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青山區好吃的牛肉粉

發布時間: 2022-01-22 01:17:15

Ⅰ 武漢哪裡有好吃的

武漢的早餐號稱一個月可以不重樣 ,選擇多樣化。其實武漢人吃早餐都很隨意的,一般都是就近解決,一片老居民區里絕對能發現味道不錯的過早店,不過還是可以給大家推薦一些: (1)綜合類 下面介紹的幾家都是過早品種比較豐富的過早店,可以一次性品嘗到多種過早。 【三鎮民生甜食館勝利街總店】 :江岸區勝利街86號(勝利街和合作路交匯處) 【麗華早點】 :武昌區大成路10號(大成路距離戶部巷很近,步行可到) 【小秋水餃】 :武昌區大成路66號 【蔡林記】【蔡明緯】 :這兩家在武漢三鎮分店都有很多,雖然主打都是熱乾麵,但是也有不少其他種類的過早可以選擇。這兩家其實有些淵源,不過一直在打官司,這里就不贅述了。雖然很多人說蔡林記很多本地人不會去,不過就是因為分店多,如果趕時間又想品嘗一下武漢的過早,那麼這兩家算是比較方便找到的。

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(圖片來自淘氣小企鵝) (2)燒麥類 再來介紹幾家主打產品就是燒麥的過早店... 【趙師傅】 :武昌區糧道街139號(以前的名字叫趙師傅天天紅油熱乾麵,後來改名了, 這家燒麥的做法很多變,最出名的當屬油餅包燒麥 ,這是他家的獨創,每天都會排長隊,不過除了油餅包燒麥之外的其他燒麥、熱乾麵都不需要怎麼排隊) 【德潤福嚴氏燒麥】 :江漢區雙洞正街48號(距離江漢路2站路左右)

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(3)豆皮類 【味美香豆皮】 :洪山區廣八路92附2號(靠近廣八路地鐵站K出口,臨近華師、武大信息學部) 【嚴老幺】 :江漢區前進四路240號(靠近循禮門地鐵站) (4)牛肉粉類 武漢做牛肉粉的店子真的很多,不少都是從早開到晚的,所以不管你是想早上去、中午去、晚上去都可以,哈哈哈!!! 【余記精粉世家】 :江漢區馬場角橫路79號(因為武漢市內有很多山寨的店,所以老闆在店門口擺出了 僅此一家、無外賣 的聲明,並且這家是 24小時營業 的,這家 牛肉拌粉和牛肉拌面 是招牌) 【金焱牛肉粉大王】 :江漢路雪松路30號 【鹿鳴春】 :青山區工業三路(這家店牛肉粉的價格比市內不少店都要實惠一些,味道也很不錯,最好再配上他家的油餅,絕了!不過 這家只有早上才營業 ,想吃上的話,得起早了!) 【劉記三狗牛肉麵館】 :江漢區蘭陵路86號(這家的 牛肉炒麵、牛肉炒粉 是招牌,帶著鍋氣,味道偏辣) 【王記生燙牛雜面館】 :江漢路蘭陵路89號(就在上面那家三狗的隔壁,這家的特色是 生燙 ) 【頂好牛肉麵總店】 :江漢路蘭陵路47號(距離上面兩家店也就幾百米,店門口有小面窩搭配售賣,不過我覺得這家牛肉粉的味道不如前面兩家)

Ⅱ 武漢的牛肉粉哪個最好吃

1.駿駿牛肉粉店
一個專門賣牛肉粉和面窩的地方,只有20平米,卻經常塞滿30多個人,男男女女,老老少少都在排隊等候。

地址:橋口中山醫院大門右側80米左右
點評:人氣很旺,有時排隊買面窩和粉的時間加起來超過半小時。

2.牛肉粉大王
門口的幾口大鍋噗噗地冒著熱氣,裡面燒著紅紅的牛肉、牛雜,香氣撲鼻。而等待的食客們早已排在店子的左側。

地址:漢口萬松園安全村
點評:平時的人較少,只要不在吃飯的點去就能避免排隊之苦。

3.黑皮牛雜
只要你走在台北路,隨便問誰都知道這家店子。在很遠就能聞見香味。這是家很有名的老店。牛肉麵的味道相當不錯,湯汁鮮美,辣得夠味。

地址:漢口台北路(台北商場旁)
點評:非常好吃的味道,只是怕辣的不要去。

4.頂好牛肉麵館
這里最好吃的是炒牛肉粉。

地址:漢口蘭陵路(小桃園雞湯對面)
點評:牛肉煨得很爛,辣中帶甜,讓人百吃不厭。

Ⅲ 牛肉粉怎麼做才好吃

如果你不怕吃辣,我倒可以給你介紹一種方法,牛肉粉吃起來很美味的:


