⑴ 螃蟹和土豆怎樣做好吃
用料：
螃蟹 10隻
土豆 4個
蔥姜蒜、干紅椒、胡椒粉 若干
豆瓣醬 一大勺
黃酒 1包
澱粉 適量
桂皮八角 一小搓
生抽老抽鹽 少許
螃蟹土豆煲的做法
1、先用清水和牙刷清洗蟹蓋，用筷子從螃蟹嘴巴部位插入，晃動幾下筷子，過個幾分鍾螃蟹就死了。
2、用刀背壓住螃蟹左邊大鉗和小爪、，用右手將蟹蓋掰開，去除各種不能吃的部位，螃蟹掰兩半，然後用胡椒粉，黃酒、鹽腌腌幾分鍾。
3、帶蟹黃的部分沾澱粉，包住蟹黃不外流，熱鍋倒入多點油，七分熱，將螃蟹放入炸紅後撈出。
4、鍋內留少許油，放入姜蒜桂皮八角干紅椒爆香，加入豆瓣醬翻炒後將螃蟹重新入鍋，加入整包料酒（也可多加少許清水），放土豆，少許生抽老抽加蓋大火繼續。
5、待湯汁略少，加胡椒粉，少許鹽，翻炒後留湯汁出鍋，撒上蔥段，鍋中湯汁如澱粉勾芡後澆汁即可。
⑵ 咖喱帝王蟹怎麼做好吃，咖喱帝王蟹的做法
主料
帝王蟹
一隻
洋蔥
一個
胡蘿卜
一根
土豆中等大小
二個
輔料
咖喱
一盒
鹽
適當
水
適當
油
適當
步驟
1.准備好食材入鍋 先炒配菜
2.菜炒至三分熟 ➕咖喱 待咖喱完全融化 倒入帝王蟹翻炒均勻 加入適當的水
3.大火燒開水後轉小火入味 十至十五分鍾後即可 完成
⑶ 帝王蟹兩吃的做法，帝王蟹兩吃怎麼做好吃，帝王
咖喱帝王蟹的做法
用料
帝王蟹
500克
咖喱塊
4塊
土豆
1顆
胡蘿卜
1顆
青椒
1顆
大蔥
1顆
帝王蟹完全解凍至沒有冰，倒掉流出的汁液，腥味太重。
利用廚房剪刀和菜刀，把帝王蟹拆成小塊。
鍋里放入切好的胡蘿卜，土豆塊，待煮軟後，再放入帝王蟹一同煮至水開。
水開後，關火，放入四塊咖喱塊，將咖喱攪拌至完全溶化後，開小火煮一小會兒至螃蟹入味。放入切好的大蔥段，起鍋裝盤。
⑷ 帝王蟹三種好吃做法
帝王蟹三吃的做法步驟圖解，帝王蟹三吃是哪三種吃法。帝王蟹體型巨大、肉質鮮美，是非常好吃的一種食材，同時價格也不便宜（帝王蟹多少錢一斤）。下面教大家幾種做法。帝王蟹又名石蟹或岩蟹，是一種海鮮，生長在比較寒冷的海域，個頭體型比較大。一般一隻帝王蟹就可以有三種做法和吃法。
帝王蟹的營養價值含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用。近年來研究發現，螃蟹還有搞結核作用，吃蟹對結核病的康復在有補益。帝王蟹的使用效果中醫認為其有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對於淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。
⑸ 螃蟹煮土豆怎麼做好吃
－ 准備食材 －
土豆 5—6個
白蟹 3隻
鹽 適量
黃酒 適量
白糖 適量
醬油 適量
大蒜 2塊
－ 步驟 －
1.土豆去皮洗凈切片備用，白蟹洗凈對半開，，熱鍋下油，把土豆片下油炒至兩面金黃，然後加入大蒜，鹽，醬油，黃酒，白糖。加水沒過土豆片，然後把螃蟹放在土豆片上用中火煮二十分鍾左右，加入味精即可。
⑹ 土豆燉螃蟹怎麼做如何做好吃
用料：
螃蟹 10隻
土豆 4個
蔥姜蒜、干紅椒、胡椒粉 若干
豆瓣醬 一大勺
黃酒 1包
澱粉 適量
桂皮八角 一小搓
生抽老抽鹽 少許
螃蟹土豆煲的做法
