1. 你吃烤肉時每次必點的食物是什麼
1. 秘制牛肉
這個肯定是必點的，其實光牛肉就有很多種，肥牛、上腦、肋扇、胸口、外脊等等，我一般吃的時候只點2樣，就夠了2. 雞翅中
有女士或者孩子的時候是必點的，幾乎全喜歡，雞翅中要稍微多烤一會，這個肉厚，會不好熟3. 風干腸
這個是必點、不管幾個人，口感脆脆的，有點甜味，稍微烤一下就可以吃4. 雞胗
口感勁道、脆嫩，超級下酒，雞胗不易烤的太老，太老不好嚼，很硬5. 五花肉
能吃肉的最愛，我只能吃1片，再吃就頂住了，別的就吃不下了，肥肉我是一點都吃不了，但是對喜歡的吃過來說，五花肉絕對真愛，烤的稍微老些，油脂多煎出去點再吃，就是一個香6. 酸菜
這個是我的最愛，烤完肉再烤酸菜，酸菜吃油，油多點也不會感覺很膩，東北話叫煎的「乾巴」點再吃，很爽口，而且非常解膩7. 土豆片
這個不用多介紹，百搭菜品，無論烤肉、火鍋、燒烤應該都少不了土豆片的身影，而且無論男女老少都喜歡8. 蘑菇拼盤
最後再來一盤蘑菇拼，這個最好烤肉時一起烤，能吸收肉香，吃起來不比肉差9.蘸料
烤肉蘸料一般有兩種，一種乾料如下圖，一種是麻醬蘸料，我吃烤肉喜歡吃乾料，特別香，但是也有人喜歡吃麻醬，我火鍋就喜歡麻醬
2. 烤牛肉配菜什麼好吃
烤牛肉可以切薄片吃，味道非常好，如果要配其他素菜，可以買一點花生米，烤麩，或者各種冷盤，再喝一點加熱的黃酒。
3. 烤肉菜品有哪些
烤肉菜品有以下這些：
1、肉類食品：牛肉、牛羊肉，裡脊、香腸、蝦丸、牛筋丸、蟹柳、生豬肉、牙簽肉、培根肉等
2、家禽類的雞腿、無骨雞柳、雞珍、幼鴿、鵪鶉;
3、海鮮產品的鰨板、鮮魚、鮮魷魚、墨魚仔、活蝦、陽澄湖大閘蟹、鮮貝串;
4、青蔬類的長豆角、四季豆、香萊、大白菜、馬鈴薯、地瓜、淮山葯、山芋、蔬菜、西紅柿、絲瓜、刀豆、荷蘭豆、豆角、茄子、辣椒、尖椒、桔黃椒、青紅尖椒、東瓜、白紅蒜頭、英國萵筍、蘿卜、洋花蘿卜、紫菜頭、油麥菜、西蘭花、油麥菜、蕪荽、花菜、綠花菜、苞米、玉米糊、玉米筍、黑木耳、平菇、蘑菇;
5、新鮮水果和乾果的如蘋果、香蕉蘋果、核桃仁、草莓苗還可以試著的烤一烤，看自身是不是喜愛。須提示的是栗子在烤的情況下非常容易『發生爆炸』，應非常當心，最好先切個口子;
6、小食品類的干豆腐卷、豆腐包子、肉粽、小餛飩、稍麥、生煎、炸油條、水餃、饅頭片、切片麵包、小大餅、熟的小包子、軍用被子、豆腐皮、素雞、綠豆糕;
7、蛋類食品的生雞蛋、雞蛋。
美食建議
編輯語音
1、盡量避免吃露天燒烤。
2、烤肉時嚴格控制溫度，避免焦糊。
3、如果自製烤肉，提前用蒜汁、檸檬汁調味，並刷上番茄醬。
4、吃烤肉的同時，擠些番茄醬、檸檬汁作為調料；
5、多吃新鮮生蔬菜，與烤肉搭配食用，以獲得盡可能多的抗氧化、抗癌成分，以及促進致癌物排出的膳食纖維。
