當前位置:首頁 » 家常菜譜 » 土豆絲和洋蔥怎麼涼拌好吃
擴展閱讀
聊城哪裡涼粉好吃 2022-05-26 06:32:44
山芋藤炒雞蛋怎麼炒好吃 2022-05-26 06:28:57
鸚鵡喂蘋果可以嗎 2022-05-26 06:26:07

土豆絲和洋蔥怎麼涼拌好吃

發布時間: 2022-01-21 23:38:06

『壹』 洋蔥怎樣涼拌才好吃

圓蔥不但營養成分十分豐富多彩,並且可以提高胃口、促消化,關鍵是圓蔥里沒有人體脂肪,吃後無須擔憂長胖。圓蔥中的單方精油里帶有一種能夠減少膽固醇成分的硫化合物,能夠用於醫治消化不良、食慾不佳等病症。常吃洋蔥,還具備抵擋感冒病毒、除菌、抗癌及延緩衰老的養生保健的功效。許多 家中都很鍾愛製做涼拌洋蔥這道開胃菜。

一、日風涼拌洋蔥
食物:新鮮圓蔥數顆、白米醋適當、日風色拉醬適當。
作法:
1.將圓蔥清洗,切細條後泡涼水冰飲。(我是用刨刀刨成薄細條,並且一定要泡涼水超出4個鍾頭,泡到圓蔥絲展現透明色狀,就表明辛辣味已去除開。可是我一般全是泡涼水後就放入電冰箱冰過夜,也就是都是超出8鍾頭)
2.然後調配料汁,將日風醬倒近小盤子中,依圓蔥的多少來調節日風醬的量,再依本人口感添加適量的白米醋,喜歡吃酸一點的就加多一些,討厭的就要是加一點點就可以。
3.最終,把調準的料汁與圓蔥絲翻拌,能夠用力略微抓一下使之進味,隨後盛盤就可以。
二、涼拌洋蔥全新升級
食物:紫洋蔥一粒、長豆2~3根、柴魚片適當、小夏輔助大神適當、生抽適當、白米醋適當、芝麻油適當、大蒜3~4瓣。
作法:
1.先把紫洋蔥切條泡茶(泡涼水較為能夠除去甜味)隨後川燙敏豆條裝盤。

2.把適當生抽 醋 芝麻油 大蒜丁攪拌後(生抽與醋約1:0.5喜愛咸點多天賦加點生抽,相反)與控乾的洋蔥涼拌並添加柴魚片一同翻拌。
3.把拌冷盤好的圓蔥與料汁鋪在長豆上,灑上芝麻並再加小夏輔助大神就進行羅!
三、淬釀日式風格涼拌洋蔥
食物:圓蔥一個半、淬釀日式和風生抽露、靜岡鰹魚30Ml、白芝麻少量、植物油30Ml、醋少量糖兩匙鹽一匙。
作法:
1.把原材料准備好~圓蔥切割成細片狀,越薄越能進味唷。
2.將圓蔥泡在涼水中15分鍾,那樣能夠除掉一點刺激性味。
3.把油/鹽/糖/生抽,所有都混和,將泡好的圓蔥控干,添加醬汁充份拌和。
6.再添加白芝麻,放進電冰箱進味 (放越長越進味噢)。

7.要吃的情況下再拿出來就可以了唷!
.

『貳』 土豆加洋蔥怎麼做好吃

土豆又稱馬鈴薯,是人們生活中常見的蔬菜之一。土豆的食用價值很高,而且營養豐富,頗受大家的喜愛。

土豆作為我們日常生活蔬菜,我們最常見的做法就是炒土豆絲,當然還有其他的土豆燉肉,干鍋土豆等等做法,那今天小董就給大家分享一個土豆的不一樣的吃法---孜然洋蔥土豆片。簡單又美味,方便又營養健康,下面一起跟小董來看下具體做法吧。

主要食材:土豆1個,洋蔥1顆

配料:干辣椒,鹽,花椒,生抽,孜然

具體步驟:

