當前位置:首頁 » 家常菜譜 » 手抓餅包土豆絲怎麼做好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

手抓餅包土豆絲怎麼做好吃

發布時間: 2022-05-16 23:43:36

⑴ 小孩早餐喜歡吃土豆絲卷餅,怎麼做才好吃呢

我家孩子早餐也愛吃各種餅。孩子吃的話,首先餅必須軟、好咬好嚼。一開始總做小春餅,後來又發現了一種更快更簡單的做法,做出來的餅更軟更適合孩子吃,還省時間。

所以給您推薦兩種做法,一是春餅。二是用稀稀的麵糊攤薄餅。

二、麵糊攤薄餅的做法。

1、適量麵粉,放水攪拌成均勻的麵糊,一定要稀一點,這樣烙出來的餅很薄、而且烙出來的餅不濕,是類似春餅那樣的口感。

2、電餅鐺預熱後,舀少量麵糊倒入餅鐺內,快速的轉一圈,讓麵糊流動鋪開,成均勻的、薄薄的圓餅狀。

如果你的麵糊不夠稀,那這一步就做不到。或者是如果你的麵糊倒進餅鐺里,迅速就凝固變硬,無法通過轉動餅鐺來流動,那就是不夠稀。稠厚的麵糊攤出來的餅濕濕的,口感不好。

3、烙半分鍾左右翻面繼續烙一會,看到餅上面有微黃的顏色,變得比較幹了,就可以出鍋了。

卷上土豆絲開吃!

這種方法烙餅,更快更省事,口感也很好,您可以試試。

⑵ 土豆絲手抓餅的做法,土豆絲手抓餅怎麼做好吃

用料
雞蛋1個
手抓餅1張
芝麻適量
甜面醬適量
土豆1個
胡蘿卜半根
鹽3克
油適量
將做法保存到手機
步驟
1
土豆胡蘿卜用擦子擦成絲,用水泡著,這時把水燒開,把土豆絲反復用水沖幾遍,水燒開後把土豆絲胡蘿卜絲放入水中,再次沸騰後撈出即可
步驟
2
土豆絲胡蘿卜絲淋干水後放入少量鹽,把油燒開放入花椒粒,炒香後關火,澆到胡蘿卜絲土豆絲中拌勻,要把花椒粒挑出,否則會很麻,影響口感
步驟
3
在平底鍋中放上手抓餅,從冰箱里拿出來的手抓餅就可以直接放到平底鍋上,不用解凍,也不用放油,因為手抓餅本身就含有油,而且還很多呢!小火等到一面由白色轉成透明後放上一點芝麻,再翻面,小心不要弄破,在上面打上一個雞蛋,可以把雞蛋弄碎均勻的塗抹在面餅上,雞蛋凝固後再在上面撒上一點芝麻,再翻面,此時的這一面塗上一點甜面醬或者其他醬都可以,再在上面鋪好土豆絲胡蘿卜絲,輕輕的捲起來放入盤中即可
小貼士
土豆絲一定要用水抄一遍沖一遍這樣澱粉就會沖走口感很好雞蛋燒凝固後翻轉時要小心有的沒有凝固上的帶也會飛撿到處都是!

⑶ 手抓餅可以加什麼菜

可以加肉鬆,煎蛋,生菜,以下是做法。

主料:手抓餅1張、肉鬆適量

輔料:沙拉醬適量、雞蛋1枚、生菜1片

步驟:

1、准備食材:手抓餅、肉鬆、洗干凈的生菜

⑷ 土豆絲卷餅好吃嗎

很簡單的土豆絲卷餅,只需10分鍾,助你輕松搞定早餐!

今天這個土豆絲卷餅,跟以前的做法不一樣:我們不自己烙餅皮,而是改用手抓餅,靈感來源於路邊小攤,除了自己選擇加的肉類和醬類,土豆絲,生菜,是固定組合,我們家小先生非常喜歡,每次都要求多加點土豆絲~那索性,就自己在家做吧,想加多少就加多少~

所需食材:手抓餅,土豆,青椒,胡蘿卜,熱狗腸,生菜;調味只需要適量鹽。
配菜的話,按自己的喜好增減,啥啥都不想加,至少來個青椒+土豆絲吧~

將生菜一片片洗干凈;土豆和胡蘿卜分別去皮切細絲;青椒去蒂去籽切絲;熱狗腸切絲。
先切土豆絲,切好後漂在清水裡去除澱粉,隨後再處理其他配菜。

鍋里熱油,油熱後倒入土豆絲和胡蘿卜絲,把土豆絲炒熟,不要炒過了,要帶點脆脆的口感才好吃。

然後倒入青椒絲和熱狗腸,翻炒至青椒絲斷生,最後加適量鹽,炒勻關火。喜歡的話,可以加點生抽。

熱鍋,放入手抓餅,小火慢煎至你喜歡的口感,注意翻面。

手抓餅煎好後,關火,鋪上生菜,生菜之上用筷子夾些炒好的土豆絲等,願意加多少就加多少;然後捲起。
①土豆絲加得少,就把土豆絲放在手抓餅一端的邊緣,然後將手抓餅往另一端捲起,捲成圓柱形;②土豆絲一般多,就把土豆絲放在手抓餅的中間部分,然後把手抓餅像疊被子一樣左右疊起;③喜歡土豆絲加得滿滿當當的,就把土豆絲放在手抓餅的一端(半圓),再把另一端對折就OK了(呈半圓形)。

卷好後裝盤,土豆絲卷餅就完成啦,很簡單的,只需10分鍾,就能助你輕松搞定早餐!

手抓餅卷萬物:做成土豆絲卷餅,簡單又好吃,喜歡的親,趕緊試一試吧