6、以瘦肉為主、少選肥肉。
在烤制過程中肥肉會因為高溫變成油，滴在炭火上再烤到肉里去使致癌的主要因素，所以在選肉的時候應以瘦肉為主、少選肥肉。如果擔心全瘦肉會影響烤肉的效果，可以再烤架上方一層錫箔紙，戳些小洞讓脂肪滴下去而不會被在此烤到肉上。
4. 吃烤肉時需要搭配什麼配菜
說到吃烤肉，當然韓國烤肉是比較有名的啦，平時看韓劇，裡面吃烤五花肉那是饞得口水直流呀。這次選擇的當然就是韓國烤肉店了。下面，來看看怎麼做烤肉，需要搭配什麼配菜呢？
別看這些烤肉不多，但吃下來三個人都吃撐了，吃完烤肉，再吃點烤蔬菜，搭配一些解膩的水果，簡直太舒服了。您吃烤肉時都喜歡吃什麼蔬菜呢，來在評論區一起聊聊吧。
5. 烤肉需要准備什麼食材
燒烤架和木炭 這是基本然後在有就是 會烤串的師傅 就這三點 很簡單 沒有 到街上擇幾枝 楊木 （桃木杏樹最佳 無所謂了 現在都是楊木的木炭） 沒烤爐不怕 有磚頭把 三塊磚 裡面生火上面烤串 人多 那就挖個坑 弄個煙筒 多壘幾塊磚 ， 最基本的解決了 最後就是肉了 烤肉要 一塊肥一塊瘦 的串 這樣才好吃 但是 有錢任性的 能找到 肥肉包瘦肉 的肉 或者肥肉相間的那就無所謂了 肥肉是綠葉給瘦肉襯托 瘦肉 只是 不好吃沾了肥肉的光這就是烤串 腌肉 調料 喜歡啥你自己放 記住一點 烤 其實就是油炸的另外一種體現 外面火大裡面冷淡 這就需要 火候 翻轉 再有就是 火大咋辦讓肉肉保持水分 這個水分就是刷油 讓油來 包裹肉 代替保溫層 好比就是一個鍋 肉在鍋里 蒸熟 再有就是 腌肉洋蔥最好 水分足 有味道
6. 做出來具有燒烤的味道，吃了都說不錯，特別過癮，土豆要怎麼做才好吃
「香辣孜然
今日這道十分味美好吃，香辣過癮的馬鈴薯就簡略的製造好了，這道菜採用蒸、煎、炒的做法。滋味香、辣、酸、甜，口感外酥內軟還帶有糯糯的感覺，吃起來恰當的過癮，咱們要是喜愛的話能夠試一試這種做法，便是在製造的時分要注意幾個小點。
製造這道菜咱們最好用新鮮的小馬鈴薯，新鮮的小馬鈴薯口感特別好，滋味也特別鮮美。新鮮的馬鈴薯能夠不用去皮，有皮的馬鈴薯好操作，做的馬鈴薯也不易碎，並且帶皮馬鈴薯煎炸後也特其他香。煎炸馬鈴薯油少放點，煎炸進程用中小火，火小了，馬鈴薯簡略吸收油，吃起來比較油膩。把煎炸的馬鈴薯用勺子按壓一下，讓馬鈴薯裂開口子，調料簡略進入馬鈴薯，吃起來才香。香料和調料汁最好一同提前准備好，避免後期手忙腳亂。
7. 烤肉配什麼菜
烤肉配新鮮香菇、青椒、洋蔥很好吃。
[土耳其風味牙簽牛肉]
主料：牛肉300克，新鮮香菇3朵，青椒半個100克，洋蔥半個80克，土耳其風味烤肉料50克
輔料：油5克，牙簽1小把
步驟：1、牛肉盡量選嫩一點的，筋膜少一點的牛肉，比如裡脊，或者米龍。今天我買的就是米龍，又稱三叉，位於牛尾根部，前接外脊，相當於牛的臀尖，其肉質比較嫩。