1、先用清水和牙刷清洗蟹蓋，用筷子從螃蟹嘴巴部位插入，晃動幾下筷子，過個幾分鍾螃蟹就死了。
2、用刀背壓住螃蟹左邊大鉗和小爪、，用右手將蟹蓋掰開，去除各種不能吃的部位，螃蟹掰兩半，然後用胡椒粉，黃酒、鹽腌腌幾分鍾。
3、帶蟹黃的部分沾澱粉，包住蟹黃不外流，熱鍋倒入多點油，七分熱，將螃蟹放入炸紅後撈出。
4、鍋內留少許油，放入姜蒜桂皮八角干紅椒爆香，加入豆瓣醬翻炒後將螃蟹重新入鍋，加入整包料酒（也可多加少許清水），放土豆，少許生抽老抽加蓋大火繼續。
5、待湯汁略少，加胡椒粉，少許鹽，翻炒後留湯汁出鍋，撒上蔥段，鍋中湯汁如澱粉勾芡後澆汁即可。
⑺ 帝王蟹怎麼做好吃
第一種吃法就是清蒸帝王蟹，首先我們把帝王蟹用清水處理干凈，洗的時候要有耐心哦！然後把蟹蓋和蟹身分開去除蟹肺（腮狀絮棉物）。把蟹腿卸下，蟹身切成四塊，鍋中加水放入薑片，把蟹身蟹腳放到盤子里在放入小蒸籠，水開後大火蒸五分鍾就行了。最後拿一個碗放薑末加入生抽、米醋、香油和芥辣膏調和成「三四合油」。蒸好的帝王蟹蘸汁食用，可以根據自己的口味自己調節。喜歡吃芥辣的朋友們不要多放
第二就是帝王蟹蒸雞蛋羹，首先我們將王蟹分成蟹蓋，蟹身蟹腳。然後把它們放在一起。蒸雞蛋，放在蟹蓋，讓蟹蓋接收殼的味道，一起蒸他們幾分鍾，然後他們將烤箱的熱氣騰騰的。 這么年夜的蟹蓋，你必需使用5個雞蛋一起蒸，以充裕接收了蟹蓋，無浪費的甜味！王蟹蓋蒸雞蛋。它看起來明亮，超等開胃。雞蛋是好熱氣騰騰。雞蛋嫩滑。此外，它也接收了蟹蓋的味道。這真是超等上癮。 海鮮味的雞蛋羹撲鼻而來，小孩子最喜歡了
第三就是蟹身芝士焗義大利面。切蟹身切成塊，它與生料混合，將其放入油燒熱，瀝干油備用，然後燒面條用備用開水，爆香蒜和洋蔥黃油，加水，放蟹肉和乳酪一起，煮至汁液收集，然後菜吧。 乳酪具有很強的味道。它包含蟹身，這是嫩，滑，甜肉。肉身體是充足可靠的。還有乳酪汁流，當它在口腔中開放自己的肉汁噴出。麵食是熟好，乳酪和蟹汁混合。這是絕對的美味和充實。
第四種蒸蟹腳肉末粉絲。打開蟹腳，加蒜末，並與粉絲蒸五分鍾。 蒜末最好提前炒制好讓蒜的味道充分分發揮。蟹腳都顛末精心切割，所以它吃很便利。此外，蒜的味道等蟹肉變得很香。在蟹腳肉長短常強的，這道菜的要點是蒜蓉的炒制，不要大火炒，那樣很容易糊的
第五種就是用蟹腳做粥，首先我們提前備好兩只海蝦，沖洗干凈，把蝦線挑出來，告訴大家一個小竅門，用牙簽最方便去除蝦線了，不要去蝦頭，因為蝦頭里邊含有營養，我們在鍋里放入少許的油然後放入蝦，輕輕把蝦頭煸處處紅油然後放放入大米粥然後放入蟹腳，可以放點姜絲，加入適量的鹽和胡椒粉然後煮十分鍾就行了，美味可口的海鮮粥就出來了，注意一下底油不要放太多，不然粥喝的時候太膩。
其實帝王蟹還有很多的做法，發揮你懂得想像力就行，我感覺在做菜的時候首先注意不要燙到，在蒸雞蛋的時候一定掌握好時間，不然雞蛋蒸出來口感不好。
⑻ 帝王蟹怎麼做好吃又簡單的做法
主料：帝王蟹1隻。
輔料：蔥適量、姜適量、蚝油1/2茶匙、生抽適量、花生油30克。
1、將帝王蟹浸在水中解凍，解凍所需時間根據室溫不同而定，切忌微波爐解凍。
⑼ 帝王蟹怎麼做好吃又簡單
用料
主料；帝王蟹1隻、青紅椒適量。
輔料；色拉油適量、咖喱塊2小塊、料酒2勺、薑片少許、澱粉適量、蒜片少許、薄鹽生抽2勺。
咖喱炒蟹的做法
1、買回的帝王蟹是熟凍的，解凍後。