❶ 牛肉富含大量的蛋白質，是很好的減肥食物，減肥中應該怎麼吃牛肉
牛肉富含大量的蛋白質，是很好的減肥食物，減肥中應該怎麼吃牛肉？
牛肉脂肪率最少.蛋白較高，發熱量較低，合適減肥瘦身期內與雜糧.蔬菜水果配搭服用。下列是我們為我們介紹的牛肉減肥餐做法，大夥兒不能錯過了。
牛肉減肥餐做法一
9..澆上芝麻油就可以上鍋。
牛肉減肥餐做法四
原材料:牛肉50g.西紅柿100g.鹽適量.稻米30g.小米手機15g.黑米10g。
1.牛肉先切割成一小塊，隨後切碎成豬肉泥預留。
2.米類漂洗整潔，能夠提前用少量油和鹽腌一下。
3.西紅柿用熱水燙一下削皮。
4.隨後切割成碎。
5.鍋中煮適量沸水，下牛肉末下來煮，水開後把血沫撇掉。
6.把米和西紅柿一起入鍋與牛肉一起煮。
7.走紅煮沸後轉慢火煲至粥稠爛就可以。可適量再加少量鹽，或是不用也可以。
牛肉減肥餐做法五
原材料:稻米100g.牛肉200g.油適量.鹽適量.蔥姜15g.油麥菜200g。
1.清理好食物，稻米先泡浸三十分鍾。
2.鍋子添加適量的清水，倒進1湯勺的植物油，開槍煮粥。
3.借著煮粥的時間，把牛肉切成片，蔥切蔥段，姜切絲，油麥菜也切條解決。
4.把薑片與牛肉放進盆里，添加適量的鹽，糖，白鬍椒粉，水澱粉，植物油腌漬10分鍾，留意在這時腌漬的情況下，不宜放有色彩的調味品如和生抽醬油，及其味兒重的調味品如米酒。
5.當粥煲的很綿稠時就可以了。
6.把牛肉放進鍋內，再添加適量的鹽調下味。
7.把油麥菜絲放進碗中。
8.再把滾熱的熱粥淋在油麥菜絲上邊。
9.緩緩的翻拌，就可以開吃。
❷ 減脂牛肉怎麼做好吃
減肥期間吃牛肉應該做醬牛肉。醬牛肉是高蛋白、低脂肪的美食。牛肉B族維生素豐富，鈣磷鐵等無機鹽也比較多，而且牛肉中低分子的蛋白質比較多，容易被人體吸收。
方法如下：
原料：牛肉1.50千克，花椒、八角、桂皮、肉蔻各10克，小茴香、香葉、丁香各5克，蔥段、薑片、蒜瓣各50克，上述香辛料用紗布包緊後放入清水浸泡。鹽30克、老抽30克、蚝油30克、黃醬30克、味精15克、花雕酒100克。
做法：
1、把牛肉放入冷水鍋中，加一半花雕酒，大火燒開後改中火，焯3分鍾撈出，放冷水中浸泡洗凈。鍋中的焯肉湯不要倒掉，用紗布濾掉雜質備用。
2、將鹽等調料和香辛料包放進肉湯燒開，加入洗凈的牛肉，大火燒開撇去浮沫再放入剩餘的花雕酒改小火醬一個小時。
3、當牛肉醬到約八成熟時（用筷子可以扎入而不能輕松拔出），即可出鍋了。此時肉中還沒有完全入味，需要把醬湯稍微放涼後再把牛肉放進去浸泡兩小時。
4、醬制好的牛肉最好冷藏，待肉質緊密後切片。這樣可以有較好的口感和肉的花紋。吃時可以用蒜泥、生抽、陳醋、香油調蒜汁蘸，也可以直接把醬湯澆一些在肉片上。
❸ 減肥餐牛肉怎麼做
牛肉減肥餐做法一
材料：牛肉20g、白米粥2碗、香油適量、鹽適量、西蘭花適量、胡蘿卜適量、細香蔥適量、生薑適量。
做法：
1、西蘭花先用開水燙一遍。