  1. 用適量鹽將新鮮牛肉均勻的抹上一層,腌制30分鍾。

  2. 牛肉斷生撮水將腌制過的牛肉改成塊狀,放入鍋中,加水,加薑片煮開15分鍾出水斷生,要求牛肉無紅心後撈出,切成小片或小塊狀。

  3. 牛肉的加工: ①鍋中加入適量的色拉油,油八成熱後,把適量的桂枝、花椒、八角放在鍋里油炸,將鍋中散發出香味後把桂枝、花椒、八角撈出。②把適量牛油放入油中,待牛油化後加入切好的牛肉和生薑片放在鍋中炒。③放入適量白糖、白酒、鹽、味精、辣椒粉、葯材粉,炒一段時間後,加水煎熬。④放辣椒紅色素(變色作用,也可以加入紫草油替代)。用小火熬30分鍾左右,加入適量超級鮮味王,直到熬熟為止。 註:紫草油的製作方法:先將油放在鍋里加熱,把紫草5克放在漏勺里放入油中油炸,油變成紫紅色,將紅油倒入牛肉湯中即可。

  4. 紅油的製作方法: 色拉油2斤、清水2斤、辣椒片0.5片、辣椒粉1斤、紫草5克。先將油、水加入鍋內,再打開火,加入辣椒片及辣椒粉,攪勻,將鍋內水熬干後撈出辣椒,放入紫草,炒出色汁,即可

  5. 把米粉放入鍋中煮15分鍾,打撈攔入牛肉,加湯即可。

Ⅳ 東西湖新溝牛肉粉非常非常的好吃!!!!!

哦~!謝謝哦!

Ⅳ 武漢市青山區鹿鳴春牛肉粉分店

你說鹿鳴春牛肉粉店,我好多年沒有回青山吃了哦~~想念~~~還有新溝橋的煎包,再沒有吃過比那優秀滴鳥~

Ⅵ 牛肉粉怎麼做才好吃

如今,常德米粉遍布大江南北,特別是「正宗津市牛肉粉」的招牌,隨處可見。不少朋友想學做津市牛肉粉去開粉麵店,那麼,做得好津市牛肉粉是怎樣,中山珠海哪有學?

有興趣的朋友可以去實地考察了解一下,除了津市牛肉粉外,食為先小吃還有重慶酸辣粉、重慶小面、長沙米粉、衡陽鹵粉、奉化牛肉麵、淮南牛肉湯、桂林米粉、南北麵食、陝西涼皮、熱乾麵、河南燴面、柳州螺螄粉、衡陽魚粉、老鴨血粉絲湯、梅縣腌面、砂鍋土豆粉、五穀魚粉、過橋米線。

Ⅶ 武漢的牛肉粉哪裡最有名

1.駿駿牛肉粉店
一個專門賣牛肉粉和面窩的地方,只有20平米,卻經常塞滿30多個人,男男女女,老老少少都在排隊等候。

地址:橋口中山醫院大門右側80米左右
點評:人氣很旺,有時排隊買面窩和粉的時間加起來超過半小時。

2.牛肉粉大王
門口的幾口大鍋噗噗地冒著熱氣,裡面燒著紅紅的牛肉、牛雜,香氣撲鼻。而等待的食客們早已排在店子的左側。

地址:漢口萬松園安全村
點評:平時的人較少,只要不在吃飯的點去就能避免排隊之苦。

3.黑皮牛雜
只要你走在台北路,隨便問誰都知道這家店子。在很遠就能聞見香味。這是家很有名的老店。牛肉麵的味道相當不錯,湯汁鮮美,辣得夠味。

地址:漢口台北路(台北商場旁)
點評:非常好吃的味道,只是怕辣的不要去。

4.頂好牛肉麵館
這里最好吃的是炒牛肉粉。

地址:漢口蘭陵路(小桃園雞湯對面)
點評:牛肉煨得很爛,辣中帶甜,讓人百吃不厭。

怎麼樣?有沒有讓你心動的呢?

Ⅷ 牛肉粉怎麼做比較好吃

牛肉用涼水浸泡3-5小時,期間換一次水;將泡過的牛肉切成拳頭大小的塊,放入另起的一鍋涼水中,燒開,撇去所有浮沫;

Ⅸ 正宗武漢牛肉粉的做法

准備材料:牛肉適量、料酒適量、生粉適量、醬油適量、蚝油適量、黑胡椒粉(可不放)適量、豆芽適量、韭菜適量、米粉適量

製作步驟:

1、將腌肉料裡面所有材料加入牛肉中,將牛肉腌20分鍾左右