用料
豬肉(帶點肥)
澱粉
雞蛋
土豆
番茄
香菜
鹽
水
老薑
番茄土豆丸子湯的做法
豬肉成末，加入鹽和雞蛋攪拌腌制十五分鍾，加入少量水和澱粉朝一個方向攪拌上勁
番茄去皮切小塊，土豆老薑切片，香菜成末
加入適量水，燒開後加入薑片，土豆，一手擠丸子，一手用勺子舀下放進鍋里。
加入番茄燉煮，直到土豆很軟丸子熟透了入鹽調味。
撒上香菜開吃吧~
小貼士
1攪拌用力，丸子才會結實。 2番茄去皮小妙招：先用刀劃十字，然後放入滾水中燙煮皮就能輕松撕掉。 3我使用家鄉菜市場買到的野生香菜，味道很棒，你也可以加蔥或其它代替。
2. 土豆和西紅柿可以做什麼美食
土豆是我們廚房裡的「常客」，別看它相貌普通，可小小的身體卻有大能量呢，除了被人熟知的富含澱粉外，土豆還富含蛋白質b族維生素，維生素c等，此外含有豐富的維生素及鈣鉀等微量元素，營養豐富且易於消化吸收；西紅柿則更是人們日常生活中不可缺少的美味佳品啦，西紅柿含的「番茄素」，有抑制細菌的作用，含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能，還含有維生素A、維生素C、維生素B1.B2等，益處良多。不管是土豆還是西紅柿，這兩種食材都是很受歡迎的，如果要問土豆和西紅柿二者結合可以做什麼美食？那可就太多啦，多的不說，先推薦以下這5種營養美食，每一道都值得一試噢！
土豆西紅柿餅
推薦理由：不管是牙口不好的老人，還是年幼的兒童，都喜歡這道美食。
做法：取麵粉，加入雞蛋，鹽，糖，牛奶，酵母，溫水和面，醒發一小時；醒發好擀成面餅，四周捏一個邊，用叉子紮成小孔；把西紅柿切碎，鍋中放少許油，西紅柿炒碎，喜歡吃辣椒的可以放入辣椒碎，加入調味料，不停翻炒，炒至黏稠狀；把土豆、培根、洋蔥切碎，焯水備用；然後把披薩餅胚放到烤盤上，抹上炒好的西紅柿醬，撒一層乳酪，撒上土豆、培根、洋蔥碎後再撒一層乳酪，最上面一層鋪上西紅柿圈，烤箱上下火180度烤制二十分鍾，完美出爐。
五道土豆與西紅柿結合的美食介紹完了，哪一款是你的心頭愛呢
3. 土豆丸子怎麼做才好吃呢
生活中，土豆也是一種非常好吃的蔬菜，不管怎麼去做都好吃，所以土豆做丸子也是一道非常美味的食物，我們平時也會去做這個土豆丸子的，土豆丸子的做法也有很多種，可以油炸也可以清蒸，它的做法也是多樣的，我們做土豆丸子，就要去菜市場，選擇新鮮的土豆，選土豆的時候，一定要選擇那一些黃心的土豆，因為黃心的土豆比較面也是非常的好吃。
土豆丸子的做法也是多種多樣的，這也是其中的一種做法，如果想吃鹹的，也是可以放一些蔥花進去的，然後放一些食用鹽，這樣做出來的土豆丸子也是非常的美味，如果家裡面的孩子不喜歡去吃土豆的話，也可以做土豆丸子或者是土豆泥，這種吃法都是非常好吃的，而且土豆丸子也是放牛奶炸好了直接就可以拿起來就吃了，非常的方便，到了土豆豐收的季節，家裡面的土豆吃不完，就可以變著花樣去做，給自己家的老人和孩子吃了。
4. 土豆丸子的做法文字
土豆去皮，切片，裝入盤中、放入鍋中蒸熟。
把蒸熟的土豆片放入保鮮袋中，用擀麵杖壓成泥。
將壓好的土豆泥倒入盤中，加入奶粉、糖、少許牛奶拌勻。
用手搓揉成一個個小圓球，准備好麵包糠，將做好的土豆球在麵包糠碗中滾一滾。
起油鍋燒至五六成熱後，把做好的土豆球放入鍋中，小火炸至表面金黃撈出。
5. 番茄醬土豆丸子怎麼做
材料
臘腸、白菜、茄子
做法
一、臘腸切片先用油煸下，盛起備用；
二、留臘腸油在鍋，如不夠油炒，再下少許油、放蒜茸爆香，再倒入辣白菜，炒出香味，倒入切成滾刀塊的茄子，點入精鹽及適量糖，兜勻，再倒入臘腸片，噴些白蘭地（料酒也行）兜幾下，上菜