㈠ 肉抄土豆絲怎麼炒好吃
肉炒土豆絲一般指土豆絲炒肉，土豆絲炒肉是一道以大土豆、豬裡脊肉為主料的菜品。葷素搭配的菜，不但顏色漂亮，味道豐富，營養也十分全面。下面簡單介紹如何製作肉炒土豆絲。
肉炒土豆絲的食材：土豆1個，豬裡脊肉80克，雞蛋1個，胡蘿卜20克，蔥、醬油、水澱粉、白糖、雞精、鹽、胡椒粉、食用油、五香粉各適量
肉炒土豆絲的做法：
1、土豆去皮洗凈，切絲。
食用價值：
1、豬肉由四部分組成，其中肌肉、脂肪、骨骼所佔比例大體上為50%、30%和15%，其他還有結締組織等。脂肪是食物中能量最高的營養素。肉類含無機鹽總量約在1%左右。主要含有鉀、磷、硫、鈉、鎂、鈣、鐵、鋅等。豬內臟含有維生素A和C，特別是肝臟含維生素A、C、B5、B12較豐富。
2、土豆含有大量的澱粉、脂肪、蛋白質、纖維素、多種維生素(A、B1、C)、胡蘿卜素、花青素、多種微量元素等營養。含有豐富的澱粉，能為人體增加飽腹感，提供能量，而且，土豆熱量很低，不僅能減少脂肪攝入，還能代謝多餘脂肪，常食有減肥瘦身的功效。
㈡ 土豆絲炒肉怎麼炒才好吃
土豆絲炒肉，怎麼炒才好吃？要是讓我來說的話，把土豆切成細絲，用熱水把它好好抄一下，抽完之後洗出來空空水，把瘦肉切成細絲，把油放在鍋中，好好把肉絲好好吵了，把所有的佐料往裡一放，然後再放土豆絲，這樣炒的土豆絲和肉絲摻在一起炒，非常好吃，越吃越好吃
㈢ 土豆絲炒肉片怎麼做才好吃
食材
主料
土豆
250g
肉
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.土豆洗凈，切絲待用；
2.放入水裡，泡一下，去澱粉；
3.准備蔥姜辣椒切絲，肉切絲；
4.放入蔥姜辣椒炒一下鍋；
5.放入肉絲開始翻炒，放一點醬油；
6.倒入土豆絲翻炒，出鍋時放鹽，可加一點醋；
7.盛入盤內，可以食用啦·~
小貼士
土豆絲放入水裡泡一下可以去澱粉，使炒出來的土豆絲更加香脆；
㈣ 肉炒土豆絲怎麼做好吃
主料
五花肉
100g
土豆絲
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
大蔥
適量
醋
適量
干辣椒
適量
步驟
1.土豆絲洗凈切成絲
2.五花肉切成絲
3.備好乾辣椒、蒜、蔥切成片
4.備好醋和鹽
5.鍋上火，油燒開後放入切好的蔥、干辣椒和蒜
6.蔥變黃後，放入肉翻炒
7.肉炒熟後再放入醋，繼續翻炒（醋量應個人口味而定）
8.放入土豆絲再繼續翻炒，待土豆絲變黃炒熟後，調入適量鹽即可
㈤ 肉炒土豆絲怎麼炒好吃
【炒土豆絲】
食材：土豆1個、尖椒1根、干辣椒2根、花椒少許、蒜2粒、鹽適量、白醋少許。
做法：
1、食材備好，如果尖椒太辣，可以換成青椒。
2、土豆削皮，切成薄片，一定要用手切，這樣口感才爽脆，不要用擦絲器。
3、將切好的土豆絲放在涼水中淘洗干凈並冷水浸泡。
4、青椒去籽分成兩半切絲，蒜切末。
5、鍋中倒入適量的油，油溫六七成熱的時候，放入花椒和干辣椒爆出香味，撈出。
6、 將蒜末放入鍋中，煸炒出香味。
7、 將土豆絲放入鍋中，大火翻炒片刻。
8、接著鍋中倒入尖椒絲翻炒片刻。
9、鍋中加鹽，白醋翻炒均勻。
10、尖椒炒土豆絲，好吃，有營養，老少皆宜，是百姓餐桌上的家常菜。
㈥ 土豆絲炒肉怎麼做好吃又簡單
主料
土豆2個
豬肉150克
- 輔料
胡蘿卜1個
- 配料
花生油25毫升
料酒15毫升
醬油20毫升
鹽2克
白糖10克
醋15毫升
蔥適量
姜適量
蒜適量
味精適量
酸甜口味
炒工藝
半小時耗時
普通難度
10
出鍋裝盤，即可享用。
土豆絲炒肉的做法步驟
㈦ 肉絲土豆絲怎麼炒好吃
土豆炒肉絲屬於是一道家常菜品，製作原料主要有土豆和豬肉。兩者搭配起來不僅顏色好看，味道更是鮮甜和爽口的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作土豆炒肉絲才好吃。
土豆炒肉絲的食材：土豆150克、豬肉80克、雞蛋65克、大蔥5克、醬油15克、澱粉10克、白砂糖2克、雞精1克、鹽3克、胡椒粉1克、植物油30克。
土豆炒肉絲的做法：
1、土豆去皮，洗凈，切絲，土豆絲的放入清水洗過濾干，不然澱粉會粘鍋。
食用價值：
1、土豆含有大量的澱粉、脂肪、蛋白質、纖維素、多種維生素(A、B1、C)、胡蘿卜素、花青素、多種微量元素等營養。含有豐富的澱粉，能為人體增加飽腹感，提供能量，而且，土豆熱量很低，不僅能減少脂肪攝入，還能代謝多餘脂肪，常食有減肥瘦身的功效。
2、瘦肉中還含有大量的維生素b1、維生素b2，可以有效的營養神經，起到緩解失眠多夢的作用。但是需要注意瘦肉的膳食纖維比較粗，對於一些脾胃虛弱的人群不建議吃的特別多。適量的吃一些瘦肉可以為人體的新陳代謝提供人體必需的氨基酸，並且可以促進鐵元素的吸收，可以促進血紅蛋白的生成，改善缺鐵性貧血。
㈧ 炒瘦肉土豆絲怎麼做好吃
食材明細
瘦肉100克
土豆200克
青辣椒1條
紅辣椒2個
蒜子兩瓣
生抽少量
雞粉少量
生粉少量
微辣口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
清炒瘦肉土豆絲的做法步驟
1
准備好材料
2
土豆切成細絲後過水晾乾
3
土豆切成細絲後過水晾乾
4
瘦肉切絲，用調料拌勻，青紅椒切絲，蒜切沫，備用
5
冷鍋熱油，8成熱放入肉絲炒散，加入辣椒和蒜子，將炒好的肉放邊上，加入土豆絲，土豆絲上放適量鹽，炒至土豆絲變色即可
6
出鍋
7
因為瘦肉用了生粉，所以炒的時候有點粘鍋，小黑點就是它了，如果不喜歡黑點，可以單獨炒好肉洗鍋再炒土豆絲
8
配上一碗雜糧紅薯粥，不擺老^-^…