1. 西蘭花炒牛肉的做法
用料：
主料：西蘭花250克、牛肉80克；
輔料：鹽2克、油1勺、雞粉1克、姜1片、蒜一頭；
步驟如下：
1、准備食材；
2. 牛肉炒西蘭花怎麼做
西蘭花先焯水，牛肉切好後用鹽、料酒、澱粉腌十分鍾。鍋熱後放油，放肉片，蔥花，
十三香
炒至肉片
九成熟
，放入西蘭花翻炒一兩分鍾，最後加鹽和雞精調味就可以出鍋裝盤了
3. 牛肉炒西蘭花怎麼做好吃
食材
主料牛肉250g 輔料油適量鹽適量西蘭花400g蕃薯粉適量醬油適量胡椒粉適量
步驟
牛肉炒西蘭花的做法步驟11.貴啊。
這么一小塊牛肉。
牛肉炒西蘭花的做法步驟22.把肉切好。
放點蕃薯粉，放點醬油。
提前腌至半個鍾。
牛肉炒西蘭花的做法步驟33.西蘭花，切小塊。
牛肉炒西蘭花的做法步驟44.起鍋熱水。
把西蘭花倒進去。
過趟熱水。
牛肉炒西蘭花的做法步驟55.起油鍋。
把過了水的西蘭花倒進去。
大火。翻炒。
牛肉炒西蘭花的做法步驟66.放點鹽。
炒好以後，把西蘭花放盤里。
牛肉炒西蘭花的做法步驟77.再起油鍋。
把牛肉倒進去。
大火。炒。
牛肉炒西蘭花的做法步驟88.蓋上鍋蓋，三十秒。
牛肉炒西蘭花的做法步驟99.把炒好的西蘭花倒進去。
大火。翻炒
牛肉炒西蘭花的做法步驟1010.灑點胡椒粉。
准備起鍋了。
牛肉炒西蘭花的做法步驟1111.很下飯。
就是這盤菜，太貴吃了。
4. 牛肉炒西蘭花怎麼炒好吃
把牛肉切片，加入適量料酒，醬油，鹽，食用油(如有嫩肉粉可放些)，腌制十分鍾，打入蛋清，放入澱粉抓勻，鍋中熱油，放入牛肉滑炒，炒熟拿出來。鍋中燒開水，放入西蘭花抄熟，切蔥花姜絲，鍋中燒油，放入蔥姜爆香，放入西蘭花翻炒，加點鹽炒一分鍾，再放入牛肉炒3分鍾，加入雞精翻炒幾下出鍋。
5. 西蘭花炒牛肉的做法
西蘭花炒牛肉的做法：一先把西蘭花改刀後用開水焯一下水，注意焯的水中要加入少量的鹽和少許食油，焯後要速用涼水沖涼備用，二把牛肉切成片，加入少許的檸檬汁拌均再加入料酒，鹽，胡椒粉，少許的白糖提鮮入味後拌入適量的水澱粉後下六成熱的油中炒制到變色時加入西蘭花炒均勻即成。
6. 西蘭花炒牛肉的家常做法
西蘭花炒牛肉的話，非常簡單，直接把這些東西放下去，一起爆炒味道就可以了呀
7. 牛肉西蘭花怎麼做好吃
主料
小貼士
1、西蘭花焯水不要太久，焯水後要過冷水 2、牛肉切薄一點，炒的時間不要過長
8. 牛肉炒西蘭花怎麼做好吃，牛肉炒西蘭花的家常做法
西蘭花炒牛肉的做法
1.西蘭花掰成小塊洗凈。牛裡脊肉切成2毫米後的薄片，放入碗中，調入料酒，老抽，白鬍椒粉，黑胡椒粉，干澱粉，攪拌均勻後腌制10分鍾
2.湯鍋中倒入清水大火加熱至沸騰後，放入西蘭花焯燙20秒鍾，撈出後瀝干備用，不需過冷水
3.鍋中倒入油大火加熱，待油7成熱時，放入切好的蒜片，爆出香味後，放入牛肉片煸炒至變色，放入焯好的西蘭花，Xo醬，鹽，翻炒均勻後，加一點點水，約10秒鍾後，淋入水澱粉勾芡，出鍋前淋入幾滴香油即可