臘肉可以和土豆。紅燒。做紅燒肉最好吃。而且又簡單。
2. 土豆絲炒臘肉怎麼做好吃，土豆絲炒臘肉的家
材料
臘肉 100g,馬鈴薯 500g,木耳 4小朵,蔥 適量,蒜米 5顆,醬油 1T,麻油 1T,烏醋 1/2T,鹽 1t
做法
1、臘肉沸水煮10分鍾 撈起切條
2、洋芋切絲泡流動水一分鍾 (洗去表面澱粉)蔥切條 拍蒜瓣 木耳切絲
3、葡萄籽油爆香 蔥 蒜 臘肉香氣彌漫後加入香麻油拌炒兩下，趁溫度還沒拉高加入土豆絲 醬油 拌炒入味 加鹽調味烏醋少許嗆鍋邊後起鍋即可
3. 臘肉土豆怎麼做好吃
1. 將臘肉解凍，用淘米水清洗一下
2. 臘肉放蒸鍋蒸15-20分鍾，若還覺得油膩就再過一遍淘米水
3. 土豆切片
4. 芹菜斜切
5. 臘肉切片
6. 用蔥熗鍋，放入臘肉，翻炒
7. 加入土豆片，乾的話加水，加醬油調色
8. 感覺土豆基本熟了，加入芹菜，略翻炒，加鹽出鍋
臘肉 一小塊
土豆燒臘肉
土豆燒臘肉
土豆 一個
生抽 適量
營養價值編輯
土豆炒臘肉
土豆炒臘肉
臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，再經風干或熏制而成， 具有開胃祛寒、消食等功效。
做法編輯
臘肉用溫水洗凈，土豆去皮備用。
土豆炒臘肉
土豆炒臘肉
臘肉放水裡煮至6、7成熟或者蒸熟，撈出放涼。
土豆切片泡水裡，臘肉切片，肥瘦分開。
鍋燒熱，先將肥肉部分下鍋炒至透明出油。
下瘦肉翻炒。
下瀝干水的土豆片炒至透明。
放少量的鹽和生抽調味，炒勻即可出鍋。
臘肉 一塊青蒜 八棵
土豆 一個
木耳 幾朵
姜 一片
花椒
干辣椒
食用油
鹽
雞精
做法編輯
1.臘肉蒸10分鍾，用水漂洗幾次。 然後將臘肉切成片。
2.青蒜洗凈切段，土豆去皮切片，木耳洗凈撕開，姜切片。
3.炒鍋放一點油，倒入花椒和干辣椒炒香後再放入薑片。
4.放入臘肉翻炒幾分鍾。 先倒入土豆片翻炒，待土豆片裹油。 再倒入青蒜繼續翻炒。
5.加適量鹽和雞精調味，關火裝盤即可
4. 臘肉燒土豆怎麼做
小貼士
青蒜葉最好是臨出鍋再放，這樣不影響青蒜的香味。
5. 臘肉能炒土豆絲嗎
臘肉土豆絲
臘肉的香加入土豆之中，味道更好。
原料：臘肉、土豆、辣椒。
做法步驟：
第1步、土豆切絲用水泡著，避免氧化變色。煮好的臘肉切絲，青椒絲切絲備用。
第2步、油熱後放入臘肉絲翻炒。
第3步、倒入青椒絲翻炒均勻。
第4步、放入土豆絲翻炒，土豆絲熟以後放入鹽調味即可。
第5步、出鍋。
6. 土豆炒臘肉怎麼炒好吃又簡單
臘肉炒土豆片做法：
1.先准備土豆，臘肉，青辣椒。
2.土豆去皮，切塊，用淡鹽水浸泡。
3.臘肉切塊，辣椒切塊，
4.鍋中注入食用油，下姜絲。
5.煸出香味後下臘瘦肉，中小火翻炒3分鍾。
6.加入土豆片，翻炒均勻。
7.淋入蒸魚豉油，再加少許的清水，燜3分鍾。
8.加入青椒塊，炒至青椒塊斷生後加雞粉調味。
9.翻炒均勻後出鍋即可。
注意事項：
1：臘瘦肉和蒸魚豉油有鹹味，視情況看需不需要加鹽哈。
2：土豆易熟，所以臘瘦肉先下鍋煸炒至8分熟。
7. 土豆炒臘肉的做法
土豆炒臘肉的做法就是放油蔥抱過之後先炒臘肉，然後接著放土豆片爆炒，然後出鍋就非常好吃。
8. 臘肉炒土豆絲的做法
1.准備好材料,將土豆切成土豆絲,切碎大蒜和辣椒,備好臘肉片
2.熱鍋中倒入油,油開後加入准備好的臘肉,翻炒一會兒
3.加入大蒜和辣椒,翻炒爆香
4.倒入切好的土豆絲
5.大火翻炒,土豆絲很容易粘鍋,這時候就要多翻動
9. 臘肉燒土豆怎樣做好吃
主料
臘肉
200g
土豆
300g
輔料
蔥
2根
料酒
適量
鹽
適量
糖
適量
雞精
適量
步驟
7.再燜一會，放入蔥花、雞精，翻勻裝盤。