2、將所有食材切碎備用。
3、准備一份事先煮好的米粥。
4、加入牛肉煮。
5、加鹽。
6、繼續加入胡蘿卜煮。
7、然後加入西蘭花煮。
8、待全部熟了之後加入香蔥。
9.、淋上香油即可上鍋。
牛肉減肥餐做法二
材料：牛肉150g、玉米1根、胡蘿卜80g、大米50g、小米30g、鹽適量、姜適量、香菜適量。
做法：
1、牛肉逆紋切成片或者剁成牛肉碎都可以;
2、鍋中放適量清水，冷水下薑片和牛肉
3、水開後撇掉血沫，轉慢火煲，使牛肉出味;
4、這時我們准備胡蘿卜，把它去皮用刷絲器刷成粗絲或者切成丁都可以;
5、玉米粒新鮮取下備用;同時大米和小米也淘洗干凈備用。
6、當材料准備好時，把胡蘿卜碎，玉米粒以及洗好的二米下牛肉湯鍋中，大火煮開。
7、轉小火慢慢煲30-40分鍾成粥即可。食用時可以加少許鹽、香菜調味。
牛肉減肥餐做法三
材料：牛肉200g、黃豆芽200g、干辣椒15g、姜適量、蒜適量、鹽適量。
做法：
1、先將牛肉切片， 淋入料酒、生抽、芝麻油、少許鹽抓勻腌制20分鍾。
2、干辣椒切節，姜切米 ，蒜子切米， 黃豆芽去根洗凈。
3、鍋放油，倒入黃豆芽、少許鹽，炒熟，盛到碗中墊底。
4、另起鍋放油放入放姜、蒜炒香，倒入清水約200毫升煮開，放入醬牛肉煮熟，裝入有豆芽的碗中。
牛肉減肥餐做法四
材料：牛肉50g、番茄100g、鹽適量、大米30g、小米15g、糙米10g。
做法：
1、牛肉先切成小塊，然後剁碎成肉泥備用。
2、米類淘洗干凈，可以事先用少許油和鹽腌一下。
3、番茄用開水燙一下去皮。
4、然後切成碎。
5、鍋中煮適量開水，下牛肉末下去煮，水開後把血沫撇掉。
6、把米和番茄一起下鍋與牛肉一起煮。
7、大火煮開後轉小火煲至粥稠爛即可。可適量再加少許鹽，或者不加亦可。
牛肉減肥餐做法五
材料：大米100g、牛肉200g、油適量、鹽適量、姜蔥15g、生菜200g。
做法：
1、清洗好食材，大米先浸泡半小時。
2、小鍋加入適量的清水，倒入1湯匙的食用油，開火煲粥。
3、趁著煲粥的時間，把牛肉切片，蔥切蔥花，姜切絲，生菜也切絲處理。
4、把姜絲與牛肉放入盆中，加入適量的鹽，糖，胡椒粉，生粉，食用油腌制10分鍾，注意在此時腌制的時候，不適合放有顏色的調料如和生抽，以及味道重的調料如料酒。
5、當粥煲的很綿稠時就可以了。
6、把牛肉放入鍋內，再加入適量的鹽調下味。
7、把生菜絲放入碗中。
8、再把滾燙的熱粥澆到生菜絲上面。
9、輕輕地拌勻，就可以開吃。
牛肉減肥餐做法六
材料：牛肉111g、大米100g、鹽適量、姜10g、細香蔥19g。
做法：
1、新鮮牛肉111克。
2、大米100克。
3、生薑10克。
4、香蔥19克。
5、把生薑，香蔥切碎。
6、牛肉用油、鹽抓勻。
7、鍋內加入適當的水，下洗好的大米，大火燒開，轉小火煮20分鍾。
8、加入少許油，姜絲。
9、攪勻，放入牛肉，再不停的按順時針方向攪動。