1、土豆洗干凈削皮,然後切成片,放入清水中搓洗一下再泡一會,這樣炒的土豆片更清爽,而且不會氧化變黑,然後將土豆瀝干水分

2、洋蔥切成塊,盛入盤中備用,干辣椒切段

3、鍋中倒入油,油熱之後放入土豆片,不停的翻炒,防止粘鍋,然後放入少量的鹽,再炒至土豆片微微焦黃,這樣就可以控油盛出備用

4、鍋中留底油,放入花椒炒香,再放入干辣椒,放入洋蔥快速翻炒,炒至5成熟放入土豆片翻炒均勻,再倒入少量的生抽翻炒上色,放入少量的鹽調味,最後撒上孜然,翻炒幾下就可以出鍋裝盤了

這樣鮮香美味的孜然洋蔥土豆片就做好了,是一道好吃又下飯的家常菜

【小貼士】

1、切好的土豆一定要放入清水中泡一會兒,這樣可以去除土豆表面的澱粉,不粘鍋。

上面介紹的這些就是小董做孜然洋蔥土豆時使用的方法和技巧,如果大家還有其它好的意見或想法,都可以在評論區留言討論。

5.9萬閱讀
搜索
王剛廚師長醋溜土豆絲
土豆洋蔥西式吃法
秋天菜譜100道
清炒土豆洋蔥絲
土豆炒洋蔥的危害
洋蔥家常炒菜50道

『叄』 生洋蔥絲和生土豆絲能涼拌一起吃嗎

可以搭配一起食用的,你看國外的美食裡面經常用洋蔥提味,主食就是土豆泥。老外一直這樣吃的,說明這兩樣食物是沒有禁忌的

『肆』 炸土豆絲拌洋蔥的做法

炸土豆絲拌洋蔥的做法
用料
土豆 1個
香菜 一小把
香油 1勺
鹽 適量克
生抽 1勺
辣椒油 1勺
醋 1勺
做法
土豆切成細絲,清水沖掉表面澱粉,放入熱油鍋中炸。
土豆炸至金黃酥脆,撈出控油。
香菜切小段,夾入鹽,生抽,香油,辣椒油,醋拌勻。
倒入炸好的土豆絲拌勻裝盤。

『伍』 涼拌洋蔥土豆絲,簡單美味你會做嗎

綜述:當然會。

首先把土豆切成絲,放入清水中浸泡五分鍾,沖洗干凈瀝干水分。然後把洋蔥切成絲,清洗干凈。鍋中倒入適量清水,燒開後,加少許鹽,把土豆絲,洋蔥絲放入鍋中,焯水30秒撈出來,瀝干水分放入盤中,加入適量鹽,生抽,雞精調味即可食用。

涼拌土豆絲是一道家常菜,主要原料有土豆、青椒、紅椒等。做法是往焯熟的土豆絲里放入香油,蒜末,鹽,味精,喜歡辣的可以放點辣椒絲,拌勻即可。

注意事項:

由於夏天溫度較高,為了保證衛生健康,冰水所用的必須是涼白開水。

參考資料來源:網路-涼拌土豆絲

    『陸』 土豆絲和什麼涼拌好吃

    做法一

    食材:土豆、洋蔥、青椒、花椒、生抽、陳醋、鹽、火麻油

    步驟:

    1、把土豆去皮,用擦絲器擦成細絲

    2、擦好的土豆絲放在盆里用清水沖洗兩遍,把多餘的澱粉沖掉,這樣成品才會好看

    3、青椒、洋蔥切絲,蔥切碎

    4、鍋里燒開水,把土豆絲放進去焯熟,因為細,不用煮太久,基本上水開了就差不多了,太久了土豆軟了就不好吃了

    5、焯好的土豆絲放涼水裡過涼、控水

    6、控完水的土豆絲放盆或大碗里,將切好的洋蔥絲、青椒絲、蔥花放上面,放鹽、生抽、陳醋

    7、炒鍋燒熱放火麻油油,小火炸香花椒

    8、撈出花椒,將熱油倒在盆里,會發出滋滋的聲響

    9、最好再撒上幾滴火麻油,用筷子拌一下即可