2、牛肉切成薄片，大小均勻一點，厚度約5毫米，青椒去籽，切與牛肉大小差不多的塊，香菇去柄切片，洋蔥切塊，都切成差不多大小，串起來會比較好看，如果配上黃色的燈椒會更好看。牙簽用滾開水燙一下消毒。
3、一包土耳其風味烤肉料，可以腌500克左右的食材，我在牛肉片里放了大半包，剩下的給蔬菜調味。抓捏拌勻以後，腌制20分鍾。
4、20分鍾以後，用牙簽把蔬菜和牛肉串起來，可以隨意搭配，有不同的顏色會更好看一點。烤箱230度預熱，烤盤鋪上錫箔紙，把蔬菜牛肉串整齊地排列上去。
5、串好的蔬菜牛肉串，入已預熱的烤箱烤10分鍾後，拿出來刷一層薄油，翻面也刷一層，再入烤箱烤10分鍾。
6、20分鍾後，牛肉蔬菜串就熟了，有濃濃的土耳其烤肉風味。
因為有蔬菜的搭配，這個肉串不會太膩，營養和口感也更豐富，這些蔬菜都非常適合烤制，有微微的甜味。
8. 家庭版的烤肉該怎麼做可以添加什麼配菜
相信每一個喜歡看韓劇的人，都對韓劇里經常出現的烤肉垂涎不已，但是在日常生活中去一些烤肉店吃烤肉，不但烤肉的量特別少，而且價格也會比較貴，根本吃不飽。並且有的時候還會擔心烤肉店裡面的烤肉是否新鮮。因此這種情況下我們可以在家裡進行製作家庭版的烤肉，味道依然特別美味，並且成本會更低，保准你能吃飽。首先我們先來蒸一鍋米飯，用做搭配烤肉來食用，我個人比較喜歡吃烤五花肉，因此這里的肉類我們選擇五花肉進行製作，首先取一條肥瘦相間的五花肉，將肉清洗干凈，最好提前在冷水裡浸泡一個小時以上，泡出裡面的血水。
然後清洗一些生菜和大蒜，將煎好的烤肉放到生菜中，在放上一片大蒜和一勺米飯，包好之後一口塞入嘴裡，滿滿的都是幸福感。
9. 吃烤肉的時候，搭配什麼蔬菜不油膩呢
說到燒烤，相信很多人剛聽到這個名字就開始流口水了。
作者承認，相對於五花肉的美味菜餚，燒烤之所以占據高位，主要是因為肥嫩的五花肉在煎烤過程中得到升華。
第二步：然後准備一個略大的碗，將切好的五花肉片放入碗中，加入准備好的甜辣醬、白芝麻、姜蒜末、蚝油、料酒、醬油、蜂蜜、鹽、雞精、五香粉，戴上一次性手套，反復捏一分鍾，然後用一層保鮮膜蓋住碗，在冰箱里腌制20分鍾
第三步：在鍋里加入少許油，將腌制好的五花肉片放在50%的油溫下，用中火煎至兩面金黃，微焦，然後可以放入鍋中，與黃瓜絲一起品嘗。
基本上只要能炒到下圖的風格就可以了。一家人愛吃的五香燒烤，配黃瓜，清爽油膩，味道鮮美，老少皆宜、不知道大家對今天好吃的五花肉有沒有好感。如果你對這種美食也很感興趣，那就在家試試。那麼今天的食物就在這里分享。如果你覺得作者寫的還不錯，請不要可憐自己的贊，關注，轉發，收藏
10. 烤肉吃什麼好吃
烤肉吃什麼好吃，只要你弄的味道好烤出來就會很好吃，所以。你會不會弄很好的味道？這就要靠你自己了。