㈠ 潮州地區哪裡做的牛肉丸是正宗的比較好吃一斤多少錢(要清楚一些,不要拿以前的回答我!)
潮汕地區很多地方都有賣牛肉丸,而且也都做得不錯,在當地購買的話,你打聽一下哪一家好吃照買就行,或者在哪個菜市場看看一下,哪一家生意好的,就應該不錯。
我是在外的潮汕人,我們一般是通過淘寶購買壟美齋的牛肉丸,然後快遞過來,正宗那就肯定非常正宗,感覺也比較令人放心,衛生,但是比起普通的要貴一些,你自己掂量一下。
㈡ 潮州最正宗的牛肉丸店在哪裡
南春路有一家,在那小學旁,很不錯
㈢ 潮汕牛肉丸哪裡最正宗
想要吃到正宗的牛肉丸就方便了,記得我們以前也像你一樣在菜市場找牛肉丸,但每次買後都很失望。我們幾家人現在買牛肉丸都在汕頭壟美齋的淘寶店買,非常棒,比我在鄉下吃的還好吃,主要是很衛生,放心。
㈣ 為什麼潮州的牛肉丸比其他地方的牛肉丸更好吃
要說到潮汕美食,大家第一反應一定是:牛肉丸!但是其實要說到牛肉丸,並不是只是大潮汕才有,還有客家牛肉丸、廣府牛肉丸,那麼你一定會問,既然潮汕的牛肉丸最出名,那是不是潮汕牛肉丸最好吃呢?究竟潮揭牛肉丸、廣府牛肉丸和客家牛肉丸,哪個牛肉丸會更好吃呢?走遍廣東各地,還是客家五華的牛肉丸、豬肉丸、鯇魚丸最好吃。不信請來五華縣試一試,在深圳也是一樣,做內丸子第一要很新鮮,第二要勤,快,還要加智慧,說到牛肉丸,會吃懂吃的人都知道廣東梅州五華的牛肉丸、豬肉丸、才是最正宗地道、最好吃。
好像沒有牛肉丸,魚丸最出名的有小欖菊花魚球,海洲魚餅,都是用新鮮的鯪魚肉精製而成的,馳名海外,深受華僑至愛。梅州牛肉丸的比潮州牛肉丸的好吃多了,梅州是潮州的師傅,可惜徒弟做得比師傅的出名,雖然沒那麼美味。廣府的牛肉丸我沒吃過不置評價,但因為廣府牛肉丸基本沒聽到過名氣所以應該不咋地。客家牛肉丸牛肉味也濃,口感沒潮汕牛肉丸Q彈,所以對於喜歡爆漿喜歡Q彈的人來說肯定是潮汕牛肉丸好吃。
㈤ 潮汕牛肉丸哪裡最正宗
潮汕地區正宗牛肉丸,當然是要屬於潮汕手打牛肉丸了,咬下去會有油流出來,很Q很爽口的那些,讓人回味無窮的感覺。當然你說潮汕地區那裡的丸子最正宗,這也不能一概而論,潮汕每個地區也有做得正宗的也有不好吃的,或是有些人為了暴利添加其它成份等等!食品這東西一定要試吃下才知到底正不正宗,好吃還要吃得放心!我是潮汕人,我們做牛肉丸批發也做了十多個年頭,相信丸子不會讓你失望的!
呵呵,有興趣可以進我空間,裡面有聯系方式,可以了解交流下!
㈥ 潮州哪裡的牛肉丸好吃
在體育館小新鄉那裡有一家很好吃。在市場榕樹下,是錘的。去試看吧,,畢竟是我在潮州所吃到的最好吃的一家。
㈦ 潮汕牛肉丸那個牌子比較正宗好吃
推薦安井、潮興記、喜得佳
安井:知名品牌,精選食材,傳統工藝,標准生產。
潮興記:選用自然放養的黃牛肉,採用新鮮牛後腿肉。食材鮮美、肉質細嫩、爽口彈牙,公司引進國內外先進設備低溫作業並分析潛在的食品安全隱患,致力於為更多家庭參觀食肆提供更高品質的食品。
喜得佳:爽口柔嫩細膩,正宗潮汕牛肉丸,累計出售30萬斤,獲得香港Q嘜優質產品認證。精取黃牛大腿肉,保證牛肉丸的口感和營養。
㈧ 牛肉丸哪裡的好吃
是潮州手捶牛肉丸,從歷史上來說,應該是起源於客家。因為廣東客家地區山地多,飼養黃牛、水牛非常普遍,所以客家人經常以牛肉作為日常食用的肉類,在長期的發展過程中,客家人逐漸摸索出將牛肉製成牛肉丸來食用這種形式。在清末及民國初期,便有許多客家人挑著小擔,在潮州府城走街串巷叫賣牛肉丸。
聰明的潮州人看到客家的牛肉丸很有特色,便將它移植過來。但潮州人並不是簡單地將客家牛肉丸照搬過來,而是吸取其優點,不足之處加以改進。如客家人捶打牛肉丸,是用菜刀的刀背,這樣效果差,且力度不夠,影響打出的肉漿質量,潮州人便改用兩根特製的鐵棒,每根3斤重,面呈方形或三角形,用雙手輪流捶打,左右開弓,直至把牛肉打成肉漿。又如客家人煮肉丸是用清水,一向講究原汁原味的潮州人則改用牛肉、牛骨熬湯來煮牛肉丸,這樣就保證在煮牛肉丸時,肉丸的肉味不會滲透到湯水中,從而使牛肉丸更具濃郁的牛肉味,同時還增加用沙茶醬作醬碟的吃法。
㈨ 廣東潮州有哪些特別好吃的東西
廣東潮州有很多好吃的東西,比方說腸粉,牛肉丸,生腌海鮮,腐乳餅。我們國家幅員遼闊,所以也形成了很多不同的飲食文化,不同的省份有不同的飲食習慣。南方和北方的飲食習慣就有著非常大的差異,廣東潮州也有自己的飲食文化,潮州菜已經有了幾千年的歷史了,隨著現在社會的不斷發展潮州菜也在逐漸貼合現代人的口味,但是潮州菜也是有自己的獨特的特點的,很多潮州菜都非常的好吃。
如果大家比較喜歡吃火鍋的話也可以買真空包裝的牛肉丸回家吃火鍋吃,也非常的好吃。還有就是潮州的生腌海鮮,因為廣東靠海,所以廣東的海鮮也是非常的好吃的,大家去廣東一定不要忘記吃當地的海鮮。潮州人非常喜歡吃生腌海鮮,生腌海鮮不僅非常的入味,而且還可以保證海鮮的新鮮度,所以如果喜歡吃海鮮的人一定不要錯過了。