10、最後加入香蔥就出鍋了。
牛肉減肥餐做法七
材料：牛肉100g、香菇8朵、蛋清1、香菜1根、姜2片、鹽適量、料酒1小匙、香油少許、植物油適量。
做法：
1、准備所需材料。(香菇提前泡軟)
2、將牛肉剁碎，香菇切成碎末。
3、牛肉里加入少許植物油、鹽、1小匙水澱粉、料酒。
4、然後拌勻腌制10分鍾。
5、鍋內倒入涼水，放入牛肉碎。
6、煮開後撈去血沫。
7、然後將牛內碎盛出。
8、鍋內從新加入清水燒沸後，加入牛肉碎和姜絲。
9、加入香菇同煮5分鍾。
10、然後加入鹽。
11、加入白鬍椒粉調味。
12、再倒入水澱粉勾芡。
13、慢慢的倒入蛋清，一邊倒一邊迅速的攪拌，讓蛋清成絮狀。
14、最後撒上香菜，滴上幾滴香油即可出鍋。
牛肉減肥餐做法八
材料：牛肉500g、西紅柿100g、油適量、鹽適量、大蔥適量、大料適量、料酒適量。
做法：
1、准備材料。
2、牛肉切大塊。
3、西紅柿去蒂切塊。
4、七成熱後放入大蔥爆香。
5、隨後加入牛肉翻炒。
6、放入大料。
7、放入適量的生抽。
8、加入適量的料酒、適量的鹽。
9、足夠量的清水。
10、大火燒開，撇出浮沫，轉小火燉1個小時這樣，一定要燉爛一點。
11、然後倒入西紅柿塊，待西紅柿熟透，即可關火出鍋。
❹ 減肥餐牛肉怎麼做好吃
我在減肥時期的情況下，我個人建議可以把牛肉配上西紅柿這樣燉煮，首先味道比較好吃，加上它富含的營養元素也比較多。
❺ 減肥牛肉怎麼做
超級好吃的減肥牛肉的做法
牛肉泡出血水後，多清洗幾遍
准備好材料
小貼士
全程不放水不放鹽，醬油用生抽或者味極鮮都可以，放少許老抽上色，煮開後不要在鍋里悶太久，要不然煮太爛切的時候容易碎～
❻ 減肥期間牛肉怎麼做才好
牛腱子肉提前泡2小時，冷水下鍋，放薑片、料酒，燒開後撈去浮沫，再煮5分鍾，料酒加2勺甜面醬攪勻，鍋中放入煮好的牛肉、調好的料汁、蔥姜蒜、八角、香葉、開水，大火燒開轉小火煮60分鍾，煮到30或40分鍾時加鹽，煮好盛出放涼切片。
❼ 牛肉有各種各樣的做法，減肥也能吃的是哪一道菜呢
人生在世，美食與愛戀都是非常重要，作為一個還算是「正宗」的小吃貨，美食來說就是很重要了呀。吃不香的感覺真不好，吃飯還是要有肉肉的，這樣吃起來才會更香。牛肉的烹飪方法有著很多，可以用來煎炸煮炒等。其中，美味可口的豆芽炒牛肉就是一個很棒的選擇了呀，讓人吃一口就不想放下筷子啦。
6、翻炒到牛肉變色後，再加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油、食鹽和白糖，翻炒一會兒，再放入豆芽和韭菜，翻炒到成熟入味；即可；
❽ 蘋果燉牛肉有瘦身的功效，蘋果燉牛肉有哪些做法
首先要把蘋果洗干凈，而且也要把牛肉切成片狀，最後下鍋燒油，把牛肉先放進去，然後再加入一些佐料，再倒入一些水，熬制40分鍾左右，然後再把蘋果放進去，再熬制30分鍾左右，這樣做出來的蘋果燉牛肉是非常好吃的，有很多人都非常喜歡吃。