⑴ 我家在揭陽霖磐,從廣州火車站坐高鐵回家應該坐到哪個站比較好葵塘
廣州火車站乘坐高鐵方便些,路線如下所示:
G9648/G964520:55 - 23:11
全程約: 4小時
廣州火車站
46分鍾
從廣州火車站至廣州南站詳情
3小時
乘坐G9648/G9645次列車 , 在普寧站下車
45分鍾
從普寧站至霖磐鎮 詳情
霖磐鎮
⑵ 揭陽霖磐有哪些特產
□ 特產、美食
侶雲寺連理秋楓、奎地烏葉荔枝、鄒堂青皮梨、華清竹筍、獅頭油甘、普寧潮州柑、普寧竹蔗、高埔育梅、惠來菠蘿、普寧橄欖、永華茗茶。
潮州功夫茶、揭陽乒乓果、揭陽醬油、新享菜脯、鹹菜、炮台南糖、棉湖瓜丁、河婆菜糕、五經富薑糖、揭西擂茶、普寧線面、普寧油炸豆乾、普寧豆醬、榕湖牌味精、榕江味精、蚝烙、紅心胳皮蕉、珍珠糯米團、紅燜豬腳、靖海鮑魚。
◇鄒堂梨脯 揭東縣地都鎮鄒堂盛產青皮梨,是嶺南佳果之一。鄒堂青皮梨皮薄肉厚,清脆香醇,心細汁多,鮮甜可口,飽含多種營養成分,如糖份、維生素等,不但可果吃、葯用,還可製作梨脯,加工罐頭。
用青皮梨切片製作的梨脯沖水飲用,可治風濕、熱毒、咽喉腫痛、勞夜肺燥等疾患,特別是高溫炎熱的東南亞一帶,療效更加顯著,僑胞們稱之為「唐山土羚羊」。
◇東寮芋頭 東寮芋屬檳榔芋,盛產於揭東縣玉湖鎮東寮村。
東寮芋個大,產量高,肉質松,味香濃。可烹制芋泥,翻炒芋和紅燒芋等。每年中秋前後上市,運銷香港、東南亞等地。許多僑胞回鄉專程尋找東寮芋頭,食後稱其確屬芋中極品。
◇五房綠茶 揭東縣新亨鎮五房、坪上一帶山區所產綠茶(炒茶),茶湯淡黃如花生油,味道醇甘喉底厚。五房綠茶又稱「鳥啄茶」,傳說是清未當地村民上山割草時偶然發現,後加工培育而成,民國時已大量內銷和出口。中泰建交時,泰國政府曾專門提出五房,坪上綠茶出口供應,足見其影響之大。五房綠茶不但味道好,而且具有溶脂幫助消化的作用。久藏的「老炒茶」更具有 消痰化瘀之功。
◇大溪元宵柚 大溪元宵柚產於揭西大溪鎮,因其果實成熟採摘後可留至元宵節日之用而得名。果實外形扁圓,首尾平而略凹。採摘下來即可食用,若經放置幾天,味道則更鮮美。居家置柚於案頭,則滿室飄香。其瓤能清痰止渴,果皮可製成蜜餞,有助消化,味道也佳。春節,元宵前後,為民間迎來送往的吉祥佳品。
◇地都青蟹 地都青蟹,盛產於榕江下游江海交匯水域,蟹肉鮮美,有「青嶼蟹甜過蜜」之美譽。
青蟹有二類,肉蟹和膏蟹。肉蟹是普通海蟹,膏蟹俗稱赤蟹,全是雌蟹,其體內蟹黃(俗稱「紅膏」)積蓄多,背殼隆起,呈赤色,肉質肥厚堅實。
地都青蟹,不論肉蟹和膏蟹,均有豐富的營養價值和經濟價值,既是席上珍品,又是饋贈禮品。
◇鳳湖橄欖產於揭西縣鳳江鎮鳳南後角村,為廣東省六種優良橄欖之一。
鳳湖橄欖形似腰鼓,基部平鈍可豎立,頂部鈍而微凹,有花柱小黑點突起.果皮光滑,呈青綠色,果肉白色,核赤褐色,核與肉易分離。肉質酥脆,香甜無澀,回味甘醇。每年9至11月上旬應市,廣銷潮汕,運銷南洋等地。
◇「石牌紅」番薯 揭東縣炮台鎮石牌村一帶,生產一種肉質金黃略帶紅色的番薯,謂之:石牌紅。用其製成佳餚(去皮、切條、浸水、拌糖、煮熟),顏色金黃鮮艷,十分悅目;味道甜中含甘,異常適口。近年來,不獨潮汕,廣州等地的酒樓也有此菜餚面市,甚至在港澳及東南亞也是聲名大噪。
