正宗,環境干凈整潔。
地址:渝北區工業園區寶桐路234號
●趙伍面庄
特色:湯汁鮮美,作料夠味。
地址:渝北區龍溪鎮花園新村
●朱兒面庄
特色:小面麻辣味重。
地址:渝北區金龍路龍溪小學旁
五、江北區
●斗碗面
特色:24小時營業,秘制牛肉麵和蹄花面有口皆碑。
地址:江北區洋河二路
●海關對面
特色:特色碗雜面,作料齊備,味道香。
地址:江北區建新北路41號附11號
●聚園面館
特色:自製面條,爽滑勁道。
地址:江北區五里店小學門口
●小小面庄
特色:雜醬味鮮汁濃。
地址:江北區觀音橋家樂福863車站旁
六、南岸區
●陳祖面
特色:重慶老字型大小,傳統小面味道。
地址:南岸區彈子石電影院後巷內
●春森牛肉麵
特色:牛肉軟糯,湯汁鮮美。
地址:南岸區雙峰路2號融僑半島雲滿庭C區門口
●南七面庄
特色:推薦小面,且為24小時營業。
地址:南岸區萬壽路花園村
●耍耍面
特色:秘制牛肉麵、泡椒豬肝面,環境干凈衛生。
地址:南岸區南坪珊瑚路1號
●香香鹵面
特色:鹵面香,服務好。
地址:南岸區五小區環湖路21號
●肖氏面庄
特色:面條滑爽、有彈性。
地址:南岸區南坪中學後門斜對面
●楊八面庄
特色:海椒香、味道重。
地址:南岸區六公里輕軌站旁
七、其他區縣
●程涼面
特色:百年老字型大小,面條里放芥末,味道「酸甜麻辣沖」。
地址:萬州區太白路15號
●老鹽坊棚棚面
特色:澆頭豐富,有涼拌拱嘴面、開胃豬雜面等特色品種。
地址:萬州區觀音岩沙龍路297號
●朱家面館
特色:雜醬面和牛肉麵最出名。
地址:梁平縣雙桂路一橫街轉盤
Ⅲ 誰能介紹下成都好吃的牛肉麵
我就在成都哈
內江,宜賓,重慶,攀枝花的面都好吃.牛肉麵尤其是重慶的.羊肉面和米線就是攀枝花和宜賓.
成都,一個沒有好吃的面的城市.重慶隨便找一家都比成都的好吃,唉.
呵呵~~你是在想吃就只有找康師傅紅燒牛肉麵咯~~成都的面確實不咋樣
Ⅳ 蘭州人排隊吃的牛肉麵有哪幾家
經常去蘭州旅行,比較了解蘭州吃拉麵地方,磨溝沿老字型大小牛肉麵就是一個不錯拉麵館,美譽實至名歸,磨溝沿老字型大小牛肉麵旗艦店,位於蘭州市七里河區火星街黃河啤酒廠附近。
磨溝沿有三家店:
總店:蘭州西津東路磨溝沿46號,蘭州石油大廈後側,距離中山橋一公里左右。
吳家園店:七里河區吳家園西街。
金港城店:七里河區金港城火星街59號。
西湖公園對面安波兒,封齋期間套餐里有水果沙拉,真是無力吐槽,但是湯清鹹淡正好。個人比較喜歡。
Ⅳ 重慶沙坪壩哪裡的小面或者牛肉麵好吃
沙坪壩三峽廣場橋面家手工酸辣粉火車北站橋面拐角處賣面家特色做每都排隊
Ⅵ 哪家的牛肉麵最好吃
占國牛肉麵
周勇牛肉麵
金強牛肉麵and頂牛牛肉麵
馬有布牛肉麵
Ⅶ 最最好吃的重慶牛肉麵 ,大家來推薦下!~
重慶眼鏡面.可能黑多地道的重慶人吃過,地址在南紀門的一個非常非常偏僻的小巷子頭!(就是中葯市場那裡)難得找的很!但是我不是叫大家自己找哈!你到了南紀門只要一問"十八梯眼鏡面在哪?"你馬上就會有答案~!老闆是眼鏡,說是小面但他全部是用上好的牛肉熬的牛油湯打的作料,味道確實不擺了!說句實話,我只要一想到就要流口水.當然牛肉麵就更不擺了。 現在為了方便大眾他弟弟又在葯材市場對面開了一家分店,味道一樣的!!好!!不過要提醒大家想要飽口福的話,去老店要上午8:00-12:00之間,新店要下午5;30過後!喜歡吃麻辣小面和牛肉麵的朋友不要錯過喲!!沒去過的朋友提醒你叫"清湯!". 那個牛肉,真叫經典,一砣是一般牛肉麵里牛肉的四砣大小,每碗都是四砣,一般肉上面都有筋,非常好吃。比一般的牛肉麵要貴一些,三塊錢一兩。還可以打包,他可以把作料和牛肉用袋子裝起,面個人拿回去自己下,味道一樣好。 我最近才找倒這個傳說已久的眼鏡面,星期六去的老店。起來晚了,開車去問了好久問倒了地方,但是已經十二點過,沒得吃了。第二天起個大早八點鍾又打了個車去,終於如願以償了,還著等了半個鍾頭,不過總算沒白等,真是極品。 星期一下班又去了新開那家,在葯材市場站下車(牛角沱往朝天門方向),往回走50米就到了,招牌就是眼鏡面,很小一個門面,臨街的。自己吃了二兩,給JCJCJC打了個包,真是舒服!辣得嘿爽,肉暴好吃,不知道放些啥子東西燒的。 喜歡吃面的朋友一定不要錯過這家,精品中的極品。
Ⅷ 有哪些著名重慶小面品牌
具有品牌知名度,有自己的裝修風格,有完整體系的:盅盅面、秦雲老太婆攤攤面、愚小面、嘿小面、三十三碗面、煮打哥重慶小面、眼鏡牛肉麵這些都是在全國比較知名的地道重慶小面品牌,從味道各方面來講也是比較受歡迎的。在重慶當地,這些面館都分布在各個商場、寫字樓、美食城、小吃街裡面,來往的食客也是絡繹不絕。重慶小面在重慶確實是到處都是。另外還有一些非著名品牌的小面館,就是俗稱的蒼蠅館子,其實味道也非常好,可能也是開了十幾年的,不過就是位置不太好找。