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炒土豆片家常做法好吃

發布時間: 2022-01-21 23:26:07

『壹』 香蔥炒土豆片的家常做法怎麼做好吃

用料

主料

『貳』 怎樣炒土豆片好吃

炒土豆片是用土豆製作的一道家常菜,土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便秘,預防腸道疾病的發生[1]。

中文名
炒土豆片
主要食材
土豆
分類
家常菜
口味
咸鮮味
功效
寬腸通便,促進新陳代謝
快速
導航
製作方法

食用須知
所需食材
做法一
土豆(黃皮)500克、牛肉(瘦)150克、青椒30克、芝麻10克、花生仁(炸)30克、辣椒(紅,尖,干)30克、植物油25克、料酒10克、鹽4克、白砂糖5克、味精2克、花椒粉2克、孜然3克、香油5克、大蔥5克
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有關炒土豆片雜圖
植物油25克,料酒10克,鹽4克,白砂糖5克,味精2克,花椒粉2克,孜然3克,香油5克,大蔥5克
做法二
土豆、青椒、蔥、姜、醋、醬油、白糖、精鹽、油、味精
做法三
土豆 300克、辣椒(青、尖) 150克 、植物油25克、鹽3克、醬油10克(各適量)
做法四
土豆 500克、大蒜10克 、植物油25克、鹽3克、醬油10克(各適量),豆瓣醬適量.
做法五
土豆500克、碎干辣5克、豬油25克、鹽3克、魚香菜3克
製作方法
做法一
1. 將土豆洗凈去皮切成薄片,用水洗凈澱粉,下入開水鍋內氽一下,撈出晾乾;
2. 土豆片下入五成熱的油鍋內炸脆,撈出控油;
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其他炒土豆片圖片
3. 芽菜洗凈切末;
4. 牛肉、海椒(青椒)、紅椒切粒;
5. 芝麻放入熱鍋內炒熟晾涼後待用;
6. 炒鍋放入香油燒熱,下入牛肉粒炒干,加入芽菜末煸炒,烹入料酒,放入土豆片、紅椒粒、海椒、花椒粉、 孜然粉、精鹽、白糖、味精翻炒,撒入熟芝麻、炸花生仁碎、蔥花炒勻即可。
做法二
1. 將青椒去蒂籽洗凈掰成塊;
2. 土豆去皮洗凈切成片;
3. 蔥姜切片;
4. 炒鍋注油燒熱,下入土豆片炸至金黃色,撈出控油備用;
5. 炒鍋注油燒熱,下入蔥薑片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒塊煸炒,烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻,撒入味精即可。
做法三
1. 尖椒洗凈去籽切小片;

2. 土豆去皮洗凈切成薄片;
3. 待鍋燒紅後加入食用油燒熱,加入尖椒,用鍋鏟抄拌一會;
4. 然後加入醬油,加入土豆片抄拌3分鍾;
5. 待土豆變色後加入適量鹽調味即可。
這幾道菜雖然口味有些不同,但都是很好吃的家常菜,希望大家喜歡,啦啦啦~~~
做法四
1. 土豆去皮洗凈切成薄片;
2:蒜切成蒜末,備用
3. 待鍋燒紅後加入食用油燒熱,加入豆瓣醬,大火爆20秒左右;
4. 然後加入土豆片翻炒,加入少量醬油提色,過程中適量加水,不然容易粘鍋,;
5. 待土豆變色後加入適量鹽調味即可。
6,出鍋前,熄火,加入蒜末,翻勻,出鍋。

『叄』 怎麼炒土豆片好吃又簡單

土豆是我們經常使用的一種家常炒菜的食材,並且炒土豆是非常容易做的一種菜,做法十分簡單,而且營養成分還很豐富,是非常適合新手或者是時間不夠的人來做的,但是想要做得好吃,也不是十分簡單的事情,那麼今天就跟著小編一起看看炒土豆片的竅門吧,這樣做出來的炒土豆片會更好吃喲。

選材:土豆1顆、豬肉小塊、青椒、紅椒、蒜葉、蒜、姜、食用鹽、食用油

製作:

1、豬肉洗凈切片,土豆去皮切片不要泡水,其他食材也切好備用;
2、熱鍋熱油,小火,入姜蒜,爆香;
3、放肉片,大火,炒至肉變色;
4、放入青紅椒翻炒兩下,入土豆片;
5、快速翻炒,至土豆片成透明狀,入蒜葉和適量食鹽,翻炒入味;
6、最後,裝盤開吃!
「小竅門」
1、豬肉如果是放在冰箱冷凍的,只要解凍至表皮鬆軟無冰即可,那樣內里堅硬可切出涮火鍋的薄度;
2、土豆切片盡量均勻且薄,那樣土豆易熟且不會糊,切好後千萬不要泡水,千萬不要泡水,千萬不要泡水,因為土豆表面的澱粉就是生粉的原材料啊,可以讓豬肉嫩滑不柴,為了保證土豆切開後不變色,建議盡快烹煮;
3、圖片中的青紅椒是湖南椒,如果不能吃辣,可以換個頭大但不辣的菜椒。

『肆』 炒土豆片的最簡單做法

食材明細
主料
土豆
1個
小蔥
1棵
輔料

3克
生抽
1勺
干辣椒
2個
花生油
5克
微辣
口味

工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
炒土豆片的做法步驟
簡單家常--炒土豆片的做法步驟:1 1土豆去皮,小蔥切段。
簡單家常--炒土豆片的做法步驟:2 2土豆切片。
簡單家常--炒土豆片的做法步驟:3 3干辣椒切段。
簡單家常--炒土豆片的做法步驟:4 4鍋里放油,放蔥段干辣椒煸香。
簡單家常--炒土豆片的做法步驟:5 5放入土豆片。
簡單家常--炒土豆片的做法步驟:6 6加入生抽。
簡單家常--炒土豆片的做法步驟:7 7煸炒一下,加入水炒片刻,收干水分即可。

『伍』 炒土豆片怎麼做好吃,青椒炒土豆片的家常做法

原料:
土豆500克、青椒1個、生抽適量、鹽5克、雞精少許,大蒜7克。
做法:
1、土豆切成薄片放入水中,把鹽放入泡6分鍾。青椒切絲,大蒜切末。
2、鍋中放2勺油,加熱至7成熱,用大火,放入大蒜稍微炸一下,放入土豆片翻炒,3、轉中火,慢炒七成熟時放入青椒,加入生抽和雞精,雞精社會化後,炒勻便可起鍋了。

『陸』 雙椒炒土豆片的做法,雙椒炒土豆片怎麼做好吃

雙椒炒土豆片的做法

1.買回來的紅椒和青椒,這樣的辣椒不會很辣

2.雙椒切好備用

3.肉也切成片用醬油腌好

4.解凍後的竹筍,還是嫩嫩的,要把竹筍切成小片的

5.鍋燒熱後,把肉片放進去煉油

6.把筍子放進去炒

7.不停的翻炒,直到筍的水份炒出來,並加入鹽調好味

8.盛出來備用

9.鍋中放油,把辣椒放進去炒

10.加鹽調味後再翻炒

11.再把已炒好的筍倒進來

12.這樣翻炒一兩分鍾

13.可以盛出來啦