◇華清竹筍 揭東縣錫場鎮華清村盛產竹筍,久負美名。
華清竹筍因地質肥沃,富含各種礦物質之故,具個大質脆,味甜渣少等特點,無論生炒煮湯,都十分鮮美。肜鮮筍切片曬成的筍干,呈琥珀色,比之鮮筍,更耐咀嚼尋味。華清竹筍不但暢銷潮汕,在香港市場也十分受歡迎。
◇靖海鮑魚 惠來縣靖海鎮海域是鮑魚的著名產地。這一帶海域為淺海區,礁群連綿,浪粗流急,又無大流量的淡水注入,海水鹹度高,鮑魚的食物——藻類茂盛,是鮑魚生長的優良海域。
靖海鮑魚個小,味美。鮑魚為海產八珍之一,鮮食、干制均可。潮菜「清燉鮑魚」為宴席上佳餚,選靖海鮑魚炮製,其味更醇更佳。鮑魚殼可作葯用,具清肝明目之功效。
◇揭陽乒乓果 乒乓果為「檳醅果」之誤,因其易叫易記,也就沿襲下來,為揭陽傳統名小食,1997年被認定為全國首屆「中華名小吃」。
相傳南宋未年,揭陽人民為避戰亂,抵禦飢餓,以鼠麴草混於糯米中碾成糯粉,製成果品。由於鼠麴草有特殊香味,鼠麴草令人喜愛,後又採用檳醅粉(爆米粉)為果餡,製成獨具風味的檳醅果。
◇揭陽醬油 揭陽醬油也稱「揭陽豉油」,是潮汕地區最負盛名的傳統名產之一。
揭陽醬油以其色澤鮮艷,醬香純正,咸甜適口,醇厚柔和,風味鮮美為特色。揭陽名產「榕江牌」若干個醬油品種,曾先後榮獲部優、省優稱號,在潮汕及港澳、東南亞均備受歡迎。
⑶ 揭陽霖磐鵝肉果湯在哪裡
在揭陽市榕城區東山八號街有分店,還有正宗的在霖磐鎮政府附近。
⑷ 揭陽市霖磐誠信二手車口碑怎麼樣
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⑸ 揭陽霖磐哪個村姓袁和夏
南塘村
⑹ 牛肉丸哪裡的好吃
是潮州手捶牛肉丸,從歷史上來說,應該是起源於客家。因為廣東客家地區山地多,飼養黃牛、水牛非常普遍,所以客家人經常以牛肉作為日常食用的肉類,在長期的發展過程中,客家人逐漸摸索出將牛肉製成牛肉丸來食用這種形式。在清末及民國初期,便有許多客家人挑著小擔,在潮州府城走街串巷叫賣牛肉丸。
聰明的潮州人看到客家的牛肉丸很有特色,便將它移植過來。但潮州人並不是簡單地將客家牛肉丸照搬過來,而是吸取其優點,不足之處加以改進。如客家人捶打牛肉丸,是用菜刀的刀背,這樣效果差,且力度不夠,影響打出的肉漿質量,潮州人便改用兩根特製的鐵棒,每根3斤重,面呈方形或三角形,用雙手輪流捶打,左右開弓,直至把牛肉打成肉漿。又如客家人煮肉丸是用清水,一向講究原汁原味的潮州人則改用牛肉、牛骨熬湯來煮牛肉丸,這樣就保證在煮牛肉丸時,肉丸的肉味不會滲透到湯水中,從而使牛肉丸更具濃郁的牛肉味,同時還增加用沙茶醬作醬碟的吃法。
⑺ 揭陽霖磐白塔在哪個位置
在這里。兩個地址中心區域單車只要15分鍾。找一下霖磐高速口然後就省道往西直走到白塔,坐揭陽--白塔龍尾專線車有經過這兩個城鎮,做新能源公交車1線也有經過這兩城鎮。
⑻ 揭陽有什麼好玩的地方
榕城:進賢門 雙峰寺 ,孔廟 ,關帝廟 ,城隍廟 ,黃岐山 ,桂竹園 ,電視塔 石水缸 ,禁城 ,紫陌山·龜石 ,龍珠馬寺 ,涵元寶塔 ,榕江 .榕江西湖 ---揭東 :桑浦山 ,風門古徑 ,雙溪明月 ,青嶼汛 ,翁梅齋墓 北標窺日 ,埔田蕉嶺 ,埔田竹林 ---普寧 「流沙會議」舊址 ,馬嘶岩寺 ,培風塔 ,文昌閣 ,盤龍閣 梅梅香雪 鐵嶺蘭香 方耀故居 ----揭西:龍潭飛瀑 ,龍頸波光 ,廣德洞天 ,河婆塔 ,大洋雲景 京溪懸川 石肚溪冰臼群 永昌古廟 天竺岩庵 三山祖廟 花果古寺 郭氏大樓 南僑中學 ---惠來 神泉勝跡 文昌閣塔 榕石 百花山 亞洲第一航標塔 客鳥尾石筍 靖海古堡 南海銀灘 金灣綠灘 玄德古寺 宋大峰祖師廟 ※飲食 揭陽市境內潮、客俗飲食習慣略有不同,山區、平原口味也稍有異。但大體上以大米為主食,番薯、麥、面、瓜、豆為副。菜餚的烹調方法則多種多樣,自成一格。 揭陽菜屬廣東菜三大菜系中的潮州菜,其烹飪極具嶺南文化特色--選料考究、製作精細、刀工精巧,燜、燉、煎、炊、火局炒、清、淋齊備;清而不淡、鮮而不腥、郁而不膩,色、香、味、美俱全。揭陽菜以烹制海鮮見長,湯菜、甜菜、素菜也各具特色。海鮮類如:生炊龍蝦、鴛鴦膏蟹、紅燜魚翅,皆以新鮮海族為原料,清鮮甜美;清鄴烏耳鰻、清湯蟹丸等湯菜,清純鮮美,原汁原味;甜菜類如縐紗蓮蓉、金瓜芋泥等,甜膩相宜,甘香可口;還有素菜名品如厚菇芥菜、護國菜等,素菜葷做,香爛軟滑,素而不齋,是廣東菜素菜類的代表。 揭陽菜除了注重刀工,拼砌精巧,造型賞心悅目外,還很講究調味,每菜必配相應醬料佐食。 此外,民間點心、小食品種豐富、用料講究、製作精細、鄉土風味濃厚,屬全國點心八大派系的潮州流派。 美食小吃 〖尖米丸〗把大米漿放鍋內加溫攪拌成糊狀,再配生漿揉捏成團,然後取鑿滿小圓孔的木板置沸水鍋上,將漿團放在板上擠壓成小段墜入鍋中,煮熟便成兩頭尖,形似尖米「尖米丸」。 尖米丸柔韌潤滑,可煮可炒,以之泡煮豬骨原湯,味道尤為醇香鮮美。 〖普寧豆乾〗用大豆作主料,摻以石膏、薯粉、鹵水,經多道工序製成。豆乾外皮柔韌,內肉嫩滑。烹調主要方法有煎、局、炸3種。油炸豆乾更具地方風味,其皮酥脆,肉嫩滑,味清香,食時配以辣椒甜醋,更為可口。 〖蚝烙〗將鮮蚝(牡蠣)、雪粉、大米粉、蔥粒等混和,加水拌勻,在平底鍋內以旺火煎烙,再淋上蛋漿,煎至兩面呈金黃色。吃時撒上芫荽,蘸魚露或辣椒醬,具有外脆內嫩,香酥鮮美的特點。 〖乒乓果〗胚用優質糯米粉加花生油製成,餡以檳醅麥夫為主體,加上糖、芝麻、炒花生、橙糕等,果呈薄圓餅形,以豆腐膜墊底。「檳醅」,就是是把糯粟裝密封鐵罐內,爆炒熟,去殼,碾碎,因音近,訛讀成「乒乓」,故得名。 乒乓外觀清、軟、味道香、甜,風味獨特,遠近聞名。 〖菜果〗以優質大米粉加熱水搓揉作成果胚,將韭菜、包菜等時令蔬菜切碎,加調料攪勻作餡,做成圓餅形炊熟,吃時用油煎至外皮金黃色。香氣誘人,甘香可口。 〖粽〗以糯米為主,常用香菇絲、蝦米、花生、肥肉或臘腸、綠豆、蓮子等作配料,用竹葉包裹、咸草捆紮成六角球狀,放進鍋內煮(或蒸)熟,食時淋上甜醬油,口感香軟柔潤;又有咸甜雙拼粽球,甘甜香咸,別有風味。 〖果汁〗把米漿放平底鍋上,煎熟成片,切成角形,和入米漿煮熟。食時在熱果汁上披上鹵肉、鹵蛋、鹵豆乾等,淋上鹵汁。具有潤滑爽口的特點。
⑼ 揭陽早茶哪裡最好我在霖磐
揭陽喝早茶的基本都在東山,相對來說,揭陽喝早茶的風氣並不盛行,做茶餐廳的有,但是沒有什麼做的特別長久。榕江大酒店的還可以。